山眞産業株式会社花びら舎
食品メーカーの品質管理・開発（リーダー候補）／研修制度充実
この求人を要約すると…
★“自然素材の品質”に、本気で向き合える品質管理
★多様な素材を扱い幅広い知識とスキルが身につく
★年間休日124日／基本土日休／残業月20時間以下
四季を素材に、日本らしいおいしさを届ける
素材と向き合い、品質を守り、育てていく品質管理
春になると百貨店やカフェ、コンビニなどの店頭を彩る“桜スイーツ”。その“味と品質”を素材から支えているのが私たち山眞産業です。
桜葉漬・桜花漬をはじめとした農産加工素材を扱い、食品メーカーやパティスリーの商品づくりを支えてきました。桜にとどまらず、四季折々の花や葉、地産果実を活かしたスイーツ食材を開発し、日本ならではの食文化を国内外へ発信しています。
今回募集するのは、品質管理の経験を活かしながら、将来的には部門全体をまとめる役割を担っていただくポジションです。製造現場や開発部門と連携しながら、より安全で魅力的な商品づくりを支えていただきます。少人数組織のため、品質チェックだけでなく、工場との連携や改善提案、メンバー育成など幅広く関われる環境です。
“桜”という日本ならではの価値を、さらに世界へ広げていく。
その挑戦を品質のプロフェッショナルとして一緒に支えていただける方をお待ちしています。
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【業界未経験OK】桜をはじめとした四季折々の食材を用いたスイーツの品質管理業務全般をお任せします。
～★具体的な仕事内容★～
・農産加工素材の品質安定化対応
・品質チェック
・品質基準の管理
・衛生管理
・規格書・各種書類の確認
・工場との連携／改善提案
・製造現場での確認／工場研修
・メンバーへの指導／育成
・監査対応 など
一般的な加工食品の品質管理とは異なり、当社が扱うのは“自然由来の素材”。産地や収穫時期、気候によって状態が変化するため、決まった基準通りに確認するだけではなく「どう品質を安定させるか」を考えながら取り組む奥深さがあります。
＼この仕事のポイント／
◎桜葉・桜花など、農産素材ならではの品質管理に携われる
◎季節・産地・気候による変化に向き合うおもしろさがある
◎少人数組織だからこそ、幅広い経験を積める
◎品質管理だけでなく、改善提案や仕組みづくりにも関われる
◎将来的には海外展開に関わるチャンスも！
～★入社後の流れ★～
▼1カ月
まずは工場研修にて、商品や製造工程、現場への理解を深めながら、製造業務を経験。現場メンバーとの関係性も大切にしているので、実際に見て・触れて学べる期間を設けています。
▼2カ月目以降
OJTにて品質管理業務をスタート。
これまでの経験や適性を見ながら担当領域を広げていく予定です。
▼ゆくゆくは…？
通常業務に慣れてきたら、徐々にメンバーの採用や育成業務もお任せしていきます。
将来的には、品質管理部門をまとめるポジションで活躍いただきたいと考えています。
隣の席で作業をしているため、メンバー同士の距離が近く、日常的にコミュニケーションが取りやすいのもポイント。落ち着いた雰囲気のメンバーが集まっており、お互いにフォローし合いながら業務に取り組んでいます。
対象となる方
【学歴不問／業界未経験歓迎】品質管理業務の経験がある方／食品業界での経験がある方は大歓迎！
■品質管理業務の実務経験がある方
（業界・年数不問）
＜活かせる経験＞
■食品製造業での実務経験
■マネジメント経験
■英語・中国語などの語学スキル
┗海外展開も進めているため、将来的に活かせる機会があります
＜このような方を歓迎します＞
◎自然素材ならではの難しさや奥深さに興味を持てる
◎コツコツと丁寧に業務に取り組める
◎状況に応じて臨機応変に対応できる
◎改善や工夫を考えることが好き
◎幅広い品質管理スキルを身につけたい
※業界未経験歓迎
※第二新卒歓迎
選考のポイント
勤務地
■小牧工場／愛知県小牧市東二丁目325番地
＜アクセス）
名鉄小牧線「小牧口駅」からバス10分・下車徒歩３分
名鉄小牧線「間内駅」から徒歩20分
JR中央線「春日井駅」からバス25分・下車徒歩3分
＼“Japanese Flavor”を世界へ／
海外からの問い合わせも年々増加中！
年1回程度、中国工場への出張の機会もあります。現地へは通訳も同行するので語学に自信がない方も安心です。
現在、ヨーロッパ進出も視野に入れているため、英語などの語学スキルがある方は、グローバル展開の場面でスキルが活かせます。
※マイカー通勤OK（駐車場完備）
※受動喫煙対策：工場内禁煙
- 小牧工場/愛知県小牧市東二丁目325番地[最寄り駅]間内駅
勤務時間
※但し、桜製品の「繁忙期」は下記の通り
1/11～2/10および3/11～4/10 ⇒ 8:45～18:00（実働8時間）
2/11～3/10 ⇒ 8:45～18:30（実働8時間30分）
┗30分は残業時間となります
※繁忙期に3回程度土曜日に代休予定出勤あり
雇用形態
正社員
試用期間：6カ月※期間中の給与・待遇に変更はありません
給与
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず18時間～25時間分を、一律4万円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※基本給ごとに固定残業時間・固定残業代が定まっています
※経験・能力を考慮のうえ決定します
年収330万円以上
年収400万円～550万円（品質管理／30～40代）
年収400万円～550万円（営業／30～40代）
待遇・福利厚生
■交通費支給（月3万円まで）
■退職金（3年以上勤務）
■確定拠出年金
■制服貸与
■資格取得支援制度
＜各種手当＞
■残業手当
■住宅手当（月2万円 ※条件あり）
■家族手当（子1人につき：月1万円 ※条件あり）
■出張手当
■役職手当
■職能手当
■導入研修
■工場研修
■OJT
■勉強会 など
休日・休暇
124日
■完全週休2日制
（土・日）※繁忙期は土曜出勤あり／会社カレンダーによる
■祝日休み
■年末年始休暇
（5日間）
■GW休暇
■夏季休暇
（4日間）
■慶弔休暇
■有給休暇
（半年後10日支給）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
商品開発実績
■業務用
桜花ペースト、桜葉ミンチ、Wサクラパウダー、Wサクラクランチ、桜ジャム、桜あん、他
■家庭用
桜のハニーシロップ、桜茶、他
【桜に続くハーブ（花や葉）製品】
■業務用
ミントペースト、バラの花びらペースト、四季のゼリー（バタフライピー）、ハイビスカスペースト、もみじジャム、他
■家庭用
柏の葉、笹の葉
【特色のある地産果実製品】
温州みかんミンチ、マイヤ―レモンペースト、完熟金柑ペースト、和梨ピューレ、いちじくピューレ、市田柿ペースト、市田柿ミンチ、富有柿ピューレ、他
社員インタビュー
品質管理スタッフ
桜やミントなど、自然由来の素材を扱うため、毎回同じ品質とは限りません。季節や産地による変化にも向き合いながら「品質をどう安定させるか」を考えるのは、当社の難しさでもあり、おもしろさでもあります。
室長
日々の積み重ねが会社の信頼につながる重要なポジションです。派手さはありませんが、素材や製造工程まで関わりながら日本ならではの食文化を支えるやりがいがあります。地道に品質と向き合える方を歓迎します。
取材レポート
人や職場の雰囲気は？
同じものがない素材だから、品質管理が面白い。
桜をはじめミントや果実など、さまざまな自然由来の食材を扱う山眞産業。同社の品質管理は、一般的な加工食品とは異なり、産地や気候、収穫時期によって変化する素材と向き合いながら「どう品質を安定させるか」を考えながら業務を進めるのが大きな特長です。毎回同じではないからこそ難しく、そこがおもしろさの一つなのだとか。
また、少人数体制だからこそ、品質チェックだけにとどまらず、工場や開発部門と連携しながら幅広い業務に挑戦し、経験を積める点も魅力。
「落ちついた雰囲気の中で丁寧に品質と向き合いたい」
という方にとって最適な職場だと感じました。
やりがい
完成品を確認するだけでなく、素材や製造工程にも深く関われるため、品質管理のスキルだけでなく、製造など幅広い知識とスキルを身につけられます。
現在、海外からの問い合わせも増えており、将来的には“Japanese Flavor”を海外へ発信していく構想もあるとのこと。品質管理として専門性を高めながら、グローバルに活躍できるチャンスもあり、キャリアの可能性を広げていける環境です。
きびしさ
日々同じ確認業務を継続していく地道さが求められる仕事です。特に同社では、自然由来の素材を扱うため、収穫状況や気候によって毎回状態が異なる難しさがあります。そのため、マニュアル通りに進めるだけではなく、細かな変化へ柔軟に対応する力も必要になるそうです。
また、繁忙期には監査対応などが重なり、忙しさを感じる場面もありますが、その積み重ねが商品の信頼につながる実感を持てるポジションです。
創業から60年。今を「第二創業期」と位置づけ、新たな挑戦を続けています。
品質を守るために、定期的に研修や勉強会も実施。将来的には部門をまとめる存在として活躍できます。
桜をはじめ四季折々のスイーツ素材を中心とした商品を生み出しています。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Webエントリーによる書類選考
面接（2～3回）
内定
※応募から内定までは1カ月以内を予定しております
※面接・入社日はご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご応募ください
〒451-0062
愛知県名古屋市西区花の木二丁目12番10号
TEL：052-521-0500（代）
MAIL：hanabiraya@yamashin-sangyo.co.jp
担当：上田
会社概要
- 事業概要
■桜から始まる四季折々のハーブ(花や葉)と特色のある地産果実のスイーツ素材の企画・開発・製造
■製菓食品原材料・加工食品･業務用食材･関連資材の販売
＜販売先＞
■全国の著名和洋菓子店
■菓子メーカー
■食品メーカー
■カフェチェーンなどの飲食店
■外資系ホテル
■食品専門商社
■製菓材料問屋
■業務用食材問屋
ほか＜約1000件＞- 所在地
〒451-0062
愛知県名古屋市西区花の木二丁目12番10号- 設立
- 1956年 2月（創業1955年9月）
- 代表者
- 代表取締役 平出 眞
- 従業員数
- 35名
- 資本金
- 2000万円
- 売上高
15億7500万円（2024年8月期実績）
- 平均年齢
- 41.6歳
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