福井中央魚市株式会社 【公務員・教員・農林水産関連職】 の求人・中途採用情報

【福井市中央卸売市場で鮮魚の流通を担う／未経験から専門知識と技術を身につけセリ人へ成長できる／午後は自由な働き方が可能】 ■業務概要 当社鮮魚部門にて、福井市中央卸売市場の生鮮水産物取引の中核として、安心・安全な魚の安定供給を支えます。 入社後1年間は、先輩社員の指導のもと現場（セリ場）での仕入れ・販売・商品管理・出荷準備など一連の作業を経験し、基礎から着実に業務を習得します。 未経験の方も丁寧に指導しますので安心してスタートできます。 ■業務詳細 2年目以降は近海魚、天然活魚、刺身物、定置物など自分の商品を担当し、仕入れから販売、顧客対応まで一連の業務をお任せします。 入社3年目には、セリ人試験の受験を目指し、合格後はセリ人として魚のセリを担当。 市場の華であるセリ業務を通じて、専門性を高めながら、お客様や市場関係者との信頼関係を築きます。 日々の業務では、鮮度管理や価格交渉、商品知識の習得など多岐にわたるスキルが磨けます。 ■扱うサービス 福井や全国各地の新鮮な魚介類、ふくいサーモンなどブランド水産物も取り扱います。 ■組織構成 鮮魚部は16名体制で、異業界から転職された先輩も多く在籍。 チームワーク良く、協力し合いながら業務を進めています。 ■業務の魅力 勤務は早朝スタートですが12時終業のため、午後はプライベートや家庭の時間を大切にできます。 水産物流通のプロとして市場流通の仕組みや専門知識が身につき、やりがいのある仕事です。 ■教育体制 OJTや現場研修を中心に、先輩がマンツーマンでサポート。 未経験からセリ人を目指せる教育体制です。 ■就業環境 正社員雇用・転勤なし・マイカー通勤可／社宅や寮もあり、UIターンも歓迎。 福利厚生も充実しています。 ■想定されるキャリアパス 現場スタッフから担当者、セリ人、管理職と段階的なキャリアアップが可能です。 ■企業の特徴/魅力 設立以来、福井市民に「安心・安全な魚」を届けることを使命に、地域に根ざした水産物卸売企業です。 変更の範囲：無

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：福井県福井市大和田1-101 福井市中央卸売市場受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：無

越前新保駅、越前開発駅、追分口駅

＜予定年収＞350万円～556万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～350,000円＜月給＞230,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞賞与実績:年2回 計3カ月（前年度実績）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

福井市中央卸売市場の水産物卸売業者である同社では、福井の近海で獲れた魚や全国の魚、世界中の魚を福井の皆様や全国の消費市場に販売しています。近年ではふくいサーモンの養殖にも取り組んでいます。■事業内容： ・生鮮水産物・冷凍水産物・塩干加工品・その他食料品の卸売■ビジョン： 当社は昭和４９年会社設立以来、福井市中央卸売市場の卸売会社としてずっと福井市民に「安心・安全な魚」を提供してまいりました。近年では産学官連携による福井の新ブランド魚「ふくいサーモン」の養殖にも取り組んでおります。そういった取組みが認められ２０１５年には【がんばる中小企業（中小企業庁）】、２０１７年には【地域未来牽引企業（経済産業省）】にも認定されております。■特徴：＜中央卸売市場における全国初の全特約企業＞マルハニチロ、ニッスイ、極洋、ニチレイなど大手水産会社、全国のあらゆる荷主・メーカーから仕入が可能です。＜消費地市場、産地市場、両方の機能＞銘産の越前ガニ・甘エビの他、赤ガレイ、スルメイカ、アジ、タイ、ブリ、ハマチなど近海の獲れたての鮮魚を全国消費市場へ発送しています。【福井の鮮魚の特徴】・良い漁場に恵まれ、魚種が豊富。・漁場が近く、日帰り漁中心で鮮度が良い。・漁港から市場までの距離が短く、朝獲れの魚がそのまま市場に並ぶ。＜全国初となる、近海今朝とれ市の実施＞3月中旬から10月末にかけて、6ヶ統の近海定置網から入荷する朝獲れの鮮魚を対象に、午前7時40分からセリ（2番セリ）を実施しています。また、平成18年3月からは、中央卸売市場の荷受としては全国初の試みとして、市場休場日についても、同様に2番セリを行っており、常に鮮度豊かな近海魚の確保が可能となっています。＜特別な事業展開＞カニ事業：カナダ産ズワイガニをメインに年間約2千トンを取り扱っています。ベトナムに水産加工工場（専用ライン）を有しています。サバ事業：地元の浜焼き鯖、へしこ向けに、秋物のノルウェー産サバをメインに約1千トンを取り扱っています。

【冷凍・塩蔵魚介類の仕入れから販売まで一貫して担当／12時終業で午後は自由に活用可能】 ■業務概要 福井市中央卸売市場内で、えび・カニ・鮭・マスなどの冷凍・塩蔵水産物の仕入れから販売までを担当していただきます。 単なる営業職ではなく、仕入れ・価格交渉・販売・流通までを一貫して担うポジションです。 市場内の仲卸業者をはじめ、全国の量販店や食品関連企業など幅広いお客様に対して最適な商品を提案し、福井の食卓と全国の食卓を支える役割を担います。 ■業務詳細 ・冷凍・塩蔵水産物（えび、カニ、鮭、マス等）の荷受け、検品業務 ・既存取引先（仲卸業者・量販店等）への販売、商談、価格交渉 ・市場内での配送業務 ・産地や商社との仕入れ、買付交渉 ・受発注データ入力、各種書類作成 ・商品の提案や販売促進活動 水産市場では日々価格や需要が変動します。 商品を「仕入れる」「売る」の両方に携われるため、自ら考え行動できる面白さがあります ■扱うサービス 水産物・水産加工品の卸売全般を担い、近年は「ふくいサーモン」の養殖にも注力し新たな事業にも取り組んでいます。 ■業務の魅力 ・仕入れから販売まで一貫して携われる ・市場ならではのダイナミックな商売を経験できる ・全国の量販店や取引先との仕事に携われる ・12時終業のため午後の時間を有効活用できる ・創業以来安定経営を続ける企業で腰を据えて働ける ■組織構成・教育体制 同担当は4名が在籍しております。（40代3名、20代1名） OJTに加え、資格取得や研修支援制度も充実しており、基礎からしっかり学べます。 ■就業環境 マイカー通勤可・駐車場完備、各種社会保険や退職金、寮・社宅、リゾート施設利用など福利厚生も整備しています。 ■想定されるキャリアパス 担当商品の仕入れ・販売を経験した後は、水産物の仕入れのスペシャリストや営業責任者などへのキャリアアップが可能です。 ■企業の特徴・魅力 創業以来、福井市中央卸売市場の卸売会社として地域の食を支えてきました。 近年は「ふくいサーモン」の養殖など新たな事業にも挑戦しており、安定した経営基盤と成長性の両方を兼ね備えています。 変更の範囲：無

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：福井県福井市大和田1-101 福井市中央卸売市場受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：無

越前新保駅、越前開発駅、追分口駅

＜予定年収＞350万円～556万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～350,000円＜月給＞230,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞賞与実績:年2回 計3カ月（前年度実績）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

福井市中央卸売市場の水産物卸売業者である同社では、福井の近海で獲れた魚や全国の魚、世界中の魚を福井の皆様や全国の消費市場に販売しています。近年ではふくいサーモンの養殖にも取り組んでいます。■事業内容： ・生鮮水産物・冷凍水産物・塩干加工品・その他食料品の卸売■ビジョン： 当社は昭和４９年会社設立以来、福井市中央卸売市場の卸売会社としてずっと福井市民に「安心・安全な魚」を提供してまいりました。近年では産学官連携による福井の新ブランド魚「ふくいサーモン」の養殖にも取り組んでおります。そういった取組みが認められ２０１５年には【がんばる中小企業（中小企業庁）】、２０１７年には【地域未来牽引企業（経済産業省）】にも認定されております。■特徴：＜中央卸売市場における全国初の全特約企業＞マルハニチロ、ニッスイ、極洋、ニチレイなど大手水産会社、全国のあらゆる荷主・メーカーから仕入が可能です。＜消費地市場、産地市場、両方の機能＞銘産の越前ガニ・甘エビの他、赤ガレイ、スルメイカ、アジ、タイ、ブリ、ハマチなど近海の獲れたての鮮魚を全国消費市場へ発送しています。【福井の鮮魚の特徴】・良い漁場に恵まれ、魚種が豊富。・漁場が近く、日帰り漁中心で鮮度が良い。・漁港から市場までの距離が短く、朝獲れの魚がそのまま市場に並ぶ。＜全国初となる、近海今朝とれ市の実施＞3月中旬から10月末にかけて、6ヶ統の近海定置網から入荷する朝獲れの鮮魚を対象に、午前7時40分からセリ（2番セリ）を実施しています。また、平成18年3月からは、中央卸売市場の荷受としては全国初の試みとして、市場休場日についても、同様に2番セリを行っており、常に鮮度豊かな近海魚の確保が可能となっています。＜特別な事業展開＞カニ事業：カナダ産ズワイガニをメインに年間約2千トンを取り扱っています。ベトナムに水産加工工場（専用ライン）を有しています。サバ事業：地元の浜焼き鯖、へしこ向けに、秋物のノルウェー産サバをメインに約1千トンを取り扱っています。