[掲載情報は2016/07/31(日)時点の求人情報です] 求人コード3001286702
事業内容
居酒屋「世界の山ちゃん」の運営を中心に、ラーメン「やどがり家」、
尾張名古屋の台所「山」などの運営を手掛けています。
愛知県内では名古屋エリアに36店舗(直営)を展開しています。
<主な事業所>
■本社/愛知県名古屋市中区新栄1-22-24
■東京事業所/東京都新宿区西新宿7-11-15 ミヤコビル202
所在地
〒460-0007 本社/愛知県名古屋市中区新栄1-22-24
設立
1985年(昭和60年)4月<創業:1981年(昭和56年)6月>
代表者
代表取締役 山本 重雄
従業員数
166名
資本金
9900万円
売上高
75億円(2015年8月期)
※掲載終了
※この求人情報は、既に掲載が終了しています。

◆世界の山ちゃん(株式会社エスワイフード)の募集中求人

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募集背景
全国75店舗(直営店)を構え、店舗ごとの地域性に合わせたお店づくりで
現在も新店を出店し、右肩上がりに成長をし続けている「世界の山ちゃん」。

山ちゃんの特徴は、やりたいことにどんどん挑戦できるということ。
これは、お客様に楽しんでもらうためには、
まずは社員やスタッフ一人ひとりが楽しもう!という考えがあるからこそ。
一人ひとりのアイデアと声を大切にする社風と、
働きやすさを整えた充実の環境が「山ちゃん」にはあります。

思う存分アイデアをカタチにできる場所で、新しいチャレンジをしたい!
そんな方には、「山ちゃん」はぴったりの環境です。
仕事内容

お客様に愛されるお店づくりをお任せします!

具体的な仕事内容
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 店舗に合せたお店づくりを自由にできます!
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店舗の特性や地域に合わせてなんでも挑戦できるのが、「山ちゃん」!
例えば、家族が多い店舗ならキッズメニューを作ったり
エリア限定コースやお客様からのリクエストメニューを作ったりなど、
地域の特徴や、フットワークの軽さを活かしたメニューやイベントを考え、取り入れています!

他には、オリジナルのメニュー表やPOPの作成に、マジックイベントを取り入れてみたり、
ボジョレーヌーボーやウィスキー・モヒートなど話題の飲み物キャンペーンなどを行っています。
お客様に喜んでいただけることであれば、なんでも挑戦することができます。
お店をスタッフみんなで一緒につくっていく、楽しさと面白さがあります!

<店長の主な仕事内容>
◎売上計画の立案・管理
◎販売促進のためのイベントや企画の立案、実施
◎食材・消耗品などの仕入れ、在庫管理
◎接客・調理に携わるスタッフのフォロー、将来的には教育・育成
◎スタッフ管理(アルバイトの採用・シフト管理・勤怠管理など)
◎接客・調理
◎商品開発(店舗独自メニューの企画)

半期に一度の「ヤマリンピック」!

山ちゃんでは、各店舗の取り組みを表彰する『ヤマリンピック』というユニークなイベントを開催しています!
お客様へのおもてなしを評価する“ホスピタ賞”や、店舗オペレーションの工夫を評価する“スピード賞”など、
各店舗の全スタッフ一人ひとりのがんばりと成果を称える個人賞もあります!
「次は表彰されるぞ!」とモチベーション高くがんばっているスタッフも多く、切磋琢磨しながら取り組むことができています。

海外勤務も可能です!

店舗は全国にありますが、希望がない限り転居を伴う転勤はありません。
もし、他の店舗や海外の店舗(台湾・香港)で働きたい、地元に戻ってお店をやりたいなどの要望があれば、
会社全体でその気持ちをサポートします。あなたの挑戦をお待ちしていますよ!

チーム/組織構成
店舗により組織の人数は異なりますが、すべての店舗に共通しているのは、
スタッフの子もお店づくりの中核で店舗づくりに携わっているということ。
「より良い店舗にするために」というテーマを一緒になって考えていますので、
みんなで一つになってお店をつくってることを実感できます。

対象となる方

【学歴不問・45歳未満までの方】◎経験不問◎第二新卒・未経験の方大歓迎!

◎新しい企画や、アイデアを発信することが得意な方
→お店のイベントや企画は、全て現場発信!
自分でワクワクすることや、驚くことを考えることが好きな方は、
その力を活かすことができます!

◎自由にチャレンジしたい方
→新しいことをどんどん取り入れよう!という考えです。
自分の力を試したい!という意志をお持ちの方にはぴったりの環境です。

◎やる気重視の採用です!
→全くの未経験の方も大歓迎!充実した研修があるのはもちろんですが、
あなたのイチからのスタートを全力で応援する体制が整っているので安心して下さい。
ゆくゆくは店長となり、お店をつくり上げていきたいという想いがある方をお待ちしています!

【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、
若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため

勤務地
「名駅」、「伏見」、「錦・栄」、「金山」エリアの各店舗での勤務となります。
【希望勤務地考慮】【引っ越しを伴う転勤なし】【U・Iターン歓迎】

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 各店舗の詳細は当社HPをご覧ください!
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※「尾張名古屋の台所 山」や、ラーメン屋、テイクアウト専門店などもあります。

店舗が増えてきたのはお客様からの期待の声、
そして、社員一人ひとりの将来を見据えて挑戦の機会を増やしたいから。
売り上げ目標ありきの出店計画はこれまでもありません!
勤務時間
15:00〜翌AM1:00(実動8時間 休憩60分/シフト制)
※営業時間は17:00〜0:15(店舗によって異なる)

クルマやバイク・原付などでの通勤も可能です。
終電が間に合わない方には、会社が駐車場を借りますので安心してください。
雇用形態

正社員

試用期間:3ヶ月。
その間の給与や待遇などに変更はありません。

給与
■月給:23万円〜
※上記は最低保証額です。
※経験、能力などを考慮の上、規定により優遇します。

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  店長昇格後は「月給32万円以上」
  最短で半年で店長になった実績もあります。
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■賞与
年2回

■昇給
年2回
■社員の年収例
年収450万円(入社2年/店長)

年収550万円(入社4年/エリアマネージャー)

待遇・福利厚生
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費補助(2万4500円迄/月)
■家族手当(配偶者:1万円、子供ひとりにつき:1万円)
■独身寮(いずれも店舗の近く。現在30名の社員が利用中!)
■制服貸与、食事補助
■社員持株制度
■慶弔見舞金制度
■表彰制度
■アメリカ研修旅行、ワーキングトラベラー、食べ歩きツアー(食べ放題・飲み放題のはしごツアー)
■永年勤続表彰
休日・休暇
<休日・休暇>■月6日〜7日(シフト制/土日休み可)
※月に1回以上連休になります。
※シフトは希望日を考慮!
■夏季休暇
■年末年始休暇
■リフレッシュ休暇
※年末年始以外で年に2回5連休を取得。消化率は100%です!
■慶弔休暇
■有給休暇
永年勤続表彰について

当社の永年勤続表彰は、3年、5年、7年、10年、15年の節目で表彰されます。
年数×1万円の旅行券と年数×日の特別休暇が授与されます。
年に2回行われているヤマリンピックの席上で表彰されるのですが、
年々表彰される社員が増えており、社員の一体感も高まっています。