株式会社矢場とん
店舗スタッフ／土日休み・連休可／残業月20h以下／未経験歓迎
この求人を要約すると…
【働きやすさ】月9日以上休み／休み希望が通りやすい
【チームワーク】20代～30代活躍中／雰囲気◎
【安定性】みそかつの老舗／創業79年のブランド力
1店舗あたりの正社員が多いから、しっかりと休める！
働きやすさから生まれる、最高の味とおもてなし。
名古屋で79年にわたり愛されてきた「矢場とん」。
みそかつ一本で地位を築いてきた伝統のおいしさをより多くの方に届けるために、今では東京や大阪にも進出し、成長を遂げています！
「厳選された食材」「とんかつの揚げ方」「みそだれ」をバランスよくマッチさせることが矢場とん流のこだわりです。そして、おいしさをつくるために何より欠かせないのが、
＼スタッフの笑顔／です！
当社では、スタッフがのびのびと活躍できるように働きやすい環境を整えています。
【◎働きやすさのPOINT】
★お休みは月9日以上（土日休みや連休の取得も可能！）
★残業は月20時間以下
★社員中心の店舗運営
★ヘルプスタッフが来てくれる
★協力し合う雰囲気で仕事もスムーズ
1店舗あたりの正社員が5～10名と多く、シフトの調整が柔軟です！急な人手不足でも「自分が出勤しないと回らない」という心配がありません。
また、どの店舗にも店長やマネージャーが毎日いるので安心です。
社員想いのゆとりある運営体制だからこそ、温かいおもてなしが生まれています。
あなたも“おいしい”を届けるメンバーに加わりませんか？
募集要項
おしごと用語集仕事内容
〈1店舗の正社員5～10名〉「矢場とん」の店舗スタッフ／飲食・接客経験者歓迎／店長・責任者も目指せる
【主な仕事内容】
※経験や適性、本人の希望を考慮し、下記のいずれかをお任せします
◎ホールスタッフ…お客さまのご案内や接客を担当。
管理職候補の方には、シフト管理、店舗運営業務などもお任せ。
◎キッチンスタッフ…仕込み、キッチン業務、食品衛生管理を担当。
★その他、店舗運営に関わる業務も！
・SNS投稿などの広報活動
・取材などのメディア対応
・新メニューの提案、開発
・スタッフの育成
【入社後の流れ】
▼まずはできる業務から
接客・調理などの各業務の中で、始めやすいお仕事からお任せ。徐々に矢場とん独自の対応や手順を覚えていただきます。
▼応用的な業務にもチャレンジ
より技術が求められる調理や、マネジメントに近い業務などにも挑戦。
先輩が丁寧に指導するのでご安心ください！
▼キャリアアップを目指します！
2年で店長職や管理マネージャー職、3年で部長補佐（統括マネージャー）、5年間で部長（管理職）という実績もあります。キャリアアップの機会があり、成長を実感しながら目標をもって働けます！
※キャリアアップのスピードは能力や経験、店舗の組織構成によります
＼温かな社風が働きやすさに繋がっています！／
「社員だけでなく社員の家族も会社の家族」という考えのもと、働く環境を支えます。
■大切な日もしっかり休める
休みの希望も柔軟に対応。土日休みや連休も事前に相談すればOK。
結婚式や子どものお遊戯会、入学式などの大切な行事にも参加できます！
■まかないで食事もサポート
「元気がでるごはんを社員に食べてほしい」という想いから、まかないが無料！
キッチンスタッフが、健康的でおいしいごはんをつくってくれます！
★飲食業界がはじめてという方も多く在籍しており、未経験でも安心して挑戦できます！
【1店舗あたりの正社員が多く、働きやすさも◎】
1店舗につき、およそ5～10名程度の社員が在籍。1人に責任が偏ることなく、協力しながら店舗運営を行っています。規模の大きい店舗では15名程度の社員が在籍していることもあり、安心の体制です。
対象となる方
〈未経験歓迎・人物重視の採用です〉◎学歴、転職回数、経験、ブランク一切不問／接客や調理の経験者歓迎！
＜歓迎条件＞
接客や調理のご経験をお持ちの方（アルバイト経験含む）
＜こんな方はよりご活躍いただけます！!＞
■安定した環境で働きたい
■プライベートも大切にできる環境がいい
■好きなことを続けたい
■飲食業界に興味がある
■店長、料理長だけでなく、幅広いキャリアに挑戦したい
★「キャリアアップを叶えたい」「ワークライフバランスを整えたい」「ここだったら働けそうだなぁ」など応募理由は問いません。
少しでも当社に興味があれば、ぜひ一度お話ししましょう！
勤務地
※配属先は希望を考慮した上で決定します。
基本的には転居を伴う転勤は発生しないように考慮します。
※U・Iターン歓迎
【東京都】
■東京銀座店
■東京駅グランスタ八重洲店
■羽田空港エアポートガーデン店
【お持帰り専門店】
■東京駅グランスタ店
【オンライン面接も可能です！】
※受動喫煙対策あり
- 東京銀座店/東京都中央区銀座2-11-2[最寄り駅]銀座一丁目駅
- 東京駅グランスタ八重洲店 /東京都千代田区丸の内1-9-1[最寄り駅]東京駅
- 東京駅グランスタ店/東京都千代田区丸の内1-9-1[最寄り駅]東京駅
- 羽田空港エアポートガーデン店/東京都大田区羽田空港２丁目７－１[最寄り駅]羽田空港第３ターミナル駅(京急)
勤務時間
1週間の平均労働時間40時間
8:00～23:00の間のシフト制
＜シフト例＞
10:00～19:00（休憩60分）
※時短勤務も相談可
雇用形態
正社員
給与
※一律支給の固定手当（月1万円）を含む。
※前職での経験を考慮し決定します。
年収370万円～450万円
年収411万円（23歳／月収30万円）
年収480万円（28歳／月収36万円）
年収520万円（32歳／月収38万円）
待遇・福利厚生
■通勤手当
■子ども手当（子ども1人につき1万円）
■住宅手当
■寮社宅（ワンルーム）※エリアにより詳細変更あり
■退職金制度
＜他にもうれしい福利厚生！＞
■食事手当あり（1万円）
■イベント行事あり
■まかないあり（無料）
■社員割引
■制服貸与
■スタッフ紹介制度
■年間表彰制度（優秀社員には豪華プレゼントがあります）
■永年勤続表彰制度（勤続年数によります）
■保養所あり（エクシブ）
■慰安旅行や店舗ごとの慰労会あり
休日・休暇
107日
■週休二日制
月9日休※シフトによる
■慶弔休暇
■有給休暇
年間10～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数）
■産前・産後休暇
取得実績あり
■育児休暇
取得実績あり
※5日以上の連休も相談可能
doda転職フェア（東京）に出展！
当社の雰囲気や詳しい仕事の内容など、直接人事担当がご説明いたします。少しでも興味をお持ちの方は、ぜひお越しください。
■場所：東京国際フォーラム ホールE1
■開催日時：10 月 17 日（土） 11:00～18:00※最終受付は終了30分前まで
■アクセス：JR有楽町駅より徒歩1分／有楽町線：有楽町駅（B1F地下コンコースにて連絡）
転職フェア HP はこちらhttps://doda.jp/event/fair/
※ご覧いただく日時によっては、転職フェアが終了している場合があります。あらかじめ、ご了承ください。
社員インタビュー
Mさん
（入社3年目／キッチンスタッフ／前職：飲食業）
前職も飲食業でしたが、休みの取りやすさや待遇面を見直し転職しました。1店舗あたりの正社員が多いので土日にも休むことができるようになり、ずっと会えていなかった友人と遊ぶなど、プライベートも充実しました！
Hさん
（入社３年目／キッチン責任者／前職：営業職）
一度は飲食業界を離れましたが、やはり自分に向いている仕事だと感じ、戻ってきました。「矢場とん」のネームバリューも大きく、新店舗立ち上げの際は以前の経験も活かせて、日々やりがいをもって働けています。
取材レポート
社員の働き方は？
スタッフ同士が協力し合い、お客さまに笑顔をお届け
ある日の店舗でのエピソードです。厨房に届いた「シェフを呼んでください」の声。
恐る恐るホールに出ると笑顔のお客さまが「とてもおいしかったのでまた来ます！」と一言。実際に、その一週間後に再びご来店いただけたそうです。
こんな風に、店舗ではお客さまから直接の「ありがとう」をいただけることがあります。何度も訪れる常連さんもいるそうで、温かなコミュニケーションを大切にして働ける職場です。
一緒に働く仲間も世代や前職などはバラバラですが、フランクで明るいスタッフが多く、わからないことやシフトの相談などもしやすい環境。風通しのいい職場でチームワークをもって働きたいという方が、活躍できる環境です！
やりがい
◎お客さまの笑顔
名古屋のソウルフードとして全国的にも知名度の高い「矢場とん」ならではのブランド力のもとで働けるのは大きな魅力。観光客や出張の方など幅広い世代のお客さまにおいしい料理を提供し、笑顔が見られるのは何よりうれしい瞬間です。
◎チームワークの良さ
アルバイトやパートスタッフを含めたチームで一つの店舗を運営しているため、うまく連携し、スムーズに営業できた時は達成感を感じることができます。
きびしさ
△体力が必要な場面
キッチンの仕込みでは大量の食材を運ぶこともあり、体力が必要な場面があります。しかし、周りのメンバーと協力しながら行い、無理な力仕事をすることはないのでご安心ください。
△オペレーションに慣れる
はじめのうちは店舗のルールや仕事の流れなど覚えることもたくさんありますが、先輩がフォローするので少しずつ成長していけます。
入社歴に関わらず頑張りはしっかり評価するので、責任者へのキャリアアップも可能です。
愛知県、東京都、大阪府などに店舗を展開。新店舗もオープンし、創業100年に向かい成長を続けています。
飲食業経験者はもちろん、頼れる先輩や上司が常に近くにいるので、未経験の方も安心してください！
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
エントリー※3分ほどで簡単にできます！
面接
内定
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履歴書をご送付いただいた方全員と面接いたします！
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◎面接は、東京銀座店にて実施いたします（遠隔地の方はオンライン面接も可能です。ご相談ください。）
◎面接日、入社時期はご相談に応じます
◎ご応募～内定までは、最短2週間（早期入社も対応可能）
〒466-0011
愛知県名古屋市中区大須4-1-65 Jビル6F
TEL／052-602-6677
担当／本社採用課：採用担当
会社概要
- 事業概要
■名古屋名物 みそかつ専門店の運営
愛知県・東京・大阪を中心に31店舗（レストランわらじや、お持ち帰り専門店含む）のお店を運営しています。- 所在地
〒460-0011
愛知県名古屋市中区大須4-1-65 Jビル6F- 設立
- 1953年 1月（創業：1947年5月）
- 代表者
- 代表取締役 鈴木 拓将
- 従業員数
- 858名
- 資本金
- 1000万円
- 売上高
67億9200万円（2025年度）
- 平均年齢
- 32歳
関連情報
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【名古屋市/転勤なし】料理長候補 ※キャリアパス多数/名古屋を代表する老舗外食企業
【長島/転勤なし】☆正社員デビュー歓迎☆料理長候補※車通勤可/名古屋を代表する老舗外食企業
【岡崎/転勤なし】未経験歓迎/料理長候補※車通勤可/名古屋を代表する老舗外食企業
締切間近
