株式会社山食
豆腐の製造スタッフ／経験不問／年休120日／U･Iターン歓迎
この求人を要約すると…
【創業123年】売上高49億円！豆腐製造の老舗企業
【待遇◎】毎年ベースアップ中！福利厚生＆手当も充実
【経験不問】先輩たちもほぼ全員未経験から活躍中！
【明治35年創業】関西一円においしい豆腐を提供。
安心して働ける環境で、安定した生活基盤が築けます。
日本の食卓を支える食品の一つ「豆腐」。
当社は桜の名所「吉野」を拠点に、そんな豆腐の製造・販売を手掛けています。
―■ 創業123年の安定成長企業 ■―
地域に根差して成長を続ける当社。
1日およそ25万丁の豆腐を製造し、奈良県内はもちろん、関西圏の大手スーパーやコンビニ、ドラッグストアなどでも販売。
日々多くの人々に「おいしい」を提供している当社では、安定した業績を背景に、豆腐の製造スタッフを増員募集することとなりました。
―■ 社員想いの就業環境 ■―
“人”を大切にし、常により快適な職場づくりを目指す当社。
2024年～2026年にかけて継続的に給与のベースアップを実施し、年間休日もこの2年で、105日→120日 へと大幅に増加。
また熱中症対策として、工場内に除湿冷房設備を導入するなど、就業環境の改善にも積極的に投資しています。
―■ 未経験から確かなキャリアを築く ■―
応募に際し、これまでの経験やスキルは一切不問。
「地元で腰を据えて長く働きたい」
「安心できる環境で、生活基盤を確立したい」
そんな想いをお持ちの方、ぜひ私たちと一緒に働いてみませんか？
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【20代・30代活躍中！】「安全で、おいしくて、お買い得」がモットーの豆腐の製造スタッフ
製品は関西一円の大手スーパーやコンビニ、ドラッグストアなどで販売されています！
………
◎具体的な業務内容◎
………
■機械オペレーション
■工程や生産量の管理
ゆくゆくは…
パートスタッフの作業管理・シフト管理などもお任せしていきます。
………
◎入社後の流れ◎
………
基本的には現場でのOJTを通して、仕事を覚えていきます。
できることから少しずつお任せしますので、製造の仕事が初めてという方もご安心ください！
専門知識も少しずつ覚えていけばOK。経験豊富な先輩がノウハウを伝授します！
資格取得のための技能研修や、管理職向けのマネジメント研修など、継続的にスキルアップできる環境も整っています。
………
◎仕事の魅力◎
………
★ 一年を通して食卓を支える
冷奴や鍋など、季節を問わずさまざまな料理に使われる豆腐。
地域の人々にとって身近で馴染み深い食品を自らの技術で生み出し、たくさんの人をおいしさで笑顔にできる仕事です！
★ 幅広いビジネススキルを磨ける
豆腐という繊細な食品を作る過程を通し、論理的思考力やマルチタスクなどのビジネススキルが磨かれます。また、パートスタッフのシフト管理など、マネジメント業務にも挑戦可能。“製造”に留まらない成長が叶う環境です。
★ がんばりを正当に評価
製造の仕事には、“真面目さ”が不可欠。
だからこそ、立場を問わず真面目に取り組んでくれる社員を正当に評価しています。
3カ月に1度、上司面談も実施。年に2回の昇給・昇格の機会があり、地道に業務に取り組むことで、主任→係長とキャリアアップも目指していけます。
★ 環境整備も積極的に推進
熱中症対策としてスポーツドリンクの無料支給に加え、新たに除湿冷房機も導入。
社員の健康と働きやすさを考えた職場づくりも積極的に進めています！
前職が営業職、事務職など、先輩たちもほとんどが未経験スタートです。
抜群の働きやすさから、10年、20年、30年…と長く活躍している社員も多数！
立場に関係なく、助け合いながら仕事をする風土で、分からないことあればすぐに確認できる環境です！
対象となる方
【未経験歓迎】サポート万全の環境で、食卓を支える製造職にチャレンジ！◆学歴不問◆第二新卒歓迎
特別なスキルや経験は一切不問！
「お豆腐が好き」「コツコツ作業するのが好き」そんな方をお待ちしています♪
※業界・職種未経験歓迎
※U・I・Jターン希望の方も歓迎（採用実績あり！）
＜こんな方にピッタリ！＞
■地道に、誠実に、業務に向き合える方
■新しいことを積極的に覚えていく意欲のある方
■安定した生活基盤を築き、腰を据えて働きたい方
■自然豊かな落ち着いた環境で仕事がしたい方
■がんばりをきちんと評価してほしい方
など
☆製造職のご経験をお持ちの方は、もちろん大歓迎です！
選考のポイント
少しでも気になった方は、ぜひ一度
勤務地
■奈良県吉野郡大淀町馬佐817
◎自転車・バイク通勤もOK
◎交通費支給＆寮手当あり（社内規定あり）
＜交通手段＞
☆近鉄吉野線「六田」駅より、徒歩約25分（約2km）
☆国道169号線から県道222号を北上、車で約3分（約1km）
☆橿原市･大和高田市から車で約30分
＜通勤について＞
・ほとんどの社員が車で30分～40分圏内に住んでいます。
・和歌山県橋本市から通勤している社員も！
・電車通勤をしている社員もいます。
★受動喫煙体制：敷地内全面禁煙（屋外に喫煙所あり）
- 奈良県吉野郡大淀町馬佐817[最寄り駅]六田駅
勤務時間
■日勤／8:00～17:00
■夜勤／0:00～9:00
※夜勤については、仕事に慣れてきてから徐々にお任せします。
雇用形態
正社員
試用期間：3カ月※家族手当は試用期間後からの支給となります。
※その他の給与・待遇に変更はありません。
給与
★ベースアップ実施★
社員の立場に立って、時代に合わせたさまざまな改革に取り組んでいます。
2024年～2026年にかけて、継続的に給与のベースアップも実施しています！
■寮手当（家賃補助として上限月3万円 ※社内規定による）
■残業手当（1分単位で支給）
■役職手当
■家族手当（配偶者：月1万円、子：1人月5000円 ※子は2人まで支給）
年収420万円～520万円
年収450万円／36歳／入社3年目
年収480万円／28歳／入社5年目
年収520万円／43歳／入社10年目
※夜勤の回数などにより、年収に差が生じます。
待遇・福利厚生
■各種研修制度
…OJT、技能研修、マネジメント研修など
■資格取得支援制度（全額会社負担）
…電気工事士、溶接、フォークリフト、準中型限定解除など
■健康診断（年1回以上）
■スポーツドリンク無料支給（夏のみ）
■制服貸与
■マイカー通勤可能（駐車場完備）
■退職金制度
■永年勤続表彰制度
…入社10年・20年・30年目に金一封・表彰あり
■定年後の再雇用制度
休日・休暇
120日
■週休二日制
（4週9休と4週10休）※会社の定める勤務表による
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
（取得実績あり／復帰率100％）
■育児休暇
（男女ともに取得実績あり／復帰率100％）
■介護休暇
（取得実績あり）
社員の平均有休取得日数は【10.2日】（2025年度）。
子育て中の社員も、家族との時間をしっかり確保しながら働いています！
★年2回の長期休暇あり！★
計画的に年2回、それぞれ5日間の長期休暇の取得を実施しています。
無理なくメリハリのある働き方ができるよう、制度を整えています！
★働き方改革も継続して実施中！★
2024年度には、年間休日を105日→118日に大幅アップ！
さらに2026年度には、118日→120日に増加しました。
待遇面・設備面の両面から改善を進めるなど、働きやすい環境づくりに力を入れています。
◆主要取引先
■(株)万代
■(株)サンディ
■(株)神戸物産（業務スーパー）
■(株)阪急オアシス
■イズミヤ(株)
■(株)関西スーパーマーケット
■(株)ハートフレンド（フレスコ）
■(株)ロピア
■生活協同組合
■(株)オークワ
■(株)ローソン
■(株)トライアル
■(株)コスモス
■(株)クスリのアオキホールディングス
■ゲンキー(株)
などのスーパーマーケット・生協・コンビニ・ドラッグストア・ディスカウントストア各社
社員インタビュー
Uさん
入社4年目
地元へのUターンという形で転職。昔から山食の豆腐に馴染みがあり、おいしい食品を通して誰かのためになる仕事だと感じ入社しました。日本の伝統食である豆腐の製造ということで、安定性を感じたことも決め手です。
Uさん
（つづき）
豆腐製造の仕事は初めてでしたが、できることから少しずつ任せてもらえたため、着実に仕事を覚えていくことができました。当社には見習うべき先輩・後輩がたくさんいて、色々な面で成長できていると感じています。
Tさん
入社2年目
繊細な食品だからこそ、「よりおいしく」と工夫しながら作っていく楽しさがあります。自分の作った製品が近所のスーパーに並び、家族にも食べてもらえることが嬉しいです。子どもにも誇れる仕事ができています！
取材レポート
会社・事業の優位性は？
待遇も就業環境も、時代に合わせて変えられる「強さ」
奈良・吉野に拠点を構え、120年以上の歴史をもつ同社。
明治・大正・昭和・平成・令和と時代が変わっても、人々に愛される製品を作り続けてこられた要因の一つが、働く社員を大切にする文化にあります。
たとえば近年では、給与のベースアップや休日数の増加、各種手当の強化など、社員が安心して働き続けられるよう、時代に合わせた働き方の改革に力を入れています。
また、夏場の熱中症対策としてスポーツドリンクの無料支給に加え、除湿冷房機も新たに導入するなど、就業環境の改善にも余念がありません。
同社には、社員を想い、社員のために柔軟に変化できる「強さ」が備わっていることを、取材を通して改めて実感しました。
やりがい
地域のスーパーやコンビニに自分が携わった製品が並び、街の人々はもちろん、家族や友人にも食べてもらえるのが何よりの喜びになります。直接お客様と接する仕事ではないものの、自分の技術で誰かを喜ばせることができる仕事です。
製品チェックなどで業務中に自分が作った豆腐を味わうことも。実際においしさを実感できた時には、やりがいもひとしお。伝統の味と技術を受け継ぐ存在として、成長を実感しながら働けます。
きびしさ
「もめん豆腐」「絹ごし豆腐」「充填豆腐」など、一口に豆腐といっても、種類は多岐にわたります。それぞれの特徴や機械の操作方法、品質を維持するためのチェック項目など、必要とされる知識はさまざま。
着実にスキルを上げるには、一つひとつの業務の意味をきちんと理解して、実際に体を動かしながら覚えていくことが大切です。経験豊富な先輩から学びながら、少しずつ技術を磨いていきましょう。
徹底した衛生管理のもと、こだわりの製品を製造。工場には最新設備を導入し、システム化を進めています。
生産管理やマネジメントなど、さまざまな業務に挑戦可能です。幅広い知識やスキルが身に付きます！
奈良県内を中心に、関西一円で愛される製品が多数。おいしい食品を通して誰かを喜ばせられる仕事です。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
doda登録内容により書類選考
面接（1回）
内定
■面接日・入社日はご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご応募ください。
■応募から1カ月以内の入社も可能です！
※面接時にもマイカーでの来社OKです！
〒639-3127
奈良県吉野郡大淀町馬佐817
TEL：0746-32-1135（代表）
E-mail：takeda@hanayoshino.co.jp
採用担当：総務部・竹田
会社概要
- 事業概要
【安全で、おいしくて、お買い得】
『華吉野』ブランドの豆腐の製造・販売
＜主要取引先＞
関西圏を中心とするスーパー・生協・コンビニ・ドラッグストア・ディスカウントストアなど- 所在地
〒639-3127
奈良県吉野郡大淀町馬佐817- 設立
- 1980年 （創業：1902年）
- 代表者
- 代表者 山口 敦史
- 従業員数
- 194名（2025年12月末日現在）
- 資本金
- 2000万円
- 売上高
49億円（2025年12月期）
49億円（2024年12月期）
47億円（2023年12月期）
41億5000万円（2022年12月期）
40億6000万円（2021年12月期）- 平均年齢
- 40.2歳
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