株式会社金子製作所
（年休125日）切刃の部品組立・製作／完全土日祝休／定時退社
この求人を要約すると…
創業118年目。知る人ぞ知る、切刃の専門メーカー
シェア50％超！大手食品メーカーを支えるものづくり
年休125日／完全土日祝休み／定時退社／未経験歓迎
世の中には、まだ知らない「ものづくり」がある。
「切刃って何？」から始める、世界の食品を支える仕事
■「これ、何を切る刃？」から始まる、ちょっと変わったものづくり
明治時代から118年、食品製造などに使われる「切刃」をつくり続けてきた専門メーカーです。そば、うどん、ラーメン、カップ麺、コンビニの調理麺から、干し芋、海苔、カニカマ、グミまで。「切る」「刻む」「筋を入れる」といった工程で、当社の切刃が活躍しています。国内シェア50％以上を誇り、大手食品メーカーをはじめ、日本全国、さらには世界各国の製造現場を支えています。社員25名だからこそ、一人ひとりがものづくりの主役です。
■「ものづくり、ちょっと面白そう」なら、それでOK！
「切刃なんて見たこともない」「そもそも何をする仕事？」という方もご安心ください。活躍する社員の多くが未経験スタート。入社後は先輩が工具の使い方や製造のコツから教えていきます。作業にノルマはなく、最初から職人技を求めません。少しずつ経験を積み、自分の手で製品をつくれるようになれば大丈夫です。
「『これ、どうやって作ってるんだろう？』と考えることがある」
「気づいたら、細かいところまでこだわってしまう」
そんな好奇心やこだわりが、ものづくりの仕事につながります。
募集要項
おしごと用語集仕事内容
食品をカットする機械の「切刃」を、組立・加工・調整してつくる仕事です。★作業工程は毎回同じ
そんな“切る”を支えているのが、私たちがつくる「切刃」です。
海藻、干し芋、ペットフード、板チョコ、チーズなど、
さまざまな食品や製品をカットする機械に使われる切刃を製造します。
未経験歓迎。作業ノルマはなく、モクモクと作業に取り組める環境です。
入社後は先輩社員とペアを組み、1～2週間ほどかけて仕事の流れを覚えていきます。
※「部品組立」「部品製作」のいずれかを担当します。
希望がある場合は応募時にお選びください。両方の選択も可能です。
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具体的なお仕事は…
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■ 切刃の部品を組み立てる
■ 金属部品を機械で加工する
■ 研磨機や、やすりで形を整える
■ 切れ方や尖り具合をミリ単位で調整する
▼ 部品組立（「切れ方」をつくる仕事）
食品をカットする機械の「切刃」を、約20点の部品から組み立てます。
大小のネジやボルトなどを、完成見本を見ながら組み立てていきます。慣れてきたら、お客様のオーダーに合わせて「ネジの締め方」や「刃の角度」まで調整。同じ刃でも、使う食品や機械によって求められる切れ方は違います。ネジの締め方や刃の角度を少し変えるだけで、仕上がりも変わります。自分なりに調整しながら、狙った切れ方に仕上げていく面白さがあります。
▼ 部品製作（「ミリ単位の仕上がり」をつくる仕事）
切刃に付随する部品「カスリ」を製作します。
板状の金属を加工機にセットし、幅や溝の深さなどを入力。機械が自動で加工した後、研磨機や、やすりを使って先端部分をミリ単位で調整します。機械に任せるだけではなく、最後の仕上げは自分の手で。製品ごとの尖り具合を見ながら、少しずつ調整し、狙った形に仕上げていきます。
さまざまな経歴を持つ社員が活躍しています。
面倒見のいい気さくな社員が多く、分からないことも気軽に聞ける職場です。
対象となる方
学歴・職歴・資格不問／未経験歓迎／第二新卒歓迎 ★「ものづくりが好き」「コツコツ作業が得意」な方歓迎
活躍している社員も、ほとんどが未経験スタートです。
【 以下の方は尚歓迎 】
■ものづくりに興味・関心をお持ちの方
■工作やプラモデルなどを作ることが好きな方
■コツコツ取り組むことが好きな方
■機械を使った作業に興味がある方
「工作やプラモデル、好きだった」
「きれいに仕上げることにこだわりたい」
そんな“ものづくりが好き”という気持ちがあれば十分です。
「作ってみたい」という気持ちを大切にしています。
未経験歓迎 ／ 第二新卒歓迎 ／ 社会人経験10年以上歓迎 ／ ブランクある方も歓迎
勤務地
◎転勤なし
◎屋内全面禁煙（喫煙可能場所あり）
◎バイク・自転車通勤OK
◎休憩室・更衣室完備
【 アクセス 】
■東武スカイツリーライン「曳舟駅」徒歩8分
■東武スカイツリーライン「東向島駅」徒歩10分
■京成押上線「京成曳舟駅」徒歩10分
- 東京都墨田区東向島1-13-24[最寄り駅]曳舟駅
勤務時間
雇用形態
正社員
給与
◎ご経験やお持ちのスキルにより優遇します。
◎月給24万円には一律手当2万円が含まれています。
◎残業が発生した場合は、残業手当を別途支給します。
◎試用期間3ヶ月あり：試用期間中は日給1万円になります。
◎試用期間は、ご経験や覚える早さにより異なります。
年収280万円以上（別途、賞与はじめ手当が加算されます）
待遇・福利厚生
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■残業手当
■住宅手当
■家族手当
■役職手当
■勤続手当
■職能手当
■結婚祝金
■出産祝金
■退職金制度（勤続5年以上）
■制服貸与（夏用・冬用）※出退勤時は私服で大丈夫です。
■健康診断（年1回）
■日替わり昼食弁当（1日330円～）※希望者のみ
■教育研修制度（“ものづくり”を一からお教えします）
■再雇用制度（定年65歳／希望があれば延長雇用します）※6名利用し在籍中
■休憩室・更衣室・個人ロッカー完備
■バイク・自転車通勤可（応相談）
■髪型・髪色自由
＜ 社員に好評の昼食弁当あります ＞
希望があれば1日330円～で手配できる日替わり弁当があります。
もちろん、弁当持参や外に食べに行く人も。
社員専用の休憩室もあるので、リラックスして過ごせます。
休日・休暇
125日（2026年）
■完全週休2日制
（土曜日＋日曜日）
■祝日休み
■年末年始休暇（8連休／2026年～2027年）
■有給休暇
■産前・産後休暇（取得実績あり）
■育児休暇（取得実績あり）
◎休日出勤は基本ありません。
◎休日に納期関係で終わらせたい仕事がある場合は休日出勤手当を支給（1日1万円を支給）
◎夏季休暇や年末年始休暇の日数はカレンダーの並びにより変動します。
社員インタビュー
「未経験でも大丈夫」
代表取締役社長
118年と歴史は長いですが、若い社員が多い会社です。未経験のまっさらな状態で入社した社員が多く活躍しています。子供の学校行事など休日の相談にも柔軟に対応しているので、家庭を大事にしながら働けます。
「商品誕生を支える」
社員／2009年入社
実際に稼働している現場（取引先）に訪問し、自身が手掛けた製品が活躍しているのを見る機会があります。そこで「良かったよ」と直接感謝されることが多いので次へのモチベーションへと繋がります。
取材レポート
会社・事業の優位性は？
明治時代から受け継ぐ「つくる力」。国内シェアは50％以上！
江戸時代から「ものづくりのまち」として発展してきた東京墨田区。金子製作所はそんな墨田区に明治42年（1909年）に誕生。以来「切刃専門メーカー」として、明治・大正・昭和・平成、そして令和と多くの時代を駆け抜け、100年以上続く企業は国内でたった約0.8％。長きに渡り経営を続けてきたからこそ幾多の困難を乗り越えてきた強さがあります。
そして、歴史の長さは金子製作所の技術力の高さにも繋がっています。名だたる食品メーカーを取引先に持ち、国内シェアは50％以上。ラーメンなどの製麺機で使われる切刃製造はじめ、近年では保存食やペットフード用の切刃製造にも着手。常に新しいチャレンジを続けている会社です。
やりがい
自分の手でつくった切刃が、そばやラーメン、海苔、グミなど、身近な食品の製造現場で使われることが大きなやりがいです。ネジの締め方や刃の角度、部品の尖り具合まで、自分の手で微調整。狙った切れ方に仕上がった瞬間は、ものづくりならではの達成感を味わえます。
きびしさ
切刃は、わずかな調整でも切れ方が変わるため、最初はネジの締め方や刃の角度など、細かな感覚を身につけるまでに時間がかかります。完成見本を見ながら作業するだけでなく、製品ごとの違いを理解することも必要です。先輩に教わりながら、少しずつ経験を積んでいきましょう。
ものづくりのまち・墨田区で明治42年に設立。3つの工場を持ち、開放的な休憩室も完備しています。
部品組立／大小様々なネジ含め約20点ほどの部品を使い左下の写真のように組み立てていきます。
部品製作／加工機や研磨機、やすりを使い切刃に付随する部品（カスリ）を製作します。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
応 募（2日以内にご連絡します）
面 接（1～2回）◎基本1回になります
採 用（応募から2週間以内の入社も可能）
応募に関しまして
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ご希望のお仕事をお選びください。両方選択も可能です。
・部品組立
・部品製作
■面接時の服装は自由です。私服でお越しいただいても問題ありません。
■面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にご相談ください。
〒131-0032
東京都墨田区東向島1-13-24
TEL：03-3611-4365（採用担当）
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お電話でのご応募も大歓迎です！
応募に関するお問い合わせも随時受け付けております。
※応募のお電話のみ受け付けております。
会社概要
- 事業概要
＜ 特許取得の切刃専門メーカー ＞
■製麺機切刃の製造
■水産練製品切刃の製造
■くず切切刃の製造
■錦糸玉子切刃の製造
■麩切刃の製造
■海苔切刃の製造
■紙線切刃の製造
■その他スリット製品全般- 所在地
〒131-0032
東京都墨田区東向島1-13-24- 設立
- 1909年 3月（明治42年）
- 代表者
- 代表取締役社長 金子 敦弘
- 従業員数
- 25名
- 資本金
- 1000万円
- 平均年齢
- 40歳
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