熊本県、生産管理（食品・香料・飼料）、年間休日120日以上 の転職・求人検索結果

◆◇◆キャリアアップのチャンス！HACCPシステムの構築・維持管理を担当し、品質管理の専門知識をさらに深めることができます。◆◇◆

■採用背景：
成長戦略の一環として、安全衛生管理の強化を図るためにHACCP担当を新たに募集します。特に工場・プロセスセンターの安全衛生管理が課題となっており、外部から新しい知見を持ち込むことで全体的な管理体制を強化したいと考えています。

■具体的な業務内容：
1.品質管理・安全管理業務:
・製造工程の衛生管理チェック、異常発生時の原因究明と是正措置
・微生物検査や異物混入防止対策の実施
2.教育・研修:
・店舗・工場スタッフへのFSMS・HACCPや食品安全に関する教育
・新規採用者や現場責任者への衛生管理研修
3.法令・規格遵守:
・食品衛生法や関連法規の遵守状況確認
・社内規定や業界標準との整合性チェック

(※ご経験に併せて下記業務についてもお任せいたします。)
4.HACCPシステムの構築・維持管理:
・店舗や製造工場におけるFSMSやHACCPプランの策定、更新、改善
・CCP（重要管理点）の設定とモニタリング体制の整備
・衛生管理計画の策定・実施
5.原料・仕入先管理:
・原料や仕入先の安全性確認、監査対応
・サプライチェーン全体でのリスク評価

■組織構成：
食品コーディネーター部の品質管理グループに所属し、8名のメンバーと共に業務を行います。グループ内には男性2名、女性6名が在籍しており、40代から50代のメンバーが中心です。北部九州と南九州でそれぞれ1名ずつ採用し、エリアごとに担当します。

■働き方：
週のうち3～4日は各工場への訪問が必要です。場合によっては宿泊を伴うこともあります。

■魅力情報：
・全社平均残業時間は12時間程度で、ワークライフバランスを保ちながら働けます。
・成長戦略の一環としての採用であり、安定した企業でキャリアを築くことができます。
・専門知識を活かし、安全衛生管理のプロフェッショナルとして活躍できる環境です。


変更の範囲：会社の定める業務

＜勤務地詳細＞熊本オフィス住所：熊本県熊本市東区戸島西4丁目2－89 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

【最寄り駅】

竜田口駅、東海学園前駅、武蔵塚駅

＜予定年収＞500万円～800万円＜賃金形態＞月給制特記事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：416,666円～666,666円＜月給＞416,666円～666,666円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■年収に関しては、面談、選考を通じて条件によっては上下する可能性があります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。