ジエイ・ワークス株式会社

「ベルアメール」「ラ・メゾン白金」など、全国の百貨店や直営店で親しまれている人気ブランドのスイーツ製造をお任せします。

【具体的には…】
■原材料の計量・仕込み
■生地やチョコレートの成形・焼成・冷却
■チョコレートの温度を調整するテンパリング
■トッピング・仕上げ
■商品の検品・包装
■原材料や製品の運搬
■製造機器・器具の洗浄、作業場の清掃など
★できることからお任せします♪

工程ごとに役割分担し、チームで協力して製造を進めます。多くの商品は工場で安定して量産しますが、商品によってはトッピングや仕上げなど、人の手で丁寧に完成させる工程もあります。

決められたレシピや手順、品質基準を守り、おいしさと美しい仕上がりを再現する仕事です。

【拠点は2つ！希望勤務地考慮】
■東大井工場
チョコレートの量産に強みを持つ工場です。「ラ・メゾン白金」のタブレットショコラなどを製造し、テンパリング、成形、冷却、検品といった工程を担当します。

■久が原事業所
主力ブランド「ベルアメール」をはじめ、幅広い洋菓子を製造する当社のメイン拠点です。「工房」とも呼ばれ、成形やトッピングなど、製菓の技術やセンスを活かせる手作業の工程もあります。

【未経験でも安心の環境◎】
信頼されるブランドの工場として、身だしなみや手洗い、器具の洗浄、作業場の清掃など、衛生管理と品質管理を徹底しています。入社後は先輩と一緒に作業しながら、製造手順や衛生ルールを一つずつ習得。新卒入社の若手社員も現場で活躍しており、未経験から着実に成長できます。

パン・菓子・弁当・惣菜などの食品工場経験や、パティシエ・調理経験も活かせます！

【誇れる仕事！人気ブランドを支える】
自分が携わった商品が、有名百貨店や店舗に並び、多くのお客さまへ届きます。土日休みで残業も少なく、腰を据えて働きやすい環境です。現場をまとめるチーフへのステップアップも可能！