株式会社萬珍樓 の求人・中途採用情報

★萬珍樓 本店/萬珍樓點心舗の受付・フロントスタッフとして、接客＆店舗事務業務全般をお任せします。お客様と最初に接する“萬珍樓の顔”として、心のこもったおもてなしを学べる環境です。 【具体的には…】 ■ご予約の受付・管理(電話・メール) ■接客（ホール業務はありません） ■ホール・調理場スタッフとの連携（伝達など） ■お席へのご案内 ■お会計　 ■売上・現金管理 ■清掃・備品補充業務　など

月給18万9200円～23万円＋賞与2回（約2カ月分）＋交通費（上限3万5000円） ★残業代は別途全額支給いたします ★一食200円の社員食堂あり ★基本給は年齢に応じて異なります ★給与はスキル・経験を考慮して決定します ★試用期間3ヶ月（給与・待遇に差異はありません） ★社割あり

【元町・中華街駅から徒歩５分／転勤なし】 ◎萬珍樓 本店◎ 神奈川県横浜市中区山下町153番地 ◎萬珍樓點心舗◎ 神奈川県横浜市中区山下町156番地 ◇アクセス 京浜東北根岸線『石川町駅』北口より徒歩5分 横浜市営地下鉄ブルーライン『関内駅』1番出口より徒歩7分 みなとみらい線『元町中華街駅』2番出口より徒歩5分 みなとみらい線『日本大通り駅』3番出口より徒歩5分

【具体的には】 簡単な片付けやテーブルセッティングから始めていただき、 慣れてきたらオーダー取りやドリンクの提供など、少しずつ仕事の幅を広げていきます。 ◎オープニング・クロージング業務 ◎料理運搬 ◎接客業務 ◎清掃・備品補充業務ほか ＝＝＝＝＝＝＝＝ ■一日の流れ ＝＝＝＝＝＝＝＝ 朝礼に参加して申し送りの確認から一日が始まります。 開店時はお客様をお出迎えし、担当テーブルのお客様が来店されたらサービスをスタートします。 午後は交代で休憩を取りリフレッシュ。 その後、ディナータイムの準備に入ります。 ※シフトにより多少異なります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝ ■入社後は… ＝＝＝＝＝＝＝＝ 最初の1カ月間は裏方の仕事に携わっていただきます。 使用済みの食器を洗い場に上げるためにワゴンに積み替え、 きれいになった食器を拭いて所定の位置に戻す一連の作業。 小さなグラスやスプーンなどの手洗い、サービス茶の補充などを行いながら、 オーダーやドリンク作製を覚えていきます。

月給18万円～23万円 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。

萬珍樓本店または點心舗／神奈川県横浜市中区山下町　 ※自転車通勤も可能です。 ※転居を伴う転勤はありません。　 ※U・Iターン歓迎。

【具体的には】 ご来店いただいたお客様の最初の接客をお任せします。 萬珍樓の顔として笑顔でお客様をお出迎えしてください。 上質なサービスや商品に接し、知識と教養を深め、成長していくことができます。 ＜主な業務内容＞ ◎接客・案内業務 ◎予約管理業務 ◎会計業務 ◎現金管理 ◎売上管理 ◎清掃・備品補充業務ほか

月給18万円～23万円 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。

萬珍樓本店または點心舗／神奈川県横浜市中区山下町　 ※自転車通勤も可能です。 ※転居を伴う転勤はありません。　 ※U・Iターン歓迎。

【具体的には】 簡単な片付けやテーブルセッティングから始めていただき、 慣れてきたらオーダー取りやドリンクの提供など、少しずつ仕事の幅を広げていきます。 ◎オープニング・クロージング業務 ◎料理運搬 ◎接客業務 ◎清掃・備品補充業務ほか ＝＝＝＝＝＝＝＝ ■一日の流れ ＝＝＝＝＝＝＝＝ 朝礼に参加して申し送りの確認から一日が始まります。 開店時はお客様をお出迎えし、担当テーブルのお客様が来店されたらサービスをスタートします。 午後は交代で休憩を取りリフレッシュ。 その後、ディナータイムの準備に入ります。 ※シフトにより多少異なります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝ ■入社後は… ＝＝＝＝＝＝＝＝ 最初の1カ月間は裏方の仕事に携わっていただきます。 使用済みの食器を洗い場に上げるためにワゴンに積み替え、 きれいになった食器を拭いて所定の位置に戻す一連の作業。 小さなグラスやスプーンなどの手洗い、サービス茶の補充などを行いながら、 オーダーやドリンク作製を覚えていきます。

月給18万円～23万円 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。

萬珍樓本店または點心舗／神奈川県横浜市中区山下町　 ※自転車通勤も可能です。 ※転居を伴う転勤はありません。　 ※U・Iターン歓迎。

【具体的には】 ご来店いただいたお客様の最初の接客をお任せします。 萬珍樓の顔として笑顔でお客様をお出迎えしてください。 上質なサービスや商品に接し、知識と教養を深め、成長していくことができます。 ＜主な業務内容＞ ◎接客・案内業務 ◎予約管理業務 ◎会計業務 ◎現金管理 ◎売上管理 ◎清掃・備品補充業務ほか

月給18万円～23万円 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。

萬珍樓本店または點心舗／神奈川県横浜市中区山下町　 ※自転車通勤も可能です。 ※転居を伴う転勤はありません。　 ※U・Iターン歓迎。

＜担当テーブル接遇業務＞ 入社後3か月間の研修で基本的な事を学び担当テーブルを持ちます。お客様が着席されてからお帰りになるまでの、約1時間半 ～2時間のお食事時間を、あなたの笑顔と“おもてなし”で想い出に残る時間となるように接遇をお願い致します。リピーターのお客様も多くいらっしゃい ますが、接客の仕事は基本的に「一期一会」です。瞬間を大切に、ご来店いただくすべての方に笑顔でお帰り頂くことがベースとなっています。入社から3か月間はバックヤード業務を中心にサーバーサービス、マナー、身だしなみに至るまで様々な事を、ホール全体の流れと先輩社員の動きを見て学びます。テーブル担当がついてからは、実務に則したことを都度、覚えながら新しい事を身に付けていきます。お客様に「あなたがいるからここに来る」と 言っていただける人材作りを目指しています。 ＜仕事のやりがい＞ 毎日何十人というお客様と接する事で「同じ」は存在しない事を学び、お客様一人ひとりに合った接遇を心掛けるようになります、そうすることで接客の仕事はとても大変ですがお客様から、「また来ます」「あなたがいるからここに来るのよ」といった言葉に忙しい日々でも“よし、頑張ろう！”と前を向き背中を押されます。 私たちは接遇を通してひとりでも多くの萬珍樓のファンを作る事を願っています。 ＜こんな方が頑張ってます＞ これまでは経験者が多かったのは事実です、しかしここ数年は未経験からのチャレンジが増えています。 お料理を提供する、という一見簡単な作業に思えますが「中国料理のマナー・お料理の名前・接遇の基本」など身に着けなければならない事は無限にありますが、皆さん楽しみながら学んでいます。 関東経済産業局の事業に基づく掲載となります。 【dodaはUIJターンする方を応援しています】

月給　189,200円～230,000円 基本給　174,200円～190,000円 業務手当　15,000円～40,000円（金額一律支給、固定給に含む） ※189,200円～230,000円の幅で年齢給を用いて経験考慮致します。

萬珍樓本店：神奈川県横浜市中区山下町153番地 萬珍樓點心舗：神奈川県横浜市中区山下町156番地

（仕事内容） 予約・会計・案内の業務からなるフロントは「お店の顔」と言われる部署です。予約はお電話やメールといったお客様のお顔が見えない対応に始まり、ご来店当日まで社内外の関係者と連携しながら様々な準備を担当します。 案内業務はお客様をお席まで案内するだけの簡単そうな印象を受けますが、本店450席・點心舗280席を効率よく回すといういわゆる「席回し」は空間認知力や調整力が問われます。会計業務は予約受付時から当日のサービ ス全般の良い流れを止めることなく気落ちよくお帰りいただくための締めを担当します。　 （仕事のやりがい） フロントの業務はお顔の見えない対応が多く、ご来店時とお会計時のわずかな時間での対面コミュニケーションなため、お名前を覚えて頂くには数回の対応が必要です。 しかし、第一印象がお客様の想像を超えてくると「来店時の笑顔とスマートなアテンド」に魅了される方は少なくありません。 （こんな人が頑張っています） 「対人」という部分では変わりませんが、営業職や販売などの仕事から転職して全く違うステージで一から学ぶ覚悟でスキルチェンジされる方はたくさんいます。自分のコミュニケーション力は通用するのか？ また新卒でアルバイトとは違うワンランク上の接遇を身に着けたいと考えて入社された方など様々です。 関東経済産業局の事業に基づく掲載となります。 【dodaはUIJターンする方を応援しています】

月給　189,200円～230,000円 基本給　174,200円～190,000円 業務手当　15,000円～40,000円（金額一律支給、固定給に含む） ※189,200円～230,000円の幅で年齢給を用いて経験考慮致します。

萬珍樓本店：神奈川県横浜市中区山下町153番地 萬珍樓點心舗：神奈川県横浜市中区山下町156番地