株式会社ティー・ユー・ビーアソシエイツ
店舗運営（店長候補）／店長平均年収550万円／年休115日
この求人を要約すると…
お茶漬け専門店として30店舗展開中！
様々な研修・制度でキャリアアップを支援！
年休115日、深夜勤務・転勤なしでプライベートも◎
募集要項
おしごと用語集仕事内容
店長以上のキャリアも目指せる！基本業務からステップアップしてマネジメントに挑戦
まずは接客・調理の基本業務からスタート。
慣れてきたら、アルバイトの育成や
後輩指導にも携わっていただきます。
★マネジメント経験者の方は…
これまでのスキルに応じ
トレーナーやマネージャーに準じた
役職からスタートすることも可能です！
《店長業務》
・スタッフの採用・育成
・メニューの選定や価格決定
（店長権限で決められます）
・売上・原価・人件費などの数値管理
・店舗の戦略立案
・接客・商品のクオリティ管理 など
★未経験からマネジメントに挑戦OK
経験ゼロでもしっかり成長できるように、
マニュアルや研修制度が整備されています。
本社の教育担当や先輩店長が
あなたの成長を全力で支えます◎
今後3年で10店舗の新規出店を予定中で、
新たなポジションも続々誕生。
店長のその先にも
3～6店舗の管理、新規出店、会社全体の取り組みにも
チャレンジが出来る
エグゼクティブマネージャー
…とキャリアアップすることも可能です！
そのため業務をひとりで抱え込むようなことはなし！
チームで支え合っているから、
しっかりと休める環境になっています。
■男女比率：男性40％、女性60％
■平均年齢：30歳
対象となる方
学歴不問 ★飲食業界の経験者歓迎 ★未経験の方もご相談ください ★第二新卒・社会人未経験の方もOK
以下1つでも当てはまる方は歓迎！
■仕事を通して成長したい
■キャリアアップを目指したい
■食べることが好き、食に興味がある
■おいしい料理でお客様を喜ばせたい
■チームや仲間を大切にしながら働きたい
■風通しの良い環境で
頑張りを正当に評価されたい
■マニュアルや研修がしっかりしている
サポートのある環境で働きたい など♪
勤務地
★2026年立川駅ビル店NEW OPEN！オープニングスタッフ募集！
■こめらく
□東京
ららぽーと豊洲店、有明ガーデン店、ルミネエスト店、新宿京王モール店、アトレ恵比寿店、二子玉川店、渋谷ヒカリエ店、ルミネ池袋店、羽田空港第 2 ターミナル店、渋谷地下街店、立川駅ビル店
□神奈川
ららぽーと横浜店、横浜ランドマーク店、横浜ポルタ店、ラゾーナ川崎店、アトレ川崎店、横浜赤レンガ倉庫店、キュービックプラザ新横浜店、ららぽーと海老名店、海老名ＳＡ店
□千葉
ららぽーとTOKYO-BAY店、イオンモール幕張新都心店、ペリエ千葉エキナカ店、イクスピアリ店、柏高島屋ステーションモール店、成田空港店
□埼玉
イオンレイクタウン店、コクーンシティ店
□栃木
佐野プレミアム・アウトレット店
□静岡
足柄ＳＡ店
■ごはんすすむ
□東京
ルミネ池袋店
□神奈川
横浜ポルタ店
□千葉
流山おおたかの森S・C店
- 「こめらく」 ららぽーと豊洲店/東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドック ららぽーと豊洲 1F[最寄り駅]豊洲駅
- 「こめらく」 有明ガーデン店/東京都江東区有明2-1-8 有明ガーデン5F 533区画[最寄り駅]国際展示場駅
- 「こめらく」 ルミネエスト店/東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト7F[最寄り駅]新宿駅
- 「こめらく」 新宿京王モール店/東京都新宿区西新宿１丁目 南口地下街１号 京王モール内[最寄り駅]新宿駅
- 「こめらく」 アトレ恵比寿店/東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿6F[最寄り駅]恵比寿駅
- 「こめらく」 二子玉川店/東京都世田谷区玉川2-23-1 二子玉川DogwoodPlaza8F[最寄り駅]二子玉川駅
- 「こめらく」 渋谷ヒカリエ店/東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F[最寄り駅]渋谷駅
- 「こめらく」 ルミネ池袋店/東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8F[最寄り駅]池袋駅
- 「こめらく」 羽田空港第2ターミナル店/東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2ターミナル３F[最寄り駅]羽田空港第２ターミナル駅(東京モノレール・ＡＮＡ利用)
- 「こめらく」 渋谷地下街店/東京都渋谷区道玄坂2-2-1 渋谷地下街内[最寄り駅]渋谷駅
- 「こめらく」 立川駅ビル店/東京都立川市曙町2-1-1 ルミネ立川8F[最寄り駅]立川駅
- 「こめらく」 ららぽーと横浜店/神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜 2F01[最寄り駅]鴨居駅
- 「こめらく」 横浜ランドマーク店/神奈川県横浜市西区 みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ1F[最寄り駅]みなとみらい駅
- 「こめらく」 横浜ポルタ店/神奈川県横浜市西区高島2-16-B1 横浜ポルタ[最寄り駅]横浜駅
- 「こめらく」 ラゾーナ川崎店/神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 LAZONA川崎Plaza1F グラン・フード[最寄り駅]川崎駅
- 「こめらく」 アトレ川崎店/神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎３F[最寄り駅]川崎駅
- 「こめらく」 横浜赤レンガ倉庫店/神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館1F[最寄り駅] 馬車道駅
- 「こめらく」 キュービックプラザ新横浜店/神奈川県横浜市港北区篠原町2937 キュービックプラザ新横浜１F ぐるめストリート内[最寄り駅]新横浜駅
- 「こめらく」 ららぽーと海老名店/神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名3F[最寄り駅]海老名駅(相模線)
- 「こめらく」 海老名ＳＡ店/神奈川県海老名市大谷南5-2-1 東名高速道路 海老名サービスエリア下り線[最寄り駅]社家駅
- 「こめらく」 ららぽーとTOKYO-BAY店/千葉県船橋市浜町 2-1-1 ららぽーとTOKYO-BAY 北館３階N30200号室[最寄り駅]南船橋駅
- 「こめらく」 イオンモール幕張新都心店/千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心グランドモール3F[最寄り駅]幕張豊砂駅
- 「こめらく」 ペリエ千葉エキナカ店/千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1[最寄り駅]千葉駅
- 「こめらく」 イクスピアリ店/千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ1F ザ・コートヤード[最寄り駅]リゾートゲートウェイ・ステーション駅 舞浜駅
- 「こめらく」 柏高島屋ステーションモール店/千葉県柏市末広町1-1 柏髙島屋ステーションモールS館[最寄り駅]柏駅
- 「こめらく」 成田空港店/千葉県成田市成田国際空港[最寄り駅]東成田駅
- 「こめらく」 イオンレイクタウン店/埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2 イオンレイクタウンKaze1F[最寄り駅]越谷レイクタウン駅
- 「こめらく」 コクーンシティ店/埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 コクーン2 3F[最寄り駅]さいたま新都心駅
- 「こめらく」 佐野プレミアム・アウトレット店/栃木県佐野市越名町2058 佐野プレミアム・アウトレット665区画[最寄り駅]佐野市駅
- 「こめらく」 足柄ＳＡ店/静岡県御殿場市深沢字前野原1801-1 東名高速道路 足柄サービスエリア上り線[最寄り駅]足柄駅(静岡県)
- 「ごはんすすむ」 ルミネ池袋店/東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店 8F 811区画[最寄り駅]池袋駅
- 「ごはんすすむ」 横浜ポルタ店/神奈川県横浜市西区高島2-16-B1 横浜東口地下街ポルタB1F[最寄り駅]横浜駅
- 「ごはんすすむ」 流山おおたかの森S・C店/千葉県流山市おおたかの森南1-5-1 流山おおたかの森SC 本館3階[最寄り駅]流山おおたかの森駅
勤務時間
※羽田空港店は5:00～21:00の間でシフト制（実働8時間）
★深夜勤務はありません
雇用形態
正社員
給与
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず25時間分を、月4万7800円～5万4750円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※前職の給与・経験・能力を考慮のうえ決定！
【役職別給与】
■スタンダード（一般社員）
月給29万円＋定期賞与年2回
＋四半期賞与4回＋決算賞与
■チーフ
月給30万円＋定期賞与2回
＋四半期賞与4回＋決算賞与
■サブマネージャー（副店長）
月給33.5万円＋定期賞与年2回
＋四半期賞与4回＋決算賞与
■ストアマネージャー（店長）
月給36.5万円＋定期賞与年2回
＋四半期賞与4回＋決算賞与
※四半期賞与・決算賞与は
会社業績が予算を上回った際に支給
◆交通費全額支給
◆家族手当
配偶者／月5000円
子ども1人／月5000円
◆住宅手当（入社１年後から）
月5000円
※四半期賞与・決算賞与は業績が予算を超えた際支給
年収370万円～450万円
700万円/35歳(エグゼクティブマネージャー)
550万円/30歳(ストアマネージャー)
480万円/28歳（サブマネージャー）
420万円/26歳(入社2年目：チーフ)
待遇・福利厚生
■時間外手当
■食事補助有（メニューの70％オフ）
■資格手当
調理師／月2000円
衛生責任者／月1000円
防火防災責任者／月1000円
■制服貸与
■表彰制度有
■研修制度有（積極的に拡充中）
■懇親会補助手当
■退職金制度有(在籍15年 1000万円～)
休日・休暇
115日
■週休二日制
シフト制／月9日 ※2月のみ月8日となります
■年末年始休暇
2日
■夏季休暇
2日
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
多彩なブランドで広がる"おいしい気持ち"
彩り豊かで体に優しいお弁当を届ける「こめべん」、
木目調の温かな店内で手作りのおむすびやサンドイッチを提供する「カヤバヤ」、
手作りスープとごはんの２つのおいしさが楽しめる「ごはんすすむ」、
本格フレンチとワインをカジュアルに味わえる「ワイン食堂 旅する子ブタ」。
ブランドごとに異なる個性を持ちながらも、
すべてに共通するのは「ごはんの数だけ おいしい気持ち」というコンセプトです。
日常の中に「ちょっとした幸せ」と「ほっとできる空間」を届けたいという想いのもと、
食を通じてお客様の心に寄り添い続けています。
NEW OPEN立川店！活躍の場が広がる
新規出店が続き、2026年秋には立川エリアへの出店も予定しています。
店舗数が増えるということは、それだけ新しいポジションが生まれるということ。
「早く店長を目指したい」「新しい環境でチャレンジしたい」
そんな想いを持つ方にとって、今がまさに絶好のタイミングです。
オープニングスタッフとして店づくりに携わる経験は、通常では得られない大きな財産になるはず。
さらに今後も出店計画は続き、複数店舗管理マネージャーなどのポジションも続々と誕生予定です。
食を通じてお客様に"おいしい気持ち"をお届けしながら、あなた自身もどんどん成長できる環境がここにあります。
社員インタビュー
Iさん
こめらくイクスピアリ店副店長
自社のことながらTUBのクリエイティブな料理、業態、店舗運営にはワクワクさせられています。今の自分の目標はノウハウを習得し、店長、統括店長へと昇格し、経営幹部としてより魅力的な会社にすることです。
Kさん
こめらく 佐野/池袋 店長
本社研修などが充実していることに加え、ひとりひとり目標設定とフィードバックをしっかりと行っているのが特徴の会社です。あやふやにせず、定期的に振り返ることで着実に成長できるようになっています。
取材レポート
商品・サービスの強みは？
「こんなお茶漬け食べたことない！」というメニューが充実。
「みんなが食べたことあるお茶漬けから、誰も食べたことのないお茶漬けへ」というテーマでメニューを開発。数々の驚きのメニューが誕生しています。彩り豊かで見た目に華やか。出汁や米、具材にこだわり、味にも定評あり。従来のお茶漬けのイメージを覆してきたのが「こめらく」です。
また、メニューだけではなく店舗にも特長があります。それは、なつかしいけど新しい空間。和のスタイルとカフェのスタイルが融合した店舗などがあります。そこで接するスタッフが意識しているのは、謙虚さとフレンドリーさの両立です。
このようなメニュー・店舗・接客だからこそ、毎日でも飽きずに食べられる「日常の食事」になり得るのではないでしょうか。
やりがい
キャリアアップのチャンスが大きいことをまず挙げたいと思います。新規出店が増えていてポストも増加しています。店長はもちろん、その先も十分に目指すことが可能です。
また、ポストに必要な力をつけられる研修など育成にも力を入れていて、「自分自身の成長」を感じられることが大きなやりがいになると言えるでしょう。周りとの比較や競争ではなく、自分に目を向けられる環境づくりをしている会社です。
きびしさ
会社として大切にしているのが、「コミュニケーション」を土台に助け合う、教え合う文化。ひとりで行動するのではなく、コミュニケーションを取りチームでパフォーマンスを発揮することが必要です。
また、大切にする気持ちとして掲げているのが「感謝する」「心を込める」「思いやりを持つ」「情熱を持つ」の4つ。ひとつひとつは特別なことではなく、誰もが持ち合わせている資質だと思います。
お出汁にこだわり、お米にこだわり、お茶漬けの具にこだわりのある、こめらくのお茶漬け。
駅やショッピングモールやオフィスなど、それぞれのお客様のニーズに合わせてメニューも変えています。
お客様に心地よく感じていただけるよう「謙虚さ」と「フレンドリーさ」を両立させる接客を心掛けています。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
応募
面接2回（人事担当、代表）
内定
＊応募～内定までは2週間以内を予定しています。
◎採用担当からのメッセージ
面接は私たちが応募者を
選考するだけでなく、
応募者の皆さまが我々を
選考する場でもあると思っています。
「お互いを知る」をコンセプトに
ざっくばらんな意見交換が
できればと思います。
皆様とお会いできることを
楽しみにしております。
どうぞよろしくお願いします。
＊採用ＨＰ
https://komeraku.jp/recruit/
会社概要
- 事業概要
お茶漬け業態「こめらく」、ビストロ業態等のチェーン展開、FC展開
- 所在地
〒107-0052
東京都港区赤坂4-8-19 赤坂フロントタウン5F- 設立
- 2001年
- 代表者
- 代表取締役 梅澤 英行
- 従業員数
- 社員150名／パート・アルバイト 1,000名（2026年4月現在）
- 資本金
- 50,000,000円
