株式会社キャメル珈琲【カルディコーヒーファーム】

■業務内容
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自ら工事を行うのではなく、店舗や施工業者、施設、社内の関連部署など、多くの関係者をつなぎながら、店舗づくりをスムーズに進めるポジションです。
社内や関係会社との連携が欠かせない仕事です。認識がずれると工事に影響が出るため、入念な確認を行うことが大切です。

＜工事の準備＞
物件の設備条件を確認し、社内の関係部署や設計会社と連携しながら工事の準備を進めます。
□物件・設備条件の確認
□図面や施工内容の確認
□施工業者の選定、見積・スケジュールの調整

＜工事の進行管理＞
施工業者からの報告を確認し、品質・工程・コストを管理します。現場への常駐はありません。
□施工業者や施設との調整
□工事の進捗確認、課題対応
□着工前の現地確認、完成後の引き渡し

＜オープン後の対応＞
オープン後の店舗から寄せられる相談を受け、メンテナンス会社や施工業者を手配します。
□空調や水回り、什器などの不具合対応
□店舗への状況確認
□修理・設備交換の手配、調整


■ここもPOINT
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＜未経験から店舗づくりのプロへ＞
建築や設備の知識は、入社後に上司や先輩のサポートを受けながら身につけられます。
小売・飲食店などでの実務経験がある方は、店舗の困りごとをくみ取る力や、店長・副店長として培った調整力を生かして活躍できます。

＜自分の提案で、店舗をより良くできる＞
年齢や社歴にかかわらず、良い意見や提案を積極的に取り入れる風土です。
実際に、将来の運用まで見据えて設備の入れ替えを提案し、導入された事例もあります。
指示通りに工事を管理するだけでなく、自分のアイデアを生かして、店舗の働きやすさや安全性を高められます。

＜現場常駐なし。メリハリをつけて働ける＞
工事現場への常駐、夜間工事への立ち会いや休日の呼び出しはありません。
担当店舗によっては出張があり、各地の「カルディコーヒーファーム」を訪れる機会もあります。
立地や広さ、設備などが異なる多彩な店舗に触れながら、それぞれに合った店舗づくりに携われる面白さがあります。