株式会社ＯＮＥ ＭＩＮＤ(ISSHINグループ)
店舗スタッフ／未経験歓迎／月給30万円～／応募者全員面接！
この求人を要約すると…
未経験90％以上◎異業種からのチャレンジも大歓迎！
評価体制◎成長や貢献を昇給・賞与にしっかり反映
店舗拡大◎新ポストも増加中！早期キャリアUPも可能
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【料理も店舗づくりも学べる】当社が運営する店舗で接客・調理業務をお任せ★まずは簡単なホール業務から！
・お客様のご案内
・料理・ドリンクの提供
・お会計対応 など
★キッチン業務
・食材の下準備
・盛り付け
・焼き物などの調理
・おすすめメニューの考案 など
写真付きマニュアルや先輩のサポートがあるので、未経験でも安心◎
料理経験がない方も、基礎から着実にスキルを身につけられます！
＼料理の奥深さを存分に楽しめる環境／
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当社では、決められた料理を提供するだけではありません。
各店舗でおすすめメニューを考案する機会もあり、自分のアイデアをカタチにできます♪
魚や肉をはじめ、扱う食材の種類も豊富。
日々の仕事を通じて、食材の知識や調理技術を磨ける環境です。
「いろいろな食材の扱いを学びたい」
「別業態の料理にも挑戦したい」
そんな希望があれば、他店舗やセントラルキッチンで研修することも可能。
自分が伸ばしたい分野を深掘りしながら成長できます！
＼経験を積んだ先は、理想のキャリアへ！／
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希望や成長度合いに応じて、売上・コスト管理やシフト作成、本部とのミーティングなどの店長業務にも挑戦できます。
頑張り次第で早期のキャリアアップも可能◎
実際に、未経験から入社2ヶ月で店長へ昇格した先輩もいます。
入社後は…
▼STEP1／OJT研修
入社後は配属店舗で、先輩スタッフによるOJTからスタート。
まずはホール業務や簡単な調理など、店舗運営の基本を一つずつ覚えていきます。
丁寧にレクチャーしますので、飲食業界未経験の方もご安心ください◎
▼STEP2／独り立ち
早ければ2ヵ月ほど、未経験の方でも3ヵ月～半年ほどでひと通りの業務を習得できます。
焦らず自分のペースでできることを増やしながら成長していきましょう！
▼STEP3／キャリアアップ
店長以外にも「料理長として調理を追求する」「エリアマネージャーとして複数店舗を支える」「将来的には独立を目指す」など、目指せる道は様々です！
営業・販売・アパレルなど、異業種出身者や女性メンバーも多数在籍しています。
9割以上が未経験スタート！
先輩に相談しやすく、未経験からでも安心して働ける環境です◎
対象となる方
【人柄・意欲重視】第二新卒歓迎・社会人未経験・フリーター・学歴不問・経験一切不問★未経験大歓迎★
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特別な経験やスキルはなくてOK！
「人と話すのが好き」「誰かを喜ばせたい」
そんな方はぜひご応募を♪
「飲食業界で働いてみたいけど経験ゼロ…」
「普段は家でほとんど料理をしない」という方でも大丈夫。
入社後イチからお教えするのでご安心ください！
★業種・職種未経験歓迎
★社会人未経験の方やフリーターの方も歓迎！
★学歴不問
＜応募条件＞
■45以下の方
※長期キャリア形成を図るため年齢制限を設けています。（例外事由3号のイ）
年齢制限理由
選考のポイント
面接ではかしこまらず、
「理想の働き方」や「将来どうなりたいか」など、
気軽にお話しできればと思っています。
気になることや不安なことも、何でも聞いてくださいね◎
勤務地
★マイカー・バイク通勤OK
★転居を伴う転勤なし
★U・Iターン歓迎！
■炉端焼き酒場一心 西中島店
大阪府大阪市淀川区西中島3-17-10 新大阪第2南ビル 1F
└大阪メトロ御堂筋線「西中島南方駅」より徒歩3分
■御忍び炉端一心 西中島店
大阪府大阪市淀川区西中島２-15-12 カジサンビル 2F
└大阪メトロ御堂筋線「西中島南方駅」より徒歩1分
■炉端とカツラ。@西中島
大阪府大阪市淀川区西中島3丁目16-2
└阪急京都線「南方駅」より徒歩1分
- 炉端焼き酒場一心 西中島店/大阪府大阪市淀川区西中島3-17-10[最寄り駅]西中島南方駅 徒歩3分
- 御忍び炉端一心 西中島店/大阪府大阪市淀川区西中島２-15-12 カジサンビル 2F[最寄り駅]西中島南方駅 徒歩1分
- 炉端とカツラ。@西中島/大阪府大阪市淀川区西中島3丁目16-2[最寄り駅]南方駅(大阪府) 徒歩1分
勤務時間
■14：00～23：00（実働8時間／休憩1時間）
■14：00～24：00（実働8時間／休憩2時間）
■15：00～24：00（実働8時間／休憩1時間）
※上記のシフトは店舗により異なります。
★残業は月20時間以内と少なめで、メリハリある働き方が叶います◎
★時短勤務やアルバイト・パートへの切り替えも可能です。
雇用形態
正社員
※試用期間はありません。給与
※年齢・能力などを考慮の上決定します。
※残業代は別途全額支給します。
※インセンティブは店舗売上などに応じて支給します。
★年齢や社歴は関係ナシ。見ているのは、あなたの頑張りです！
￣￣￣￣
「できることが増えた」「お店に貢献できた」そんな成長を、昇給・賞与でしっかり評価◎
未経験スタートでも、早い段階で収入アップを叶えた先輩がたくさんいます。
実際に、入社1年で月給が10万円アップしたメンバーも！
頑張った分だけ、ちゃんと収入に返ってくる環境です。
＼異業種出身の先輩たちが活躍中！／
（例）
介護職、製造職、エンジニア、ホテルスタッフなど…
■役職手当
■マイホーム手当（持ち家の場合／毎年1万円ずつ増額）
■単身手当（勤務地と居住地の距離により引越した場合に家賃を補助）
■家族手当（配偶者：月1万円／子一人につき：月5000円）
＼頑張った分だけ収入がプラス／
店長になった後は、店舗売上や社員紹介などの目標達成に応じてインセンティブを支給。
お店を盛り上げた成果がそのまま自分の収入アップにつながります！
年収450万円～800万円
780万円／35歳 入社5年目
550万円／32歳 入社3年目
450万円／26歳 入社1年目
待遇・福利厚生
■死亡時弔慰金（従業員が亡くなった際に家族に支給）
■制服貸与
■髪型・髪色自由・ネイルOK（派手にならない程度）
■社員旅行
■社内イベント
■時短勤務制度
■資格取得支援制度（取得費用を会社が負担）
└調理師／食品衛生責任者／防火管理者など
■独立支援制度
■奨学金返済支援制度
休日・休暇
■週休二日制
（月7～8日／シフト制）
■年末年始休暇
■GW休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
5日以上の連休も取得OK◎
家族との時間や趣味、旅行など、プライベートも大切にできます！
頑張った分だけ、収入もキャリアも広がる！
店舗の売上や利益への貢献、日々の頑張りや成長を正当に評価し、給与やインセンティブに反映。努力や成果が、収入アップにつながる仕組みを整えています。
さらに、全国で20店舗以上を展開し、今後も新店舗を続々オープン予定。店長やエリアマネージャーなど、新しいポジションに挑戦できるチャンスもどんどん増えています！「もっと稼ぎたい」「早くキャリアアップしたい」――そんな想いを実現できる環境です。
オンもオフも大切にできる働き方を◎
◎残業月20時間以内
◎5日以上の連休取得OK
「趣味を楽しみたい」「家族との時間も大切にしたい」そんな自分の時間をしっかり確保しながら、無理なく働き続けられます！
＝＝社員の休日の過ごし方をご紹介♪＝＝
★Fさん
「友人やスタッフと飲みにいったりキャンプへ行くことが多いです！仕事の話をしたり、普段行かないお店に行って料理やお酒を楽しんだりすることで、新しい発見や刺激をもらっています！」
★Mさん
「好きなアーティストのライブに行ったりして、推し活を楽しんでいます！好きなものに思いっきり時間を使うことで、仕事へのモチベーションにもつながっています♪」
“社員の幸せをサポートする”ために
インセンティブはもちろん、資格取得・役職・単身・家族など、ライフステージに合わせた手当も充実。
さらに、チームで同じ目標を追うから、困ったときは自然と助け合える環境です。
全店舗休業での交流会など、仕事だけでなく仲間とのつながりも大切にしています。
＼毎日の働きやすさから将来までサポート／
・外食費サポート
・全店舗休業での交流会
・資格取得支援制度
・役職手当
・マイホーム手当
・単身手当
・家族手当 など
「頑張りをしっかり評価してほしい」
「将来も安心して働きたい」
「仲間と楽しく働きたい」
そんな方に、ピッタリの環境です。
社員インタビュー
Q.入社のきっかけは？
社長の人柄や、常に新しい事業へ挑戦する姿勢に魅力を感じたことがきっかけですね。飲食事業を展開する際の計画性や、数字をもとに考える姿勢にも共感し、入社を決めました！
Q.仕事のやりがいを教えてください！
自分が考案したメニューをお客様に「美味しい」と言っていただけたり、お店を気に入って通ってくださる常連のお客様が増えることです。売上目標を達成し、会社に利益として貢献できた時にも大きな達成感があります。
Q.ズバリ職場の魅力は？
数字をもとにした経営の考え方や判断の早さなど、学べることが多い環境に魅力を感じています。また、珍しい食材を使った料理にも挑戦でき、調理面でも成長できる職場です。福利厚生が充実している点も魅力です！
取材レポート
会社・事業の優位性は？
多彩な業態を展開！成長を続ける飲食企業◎
炉端焼きをはじめ、寿司・焼肉・串焼きなど、多彩なジャンルの店舗を運営する同社。さらにフランチャイズ事業にも取り組み、全国で20店舗以上を展開するなど、安定した基盤のもと成長を続けています。今後も新たな出店を予定しており、会社とともに自身も成長できる環境が広がっています。
また、店舗運営を支える仕組みづくりにも注力。『セントラルキッチン』を活用することで仕込み業務の負担を軽減し、店舗スタッフがより良いサービス提供に集中できる環境を整えています。
多様な業態を展開する成長企業だからこそ、飲食に関する幅広い経験を積みながら、将来のキャリアを描いていける会社だと感じました。
やりがい
【自分のアイデアを料理でカタチにできる】
扱う食材や料理の種類が多く、働きながら自然と知識や調理スキルを身につけられる環境です。
セントラルキッチンを持ちつつも、各店舗ではおすすめメニューの考案にも挑戦可能。自分で考えた料理がお客様に喜ばれたときには、大きな達成感を味わえるでしょう。
また、経験を積めば調理だけでなく、店舗運営やスタッフ育成など、多彩なキャリアにチャレンジできるのも魅力です。
きびしさ
【幅広い知識が求められる】
魚の扱い方や食材の知識、調理の流れなど、最初は覚えることが多く感じることも。また、忙しい時間帯にはスピード感を持って動いたり、お客様に楽しんでいただけるよう明るい接客を意識したりすることも大切です。
先輩に教えてもらいながら経験を重ねることで、少しずつできることが増えていきます。新しい技術を身につけたり、自分の成長を実感できたりすることがこの仕事の面白さでもあります！
「料理はほとんどしたことがない」という方もご安心を！簡単な盛り付けや調理補助から少しずつ学べます♪
もちろん最初から完璧にできなくて大丈夫。困った時には自然と周りが手を差し伸べてくれる環境です◎
店長や料理長などへステップアップすれば、役職手当も支給。頑張りや成長をしっかり収入に反映します！
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web履歴書による書類選考
面接（2回）
内定！
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◇1次面接はWeb（Zoom）で実施します。
◇平日18時以降、土日祝の面接も対応可能です。
◇面接日・入社日はできるだけ柔軟に対応します。
◇面接日程の変更もお気軽に！急な体調不良や予定変更も、遠慮なくご連絡ください。
◇ご応募から内定までは2週間以内を予定しています。ご応募から1ヵ月以内のご入社が可能です！
＜面接地＞
一次面接：オンライン（Zoom）
二次面接：各店舗もしくは本社にて実施
〒582-0021
大阪府柏原市国分本町2-6-5 平川年寿ビル1F
担当：採用担当
TEL：050-1720-3804
会社概要
- 事業概要
■下記飲食店の経営
・炉端焼き酒場 一心
・御忍び炉端 一心
・炉端とカツラ。
・炭OYAJI 一心
・串やきと炉端 いっしん
・鮨よし
・寿司営業所 すしよし
・赤身焼肉 にくよし
■飲食コンサルティング業務
・炉端焼き 一新
・和牛ホルモン 一新
・焼肉 こころ
・和牛焼肉ななハチ
■魚・肉などの加工品の製造・販売
・ISSHINグループセントラルキッチン- 所在地
〒582-0021
大阪府柏原市国分本町 2-6-5- 設立
- 2014年
- 代表者
- 代表取締役 吉永 照太
- 従業員数
- 100名（アルバイト・パート含む）※2025年1月時点
- 資本金
- 100万円
