株式会社リオ・ホテルズ

【地域の文化や歴史を、おもてなしに込める】
全国30店舗のホテルは、ひとつとして同じコンセプトのものがないほど、その地域の文化や歴史を色濃く映した個性豊かなものばかり。
福井県・勝山の「恐竜ホテル」や岩手県・花巻の「宮沢賢治ホテル」、東京・蒲田の「アート＆アンティークホテル」など。
ビジネスからリゾートまでさまざまな目的で訪れるお客さまに、より地域を好きになっていただける＋αの体験をご提供しています。

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仕事内容
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ご希望のもと、フロントまたは料飲・調理スタッフをお任せします。

【フロントスタッフ】
チェックイン・アウトなどの受付業務が中心です。
ほかの部署と必要な情報を共有し、連携しながらお客さまに心地よい時間を過ごしていただきます。
■フロントでのお客さま対応（昼夜ともに2～3名体制）
■予約、問い合わせなどのメール・電話対応
■予約サイトへの口コミの返信や情報更新
■備品発注や管理

【料飲スタッフ】
レストランや宴会場での接客業務を担います。
1日の始まりを彩る朝食、特別な日のランチ、同窓会や企業パーティーなど、さまざまなシーンでお客さまの大切なひと時をサポートします。イベントの企画やディスプレイの考案なども行います。
■お客さまのご案内、接客
■ドリンク・料理の提供
■食器やパーティー備品の維持、管理
■イベントなどの企画立案

【調理スタッフ】
レストランや朝食、宴会の調理業務を担います。
地域に根差したホテルだからこそ提供できる数々のメニューをシーンに合わせて提供するために、
仕込み～提供まで一気通貫してご担当いただきます。メニューやディスプレイの考案なども行います。
■食材の仕込み、盛付け
■調理業務
■調理器具や食器の洗浄や片付け業務
■発注や在庫管理