エスファクトリー千葉株式会社(エスフーズグループ)

基本的には食品加工工場のラインに不備がないか、スタッフが問題なく働けているかをチェック・管理するお仕事です。食肉を扱う工場なので、温度管理・衛生管理は特に気を遣っています。

【主な担当業務】
■食品工場での現場管理・監督
■生産品目の数値管理
■工場内の労働安全管理
■社用車（AT車）で関連会社を訪問　など

【入社後の研修について】
まずは職長としての業務・商品知識を学んでいただきます。その後は先輩スタッフと共に動き、食肉加工ラインの一連の操作や、ISOの認証制度について覚えていきましょう。研修期間は約3カ月です。

【役職候補として活躍できます！】
研修を終えた方は、まず課長代理として現場リーダーの仕事をお任せします。現場は鶏を加工・パッケージするための3つのセクションがあり、これらすべての工程をマスターすれば課長に昇進できます。さらに業務管理・マネジメントの経験を積めば次長・部長（工場長）も目指せます。

【1日の流れ（例）】
※8時出社・入社から半年を想定

08:00　健康面に問題がないか確認
08:30　設備・人員を確認してライン作業に入る
10:00　15分の休憩
10:15　ライン作業を再開
12:00　1時間の休憩
13:00　ライン作業を再開・機器の再確認
15:00　15分の休憩
15:15　作業終了後に清掃・引き継ぎ
17:15　時間通りに終業！お疲れさまでした

【資格取得も目指せます！】
管理衛生者・食品衛生責任者など、業務に関連する資格は会社負担で取得を目指せます！キャリアアップにもつながるので、ぜひ取得を目指してください。