株式会社エクセルコーポレーション
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仕事
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◆料理長候補（洋食の調理業務）
勤務先：ダイニング万葉（ホテルメトロポリタン秋田内）
《お任せする仕事内容》
・仕込みや下ごしらえなど調理全般
・メニュー考案
・キッチン全体のマネジメント など
経験を考慮し、できる仕事からお任せ。
経験に応じてレストランの料理長、
ホテルの総料理長と早期キャリアアップも可能です！
◆宴会・レストランサービス
勤務先：レストラン万葉（ホテルエクセルキクスイ内）
《お任せする仕事内容》
・宴会準備やテーブルセット
・ドリンクや出来上がった料理をテーブルまで運ぶ
・片付け
・お席までのご案内
・ケータリングサービス 等
◆ホテルフロント
勤務先：ホテルエクセルキクスイ内
《お任せする仕事内容》
・チェックイン、チェックアウト作業
・来客応対、電話応対
・宿泊等予約受付など
＜未経験の方＞
入社後は、まず研修からスタートしていきます。
また、これまでのバックグラウンドは一切気にしませんので、
少しでも興味がある方はぜひお問い合わせください。
＜経験者の方＞
経験を活かした仕事をお任せしますので、
マネジメント経験・飲食店勤務経験を活かして
キャリアUP・給与UPを考えている方にとっても
ご自身の成長につながる環境になるかと思います。
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給与
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◆料理長候補
月給25万円～30万円＋交通費＋別途残業代支給
◆宴会・レストランサービス
月給18万円～25万円＋交通費＋別途残業代支給
◆ホテルフロント
月給17万円～23万円＋交通費＋別途残業代支給
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勤務地
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■秋田県にかほ市平沢字町田108-1「レストラン万葉」「ホテルエクセルキクスイ」
■秋田県秋田市中通7丁目2-1 ホテルメトロポリタン秋田3Ｆ 「ダイニング万葉」
◎転勤ナシ◎引っ越し費用負担制度あり（最大20万円支給）◎マイカー通勤可
※受動喫煙対策あり（禁煙）
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仕事
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【１】「ダイニング万葉」（ホテルメトロポリタン秋田内）または、【２】「レストラン万葉」（ホテルエクセルキクスイ内）の2店舗いずれかへ配属。調理スタッフ又は料理長候補としてご活躍頂きます。
◆お任せする仕事内容
・仕込みや下ごしらえなど調理全般
・メニュー考案
・スタッフの育成、マネジメント など
☆経験を考慮し、できる仕事からお任せ。経験に応じてレストランの料理長、
ホテルの総料理長と早期キャリアアップも可能です！
＼各店舗について／
■「ダインング万葉」
秋田県近海の新鮮な海の幸や旬の食材を素材として、日本料理から独自にアレンジしたフランス料理まで堪能できる新感覚のダイニング。
☆秋田県産の素材にこだわったオリジナルプリンを開発。秋田代表として「プリン博覧会」への出店経験もあり、全国のスイーツファンからも注目を集めています。
＜一部メニューのご紹介＞
・おまかせ会席
・万葉御膳
・サーロイングリルランチ など
■「レストラン万葉」
地元でとれた「山の幸・海の幸」をふんだんに取り入れた料理が自慢。ランチやディナー、会席など、シーンに合わせた料理を提供するレストランです。
☆秋田の食に対するイメージを変えていきたい！という想いのもと誕生したレストラン。こだわりの料理を提供しています。
＜一部メニューのご紹介＞
・由利牛ステーキ
・洋食フルコース
・煮魚御膳（旬の地魚料理） など
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給与
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【料理長候補】
月給25万円～35万円
※別途残業代支給
【調理スタッフ】
月給20万円～30万円
※別途残業代支給
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勤務地
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◎転勤ナシ◎引っ越し費用負担制度あり（最大20万円支給）◎マイカー通勤可
■「ダイニング万葉」／ホテルメトロポリタン秋田店
秋田県秋田市中通7丁目2-1 ホテルメトロポリタン秋田3Ｆ
■「レストラン万葉」／ホテルエクセルキクスイ
秋田県にかほ市平沢字町田108-1
※受動喫煙対策あり（禁煙）
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仕事
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（A）店長・店長候補
◆店長候補
接客や注文取りなどのホール業務全般、スタッフの育成・管理など。
アルバイトさんは学生中心、パートさんは主婦さん中心で
活躍しており、店長は20～30代の若手でも勤めやすいかと思います♪
（B）接客/ホール
◆ホール業務全般（幹部候補）
接客・サービス業務全般。
飲食店での経験が活かせるので、「飲食経験はあるが今のお店では
なかなか昇進がのぞめない・・」と悩む方にぴったりな仕事です。
（C）厨房・キッチン
◆調理スタッフ
調理・盛り付けなどのキッチン業務全般。
経験がない方でも、初めは簡単な補助作業から
お願いするのでご安心くださいね！
経験があれば、和食以外でも経験を活かせますよ♪
＜アルバイトも同時募集＞
時給800円以上
＋交通費一部支給
※試用期間2～3ヶ月有
試用期間中給与(1)時給800円(2)時給750円
【ランチ】11:00～15:00 【ディナー】17:00～23:00
※上記内で1日3h～OK！
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給与
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（A）月給18～25万円
（B）月給22～28万円
（C）月給16～23万円
※試用期間2～3ヶ月有（給与変動なし）
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勤務地
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■ダイニング万葉 ホテルメトロポリタン秋田店
秋田県秋田市中通7丁目2-1 ホテルメトロポリタン秋田３Ｆ
■ホテルエクセルキクスイ
秋田県にかほ市平沢字町田108-1
■レストラン クオーレ
秋田県秋田市中通7丁目2-1 ホテルメトロポリタン秋田３Ｆ
ダイニング万葉 隣り
ホテル・旅館・宿泊施設
秋田県にかほ市平沢字町田108-1
設立
従業員数
平均年齢