ヒゲタ醤油株式会社 の求人・中途採用情報

【 数十年に一度の大型設備投資に携わる/創業400年越えの江戸時代から続く醤油メーカー】 当社は、江戸時代初期（1616年）創業、400年以上の歴史を持つ老舗醤油メーカーです。長年大切に使い続けてきた設備を、会社の将来像・生産性向上に合わせて更新・統廃合し、今後の大型設備投資計画を着実に実行していくための増員募集となります。 ■業務概要： 醤油製造工場における上工程（醸造工程）もしくは下工程（充填ライン等）の生産設備について、企画・更新・導入・管理を担っていただきます。醤油造りは大型設備を必須とする装置産業。歴史ある醤油造りを未来に紡ぐ「縁の下の力持ち」として、設備投資・工場づくりの中核を担うポジションです。 ■具体的には： ・醸造設備・充填設備の企画、更新、新規導入 ・工場内設備の維持管理（技能系スタッフと連携） ・工場建屋の新設、改修工事に関する企画設計・施工管理 ・見積作成、発注業務、工程管理 ・現場、協力会社との折衝、工事コーディネート ・中長期的な設備投資計画の立案・管理 ※「自ら手を動かす修繕業務」ではなく、企画・管理・調整が中心です。 入社後、まずは施工管理業務を中心に、見積もりや発注、工程管理、現場との折衝などからお願いします。 ■この仕事の特徴・魅力 ・数十年に一度の醸造設備更新プロジェクトに関われる ・醤油の味・品質を左右する「上工程」に深く携わる仕事 ・微生物を扱う繊細な工程を、品質を維持しながら効率化・自動化 ・非常に大型で独自性の高い設備のため、他社では得られない経験 ■組織構成： 設備グループは19名、20代から60代まで幅広い年齢層が活躍しています。 ■働き方： ・年間休日123日 ・残業月平均20h ・夜勤無し ・転勤原則なし ・長期出張なし（製造拠点は銚子工場のみ） ■手厚い福利厚生： ・独身寮 光熱費込9,000円～　※UIターンの方は引っ越し費用会社負担（規定あり） ・食事手当、家族手当などもあり 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞銚子工場住所：千葉県銚子市八幡町516 勤務地最寄駅：JR線／銚子駅受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

銚子駅、仲ノ町駅、松岸駅

＜予定年収＞530万円～780万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：260,000円～370,000円その他固定手当/月：21,000円～30,000円＜月給＞281,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※年収・月給は年齢・経験などにより変動します。あくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（6月・12月）※前年度実績 4.67ヶ月分■モデル年収：30代：年収630万円40代：年収770万円賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：醤油事業（醤油・各種調味料の製造販売）、応用微生物事業（有用タンパク質の製造販売）■経営ビジョン：（1）江戸時代創業の伝統を継承・発展させ、自然の恵みと日本の食文化を大切にする。（2）醤油及び加工調味料の専門メーカーとして、食品業界における競争力を一段と強化し、価値の高い商品とサービスを提供することによって、企業価値を高める。（3）お客様、株主、従業員、取引先、地域社会等のステークホルダー（ヒゲタの利害関係者）の皆様に、経済的価値、人間的価値、社会的価値、文化的価値を提供し、社会的責任（CSR）経営を果たす。■当社の特徴：◆紡ぐ味、伝う味。当社は江戸時代の初期（1616年）から続く、老舗の醤油メーカーです。国内における醤油製造および業務用をメインとしたつゆ・たれの開発～製造を行っています。テレビ番組で美味しい醤油ナンバーワンに選ばれた高級割烹しょうゆ「本膳」をはじめとして、家庭用から業務用まで幅広くご愛用いただいています。◆微生物の可能性ヒゲタ醤油では、独自に発見したブレビバチルス菌を用いてタンパク質の生産技術に関する研究開発を実施してきました。遺伝子組み換え技術や独自の培養技術を駆使し、付加価値の高いタンパク質を高品質で大量に安定生産することに成功しました。この技術は、様々な分野のタンパク質生産に活用されています。