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仕事
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幹部候補生として頑張っていただきます。
■1年目:一般社員
現場の職務に専念していただきながら、事業所の経営に参画します。
■2年目:チームリーダー
部下を持ち、社内外の経営資源を活用し、マネジメントも行います。
■3年目:マネージャー・料理長
所属する事業所の年間計画と年度方針を策定し、事業経営にあたります。
※3年で店長になった社員もいます。
調理経験は不問です。先輩スタッフが衛生管理や調理の基本から丁寧に教えます。ただ料理をつくる作業だけでなく、その先にお客さまがいます。店舗で意見を出し合い試食を重ね、自分が考案した料理やドリンクがメニューに載ります。ランチ営業をしている店舗(岡山本店・バルサバルサ武蔵小杉店・バルサバルサ芝浦店)はランチの営業と仕込みをしていただきます。
接客の仕事はオーダー取り、商品提供、会計、ドリンクづくりなどから始まります。希望者はRC・人財育成・CSのいずれかのチームに所属して、サービスを向上させます。イベントは自分たちで趣向を凝らし笑顔で対応します。お客さまの会話から来店動機、お連れの方との間柄、お腹の空き具合、望む献立などを感じ取り、笑顔でおもてなしします。
半年ごとの事業責任者との面談で職務領域を増やし、調理も接客も店舗管理できるようになります。
ESチーム(従業員満足)、CSチーム(顧客満足)、商品チーム、生産性チーム、人材育成チームのいずれかに所属してプロジェクトチームとしての活動をお願いします。
2020年3月末の当社の新入社員研修(ボクデン大学)を受講します(交通費宿泊費全額会社負担)。自社の理念体系やどのような想いで経営しているか、自社マニュアルを基にした実践などを学びます。
人づくりを重視しており、人財育成・自己成長の場が多くあります。
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給与
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■関東地区
月給25万5000円以上(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず45時間分:月6万2000円以上支給、深夜割増120時間分:月2万5000円以上支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
■岡山地区
月給22万5000円(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず45時間分:月6万2000円支給、深夜割増120時間分:月2万5000円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※試用期間終了後、面談結果や経験などを考慮し、昇給させる場合があります。
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勤務地
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岡山県、広島県いずれかの店舗での勤務となります。
※東京都中央区・港区、神奈川県川崎市中原区も応募可