ニッサンフーズ株式会社(グループ会社／日本産業株式会社)
食品・メニュー開発／土日祝休／残業少／年収500万円以上も可
この求人を要約すると…
【成長◎】開発未経験OK！料理長が直接ノウハウ伝授
【環境◎】日勤のみ／17時定時／残業月10時間以下
【待遇◎】想定年収450～550万円
ホテルや結婚式場で使われる商品をプロデュース！
調理の経験を活かし、プロに選ばれる商品を創造！
「料理は好き。でも、夜遅くまで働く働き方は変えたい」
「これまでの調理経験を、もっと違う形で活かしたい」
「いつか自分の考えたメニューを商品にしてみたい」
そんな方に、ぜひ知ってほしい仕事です。
◆調理経験を活かして商品開発へ
今回募集するのは、冷凍調理食品の商品開発。
和食・洋食などこれまで培ってきた調理の知識や技術を活かし、
「こんな商品があったらいいな」というアイデアをカタチにしていきます。
商品開発の経験は問いません。
レシピや開発ノウハウを学びながら、少しずつ仕事の幅を広げていけます。
◆厨房とは違う、安定した働き方
17時までの勤務＆残業月10時間以下。
夜遅くまで働くことはなく、基本土日休みなので、
家族や趣味の時間もしっかり確保できます。
「料理の仕事は好き。でも、これからは無理なく長く働きたい」
そんな想いからのキャリアチェンジも歓迎します。
◆経験を活かして、収入・キャリアアップも
月給約40万円、年収500万円以上も可能！
これまでの調理経験をしっかり評価します。
経験を活かしながら、より安定した働き方で
キャリアを広げていきませんか？
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【未来のリーダー候補】ホテル・結婚式場などで使われる「冷凍調理品」の商品開発・メニュー開発
【具体的には…】
・和食／洋食商品の企画・試作
・レシピ考案・食材や材料の検討
・開発商品の製造現場への落とし込み
・パートスタッフへの作業指示・育成・管理
・完成した商品の品質チェック
・既存商品の改良 など
【入社後の流れ】
まずは製造現場でパートスタッフと一緒に調理実務を経験し、一通りの調理工程や製造の流れを理解していただきます。
業務に慣れてきたら、いよいよ商品開発業務をスタート！
料理長がマンツーマンで指導し、レシピや調理技術、商品開発のノウハウを一つずつお伝えします。
1年から数年程度かけて経験を積みながら、徐々に商品開発の主担当へと成長できます。
▼ニッサンフーズについて
◎【「料理を商品にする」冷凍調理食品メーカー】
ニッサンフーズは、リゾートホテルや温泉旅館、結婚式場などで
使われる冷凍調理食品を自社で開発・製造しています。
プロの料理人が商品開発に携わり、
できたてのおいしさはもちろん、忙しい厨房でも使いやすい商品を追求。
機械による大量生産だけではなく、
料理人の技術を活かした「手作り」にこだわっています。
◎【安定した基盤のもと、事業を展開】
日本産業株式会社のグループ会社として、
安定した事業基盤のもとで成長を続けています。
日本産業は1973年創業、全国15拠点を展開する食品メーカーです。
これまでの調理経験を活かして、
「料理をつくる」から「料理を商品にする」へ。
新しいキャリアに挑戦できる環境です！
今回採用する方には、料理長から業務を引き継ぎながら、商品開発や製造業務に加え、現場メンバーとの連携まで幅広く携わっていただきます。
日々のコミュニケーションを大切にしながら、現場が円滑に動くよう業務を取りまとめることも、このポジションの大切な役割です。
対象となる方
【調理経験があれば、商品開発の経験不問です！】料理が好き・調理経験を活かして新しい仕事に挑戦したい方
■調理の実務経験をお持ちの方
※飲食店での経験に限らず、ホテル・給食・施設などでの調理経験も歓迎します！
調理系の学校で、和食・洋食などの調理を学んだ方や、
料理やメニューづくりに興味がある方も大歓迎です！
≪こんな方におススメ！≫
■調理経験を活かしながら、新しい仕事に挑戦してみたい方
■周囲と協力して仕事を進められる方
■周りの意見も取り入れて柔軟に考えられる方
■「料理が好き」「美味しいを追求したい」方
◎調理師免許は必須ではありません
◎ブランク不問・社会人経験10年以上の方も歓迎！
選考のポイント
少しでも求人が気になった方は是非ご応募をお待ちしています♪
勤務地
■ニッサンフーズ株式会社
兵庫県高砂市米田町米田平津前1019
└JR「宝殿駅」から徒歩10分
★JR神戸沿線から通っている社員が多数！
★車でも、公共交通機関でも通いやすいのが特徴です。
※受動喫煙対策：屋内禁煙
- 兵庫県高砂市米田町米田平津前1019 ニッサンフーズ[最寄り駅]宝殿駅
勤務時間
※残業はほとんどなし！
└勤務管理・スケジュール管理がしっかりしているため、残業は発生しても1日30分以下程度！
勤務時間が大きく増えるような繁忙期もなく、1年を通して安心の勤務環境です。
【ある1日の仕事の流れ】
▼08:00 出勤・ミーティング
1日の業務を確認し、他部署メンバーと情報を共有します。
▼08:15 商品の箱詰め・発送準備
スタッフと一緒に商品の箱詰めや発送準備を行います。
▼09:00 パートスタッフ出勤・朝礼
当日の製造内容や工程を確認。
製造管理や工程指示を行いながら、レシピ考案・試作などにも取り組みます。
▼12:00 お昼休憩♪
▼13:00 午後の業務スタート！
引き続き製造管理を行いながら、商品開発や試作などを進めます。
▼17:00 製造終了・最終確認
スタッフの業務終了を確認し、1日の業務を締めくくります。
▼17:00～17:30 退社
遅くとも17時30分には退社。
仕事終わりの時間もしっかり確保できます♪
雇用形態
正社員
研修期間：3ヶ月（待遇等に変更なし）給与
※上記には、固定残業代35時間分（60,800円～71,200円）を含みます。
※固定残業代は時間外労働の有無に関わらず全額支給し、超過した場合は追加で支給します。
※入社時は経験・前職給与を考慮の上、当社規定に応じて優遇・決定します。
年収450万円以上※これまでの経験・能力を考慮し決定／入社時から主任クラスでの採用となる場合有
年収450万円／一般社員／経験2年
年収550万円／主任／経験6年
年収650万円／係長／経験8年
待遇・福利厚生
■退職金制度
■家族手当
└被扶養者の配偶者／月2万円
└配偶者を除く被扶養者／月1万円
■勤続手当
■交通費規定支給
└公共交通機関利用の場合、全額支給
└マイカー通勤の場合、当社規定により距離に応じて月1万5000円まで支給
■マイカー通勤可
■慶弔見舞金制度
■資格取得支援
■定期健康診断
■健康診断オプション費用負担・予防接種費用補助
■制服貸与
■社員販売制度
■懇親会費用補助
■ウォーターサーバー設置
月に1回、スタッフのための「ノーお弁当DAY」を開催しています。
この日は、料理長が腕を振るった特製メニューを囲みながら、スタッフ同士で交流を楽しんでいます。
カレーの日には専任の「カレー担当」も登場するなど、スタッフが楽しみにしている恒例行事です。
部署や立場に関係なく、自然と会話も弾む、お楽しみイベントになっています♪
休日・休暇
115日＋必須の有給取得5日以上＝120日以上
■完全週休2日制
(土日祝)※会社カレンダーにより、土曜日勤務の場合があります。
■祝日休み
■年末年始休暇
■GW休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
家族との時間も確保しながら、腰を据えて活躍し続けることが可能です！
50年以上の実績と安定基盤
現在では北海道から九州まで15支店を展開し、日本全国のお客様に安全・安心でおいしい食材をお届けしています。
50年以上の歴史と確かな事業基盤を持ちながら、働き方改革にも積極的に取り組み、時代に合わせた会社づくりを進めています。
これからはグループの連携をさらに深め、それぞれの強みを活かしながら、新しい価値を生み出し、ともに発展していくことを目指しています。
料理人の経験は、どんなふうに活かせる？
レシピ作成やメニュー考案、試作の経験はもちろん、「もっと美味しくしたい」と試行錯誤してきた経験も、商品づくりにつながります。
また、パート・アルバイトへの指導や、厨房で周りと連携してきた経験も、現場をまとめるうえで役立ちます。
原価管理や、冷凍食品・惣菜などの加工食品に関する知識・経験があれば、より強みを発揮できます！
社員インタビュー
Oさん
料理人としてのやりがいは？
高級ホテルや結婚式場で提供される料理を手がける現場です。 裁量の大きな環境で試行錯誤を重ねながら、「美味しさの追求」という、料理人ならではの醍醐味を味わえます
Aさん
どのように協力して仕事を進めていますか？
パートさんの指導や管理など大変なこともありますが、工場長や副工場長と協力しながら対応しています。 事務作業もスタッフにフォローしてもらえるので、安心して取り組めています。
Oさん・Aさん
働き方はどのように変わりましたか？
残業はほとんどなく、毎日17時半頃には退社しています。料理人としての経験を活かしながら、家族との時間も大切にできています。手当やボーナスなどの制度も手厚く、収入面でも安心して働けています。
取材レポート
社員の働き方は？
料理人としての”喜び”＆安心の”働き方”はココで両立できる！
「料理を作ることは好きだけど、長時間の残業や休日が少ない環境は年々しんどくなってきた…」
「家族が増え、もっと一緒の時間を過ごしたいのに、平日休みが多くてスケジュールも合わない…」
そんな業界のあるある、同社であれば感じることはありません！
冷凍された商品を発送するからこそ、日勤のみ・残業ほぼ無しの働き方も叶います。
しかも、高級ホテルや結婚式場で提供される料理だからこそ、しっかり”美味しい”を追求することも可能！大規模生産ラインでの流れ作業とは一線を画す、”料理人としてのやりがい”を存分に叶えることができます。
両立することが難しい二つを叶える絶好のチャンスを今、掴みませんか？
やりがい
【美味しいを生み出す面白味】
「次の季節に合わせたコースに合う魚料理を考案して欲しい！」
「こんなコンセプトで、この食材を使って1品お願いします！」
など、お客様の要望に応えたメニューを開発する仕事です。冷凍しても味を落とさないノウハウは、この道のプロがしっかりと伝授。冷凍高級商品のプロフェッショナルへと成長し、多くのお客様の笑顔を生み出す技術を獲得することができます。
きびしさ
【技術向上とアイデアの発揮が必要不可欠】
高級ホテルや料亭、結婚式場で提供される料理を開発するからこそ、味を追求する姿勢は必要不可欠。食品工場のルーティン業務ではないため、少し複雑な工程でもパートスタッフへ指示できるコミュニケーション能力も必要です。
だからこそ、チームで美味しいものを創造し、お客様の喜びに貢献できる面白味を味わうことも可能です。
パートスタッフとも協力し、日々新しい美味しいを生み出しています。
お客様は高級ホテルや料亭、結婚式場など！一流のシェフが、あなたにスキルを伝授します。
最寄り駅から徒歩10分以内の駅チカオフィス！通いやすく働きやすい、安心の環境も当社の大きな魅力です。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
書類選考
一次面接（対面／就業場所）
二次面接（対面／本社）
内定！（おめでとうございます！）
◎一次面接では、実際に働く場所をご覧いただきながら、仕事内容や職場の雰囲気についてもお話しします。
◎面接日・入社日はご相談に応じます。ご応募から1カ月以内の入社も可能です。
◎在職中の方も、現在のお仕事のご都合に合わせて調整しますので、まずはお気軽にご応募ください。
＜グループ本社＞
日本産業株式会社
〒675-0054 兵庫県加古川市米田町平津474-1
【TEL】079-432-1200（採用担当あて）
【E-mail】recruit@hyorei.co.jp
◎選考に関するご質問なども、お気軽にお問い合わせください。
会社概要
- 事業概要
業務用冷凍調理食品・加工食品の企画・開発・製造
- 所在地
〒676-0805
兵庫県高砂市米田町米田平津前1019- 代表者
- 代表取締役社長 小林 哲也
- 従業員数
- 64名（内パート50名） ※2026年8月末時点
- 資本金
- 2,800万円
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