株式会社やまやコミュニケーションズ（『博多もつ鍋やまや』『博多天ぷらやまや』『博多めんたいやまや食堂』など）
店舗運営スタッフ／未経験歓迎／土日休み可／完全週休2日制
この求人を要約すると…
◆50年超の歴史◆国内で外食事業を展開する成長企業
◆9つの働き方◆9時～18時勤務＆残業なしも選べる
◆手厚い待遇◆まかない・家族手当・社員割引制度など
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【9つの働き方】『やまや』の店舗スタッフとして活躍 ★将来的には店舗全体のマネジメント業務もお任せ！
入社後は【全部で9つの働き方】から、自分にピッタリの働き方を選択いただけます！
【1】9時～18時勤務で残業なし
【2】平日のみ勤務・土日祝休み
【3】月8～9日休みの通常業務
【4】週休3日：3日勤務＆3日休み
【5】毎週1日は固定曜日休み
【6】14時半～23時半勤務で残業なし
【7】転居を伴う転勤なし
【8】業務はホールのみ
【9】業務はキッチンのみ
「【8】業務はホールのみ」と「【3】月8～9日休みの通常業務」の組み合わせも可能です！
その他、組み合わせ可否については面接の際にお気軽にご質問ください！
━━＊【業務内容】＊━━
★ホール・調理・店舗運営
希望や経験に応じて、覚えやすい業務からお任せします。
ホールでは丁寧な接客を心がけていただければOK。
また、調理工程については個々にマニュアルがあるので、
その通りの順序で作れば問題ありません。
★マネジメント業務
店舗業務全般の流れを覚えたら、売上管理や人材育成など店舗全体のマネジメント業務をお任せ！
※評価基準をクリアしたタイミングで、店長としてご活躍いただきます。
※入社から2年程度で店長に昇格する方が多数在籍しています。
━━＊【当社について】＊━━
1974年に創業した、『やまやコミュニケーションズ』。
明太子メーカーとして、国内外食事業・海外外食事業の2軸で事業を展開し、現在は 国内外で63店舗を運営しています。
食品メーカーとしての競争力強化にも本気で取り組んでおり、明太子製造の自動化を推進。
特筆すべきは、自社で開発した、たらこの品質をチェックする【AI選別システム】。
2020年に運用を開始し、品質判定の精度向上とライン作業の効率化を実現しました。
さらに、外食事業の海外進出を進めつつ、社内の【DX化】も加速。
“創業51年の安定感” と “攻めの改革” を両立しながら、日々、さらなる成長を続けています。
◆多様なブランドを展開◆
『博多もつ鍋やまや』のみならず、
こだわりを詰め込んだ『やまや総本店』など、
多彩な業態も手がけています。
対象となる方
【未経験歓迎・学歴不問】◎第二新卒歓迎 ◎飲食業界で安定して働きたい方、大歓迎です！
未経験者大歓迎
＼
【1つでも当てはまる方はご応募を！】
◆博多の味を楽しみたい
◆働き方重視！仕事とプライベートを両立させたい
◆成果や成績をしっかり評価してほしい
◆飲食業の中でも安定した企業を選びたい
★先輩の前職
・IT業界
・建築業界
・金融業界
・アパレル
・保育士 など。
多くの異業界出身者が当社でキャリアを積んでいます。
★もちろん、飲食・外食業界での経験がある方は優遇します。
経験を活かしてスキルアップしたい方も大歓迎！
★「勤務時間や勤務地に縛りがある」という方も遠慮なくご相談ください。
働き方改革を進めており、入社以降も多様な勤務形態を選択できます！
選考のポイント
・社員インタビューを紹介中です！
・「やまや 外食事業部 キッチン ホール インタビュー」で検索♪
⇒https://info.yamaya.com/mqvcv
勤務地
＼新しくOPEN予定の店舗／
オープニングスタッフを積極採用中！
┗東京都（東京都品川区広町2-3721-1）
【関東】
東京・神奈川・千葉：27店舗
＃受動喫煙防止対策：屋内喫煙可能場所あり（店舗内禁煙）
- アトレ大井町/東京都品川区広町2－3721-1[最寄り駅]大井町駅
- 博多天ぷらやまや大手町店/東京都千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティグランキューブ B1F[最寄り駅]大手町駅(東京都) ＪＲ東京駅
- 丸の内店/東京都千代田区丸の内1丁目4番1号 丸の内永楽ビルディング（iiyo!!）B1F[最寄り駅]東京駅 地下鉄大手町
- 品川店/東京都港区港南2丁目14番10号 品川駅前港南ビル3F[最寄り駅]品川駅
- 博多天ぷらやまや 池袋店/東京都豊島区東池袋3-1-2 サンシャインシティ専門店街 アルパ3F[最寄り駅]東池袋駅 ＪＲ池袋駅
- 池袋店/東京都豊島区東池袋3丁目1番2号 サンシャインシティ専門店街アルパ3F[最寄り駅]東池袋駅 ＪＲ池袋駅
- 有楽町店/東京都千代田区丸の内3丁目3番1号 新東京ビル地下1階[最寄り駅]有楽町駅
- コレド室町店/東京都中央区日本橋室町2丁目3番1号 コレド室町2-2F[最寄り駅]三越前駅
- 新宿マインズタワー店/東京都渋谷区代々木2丁目1-1 新宿マインズタワーB1階[最寄り駅]南新宿駅 ＪＲ新宿駅
- 新橋店/東京都港区新橋2丁目5番5号 新橋2丁目MTビル1F[最寄り駅]内幸町駅
- 大崎店/東京都品川区大崎2丁目1番1号 ThinkPark1F[最寄り駅]大崎駅
- 豊洲店/東京都江東区豊洲3丁目2番24号 豊洲フォレシアビル1階[最寄り駅]豊洲駅
- 博多天ぷらやまや 木場店 /東京都江東区木場1-5-9 深川ギャザリア 新北プラザ棟[最寄り駅]木場駅(東京都)
- 御茶ノ水ワテラス店/東京都千代田区神田淡路町2丁目105番 ワテラスアネックス[最寄り駅]新御茶ノ水駅 ＪＲ御茶ノ水駅
- 京橋エドグラン店/東京都中央区京橋2丁目2番1号 京橋エドグラン地下1階[最寄り駅]京橋駅(東京都)
- 内幸町店/東京都千代田区内幸町2-1-6 日比谷パークフロントB1F[最寄り駅]内幸町駅
- 赤坂インターシティAIR店/東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティ AIR 地下１階[最寄り駅]溜池山王駅
- 府中駅店/東京都府中市府中町1丁目3-6 ぷらりと京王府中1階[最寄り駅]府中駅(東京都)
- 北千住店/東京都足立区千住3-92 北千住マルイ9階[最寄り駅]北千住駅
- 新横浜店/神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目100番45 キュービックプラザ新横浜10F[最寄り駅]新横浜駅
- ウィング川崎店/神奈川県川崎市川崎区砂子1-3-1 ウィング川崎3F[最寄り駅]京急川崎駅 ＪＲ川崎駅
- JR川崎タワー店/神奈川県川崎市幸区大宮町1番地5 JR川崎タワー 商業棟2階[最寄り駅]川崎駅
- ラゾーナ川崎プラザ店/神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ1F[最寄り駅]川崎駅
- 博多もつ鍋やまや食堂 ららぽーとTOKYO-BAY店/千葉県船橋市浜町2-1-1 ららぽーとTOKYO-BAY 北館3階[最寄り駅]南船橋駅 徒歩10分
- 流山おおたかの森S･C FLAPS店/千葉県流山市おおたかの森南1-2-1 流山おおたかの森S･C FLAPS4階[最寄り駅]流山おおたかの森駅
- シャポー船橋店/千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋3階[最寄り駅]船橋駅
- 博多もつ鍋やまや ららぽーとTOKYOBAY ★NEW/千葉県船橋市浜町2丁目1-1[最寄り駅]船橋競馬場駅
勤務時間
9:00～23:30の間でシフト制（実働8時間）
＜シフト例＞
9:00～18:00
14:30～23:30
◎どちらかの時間帯のみに固定した働き方も可能！ご相談ください。
◎「勤務時間きっかりに上がろう」が当社の方針です！
◎残業ナシの働き方もOK！
◆シフトフォロー体制について◆
…………
スタッフは20代～50代まで幅広く、お昼は主婦、夜・土日は学生が中心。
各店舗に社員を1名～3名配置し負担を軽減。
シフトで人手が足りない時は、近隣店舗からヘルプ人員が入ったり、
スーパーバイザーが現場のサポートに入ったりとカバーしますのでご安心ください！
雇用形態
正社員
※試用期間3カ月あり。その間の給与・待遇は変わりません。給与
※上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 月5万2,457円～8万4,321円
みなし残業時間 10時間～30時間
※残業なしの働き方の場合、みなし残業代を含まない金額（月給25万1,994円～39万9,000円）となります。
＜2年程度で店長に昇格する社員多数！＞
現在店舗を拡大中。店長・スーパーバイザー・エリアマネージャーなどへの昇格チャンスも豊富です！
年収420万円～550万円 ※経験・能力を考慮して優遇。
672万円 月給48万円×12カ月＋賞与2回（入社10年）MG
500万円 月給35万円×12カ月＋賞与2回（30歳入社1年）
420万円 月給30万円×12カ月＋賞与2回（20歳入社1年）
待遇・福利厚生
■交通費支給（毎月3万5,000円まで）
■出張手当
■役職手当（副店長B：月5,000円、副店長A：月1万円、店長B：月3万円 など）
■家族手当（0歳～15歳：月5,000円、高校1年生～3年生：月1万円）
■子ども入学支援
■GLTD（所得補償保険援助・勤続3年以上）
■社員割引制度
■退職金制度（確定拠出年金）
■終身医療保険援助（勤続3年以上・非喫煙者）
■借上げマンションあり
■食事補助あり
■時短勤務OK
■社員旅行（会社が費用の半分を負担／今年は愛媛県）
■スポーツ活動（野球・テニス等のサークル）
★入社後の教育体制が万全
→座学研修（会社の理解を深める）＋店舗でのマンツーマン指導あり
★定期的な面談で、働き方や悩みも相談しやすい
→スーパーバイザー（上司）との関係性も良好で、聞きやすい・相談しやすい雰囲気あり
★チームで支え合う文化
→店舗運営は、全スタッフが主体的に取り組んでいる
休日・休暇
105日 ※有休含め実質年間115日以上休めます
■完全週休2日制
シフト制（基本月9日休み、年3回8日休み）★週休3日など、働き方を選択可能！詳細は下部をご覧ください
■年末年始休暇
（店舗により相違あり）
■GW休暇
（店舗により相違あり）
■慶弔休暇
■有給休暇
（年間10日以上付与）
■産前・産後休暇
■育児休暇
（取得実績あり、性別問わず取得可能！）
■ポジティブ・オフ
（土日・有給休暇を含め9連休の取得が可能）
※店舗により異なる（年中無休・日祝休みの場合）
【働き方は途中変更OK！】
「毎週1日、希望曜日の固定休あり」「週休3日」「土日祝休み」もOK！
もちろん途中での変更も可能。
賞与額やキャリアステップ等が異なるので、詳細はご相談ください。
【しっかり休める職場環境！】
「休み中は会社携帯を見ないで」と上司から言われるなど、休暇の徹底を実施。
急な呼び出しも基本ナシ。
“本当の意味で”オフがある職場です。
◆“もっと”広がるキャリアパスについて
商品開発・営業・人事職や、製造ラインの自動化を目的としたAI開発など多種多様！
創業51年を誇る老舗の食品メーカーでありながら、さまざまな事業展開を実現する当社。
あなたが理想とするキャリアの実現も、きっと叶うはずです！
◎スピード昇進も実現可能！入社1年で店長に抜擢された実例もあります！
◆社員インタビュー／Sさん（店長職）
転職を考え始めた時、“やまやコミュニケーションズ”の求人を見つけ、ピンと来たんです！
「以前食べに行った時の感動を覚えている」
「福岡での知名度の高さから、福岡出身の両親や親戚にも喜んでもらえる」
という思いが湧き出てきて、応募を決めました！
入社後も、面接時に言われていた事と全くギャップが無くて驚きでした！
飲食業なのに、月に9回も休めて、しっかりリフレッシュできています。
さらに印象的だったのが、「休みの日は携帯を見なくて良い」と、上司に言われたこと！
ほかにも、転勤なしの働き方が選べるなど、理想的な働き方が叶いました！
社員インタビュー
Sさん／店長／9年目
◆入社をしてみて感じたことは？
面接で聞いた休日数や残業時間は実際も変わらず、働きやすさを実感しています。転職をきっかけに考え方も変わり、結婚や家族の計画も安心して進められるようになりました。今後は家族手当や育休も利用する予定です！
Sさん／店長／9年目
◆入社後は、どのようにスキルを習得しましたか？
「最初から丸投げされることはなく、丁寧に教育してもらえる職場だ」と感じました。マンツーマンでの指導や、座学・マナー研修も充実していました。実際の店舗業務も細かく教えてもらえたので、安心でした！
Sさん／店長／9年目
◆仕事のやりがいを教えてください！
チーム全員で新商品のアイデアを出したり、お土産商品の販売方法を工夫したりもしています。夏限定もつ焼きや博多とんこつ炊き餃子の開発にも挑戦し、みんなで協力して良い結果を出せているのが大きなやりがいです。
取材レポート
社員の働き方は？
“働きやすい”だけじゃない。『人生』ごと、いい方向へ。
＼店長職・Sさんインタビュー／
前職の飲食店では休みが取りにくく、プライベートとの両立に悩んでいたSさん。
そんな時「休みがしっかり取れる」やまやに魅力を感じ、転職を決意しました。
◆丁寧な指導＆研修で着実に成長◆
「充実のサポートのおかげで、2年目には大きな店舗の店長を任されるまでになりました」
◆仕事のやりがいも実感◆
「チームで新商品開発に挑戦するなど、裁量の大きさも魅力です」
◆心身ともにゆとりができた◆
「働き方を自由に選べるので、自分に最適なスタイルを選択。本当にしっかり休めています」
◆転職が人生の転機に◆
「転職後、将来に自信が持て、結婚も決めることができました！」
やりがい
＼多彩なキャリアを描ける／
カフェ業態を任されるなど、多種多様な業態の店舗に挑戦することができる同社。
現場で主任・店長へとステップアップしていくこともできますし、商品開発や営業など他職種への挑戦も叶う環境です。
九州で知名度がある企業だからこそ、描けるキャリアは幅広く多彩なことが特徴的。
同社でなら、着実に『なりたいあなた』へと近づくことができるでしょう！
きびしさ
＼数字の管理もしていく必要がある／
ホールや調理場だけではなく、数字の管理も徐々に覚えていく必要があります。
その際、どうやったら売上が上がるのかを自分で試行錯誤していかなければなりません。
しかしながら、売上を伸ばす能力が身についたり、パソコンスキルが身についたりと着実なスキルアップも感じられるはず。
また、迷った際には周りの先輩にいつでも相談できる環境のため、安心です◎
ホールのみやキッチンのみも選べるから、あなたの得意や個性を活かして働けます！
お土産商品の販売施策もスタッフ全員で工夫し、成果をあげています。やりがいも充分です！
独自のメニュー開発や店づくりをしており、あなたのアイデアが活かせます！
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
書類選考
一次面接（WEB）※30分～1時間程度
二次面接（対面）※1時間程度
内定
※面接実施可能時間は、平日9～17時までです。
※WEBでの一次面接はZoomを使用しております。面接日程が決まりましたらURLを送付いたします。
〒811-2418
福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号
Eメール：g.recruit@yamaya.com（採用担当宛）
会社概要
- 事業概要
辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売、及び飲食店の企画・運営
■国内外食事業
・博多もつ鍋やまや
・博多天ぷらやまや
・博多めんたいやまや食堂
他カフェ業態、和食業態- 所在地
〒811-2418
福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1-1- 設立
- 1974年 （昭和49年）7月
- 代表者
- 代表取締役社長 山本 正秀
- 従業員数
- 1903名（2025年8月末現在）
- 資本金
- 1億円
- 売上高
200億円（2025年8月期）
- 平均年齢
- 37.8歳
