株式会社あ印 の求人・中途採用情報

□■最短3年で工場長へ。次世代の工場経営を担う／明治20年創業の老舗食品メーカー■□ ＝求人のポイント＝ ◇国内トップクラスシェアのタコ加工メーカーで工場長候補を募集 ◇最短3年で工場長昇格を目指せる次世代リーダーポジション ◇創業138年の安定基盤と若い組織で改革を推進 ■業務内容： 生産管理経験を活かし、最短3年で「工場長」へ。タコ加工日本一・創業138年の老舗食品メーカーで工場運営の責任者をお願いします。 ■業務詳細： まずは「製造課長」として、チルド・冷凍の製造ラインをそれぞれ約1年ずつ担当し、工場運営の全体像を掌握いただきます。その後、最短3年目で「工場長」へ昇格。現工場長の後継として、工場運営の全体を担っていただくポジションです。 ＜製造課長として担う業務＞ ・ライン製造管理（生産計画・進捗・歩留まり） ・人員管理（シフト、教育、多能工化、外国人スタッフを含むチーム運営） ・品質管理（HACCP／FSSC22000等に基づく品質・衛生の維持向上） ・安全管理（労働安全、設備・作業環境の安全確保） ・コスト管理（原価・歩留まり・生産性の改善） ・上記を踏まえた中期計画の策定 ■キャリアパス： 製造課長（チルド部門、冷凍部門それぞれ1年）→ 最短3年目で工場長へ昇格。就任後は経営陣と近い距離で、工場全体の戦略・設備投資・組織づくりを主導いただきます。 ■当社の特徴： 明治20年創業、タコの加工で日本トップクラスの街「ひたちなか」を引っ張ってきた水産加工メーカーです。イオングループやコストコ、大手コンビニとの取引も多数。138年の歴史がある一方で、社員の平均年齢は32歳。20～30代が中心の、役職や年次に関係なく話せるフラットな会社です。 ■魅力： ◇タコと言えばあ印／国内トップクラスシェアを誇り、イオングループ・コストコ・大手コンビニなど取引が多数あります。 ◇創業138年の老舗／経済産業省「地域未来牽引企業」に選出された確固たる経営基盤があります。 ◇最短3年目で工場長へ／現場の掌握から経営に近いマネジメントまで、大きな裁量で挑戦できます。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：茨城県ひたちなか市沢メキ1110-9 勤務地最寄駅：ひたちなか海浜鉄道湊線受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり変更の範囲：無

殿山駅、平磯駅、那珂湊駅

＜予定年収＞600万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：350,000円～475,000円＜月給＞350,000円～475,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験・能力・前職給与等を考慮の上、当社規定により決定いたします。■その他手当：5万円～／月賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： たこ、いか、えびを中心とした水産物の加工■事業の特徴：（1）うま味凝縮製法…「素材本来のおいしさを届けたい」という想いから、茹でることなく、蒸しのみで加熱する独自のスチーム製法「旨み凝縮製法」に強みがあります。素材のうま味、あま味をぎゅっと閉じ込め、プリプリとした食感に仕上げる製法です。・蒸しのみで加熱して、うま味を逃さない…素材を茹でずに蒸しのみで加熱するため、うま味が水に溶け出さず、素材本来の凝縮されたおいしさが味わえます。・上下から蒸気を吹きかけ、ふっくら仕上げる…水分をたっぷり含んだ蒸気を上下から素材にまんべんなく吹きかけ加熱し、ふっくらと仕上がります。・ミョウバン不使用で、安心、安全に…ミョウバン、亜硫酸塩、エリソルビン酸を使わずに加工するため、安心して素材そのものの味が楽しめます。（2）商品開発…水産物を手軽に楽しんでもらうために、素材そのままを味わう蒸したこや刺身だけでなく、山菜と和えた中華風シリーズや海産物をやわらかく煮込んだ総菜シリーズなど、多くの加工食品を開発しています。社内に専門の管理栄養士、食研究スタッフを揃え、また外部のフードコーディネーター、レストランシェフと試作やミーティングを繰り返し、商品開発を行っています。（3）新ブランド「海の食堂」…海の幸本来のおいしさを手軽に味わえる、食べきりサイズの惣菜シリーズです。農林水産大臣賞を受賞した中華いか山菜などの定番品に加え、伝統製法でたこをふっくらと蒸し、その食感や味わいがより引き立つように味付けしたひとくちシリーズなど、たこを極めた同社ならではのラインナップです。（4）素材へのこだわり…たこは北海道や三陸沖など、全国各地の漁場から国産のものを仕入れていますが、その他、モーリタニアやモロッコ沖で獲れる新鮮なたこも多く取り扱っています。西アフリカの海域は、海流や地形の影響によってたこの餌となる貝や甲殻類がたくさん生息しており、たこが非常に育ちやすい場所として知られています。この地域で育ったたこは蒸すとやわらかく、味わいも一級品です。全国、そして世界から選び抜いたたこを使用しています。

～採用・労務を入口に、総務・経理・財務へと領域を広げ、将来的にはバックオフィス全体を統括するリーダーとして経営を支えるポジション／残業20h程度／家族手当・住宅手当あり～ 明治20年創業の老舗食品メーカーである当社にて、まずは新卒・中途採用および労務の実務からスタートしていただきます。 本ポジションは、単なる採用担当ではなく、将来的に管理部門全体を担う中核人材の育成を前提としたポジションです。 ・「採用や人材領域の経験を起点に、経理・総務などバックオフィス全体のスキルを身につけたい方」 ・「最終的には経営に近い立場で組織づくりや仕組みづくりに関わりたい方」　といった、キャリアの幅を広げたい成長意欲のある方を求めています。 ＜主な業務内容＞ ■人事・労務（入社初期のメイン） ・新卒／中途採用、母集団形成、エージェント対応 ・勤怠管理、給与計算、社会保険手続き、入退社対応 ■総務（段階的に担当） ・社内環境整備、備品管理、イベント運営 ■経理・財務（中長期で習得） ・仕訳、帳簿管理、売掛・買掛金管理、資金管理 ※未経験可／入社後に習得できる環境です！残業は20時間程度です。 ＜配属先情報＞ 管理部は、部長1名・メンバー8名（正社員5名、パート・アルバイト3名）の計9名体制です。 平均年齢は33歳と若く、裁量を持ちながら幅広い業務に挑戦できる環境です。 人事・総務・経理が密に連携しながら、少数精鋭で組織を支えています。 ＜入社後のキャリアイメージ＞ ▼入社～3ヶ月（現場理解・引継ぎ） 工場研修で商品や製造工程への理解を深めつつ、前任者から採用業務を引継ぎ ▼4ヶ月目～1年半（採用・労務の習得） 採用（母集団形成～内定フォロー）を担当し、並行して労務業務を習得し基礎を固めます ▼1年半～4年目（業務領域の拡張） 総務に加え、経理の基礎（仕訳・帳簿管理）を習得 業務改善や仕組み化など、組織運営の視点も身につけます ▼5年目（管理部門の中心人材へ） 管理部長の意思決定やマネジメントに関与し、部門運営を担う準備 ▼6年目～（管理部長として組織を牽引） バックオフィス全体を統括し、社長・役員と近い距離で組織づくりや経営に関与します 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：茨城県ひたちなか市沢メキ1110-9 勤務地最寄駅：ひたちなか海浜鉄道湊線受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり変更の範囲：無

殿山駅、平磯駅、那珂湊駅

＜予定年収＞450万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：253,000円～278,000円その他固定手当/月：50,000円固定残業手当/月：47,000円～52,000円（固定残業時間25時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞350,000円～380,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験・能力・前職給与等を考慮の上、当社規定により決定いたします。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： たこ、いか、えびを中心とした水産物の加工■事業の特徴：（1）うま味凝縮製法…「素材本来のおいしさを届けたい」という想いから、茹でることなく、蒸しのみで加熱する独自のスチーム製法「旨み凝縮製法」に強みがあります。素材のうま味、あま味をぎゅっと閉じ込め、プリプリとした食感に仕上げる製法です。・蒸しのみで加熱して、うま味を逃さない…素材を茹でずに蒸しのみで加熱するため、うま味が水に溶け出さず、素材本来の凝縮されたおいしさが味わえます。・上下から蒸気を吹きかけ、ふっくら仕上げる…水分をたっぷり含んだ蒸気を上下から素材にまんべんなく吹きかけ加熱し、ふっくらと仕上がります。・ミョウバン不使用で、安心、安全に…ミョウバン、亜硫酸塩、エリソルビン酸を使わずに加工するため、安心して素材そのものの味が楽しめます。（2）商品開発…水産物を手軽に楽しんでもらうために、素材そのままを味わう蒸したこや刺身だけでなく、山菜と和えた中華風シリーズや海産物をやわらかく煮込んだ総菜シリーズなど、多くの加工食品を開発しています。社内に専門の管理栄養士、食研究スタッフを揃え、また外部のフードコーディネーター、レストランシェフと試作やミーティングを繰り返し、商品開発を行っています。（3）新ブランド「海の食堂」…海の幸本来のおいしさを手軽に味わえる、食べきりサイズの惣菜シリーズです。農林水産大臣賞を受賞した中華いか山菜などの定番品に加え、伝統製法でたこをふっくらと蒸し、その食感や味わいがより引き立つように味付けしたひとくちシリーズなど、たこを極めた同社ならではのラインナップです。（4）素材へのこだわり…たこは北海道や三陸沖など、全国各地の漁場から国産のものを仕入れていますが、その他、モーリタニアやモロッコ沖で獲れる新鮮なたこも多く取り扱っています。西アフリカの海域は、海流や地形の影響によってたこの餌となる貝や甲殻類がたくさん生息しており、たこが非常に育ちやすい場所として知られています。この地域で育ったたこは蒸すとやわらかく、味わいも一級品です。全国、そして世界から選び抜いたたこを使用しています。