株式会社ますや酒店
調理・ホール／堺市勤務／未経験歓迎／月給30万円～／面接1回
この求人を要約すると…
【堺市美原区】転勤なし・マイカー通勤OK！
【未経験歓迎】月給30万円～！面接1回・学歴不問
【手に職】料理も魚も学べる！メニュー開発にも挑戦◎
堺で、家の近くで。月給30万円～の正社員デビュー！
未経験から料理も魚も学べる。手に職つけて正社員へ！
■堺で、家の近くで。正社員として安定を！
勤務地は堺市美原区。
転勤なし・マイカー通勤OKです。
「家の近くで働きたい」「遠くまで通勤したくない」そんな志望理由でも大歓迎！
■未経験でも月給30万円以上！
飲食・調理経験は一切不問。
まずは揚げ物・焼き物など簡単な調理からスタートし、包丁の使い方や仕込み、魚のさばき方まで先輩が順番に教えます。
働きながら一生モノの調理スキルを身につけられます。
■地域で18年以上愛される「千尋の道」
明石直送の鮮魚が自慢。
常連のお客様も多く、「新人さん入ったんだ！よろしくね！」と声をかけてもらえるほど距離の近いお店です。
オープンキッチンだから「おいしい！」の声も目の前で聞けます。
■アイデアが収入にもつながる！
慣れてきたらおすすめメニューの考案にも挑戦可能。
採用されたメニューは利益の20％をインセンティブとして還元。
家族手当・食事補助に加え、髪型・髪色・ネイル・ピアスも自由です。
「正社員になりたい」「料理を覚えたい」「家が近いから」そんなきっかけでOK。面接は1回、人柄重視の採用です！
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【堺市美原区／未経験歓迎】地域密着の居酒屋で調理を中心に、接客・発注・メニュー開発など店舗業務を担当
飲食経験や調理経験は一切不問。
「家の近くで正社員として働きたい」
「未経験から手に職をつけたい」
そんな方も大歓迎です！
まずは揚げ物・焼き物など簡単な仕事から始め、最終的には魚をさばく技術まで身につけられます。
【具体的な業務内容】
■揚げ物・焼き物・魚の調理
■食材の仕込み・盛り付け
■食材の発注
■洗い場・厨房内の清掃
■お客様からの注文対応
■おすすめメニューの考案 等
★いきなり全部をお任せすることはありません！
まずは簡単な調理や店舗の流れを覚えるところからスタートします。
★お客様との距離が近いお店です！
オープンキッチンなので、調理中にも
「これ、おいしい！」
「今日のおすすめ何？」
と声をかけてもらうことも。
常連のお客様も多く、「料理を作るだけ」ではない楽しさを感じられます。
【未経験でも安心！入社後の流れ】
▼STEP1｜まずは簡単な仕事から
揚げ物・焼き物など、包丁を使わない調理からスタート！
店舗の流れやメニューを覚えながら、できることを少しずつ増やしていきます。
▼STEP2｜包丁を使った調理へ
慣れてきたら、野菜のカットや仕込みなどにも挑戦。
先輩が隣で教えるので、「包丁をほとんど使ったことがない」という方でも大丈夫です。
▼STEP3｜魚をさばく技術も身につく
さらに慣れてきたら、魚の調理にも挑戦！
実際の仕事を通して、一生使える調理技術を身につけられます。
魚をさばける方はもちろん歓迎！
「釣りが好きで、自分で魚をさばくことがある」という趣味レベルの経験も活かせます。
▼STEP4｜約3カ月を目安に独り立ち
経験や習熟度に合わせて仕事をお任せします。
焦って覚える必要はありません。あなたのペースでできることを増やしていきましょう！
社員・アルバイトという立場に関係なく、普段から声を掛け合いながらお店を運営しています。
「こうしたらお客様に喜んでもらえそう」
「こんなイベントやってみない？」
といった意見も歓迎！
対象となる方
【未経験歓迎・学歴不問】正社員として働きたい方歓迎！経験よりも人柄を重視します◎
「家の近くで働きたい」
「地域に腰を据えて働きたい」
「そろそろ正社員になりたい」
「未経験から始められる仕事を探している」
そんな応募理由でも大歓迎！
飲食店で働いた経験や、調理経験は一切問いません。
入社後に一つずつ覚えていけば大丈夫です。
＼＼こんな方はぜひご応募ください！／／
■正社員デビューしたい方
■未経験から手に職をつけたい方
■料理を覚えてみたい方
■魚をさばける方（趣味レベルでもOK）
■飲食業界での経験を活かしたい方
■人と話すことが好きな方
■頑張った分きちんと評価してほしい方
■将来、料理長や店長を目指したい方
選考のポイント
「ちょっと話を聞いてみたい！」
「一度お店の雰囲気を見てみたい！」
そんな方もお気軽にエントリーください！
実際の働き方や給与形態など、詳しくお伝えします◎
勤務地
＜生もんや 千尋の道＞
大阪府堺市美原区南余部161
■南海高野線「萩原天神駅」から車で7分
■南海高野線「北野田駅」から車で8分
★転勤はありません！
地域に根付いて長く働けます。
★マイカー通勤OK！
駅から少し離れているため、車で通勤したい方にも便利です。
※受動喫煙対策あり
- 千尋の道/大阪府堺市美原区南余部161[最寄り駅]萩原天神駅
勤務時間
1週間の平均労働時間40時間
＜シフト例＞
10:30～19:30
※店舗営業時間は11:00～23:00です。
※勤務時間はシフトにより異なります。
＜お店の1日（例）＞
10：30 開店準備
11：00 ランチ営業スタート！
15：00 ランチ営業終了！一度お店を閉めます
16：00 夜営業に向けた仕込み・準備
17：00 ディナー営業
23：00 閉店！
雇用形態
正社員
試用期間3カ月※期間中の給与・待遇に変動はありません。
給与
月給30万円～35万円＋各種手当＋インセンティブ
※経験・能力を考慮の上、決定いたします。
※残業代は全額支給いたします。
年収400万円
待遇・福利厚生
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■時間外手当（全額支給）
■交通費（上限あり）
■家族手当（配偶者：月1万円・子ども1人につき月5000円）※扶養内のみ
■休日出勤手当（1万3000円）
■インセンティブ（自分が考案したメニューが採用された際、そのメニューの売上利益の20％を支給）
■制服貸与
■社内イベント（3カ月に1回程度、ボウリングやBBQなどを開催しています♪）
■食事補助
■髪型・髪色・ネイル・ピアス自由
休日・休暇
■（シフト制／月6日以上）
■慶弔休暇
■有給休暇
『千尋の道』ってどんなお店？
何年も通ってくださる常連のお客様も多く、
「今日のおすすめ何？」
「新人さん入ったんだ！」
と自然に会話が生まれるほど、お客様との距離が近いことが特徴です。
料理で特にこだわっているのが「鮮度」。
明石から直接仕入れる鮮魚など、素材そのもののおいしさを大切にした料理を提供しています。
お刺身はもちろん、「初代げそ天番長」など人気メニューも多数！
ただ料理を提供するだけではなく、
スタッフもお客様も一緒になって楽しめる。
そんな地域に根付いたお店です。
頑張りは、しっかり評価します！
例えば、
■できる調理が増えた
■アルバイトスタッフを教育できるようになった
■新しいメニューを考案した
■お客様へのサービス向上に貢献した
なども評価の対象です。
未経験スタートでも、できることを一つずつ増やしていけば昇給・キャリアアップにつながります。
さらに、自分が考案したメニューが採用された場合は、そのメニューの利益の20％をインセンティブとして支給！
料理長や店長など、将来的なステップアップも目指せます。
社員インタビュー
Aさん
Q. 職場の雰囲気はどうですか？
カチッとしたマニュアルで細かく決められている職場ではありません。お客様とも比較的フレンドリーに接することができ、スタッフ同士の距離が近く、社員だけでなく、高校生や大学生のアルバイトも多い環境です。
Aさん
Q. 求職者へのメッセージ
魚をさばける方や、飲食経験がある方はもちろん歓迎ですが、「料理をやってみたい」という気持ちがあればそれだけ大丈夫です。選考でも立派な志望動機は重視していませんので、まずは一度話を聞きに来てほしいです！
取材レポート
社員の働き方は？
未経験から料理を学び、アイデアで店を盛り上げる！
取材を通して印象的だったのは、未経験者を歓迎する姿勢。
魚を扱う店と聞くと「魚をさばけないと応募できないのでは？」と思われるかもしれませんが、同店では魚をさばけない方も歓迎。
入社後は簡単な調理からスタートし、先輩が隣でサポートしながら3カ月を目安に独り立ちを目指します。
一方で、決められたことをこなすだけでの職場ではありません。
社員が考案したメニューが採用されたら、その利益の20％が支給されたり、スタッフ教育など店舗への貢献度に応じ昇給する仕組みもあります。
「決められたことをするだけではなく、自分で考えて店を盛り上げたい」という方には、挑戦しながら成長できる環境です。
やりがい
■「おいしい！」を目の前で聞ける
オープンキッチンなので、自分が作った料理を食べたお客様の反応を直接見ることができます。
「これ、おいしい！」
「また作って！」
そんな言葉を目の前でもらえることが、この仕事ならではのやりがいです。常連のお客様も多く、顔や名前を覚えてもらったり、何気ない会話を楽しんだりするうちに関係が深まっていくのも地域密着のお店ならでは。
きびしさ
■「食」を扱う仕事だからこその責任があります
お刺身など生ものも扱うため、衛生管理は徹底しています。
食材の保存方法や調理器具の扱い方、厨房内の清掃など、決められたルールを守ることが必要です。
最初からすべてできる必要はありませんが、お客様に安全でおいしい料理を提供するため、一つずつ正しい知識を身につけていく姿勢が求められます。
アットホームな雰囲気のなか、スタッフやお客様とのコミュニケーションを楽しみながら働けます！
美原密着型の居酒屋として、オープンから18年以上愛されてます。
アルバイトは高校生や大学生、40～50代まで幅広い年代が活躍中！
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
dodaからエントリー
面接（1回）
内定！
たった2～3分で入力できる
【簡易フォーム】をご用意。
お気軽にご応募ください！
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＼知りたいのはあなたの"人柄"です／
面接はお互いを知る時間にしたいと思っています。
肩の力を抜いて、普段通りでお越しください！
立派な志望動機はなくて大丈夫です。
まずは気軽にご応募ください◎
★面接・入社日は希望を考慮し決定します！
在職中の方もお気軽にご応募ください◎
大阪府堺市美原区南余部161
TEL：090-7095-4705
会社概要
- 事業概要
飲食店「千尋の道」の運営
- 所在地
〒587-0052
大阪府堺市美原区南余部161- 設立
- 2020年
- 代表者
- 代表取締役 袴田 奈見
