株式会社富士フードサービス の求人・中途採用情報

～早期キャリアアップ可能/山梨県の子どもたちの成長を支えることができ、やりがいが沢山あります/幅広い年齢層が活躍しており、分け隔てなく馴染みやすい環境です～ ■業務内容： 甲府市内の中学校・私立小学校に提供される給食を本社工場で調理担当を頂きます。 ・給食の調理…工場長がレシピや生産工程に合わせて役割を割り振っていきます。給食を口にする子供たちが喜ぶ姿を想像し、一つ一つ丁寧に調理をしていただきます。 ・安全管理、衛生管理の周知、指導などのサポート…各拠点の現場の安全、衛生管理に関しての周知、指導を行います。給食業界では特に厳しく求められる点であり、大変重要な業務です。工場長が主に担当をしますが、それが正確に管理できるようサポートをしていただきます。 ・「安心・安全」な食事を提供する事で地域に貢献するやりがいのある仕事を全般的に管理して頂きます。 ■組織構成： ・10名（正社員6名、パート4名） ・正社員（20代1名、30代1名、40代2名、50代1名、60代1名） ・本社工場にはパートを含む10名の調理スタッフが在籍しており、甲府市内の中学校・私立小学校等に対して提供しています。30～40代を中心に20～60代まで幅広い年代の方にご活躍いただいています。 ■魅力： ・早期キャリアアップが可能な環境となっており、20代の方が入社から2年で主任に昇格しているなど年次や年齢も関係なく評価していただける環境です。 ・またチームワークが良い職場であり、明るく楽しく仕事に取り組んでおります。 ■運営方針： ・「料理は心」を経営理念にかかげ、心のこもった料理とサービスを提供する事を原点とし、「食を通じて人と人とのふれあいを」「食を通して地域社会に貢献を」を基本理念としております。 ・創業より積み重ねてきた実績とノウハウを活かし「安全」で「安心」な「美味しい食事」を提供する事で、食を通じて大切なお客様の笑顔を想像する「ホスピタリティ・マネジメント企業」を目指しています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：山梨県甲斐市玉川1433-2 勤務地最寄駅：JR身延線／常永駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：無

常永駅、国母駅、小井川駅

＜予定年収＞350万円～450万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：240,000円～300,000円＜月給＞240,000円～300,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※予定年収はあくまでも目安の金額であり、年齢やスキルに応じて上下する可能性があります。■昇給：年1回■賞与：年2回（8月/12月）前年度支給実績1～1.5か月分賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：特定給食業務、施設内食堂運営受託業務、弁当・惣菜の製造販売・学校給食調理／学生寮食堂運営／保養所、校外学習施設給食／企業社員食堂運営受託業務・山梨県学校給食協同組合加盟■事業の特徴：（1）食育の推進…同社が考え、推進する食育は、食に関する指導の充実、学校・教育委員会との連携、家庭・地域との連携、学校給食からの情報発信、地産地消の推進の五つで、知育・徳育・体育の根底に「食」があることを認識し、児童一人ひとりが望ましい食生活と食習慣を身につけ､食事を通して自らの健康を管理する資質の育成をサポートしたいと考えています。また、学校、教育委員会との合意の上「調理員との交流給食」「児童向け料理教室」「生活の授業での連携」等を実施することによって、「食材の流通」・「調理法」・「衛生管理の大切さ」「料理をする楽しさ」を学ぶと共に、感謝の気持ちや食事に対しての理解を深める時間・体験になるのではないかと考えています。（2）学校給食…教育の一環である学校給食は、学校教育の場で提供される食事であることを良く理解し、日々の業務を遂行していくのはもちろんの事、児童・職員と日常的なコミュニケーションの中で挨拶を交わしたり、給食の運搬などでの児童とのふれあい、「給食試食会の実施」・「日・祭日の給食実施」・「給食を向上させるための会議」等､様々な学校のニーズや学校行事へも協力し柔軟性をもって適切に行います。また、より良い給食を提供するために、児童や教職員対象のアンケートを定期的に実施し、学校と連携・協力しながら、給食の向上に努めています。（3）安全・安心…HACCP管理をし「搬入・保管・下処理・調理・配缶・配膳・喫食」について、工程毎の危害分析及び重要管理点について監視、管理指導を実行しています。（4）環境への取り組み…「食」に携わる者として、食物を大切にする心を育てることが、環境保護に対する関心を高め、環境改善につながるものと考えています。同社では「残食ゼロ」への取り組みとして、「目で見る味」「鼻でかぐ味」「口で味わう味」「真心の味」の4つの味を基本として給食調理業務を行っています。この4つの味を調理スタッフ全員が、基本的な姿勢と認識しており、環境保護、食育活動に配慮した調理業務を推進しています。

～チームワークの良い職場/土日祝休みでライフワークバランス◎/地域密着で子供の成長に貢献！～ 県立の学校や福祉施設に対する給食委託会社（本社工場配属）における栄養士業務全般をお任せいたします。 ■職務内容： ・献立管理 ・調理補助 ・食材の発注 ・事務処理 ・得意先担当者様との電話対応 等 ■一日の流れ： 8：00　：出勤 8：00～：現場準備（機材や食品等） 9：30～：事務作業（書類作成等） 10：00～：現場での調理補助・片付け 12：00～：休憩 13：00～：事務作業・食材の発注等 17：00～：帰宅 ■組織構成： 3名（30代2名、40代1名　全員女性） ■魅力ポイント： ◎土日祝休み×日勤のお仕事で働きやすい！ ・子育て中の主婦の方も多く、持ちつ持たれつの関係で、急なお休みにも対応できるような環境づくりを行っています。 ◎献立は得意先からくるものになるので、一から献立を考えることなどはなく負担が少ない状態で働くことができます。 ◎主に甲府市の給食を提供しており、甲府市から初めて民間の企業に就職のご依頼があったのが当社になります。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：山梨県甲斐市玉川1433-2 勤務地最寄駅：JR身延線／常永駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：無

常永駅、国母駅、小井川駅

＜予定年収＞300万円～380万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：190,000円～210,000円その他固定手当/月：20,000円～25,000円＜月給＞210,000円～235,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞【昇給】あり（1月あたり3,000円-10,000円）※前年度実績【賞与】年2回（150,000円-250,000円）※前年度実績賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：特定給食業務、施設内食堂運営受託業務、弁当・惣菜の製造販売・学校給食調理／学生寮食堂運営／保養所、校外学習施設給食／企業社員食堂運営受託業務・山梨県学校給食協同組合加盟■事業の特徴：（1）食育の推進…同社が考え、推進する食育は、食に関する指導の充実、学校・教育委員会との連携、家庭・地域との連携、学校給食からの情報発信、地産地消の推進の五つで、知育・徳育・体育の根底に「食」があることを認識し、児童一人ひとりが望ましい食生活と食習慣を身につけ､食事を通して自らの健康を管理する資質の育成をサポートしたいと考えています。また、学校、教育委員会との合意の上「調理員との交流給食」「児童向け料理教室」「生活の授業での連携」等を実施することによって、「食材の流通」・「調理法」・「衛生管理の大切さ」「料理をする楽しさ」を学ぶと共に、感謝の気持ちや食事に対しての理解を深める時間・体験になるのではないかと考えています。（2）学校給食…教育の一環である学校給食は、学校教育の場で提供される食事であることを良く理解し、日々の業務を遂行していくのはもちろんの事、児童・職員と日常的なコミュニケーションの中で挨拶を交わしたり、給食の運搬などでの児童とのふれあい、「給食試食会の実施」・「日・祭日の給食実施」・「給食を向上させるための会議」等､様々な学校のニーズや学校行事へも協力し柔軟性をもって適切に行います。また、より良い給食を提供するために、児童や教職員対象のアンケートを定期的に実施し、学校と連携・協力しながら、給食の向上に努めています。（3）安全・安心…HACCP管理をし「搬入・保管・下処理・調理・配缶・配膳・喫食」について、工程毎の危害分析及び重要管理点について監視、管理指導を実行しています。（4）環境への取り組み…「食」に携わる者として、食物を大切にする心を育てることが、環境保護に対する関心を高め、環境改善につながるものと考えています。同社では「残食ゼロ」への取り組みとして、「目で見る味」「鼻でかぐ味」「口で味わう味」「真心の味」の4つの味を基本として給食調理業務を行っています。この4つの味を調理スタッフ全員が、基本的な姿勢と認識しており、環境保護、食育活動に配慮した調理業務を推進しています。