株式会社キャメルマオイ
調理スタッフ（ピッツァ職人）／ディナーなし／勤務は夕方まで
この求人を要約すると…
【経験を活かす】ピッツァ職人として、技術を高める
【好環境】勤務は遅くても17時半まで／残業ほぼなし
【厚待遇】施設内温泉無料／お買い物割引制度あり
本格ピッツァを焼く。その手で、暮らしも豊かに。
夕方には仕事を終え、プライベートをゆったり楽しむ。
「ピッツァを作る仕事は好き。でも、夜は家族や自分のために使いたい」
その想い、北海道・長沼町で叶えませんか。
道の駅「マオイの丘公園」にある「ピッツェリア トニーノ 北海道 長沼」。北海道産小麦や地元の野菜を使い、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを提供しています。
◆夕方からは、あなたの時間
・勤務は7時～16時／8時半～17時半の2シフト
・翌日の仕込みまで勤務時間内に行い、残業ほぼなし
・月8～11日休み。希望休や連休も相談可能
夕食や趣味を楽しんだり。調理の仕事を続けながら、そんな日常も大切にできます。
◆経験を活かし、作る楽しさをもっと
仕込みから焼成まで携われるほか、季節のメニュー提案にも挑戦できます。「この野菜を使ってみたい」というアイデアを、仲間と一緒に一枚へ。地域の食材の魅力を届けられる仕事です。
◆暮らしにうれしい福利厚生も
・月給24万5000円以上
・本人も家族も、会社が運営する温泉施設を無料利用可能
・道の駅内などで使える従業員割引あり
おいしいものを作る喜びも、自分らしい暮らしも。これからの料理人人生を、ここで豊かにしていきませんか。
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【経験を活かせるピッツァ職人】北海道の恵みを、薪窯で焼く一枚に。仕込みから季節のメニュー開発まで。
【主な仕事内容】
■ピッツァの調理
・生地作り、食材の下準備などの仕込み
・生地の成形、トッピング
・薪窯での焼成、仕上げ
■その他の調理・仕込み
・サイドメニューの仕込み
・モーニングで提供するナポリのドーナツ「グラッファ」などの調理
■経験に応じてお任せする業務
・季節のメニューの企画・提案
・厨房スタッフの育成
・調理オペレーションの改善、厨房の現場運営
◎得意なことから、活躍の幅を広げられます
まずは、これまで担当してきた工程やスキルに応じて業務をお任せ。現場をまとめた経験がある方は、その力も活かせます。メニュー開発やスタッフ育成は、今後挑戦したい方も歓迎です。
【一日の仕事の流れ】
▼出勤・営業準備
早番は7時、遅番は8時半に出勤。モーニングの調理やランチに向けた準備を進めます。
▼ランチ営業
仲間と分担しながら、注文に合わせて調理。ドライブで訪れるご家族やカップルなど、幅広いお客様に焼きたての一枚を提供します。
▼翌日の仕込み・退勤
ランチのラストオーダーは15時半。遅番はその後の時間で翌日の仕込みを進め、17時半に退勤します。早番の終業は16時です。
【季節のおいしさを、あなたの発想で】
年間の計画に沿って、季節メニューも提案しています。仲間と相談しながら、食材の組み合わせや味わいを考える楽しさがあります。また、冬の閑散期にはピザ作り体験のワークショップも開催。参加者に作る楽しさを伝える機会にも携われます。
大切にしているのは、仲間と気持ちよく働くこと。経験の長さだけでなく、周りへの声かけや気配りを重視する職場です。厨房とホールにはそれぞれ担当者がおり、役割を分担。季節ごとの取り組みも事前に計画し、共有しています。自分の経験やアイデアを持ち寄りながら、チームでおいしさを届けていきましょう。
対象となる方
【ピザ調理経験をお持ちの方】もっと心地よい毎日へ。経験年数の長さよりも、仲間を思いやる協調性を重視！
■ピザ作りの実務経験をお持ちの方
└生地作りや仕込みなど、基本的な工程を理解している方。
◎経験は1～2年程度でも構いません。
◎デリバリーピザ店での経験も、仕込みに携わっていれば対象です。
※学歴不問
【こんな経験を活かせます】
・薪窯を使ったピッツァの焼成
・季節メニューの企画・開発
・厨房スタッフの育成や現場運営
【こんな方を歓迎します】
・仲間への声かけや気配りを大切にできる方
・周囲の状況を見ながら、協力して動ける方
・地域の食材を活かした料理に興味がある方
・調理のやりがいと私生活を両立したい方
勤務地
ピッツェリア トニーノ北海道 長沼】
北海道夕張郡長沼町東10線南7番地
※車通勤可、無料駐車場完備
※受動喫煙防止対策あり
- 北海道夕張郡長沼町東10線南7番地[最寄り駅]三川駅(北海道)
勤務時間
＜勤務シフト＞
■7：00～16：00（夏季）
■8：00～17：00（冬季）
■8：30～17：30
★残業はほとんどありません！
モーニング・ランチ中心の営業のため、夕方には退勤可能。翌日の仕込みも勤務時間内に行うので、仕事のあとも家族との時間や趣味など、プライベートをゆったり楽しめます。
※イベント出店時の仕込みなどにより、残業が発生する場合があります。
雇用形態
正社員
試用期間：3カ月（期間中、給与・待遇に変動なし）給与
※経験・スキルにより考慮
■時間外手当
■役職手当
■資格手当
年収340万円～
年収421万円／入社5年目／30～35歳（責任者）
年収397万円／入社3年目／28～30歳（主任）
年収341万円／入社1年目／25～27歳
待遇・福利厚生
■退職金制度（中小企業退職金共済加入）
■車・バイク通勤可
■温泉施設の無料利用（従業員本人・家族が対象）
■従業員割引制度（道の駅内および会社が運営する温泉施設の飲食・売店利用が10％オフ）
休日・休暇
107日※公休（月8～11日）
■週休二日制
※シフト制
■年末年始休暇
（12/31～1/3）
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
※他のスタッフと調整しながら、プライベートの予定に合わせたお休みも相談できます。
北海道のおいしい出会いが、ここから始まる
地元の新鮮な野菜が並ぶ農産物直売所や、地域ならではの商品を揃えた売店など、北海道の恵みに出会える場所です。
その一角にあるのが、薪窯で焼く本格ナポリピッツァを提供する「ピッツェリア トニーノ 北海道 長沼」。
北海道産小麦や地元の野菜を使い、訪れる人々にこの土地のおいしさを届けています。
お客様は、ドライブを楽しむご家族やカップル、地域の方々までさまざま。あなたの焼く一枚が、旅の思い出や、休日の楽しみになります。季節の食材を活かしたメニューを考え、ときにはピッツァ作り体験で作る喜びも伝える。地域と人をつなぐやりがいを味わえる職場です。
社員インタビュー
Sさん
道の駅支配人
培ってきたピザ作りの経験を当店で活かしませんか。夕方には仕事を終え、家族や趣味の時間も大切にできる環境です。仲間と協力し料理のやりがいと暮らしのゆとりを感じながら、腰を据えてじっくり活躍してください。
取材レポート
社員の働き方は？
料理人として長く働く未来が、北海道の道の駅で見えました。
取材で印象に残ったのは、経験の長さ以上に「仲間と気持ちよく働けること」を大切にする姿勢です。ピザ作りの基礎を理解していれば、経験は１～２年でも歓迎。周囲への声かけや気配りを重視する職場だからこそ、新たな環境にもなじみやすそうだと感じました。また、残業がほぼないのは、翌日の仕込みまで勤務時間内に組み込んでいるから。夕方からの時間を楽しめる働き方には、日々の業務を無理なく進める工夫がありました。北海道の食材を使い、季節のメニューにもアイデアを活かせる同店。本人だけでなく家族も温泉施設を無料利用できる制度からも、暮らしを支える姿勢が伝わります。好きな調理を長く続けたい方に、ぜひ知ってほしい職場です。
やりがい
北海道産小麦や地元の野菜など、地域の恵みを自分の技術で一枚のピッツァに仕上げる仕事です。季節メニューの提案にも携われるため、食材の組み合わせや味わいに工夫を凝らす楽しさがあります。
訪れるのは、地域の方からドライブ中のご家族までさまざま。焼きたての一枚が、誰かの休日や旅の思い出を彩ります。
培った経験を活かし、地域のおいしさを広められることが大きなやりがいです。
きびしさ
土日やゴールデンウィーク、お盆などは多くのお客様が訪れ、注文が続くこともあります。限られた人数で質を保ちながら提供するには、自分の作業だけに集中せず、仲間の進み具合にも目を配ることが必要です。また、翌日の仕込みまで時間内に進めるため、段取りよく動く意識も欠かせません。経験があっても、まずはお店の調理方法や進め方を理解する姿勢が大切。周囲への声かけや連携をおろそかにすると、難しさを感じるでしょう。
店舗は施設の2階。自然光がたっぷり入ってくる気持ちのよい空間です。
北海道ならではの食材を使用できることも調理スタッフにとっては大きなやりがいに。
あなたにしか焼けない1枚を、ぜひ当店でご提供してください。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
書類選考
面接（1回）／簡単な実技試験
内定
■応募から内定までは最短2週間～1カ月程度を予定しています。
■面接・入社日はご相談に応じますのでお気軽にご応募ください。
北海道夕張郡長沼町東10線南7番地
TEL：0123-84-2120／採用担当：佐藤
会社概要
- 事業概要
北海道夕張郡長沼町から「道の駅」「温泉」「オートキャンプ場」事業の指定管理業務を受託
・道の駅 マオイの丘公園
・ながぬま温泉
・マオイオートランド- 所在地
〒069-1460
北海道夕張郡長沼町東10線南7番地- 代表者
- 代表取締役 尾田 信夫
- 企業URL
https://maoinooka.jp
