大東製糖株式会社 の求人・中途採用情報

～30年以上黒字、無借金経営／黒砂糖に代表される「含蜜糖（がんみつとう）」領域でトップクラスの販売シェアを誇る／砂糖に軸足を置いた複数の事業を展開～ ■業務内容： 精製糖や含蜜糖（黒糖、黒蜜など）を扱う製糖メーカーの当社にて品質管理、品質保証業務を担当いただきます。また、課長職としてマネジメント業務もお任せします。 ■業務詳細： 品質管理課にて、下記の業務をお任せします。 ＜品質管理＞ ◎官能検査、その他の検査結果の取りまとめ ・微生物検査（メンブレンフィルター法、寒天混釈法、寒天平板法） ・一般分析（製品分析、工程分析、排水「COD／BOD／PH等」） ◎生産プロセスの管理（工場パトロールによるPRPチェック等） ◎含蜜糖製品毎のレシピ作成、生産部門への配合指示 ◎顧客からの要望（形状、色価等）に合わせた製品の開発 開発例：砂糖加工品（砂糖に香料や油脂等を添加したオーダーメイド商品） ◎品質的工場トラブル時の調査、原因分析、会議への出席 ＜品質保証＞ ◎ISO／FSSCの管理運用、社内への浸透指導 ◎一括表示や規格書のチェック、更新の取りまとめ、取引先への情報開示 ◎品質保証業務の監督、取引先へ製品品質について説明 ◎協力工場の管理、衛生状態や製造状況の確認 ◎クレーム対応（原因調査、報告書の作成） ＜その他＞ ◎メンバーのマネジメント ※機械による製造が中心です。製造工程や貯蔵方法などに起因する課題を解決します。 ■組織構成： 品質管理課：課長1名（60代）、スタッフ1名（20代）、パート派遣社員3名（40～50代） 品質保証課：課長1名（50代） ※ご経験に応じて上記いずれかへの配属。 ■当社について： 30年以上黒字、無借金経営の安定した事業基盤で、付加価値の高い製品を多数製造。製糖業界の中でも含蜜糖については業界シェアトップの売り上げを維持してます。健康志向の高まりが追い風となり業績好調、新しい工場と事務所が開設予定でもあります。国内で唯一の独立資本の製糖メーカーだからこそ、社風の自由度の高さも魅力の1つであり砂糖に軸足を置きながら、ベーカリーレストラン事業、サトウキビ農業、不動産事業など多角的に展開してます。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：千葉県千葉市美浜区新港44 勤務地最寄駅：JR京葉線／千葉みなと駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

千葉みなと駅、西登戸駅、新千葉駅

＜予定年収＞600万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：330,000円～450,000円＜月給＞330,000円～450,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※スキル・経験等を考慮の上、当社規定により決定。■昇給：年1回（4月）■賞与：年3回（7月、12月、期末(4月)）※昨年実績基本給の4.5 ヶ月分※賞与は査定期間（4～9月/10～3月）に3か月以上在籍で初年度から支給します。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■会社概要：精製糖と含蜜糖の両方を生産販売する数少ない製糖メーカーです。1952年の創業以来、築きあげた技術力や販売力を強みに、砂糖の可能性を広げるための様々な事業展開をしています。■事業概要：(1)精製糖事業：共同出資会社である新東日本製糖と関西製糖で製造しています。(2)含蜜糖事業：大東製糖本社工場で製造しています。(3)ベーカリー事業：関連会社 株式会社ナピネスでは、含蜜糖を使用したパンを製造販売するベーカリーショップを運営しています。 (4)種子島事業：2018年より、鹿児島県種子島に農地と工場を取得し、サトウキビの栽培から砂糖づくりに向き合っています。