コーケンフード＆フレーバー株式会社 の求人・中途採用情報

＼安定した経営基盤を誇ります／ コーケン フード&フレーバー株式会社は、世界の香料、原料を通して、世の中に“新しい味”を提供し続けてきました。500社を超える大手食品メーカーを顧客に持ち、さまざまな挑戦に取り組み、食の新たな未来を切り拓いています。 今回あなたには、品質管理本部にて品質保証の向上に向けた業務（対外的に品質全般に係わる情報の発信・収集・評価など）に裁量大きく携わっていただきます。 また、商社、メーカーとして製品の規格に係わる検証検査分析や衛生管理のチェックなどを担う品質管理・品質保証・分析担当者の「マネジメント業務」をお任せします。 配下のメンバーを取りまとめ、より良い品質管理体制の構築を期待しています。 ※品質管理本部には、現在7名の品質管理・品質保証・分析担当者が在籍しています（男性3名、女性4名。20代4名、30代1名、50代3名が活躍中）。 ━━━━━ 仕事の魅力 ━━━━━ 当社が手掛ける食品原材料・香料は、コンビニやスーパーでもおなじみの○○○や○○○などの重要な原料として使用されています。上記担当業務を推進し、お客様の商品開発をサポートするのが、本ポジションのミッション。 食の品質や安全を担いながら、世の中の人々を笑顔にする「新しい味」の創造に携われるため、社会的な貢献度と影響力の大きさを実感できます。 また、当社は食品安全システム認証の国際規格である「FSSC 22000」を取得しています。こちらの規格は数年間隔で改訂される傾向にあるため、今後も継続的な取得に向け、品質向上に向けた取り組みが求められます。 食品安全管理の仕組みづくりを担える環境は、仕事の高いモチベーションにつながります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ マネジメント職をお任せするにあたって ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 入社後、ご経験に合わせたOJT期間を用意しております。 当社における業務の流れを学んでいただいた後、マネジメント業務をお任せする方針です。

月給25万6000円以上 ※残業代は、100％別途支給します。 ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

【本社工場】 住所／神奈川県横浜市港北区新羽町916 アクセス／横浜市営地下鉄ブルーライン「北新横浜駅」「新羽駅」より徒歩10分 ※U・Iターン歓迎

コーケン　フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」「乾燥果実」。単に販売するだけではなく、お客様のニーズや市場動向を事前に察知し、「異物検査」のノウハウを活かしたトータルソリューションを提供しています。これら一連の業務を営業スタッフが担当します。 ━━━━━ 当社の営業とは ━━━━━ パンやチョコレート、アイスクリームなどに使用されるバニラやフルーツのような香りから、カニカマや粉末スープ、缶詰などに含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、さまざまな種類の食品香料を、お客様のコストや用途に応じて提案します。 また、自社オリジナルの乾燥果実や食品素材、その他、他社の食品素材糖を組み合わせて、お客様のニーズを先回りして営業を行います。 ※1日の訪問目安は2～3社（1件あたりの訪問時間は30分～1時間）程度です。 ━━━━━ バラエティに富んだ食品に携われる ━━━━━ 当社で技術営業をする魅力は、多種多様な食品に携われること。ひとつの食品に特化するのではなく、飲料や製菓、製パン、油脂、缶詰、冷凍食品など多岐にわたります。その分覚えることも多くなりますが、バラエティに富んだ食品に携われるため毎回新たな発見があります。 ━━━━━ お客様のイメージが製品化されるまでの流れ　～対法人×商品～ ━━━━━ お客様である食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。「こんな風味の製品を作りたい」というお客様のイメージをヒアリングし、会社に持ち帰ります。 　▼ 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」「どのくらいのコストででき上がるか」など、 研究所に開発依頼を出したり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配して、お客様を再度訪問。 　▼ お客様が試作し、評価いただきます。何度も試作と提案を重ね、お客様のイメージした味に近づけていきます。 　▼ お客様に納得していただければ製品として完成！必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。

月給25万円以上 ※時間外勤務手当別途支給 ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

【本社】 住所／神奈川県横浜市港北区新羽町916 アクセス／横浜市営地下鉄ブルーライン「北新横浜駅」「新羽駅」より徒歩10分 ※U・Iターン歓迎

【具体的な仕事内容】 主に乾燥食品の加工と食品の異物選別検査を行っています。具体的には、ドライフルーツの加工、異物の検査等を行います。いずれの工程も一筋縄では再現ができません。それらの技術を開発するのもこの仕事です。 ＝食品原料素材の加工＝ お客様のご要望に応じて、果実のカット、食感改良、ペースト化などを行います。いずれも当社の独自製法によってつくられます。特に水分量が多い果実をさらさらのパウダー状に仕上げることができる繊細な技術は、当社でしかなしえない製法。多くの食品メーカーから依頼を受けています。 ＝異物選別検査＝ 完成した製品に異物混入がなされていないかを検査します。ひと昔前は、果実には異物が含まれている可能性が高いとして食品メーカーから好まれていない時代もありましたが、当社の独自技術により異物が含まれない安全・安心の高品質な果実を届けることができるようになりました。また、国内トップレベルの選別技術は、大手食品メーカー、輸入商社からも委託を受けて異物除去検査を行うケースもあります。 上記の加工、製造、異物選別検査を行いながら生産管理までを行います。「加工をメインで行う日」「異物選別検査を行う日」をそれぞれ分け、スケジューリングしながら発注通りに納品します。 ＜この仕事の面白さ＞ 果実を主に、カット、乾燥、触感改良、ペースト化、異物除去などを行います。単純作業も多いですが、高品質な製品を提供するために、単なるオペレーターではなく現場の技術構築が重要です。コンビニやスーパーでもおなじみの○○○や○○○などの重要な原料として使用されています。 こう聞くと難しく聞こえてしまうかもしれませんが、経験を積めば勘も働き、高品質の製品をつくれるようになります。先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください！

■大卒以上 月給20万6000円以上 ■専門卒・短大卒以上　月給18万6000円以上 ※残業代は、100％別途支給します。 ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

【本社工場】（食品事業本部） 住所／神奈川県横浜市港北区新羽町916 アクセス／横浜市営地下鉄ブルーライン「北新横浜駅」「新羽駅」より徒歩10分 ※U・Iターン歓迎

コーケン　フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」「乾燥果実」。単に販売するだけではなく、お客様のニーズや市場動向を事前に察知し、「異物検査」のノウハウを活かしたトータルソリューションを提供しています。これら一連の業務を営業スタッフが担当します。 【当社の営業とは】 パンやチョコレート、アイスクリームなどに使用されるバニラやフルーツのような香りから、カニカマや粉末スープ、缶詰などに含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、さまざまな種類の食品香料を、お客様のコストや用途に応じて提案します。 また、自社オリジナルの乾燥果実や食品素材、その他、他社の食品素材糖を組み合わせて、お客様のニーズを先回りして営業を行います。 【バラエティに富んだ食品に携われる】 当社で技術営業をする魅力は、多種多様な食品に携われること。ひとつの食品に特化するのではなく、飲料や製菓、製パン、油脂、缶詰、冷凍食品など多岐にわたります。その分覚えることも多くなりますが、バラエティに富んだ食品に携われるため毎回新たな発見があります。 【お客様のイメージが製品化されるまでの流れ　～対法人×商品～】 お客様である食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。「こんな風味の製品を作りたい」というお客様のイメージをヒアリングし、会社に持ち帰ります。 　▼ 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」 「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 研究所に開発依頼を出したり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配して、お客様を再度訪問。 　▼ お客様が試作し、評価いただきます。何度も試作と提案を重ね、お客様のイメージした味に近づけていきます。 　▼ お客様に納得していただければ製品として完成！必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。 【開発部門、海外営業へのキャリアも】 国内営業の部署を経て、海外へ原料を仕入れに行く海外営業の部署もあります。ビジネス英語を活かしたい方や素養のある方は、国内で一定期間の経験を積んでから海外営業を行う部署への異動も可能。あなたのキャリアや世界が格段に広がるでしょう。

■業界経験者　月給25万円以上 ■未経験者（大卒以上、第二新卒）月給20万6000円以上 ■未経験者（専門卒・短大卒以上）月給18万6000円以上 ※時間外勤務手当別途支給 ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

【本社】 住所／神奈川県横浜市港北区新羽町916 アクセス／横浜市営地下鉄ブルーライン「北新横浜駅」「新羽駅」より徒歩10分 ※U・Iターン歓迎

コーケン　フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」「乾燥果実」。単に販売するだけではなく、お客様のニーズや市場動向を事前に察知し、「異物検査」のノウハウを活かしたトータルソリューションを提供しています。これら一連の業務を営業スタッフが担当します。 【当社の営業とは】 パンやチョコレート、アイスクリームなどに使用されるバニラやフルーツのような香りから、カニカマや粉末スープ、缶詰などに含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、さまざまな種類の食品香料を、お客様のコストや用途に応じて提案します。 また、自社オリジナルの乾燥果実や食品素材、その他、他社の食品素材糖を組み合わせて、お客様のニーズを先回りして営業を行います。 【バラエティに富んだ食品に携われる】 当社で提案営業をする魅力は、多種多様な食品に携われること。ひとつの食品に特化するのではなく、飲料や製菓、製パン、油脂、缶詰、冷凍食品など多岐にわたります。その分覚えることも多くなりますが、バラエティに富んだ食品に携われるため毎回新たな発見があります。 【お客様のイメージが製品化されるまでの流れ　～対法人×商品～】 お客様である食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。「こんな風味の製品を作りたい」というお客様のイメージをヒアリングし、会社に持ち帰ります。 　▼ 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」 「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 研究所に開発依頼を出したり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配して、お客様を再度訪問。 　▼ お客様が試作し、評価いただきます。何度も試作と提案を重ね、お客様のイメージした味に近づけていきます。 　▼ お客様に納得していただければ製品として完成！必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。 【営業開発部、海外営業へのキャリアも】 国内営業の部署を経て、海外へ原料を仕入れに行く海外営業の部署もあります。ビジネス英語を活かしたい方や素養のある方は、国内で一定期間の経験を積んでから海外営業を行う部署への異動も可能。あなたのキャリアや世界が格段に広がるでしょう。

■業界経験者　月給25万円以上 ■未経験者（大卒以上、第二新卒）月給20万6000円以上 ■未経験者（専門卒・短大卒以上）月給18万6000円以上 ※時間外勤務手当別途支給 ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

【本社】 住所／神奈川県横浜市港北区新羽町916 アクセス／横浜市営地下鉄ブルーライン「北新横浜駅」「新羽駅」より徒歩10分 ※U・Iターン歓迎

当社が扱う商材は香料をはじめとし、パッケージフードを よりおいしくするためのソリューションを提供しております。 たとえば、キャンディやチョコレート使われるバニラの香りや 原料素材、フルーツの香りから、 粉末スープやコンビニなどの惣菜に含まれるシーフードやベジタブルの香りまで多種多彩。 食品が多様化している昨今、当社が扱う製品は、 より提案性の高い新しい要素が求められています。 【製品化までの流れ ～対法人×商品～】 ▼ヒヤリング 　お客さまである食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。 　「こんな風味の製品を作りたい」という 　お客さまのイメージをヒアリングし、会社に持ち帰ります。 ▼お客様・研究所との打ち合わせ 　「最終的にどこで販売されるのか」 　「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」 　「どんな原料素材が必要か？」 　「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 　研究所に開発依頼をだしたり、要望に合った原料や 　提案できる素材を手配してお客さまを再度訪問。 ▼試作・評価　 　お客様が試作、評価いただきます。 　何度も試作と提案を重ね、イメージした味に近づけていきます。 ▼完成・納品 　お客さまに納得していただければ製品として完成！ 　必要書類の提出、必要量の確認をし、お客さまに納品します。 【この仕事の魅力・やりがい】 以上が基本的な流れですが、重要なのは単に原材料を販売するだけでなく、 お客さまのニーズや市場動向を事前に察知して提案していくこと。 既存品ばかりではなく、案件によっては開発する道を選択します。 その際は営業が中心となって研究所に開発依頼し、お客さまのイメージする製品を作り出します。 生む苦しさもありますが、楽しさはそれ以上。 夢中になれる方には、その頑張りに応えるだけの環境を用意しています。 【管理職採用の方は…】 チームのマネジメント業務全般をお任せします。 営業部の牽引するポジションとしてご活躍ください。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

【本社】 神奈川県横浜市港北区新羽町916 ※転居をともなう転勤なし ※U・Iターン歓迎

当社が扱う商材は香料をはじめとし、パッケージフードを よりおいしくするためのソリューションを提供しております。 たとえば、キャンディやチョコレート使われるバニラの香りや 原料素材、フルーツの香りから、 粉末スープやコンビニなどの惣菜に含まれるシーフードやベジタブルの香りまで多種多彩。 食品が多様化している昨今、当社が扱う製品は、 より提案性の高い新しい要素が求められています。 【製品化までの流れ ～対法人×商品～】 ▼ヒヤリング 　お客さまである食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。 　「こんな風味の製品を作りたい」という 　お客さまのイメージをヒアリングし、会社に持ち帰ります。 ▼お客様・研究所との打ち合わせ 　「最終的にどこで販売されるのか」 　「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」 　「どんな原料素材が必要か？」 　「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 　研究所に開発依頼をだしたり、要望に合った原料や 　提案できる素材を手配してお客さまを再度訪問。 ▼試作・評価　 　お客様が試作、評価いただきます。 　何度も試作と提案を重ね、イメージした味に近づけていきます。 ▼完成・納品 　お客さまに納得していただければ製品として完成！ 　必要書類の提出、必要量の確認をし、お客さまに納品します。 【この仕事の魅力・やりがい】 以上が基本的な流れですが、重要なのは単に原材料を販売するだけでなく、 お客さまのニーズや市場動向を事前に察知して提案していくこと。 既存品ばかりではなく、案件によっては開発する道を選択します。 その際は営業が中心となって研究所に開発依頼し、お客さまのイメージする製品を作り出します。 生む苦しさもありますが、楽しさはそれ以上。 夢中になれる方には、その頑張りに応えるだけの環境を用意しています。 【管理職採用の方は…】 チームのマネジメント業務全般をお任せします。 営業部の牽引するポジションとしてご活躍ください。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

【本社】 神奈川県横浜市港北区新羽町916 ※転居をともなう転勤なし ※U・Iターン歓迎

当社が扱う商材は香料をはじめとし、パッケージフードを よりおいしくするためのソリューションを提供しております。 たとえば、キャンディやチョコレート使われるバニラの香りや 原料素材、フルーツの香りから、 粉末スープやコンビニなどの惣菜に含まれるシーフードやベジタブルの香りまで多種多彩。 食品が多様化している昨今、当社が扱う製品は、 より提案性の高い新しい要素が求められています。 【製品化までの流れ ～対法人×商品～】 ▼ヒヤリング 　お客さまである食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。 　「こんな風味の製品を作りたい」という 　お客さまのイメージをヒアリングし、会社に持ち帰ります。 ▼お客様・研究所との打ち合わせ 　「最終的にどこで販売されるのか」 　「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」 　「どんな原料素材が必要か？」 　「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 　研究所に開発依頼をだしたり、要望に合った原料や 　提案できる素材を手配してお客さまを再度訪問。 ▼試作・評価　 　お客様が試作、評価いただきます。 　何度も試作と提案を重ね、イメージした味に近づけていきます。 ▼完成・納品 　お客さまに納得していただければ製品として完成！ 　必要書類の提出、必要量の確認をし、お客さまに納品します。 【この仕事の魅力・やりがい】 以上が基本的な流れですが、重要なのは単に原材料を販売するだけでなく、 お客さまのニーズや市場動向を事前に察知して提案していくこと。 既存品ばかりではなく、案件によっては開発する道を選択します。 その際は営業が中心となって研究所に開発依頼し、お客さまのイメージする製品を作り出します。 生む苦しさもありますが、楽しさはそれ以上。 夢中になれる方には、その頑張りに応えるだけの環境を用意しています。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

【本社】 神奈川県横浜市港北区新羽町916 ※転居をともなう転勤なし ※U・Iターン歓迎

当社の食品事業・香料事業・品質管理に関わるいずれかの業務をお願いします。 【具体的な仕事内容】 (1)食品事業関連（勤務地：本社工場） 主に乾燥食品の加工と食品の異物選別検査を行っています。 具体的には、ドライフルーツの加工、異物の検査等を行います。 いずれの工程も一筋縄では再現ができません。 それらの技術を開発するのも製造の仕事となります。 ※社長直轄の部門なので、社長と直接コミュニケーションする機会がたくさんあります！ 当社は、お客様のご要望に応じて、カット、食感改良、ペースト化などを行いますが、 当社でしかなしえないオンリーワンの技術の構築をしております。 自分たちの手で作った原料を使った商品が店頭に並んだ時の喜びは一入です。 (2)香料事業関連（勤務地：戸塚工場・伊那工場） 液体・乳化・粉末製品及び抽出濃縮と種々幅広い生産実務、生産計画、 品質管理、物流業務、原料管理等を行っております。 弊社の創業来の基幹事業になりますのでやりがいは十分です。 現在、国内外の500社に及ぶお客様へ提供しております。 グループ再編に伴い、技術、システム、物流などの再構築を行っております。 (3)品質管理関連（勤務地：本社工場・戸塚工場） 品質保証部、品質規格部、商品管理部から構成されております。 品質保証部は、対外的に品質全般に係わる情報の発信・収集・評価を主業務とし、 品質規格部は製品の規格に係わる検証検査分析を行っています。 商品管理部は取扱商品の品質管理、委託先の管理などの業務を行います。 3部門が中心になり協働し、当社の安心・安全を確保するよう社内に向けた活動を行っていおります。

月給20万8000円以上（労働時間8時間を超える時間外勤務については手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

■本社工場／戸塚工場／伊那工場のいずれか ◇本社工場（食品事業本部） 〒223-0057 神奈川県横浜市港北区新羽町916 ◇戸塚工場（香料事業本部） 〒244-0815 神奈川県横浜市戸塚区下倉田町573-2 ◇伊那工場（香料事業本部） 〒399-3303 長野県下伊那郡松川町元大島2906-2 ※U・Iターン歓迎

コーケン　フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」。 単に香料を販売するだけでなく、お客様のニーズや市場動向を事前に察知し、 企画、提案から携わるトータルソリューションを提供しています。 これら一連の業務を、営業スタッフが担当します。 【食品香料の営業とは】 キャンディやチョコレート、アイスクリームなどに使用されるバニラやフルーツのような香りから、 粉末スープや惣菜に含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、 さまざまな種類の食品香料を、お客様のコストや用途に応じて提案します。 【お客様のイメージが製品化されるまでの流れ　～対法人×商品～】 お客様である食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。 「こんな風味の製品を作りたい」というお客様のイメージをヒアリングし、 会社に持ち帰ります。 ▼ 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」 「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 研究所に開発依頼を出したり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配して、お客様を再度訪問。 ▼ お客様が試作し、評価いただきます。 何度も試作と提案を重ね、お客様のイメージした味に近づけていきます。 ▼ お客様に納得していただければ製品として完成！ 必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。

月給25万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

■メインとなる勤務地は本社になります。 ◇本社工場（食品事業本部） 〒223-0057 神奈川県横浜市港北区新羽町916 ◇戸塚工場（香料事業本部） 〒244-0815 神奈川県横浜市戸塚区下倉田町573-2 ◇伊那工場（香料事業本部） 〒399-3303 長野県下伊那郡松川町元大島2906-2 ※U・Iターン歓迎

コーケン　フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」。 単に香料を販売するだけでなく、お客様のニーズや市場動向を事前に察知し、 企画、提案から携わるトータルソリューションを提供しています。 これら一連の業務を、営業スタッフが担当します。 【食品香料の営業とは】 キャンディやチョコレート、アイスクリームなどに使用されるバニラやフルーツのような香りから、 粉末スープや惣菜に含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、 さまざまな種類の食品香料を、お客様のコストや用途に応じて提案します。 【お客様のイメージが製品化されるまでの流れ　～対法人×商品～】 お客様である食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。 「こんな風味の製品を作りたい」というお客様のイメージをヒアリングし、 会社に持ち帰ります。 ▼ 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」 「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 研究所に開発依頼を出したり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配して、お客様を再度訪問。 ▼ お客様が試作し、評価いただきます。 何度も試作と提案を重ね、お客様のイメージした味に近づけていきます。 ▼ お客様に納得していただければ製品として完成！ 必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。

月給25万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

■メインとなる勤務地は本社になります。 ◇本社工場（食品事業本部） 〒223-0057 神奈川県横浜市港北区新羽町916 ◇戸塚工場（香料事業本部） 〒244-0815 神奈川県横浜市戸塚区下倉田町573-2 ◇伊那工場（香料事業本部） 〒399-3303 長野県下伊那郡松川町元大島2906-2 ※U・Iターン歓迎

コーケン　フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」。 単に香料を販売するだけでなく、お客様のニーズや市場動向を事前に察知し、 企画、提案から携わるトータルソリューションを提供しています。 これら一連の業務を、営業スタッフが担当します。 【食品香料の営業とは】 キャンディやチョコレート、アイスクリームなどに使用されるバニラやフルーツのような香りから、 粉末スープや惣菜に含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、 さまざまな種類の食品香料を、お客様のコストや用途に応じて提案します。 【お客様のイメージが製品化されるまでの流れ　～対法人×商品～】 お客様である食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。 「こんな風味の製品を作りたい」というお客様のイメージをヒアリングし、 会社に持ち帰ります。 ▼ 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」 「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 研究所に開発依頼を出したり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配して、お客様を再度訪問。 ▼ お客様が試作し、評価いただきます。 何度も試作と提案を重ね、お客様のイメージした味に近づけていきます。 ▼ お客様に納得していただければ製品として完成！ 必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。

月給25万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

■メインとなる勤務地は本社になります。 ◇本社工場（食品事業本部） 〒223-0057 神奈川県横浜市港北区新羽町916 ◇戸塚工場（香料事業本部） 〒244-0815 神奈川県横浜市戸塚区下倉田町573-2 ◇伊那工場（香料事業本部） 〒399-3303 長野県下伊那郡松川町元大島2906-2 ※U・Iターン歓迎

当社の食品事業・香料事業・物流・品質管理に関わるいずれかの業務をお願いします。 【具体的な仕事内容】 (1)食品事業関連（勤務地：本社工場） 主に乾燥食品の加工と食品の異物選別検査を行っています。 事業部内の業務は、技術開発、試作、品質管理、生産管理等がございますが、 現状ではスタートしたばかりの事業ですので、 各スタッフが、様々な役割を担って活動をしております。 ※社長直轄の部門なので、社長と直接コミュニケーションする機会がたくさんあります！ 当社は、お客様のご要望に応じて、カット、食感改良、ペースト化などを行いますが、 当社でしかなしえないオンリーワンの技術の構築をしております。 また、某大手企業の製品の異物除去等も行っております。 自分たちの手で作った原料を使った商品が店頭に並んだ時の喜びは一入です。 (2)香料事業関連（勤務地：戸塚工場） 液体・乳化・粉末製品及び抽出濃縮と種々幅広い生産実務、生産計画、 品質管理、物流業務、原料管理等を行っております。 弊社の創業来の基幹事業になりますのでやりがいは十分です。 現在、国内外の500社に及ぶお客様へ提供しております。 グループ再編に伴い、技術、システム、物流などの再構築を行っております。 (3)物流関連（勤務地：本社工場・戸塚工場） 製品をお客様へお届けする最終部署であり、お客様に弊社製品の第一印象を与える部署となります。 「整理整頓された作業環境」「運送会社との連携」「製造部門との連携」をキーワードに、 物流部としてお客様からのご要望をお応えすべく 「安心安全」「迅速な出荷体制」を心がけ、お客様への第一印象をより高める努力を行っております。 (4)品質管理関連（勤務地：本社工場・戸塚工場） 品質保証部、品質規格部、商品管理部から構成されております。 品質保証部は、対外的に品質全般に係わる情報の発信・収集・評価を主業務とし、 品質規格部は製品の規格に係わる検証検査分析を行っています。 商品管理部は取扱商品の品質管理、委託先の管理などの業務を行います。 3部門が中心になり協働し、当社の安心・安全を確保するよう社内に向けた活動を行っていおります。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

■本社工場／戸塚工場／伊那工場のいずれか ◇本社工場（食品事業本部） 〒223-0057 神奈川県横浜市港北区新羽町916 ◇戸塚工場（香料事業本部） 〒244-0815 神奈川県横浜市戸塚区下倉田町573-2 ◇伊那工場（香料事業本部） 〒399-3303 長野県下伊那郡松川町元大島2906-2 ※U・Iターン歓迎

当社の食品事業・香料事業・物流・品質管理に関わるいずれかの業務をお願いします。 【具体的な仕事内容】 (1)食品事業関連（勤務地：本社工場） 主に乾燥食品の加工と食品の異物選別検査を行っています。 事業部内の業務は、技術開発、試作、品質管理、生産管理等がございますが、 現状ではスタートしたばかりの事業ですので、 各スタッフが、様々な役割を担って活動をしております。 ※社長直轄の部門なので、社長と直接コミュニケーションする機会がたくさんあります！ 当社は、お客様のご要望に応じて、カット、食感改良、ペースト化などを行いますが、 当社でしかなしえないオンリーワンの技術の構築をしております。 また、某大手企業の製品の異物除去等も行っております。 自分たちの手で作った原料を使った商品が店頭に並んだ時の喜びは一入です。 (2)香料事業関連（勤務地：戸塚工場） 液体・乳化・粉末製品及び抽出濃縮と種々幅広い生産実務、生産計画、 品質管理、物流業務、原料管理等を行っております。 弊社の創業来の基幹事業になりますのでやりがいは十分です。 現在、国内外の500社に及ぶお客様へ提供しております。 グループ再編に伴い、技術、システム、物流などの再構築を行っております。 (3)物流関連（勤務地：本社工場・戸塚工場） 製品をお客様へお届けする最終部署であり、お客様に弊社製品の第一印象を与える部署となります。 「整理整頓された作業環境」「運送会社との連携」「製造部門との連携」をキーワードに、 物流部としてお客様からのご要望をお応えすべく 「安心安全」「迅速な出荷体制」を心がけ、お客様への第一印象をより高める努力を行っております。 (4)品質管理関連（勤務地：本社工場・戸塚工場） 品質保証部、品質規格部、商品管理部から構成されております。 品質保証部は、対外的に品質全般に係わる情報の発信・収集・評価を主業務とし、 品質規格部は製品の規格に係わる検証検査分析を行っています。 商品管理部は取扱商品の品質管理、委託先の管理などの業務を行います。 3部門が中心になり協働し、当社の安心・安全を確保するよう社内に向けた活動を行っていおります。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

■本社工場／戸塚工場／伊那工場のいずれか ◇本社工場（食品事業本部） 〒223-0057 神奈川県横浜市港北区新羽町916 ◇戸塚工場（香料事業本部） 〒244-0815 神奈川県横浜市戸塚区下倉田町573-2 ◇伊那工場（香料事業本部） 〒399-3303 長野県下伊那郡松川町元大島2906-2 ※U・Iターン歓迎

適性・経験・能力に応じて、以下のいずれかの業務に携わっていただきます。 □ 製造関連（生産管理、製造技術、物流） □ 開発関連（開発、試作、技術営業） □ 品質管理関連（品質規格、検査、品質保証） ■□■□各事業部のご紹介□■□■ ■ 食品事業 本部■　※勤務地：本社工場 乾燥食品の加工と食品の異物選別検査が中心。 加工業務は、主として乾燥果実の食感改良や、カット、成型、ペースト化などを行っております。 農産物を原料にしておりますので、その都度、加工条件を探る安定した商品を作り出すために何度も試作を繰り返すこともあります。 また、コンビニやスーパーなどに並ぶパッケージフードメーカーに納入する商品なので、均一かつ安定した製品を作り出さなくてはなりません。 苦労も多いですが、商品が発売されると、間違いなく私たちの作り出した原料が商品のキャラクターの一部になっておりますので、喜びも大きいです。 異物選別検査は、社内の製品、お客様の原料や製品等の異物除去を行います。 その為に、製造スタッフは、何度かの試験やライン構成を検討し、対象品の最善の選別方法を検討し、 お客様の立会いの下に選別業務をスタートします。 私たちの製造業務は非常にクリエイティブな感性を必要とされます。 ※スタートしたばかりの事業のため、各社員がさまざまな役割を担っています ■ 応用開発■　※勤務地：本社工場 私たちは自社製品の香料や食材、また、5000種以上の他社製品を総合して、 新たな味づくりをお客様に提案する為に、企画、立案、試作を行います。 また、弊社原料等を利用した新規素材開発を企画し、他社と共同の研究開発も行います。 クリエイティブでやりがいのある仕事です。 洋菓子やパンなどの製造の経験のある方には、是非、体験していただきたい仕事です。 ■ 香料事業 ■　※勤務地：戸塚工場 当社創業以来の基幹事業で、国内外500社以上の食品メーカーとお取引をいただいています。 液体製品・乳化製品・粉末製品・抽出濃縮製品の生産実務、生産計画、 品質管理、物流業務、原料管理などを行います。 ※グループ再編に伴い、現在技術・システム・物流などの再構築を行っています。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

■本社工場／戸塚工場／伊那工場のいずれか ◇本社工場（食品事業本部） 〒223-0057 神奈川県横浜市港北区新羽町916 ◇戸塚工場（香料事業本部） 〒244-0815 神奈川県横浜市戸塚区下倉田町573-2 ◇伊那工場（香料事業本部） 〒399-3303 長野県下伊那郡松川町元大島2906-2 ※U・Iターン歓迎

適性・経験・能力に応じて、以下のいずれかの業務に携わっていただきます。 □ 製造関連（生産管理、製造技術、物流） □ 開発関連（開発、試作、技術営業） □ 品質管理関連（品質規格、検査、品質保証） ■□■□各事業部のご紹介□■□■ ■ 食品事業 ■　※勤務地：本社工場 乾燥食品の加工と食品の異物選別検査が中心。 食感改良や異物除去の技術開発、試作、品質管理、生産管理などの業務があります。 ※スタートしたばかりの事業のため、各社員がさまざまな役割を担っています ------------ ■ 香料事業 ■　※勤務地：戸塚工場 当社創業以来の基幹事業で、国内外500社以上の食品メーカーとお取引をいただいています。 液体製品・乳化製品・粉末製品・抽出濃縮製品の生産実務、生産計画、 品質管理、物流業務、原料管理などを行います。 ※グループ再編に伴い、現在技術・システム・物流などの再構築を行っています。 ------------ ■ 品質管理 ■　※勤務地：本社工場・戸塚工場 「品質保証部」「品質規格部」「商品管理部」の3部門で構成。 社内に向けて安心・安全の確保に関する活動を担っています。 ○「品質保証部」品質全般に関わる情報の発信・収集・評価を行います。 ○「品質規格部」製品規格に関わる検証検査分析を実施。 ○「商品管理部」商品の品質管理、委託先の管理などを担当。 ------------ ■ 物流 ■　※勤務地：本社工場・戸塚工場 製造部門や運送会社と連携を取り、安全かつ迅速にお客様に製品をお届けします。 当社製品の第一印象を与える大切な部署です。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

■本社工場／戸塚工場／伊那工場のいずれか ◇本社工場（食品事業本部） 〒223-0057 神奈川県横浜市港北区新羽町916 ◇戸塚工場（香料事業本部） 〒244-0815 神奈川県横浜市戸塚区下倉田町573-2 ◇伊那工場（香料事業本部） 〒399-3303 長野県下伊那郡松川町元大島2906-2 ※U・Iターン歓迎

あなたの適性、希望に応じて、以下の業務の一部をお任せします。 ■　製造業務 食品香料や粉末果汁、粉体混合など、食品を美味しくするための素材の製造に従事していただきます。 自分たちの手で作った原料を使った商品が店頭に並んだ時の喜びは一入です。 ■　商品管理業務 当社製造品のみならず取扱い商品の品質管理、保証、検査や、国内、海外法規に合致しているかどうかの確認から、安全性の確認や様々な品質に関する業務を行います。 当社には、食品香料で5000種、その他の添加物・食品原料で5000種以上の登録があります。 食品香料や食品原料等について、幅広い知識が身につく仕事です。 女性が多数活躍しています。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

戸塚工場：神奈川県横浜市戸塚区下倉田町573-1 伊那工場：長野県下伊那郡松川町元大島2906-2 ※合併予定のグループ会社／コーケン香料株式会社での勤務になります。 ※U・Iターン歓迎。

あなたの適性、希望に応じて、以下の業務の一部をお任せします。 ■　製造業務 食品香料や粉末果汁、粉体混合など、食品を美味しくするための素材の製造に従事していただきます。 自分たちの手で作った原料を使った商品が店頭に並んだ時の喜びは一入です。 ■　商品管理業務 当社製造品のみならず取扱い商品の品質管理、保証、検査や、国内、海外法規に合致しているかどうかの確認から、安全性の確認や様々な品質に関する業務を行います。 当社には、食品香料で5000種、その他の添加物・食品原料で5000種以上の登録があります。 食品香料や食品原料等について、幅広い知識が身につく仕事です。 女性が多数活躍しています。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

戸塚工場：神奈川県横浜市戸塚区下倉田町573-1 伊那工場：長野県下伊那郡松川町元大島2906-2 ※合併予定のグループ会社／コーケン香料株式会社での勤務になります。 ※U・Iターン歓迎。

あなたの適性、希望に応じて、以下の業務の一部をお任せします。 ■　異物選別検査業務 お客様の依頼や、弊社商品の原料等の異物や夾雑物を 数種類の異物除去装置を駆使し、乾燥食品、冷凍原料、粉末原料などを 重篤なクレームを起こさないようクリーニングします。 ■　製造業務 乾燥果実や乾燥野菜などのカットやリサイズや、 私どもにしかできない食品原料を量産製造できるようしてまいります。 自分たちの手で作った原料を使った商品が店頭に並んだ時の喜びは一入です。 ■　商品管理業務 資材部的な業務から、製造管理や開発補助業務、新規原料の発掘、サンプル管理など 幅広い業務を行います。 当社には、食品香料で5000種、その他の添加物・食品原料で5000種以上の登録があります。 食品香料や食品原料等について、幅広い知識が身につく仕事です。 女性が多数活躍しています。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

本社兼工場：神奈川県横浜市港北区新羽町916番地 ※転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎。

あなたの適性、希望に応じて、以下の業務の一部をお任せします。 ■　異物選別検査業務 お客様の依頼や、弊社商品の原料等の異物や夾雑物を 数種類の異物除去装置を駆使し、乾燥食品、冷凍原料、粉末原料などを 重篤なクレームを起こさないようクリーニングします。 ■　製造業務 乾燥果実や乾燥野菜などのカットやリサイズや、 私どもにしかできない食品原料を量産製造できるようしてまいります。 自分たちの手で作った原料を使った商品が店頭に並んだ時の喜びは一入です。 ■　商品管理業務 資材部的な業務から、製造管理や開発補助業務、新規原料の発掘、サンプル管理など 幅広い業務を行います。 当社には、食品香料で5000種、その他の添加物・食品原料で5000種以上の登録があります。 食品香料や食品原料等について、幅広い知識が身につく仕事です。 女性が多数活躍しています。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

本社兼工場：神奈川県横浜市港北区新羽町916番地 ※転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎。

あなたの適性、希望に応じて、以下の業務の一部をお任せします。 ■　異物選別検査業務 お客様の依頼や、弊社商品の原料等の異物や夾雑物を 数種類の異物除去装置を駆使し、乾燥食品、冷凍原料、粉末原料などを 重篤なクレームを起こさないようクリーニングします。 ■　製造業務 乾燥果実や乾燥野菜などのカットやリサイズや、 私どもにしかできない食品原料を量産製造できるようしてまいります。 自分たちの手で作った原料を使った商品が店頭に並んだ時の喜びは一入です。 ■　商品管理業務 資材部的な業務から、製造管理や開発補助業務、新規原料の発掘、サンプル管理など 幅広い業務を行います。 当社には、食品香料で5000種、その他の添加物・食品原料で5000種以上の登録があります。 食品香料や食品原料等について、幅広い知識が身につく仕事です。 女性が多数活躍しています。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

本社兼工場：神奈川県横浜市港北区新羽町916番地 ※転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎。

あなたの適性、希望に応じて、以下の業務の一部をお任せします。 ■　異物選別検査業務 お客様の依頼や、弊社商品の原料等の異物や夾雑物を 数種類の異物除去装置を駆使し、乾燥食品、冷凍原料、粉末原料などを 重篤なクレームを起こさないようクリーニングします。 ■　製造業務 乾燥果実や乾燥野菜などのカットやリサイズや、 私どもにしかできない食品原料を量産製造できるようしてまいります。 自分たちの手で作った原料を使った商品が店頭に並んだ時の喜びは一入です。 ■　商品管理業務 資材部的な業務から、製造管理や開発補助業務、新規原料の発掘、サンプル管理など 幅広い業務を行います。 当社には、食品香料で5000種、その他の添加物・食品原料で5000種以上の登録があります。 食品香料や食品原料等について、幅広い知識が身につく仕事です。 女性が多数活躍しています。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

本社兼工場：神奈川県横浜市港北区新羽町916番地 ※転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎。

◇本社・新工場（横浜市港北区）にて、製造ラインのメンバーとして、ご活躍いただきます。 【具体的には】 ■食品原材料の製造 ■農産物や冷凍原料などの品質管理業務　など ※若干体力を必要とする作業もあります ◎おもな製品 ・食品香料 ・シーズニングパウダー ・果汁パウダー ・エキス類 ・オリジナル商品（ドライフルーツ、FDキャラメルパウダー、キャラメルソース） ・その他取扱商品（バニラビーンズ、ドライ加工品、果汁・果実加工品・野菜加工品　など） ☆食品に関する幅広い知識が身につきます！ 当社は、食品香料で約5000種、その他の添加物・食品原料で5000種以上を登録。 業務を通じて、この分野に関する幅広い知識が蓄えられます。 また、自分が製造に携わった原料を使った商品が、店頭に並んだとき、仕事のやりがいを実感できます。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

●本社兼工場：神奈川県横浜市港北区新羽町916番地 ※U・Iターン歓迎

◇本社・新工場（横浜市港北区）にて、製造ラインのメンバーとして、ご活躍いただきます。 【具体的には】 ■食品原材料の製造 ■農産物や冷凍原料などの品質管理業務　など ※若干体力を必要とする作業もあります ◎おもな製品 ・食品香料 ・シーズニングパウダー ・果汁パウダー ・エキス類 ・オリジナル商品（ドライフルーツ、FDキャラメルパウダー、キャラメルソース） ・その他取扱商品（バニラビーンズ、ドライ加工品、果汁・果実加工品・野菜加工品　など） ☆食品に関する幅広い知識が身につきます！ 当社は、食品香料で約5000種、その他の添加物・食品原料で5000種以上を登録。 業務を通じて、この分野に関する幅広い知識が蓄えられます。 また、自分が製造に携わった原料を使った商品が、店頭に並んだとき、仕事のやりがいを実感できます。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

●本社兼工場：神奈川県横浜市港北区新羽町916番地 ※U・Iターン歓迎

コーケン　フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」「乾燥果実」。単に販売するだけではなく、お客様のニーズや市場動向を事前に察知し、「異物検査」のノウハウを活かしたトータルソリューションを提供しています。これら一連の業務を営業スタッフが担当します。 【当社の営業とは】 パンやチョコレート、焼き菓子などに使用されるバニラやフルーツのような香りから、カニカマや粉末スープ、缶詰などに含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、さまざまな種類の食品香料を、お客様のコストや用途に応じて提案します。 また、自社オリジナルの乾燥果実や食品素材、その他、他社の食品素材等を組み合わせて、お客様のニーズを先回りして営業を行います。 【バラエティに富んだ食品に携われる】 当社で提案営業をする魅力は、多種多様な食品に携われること。ひとつの食品に特化するのではなく、飲料や製菓、製パン、油脂、缶詰、冷凍食品など多岐にわたります。その分覚えることも多くなりますが、バラエティに富んだ食品に携われるため毎回新たな発見があります。 【お客様のイメージが製品化されるまで】 お客様である食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。「こんな風味の製品を作りたい」というお客様のイメージをヒアリングし、会社に持ち帰ります。 　▼ 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 研究所に開発依頼を出したり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配して、お客様を再度訪問。 　▼ お客様が試作し、評価いただきます。何度も試作と提案を重ね、お客様のイメージした味に近づけていきます。 　▼ お客様に納得していただければ製品として完成！必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。 【海外営業へのキャリアも】 国内営業の部署を経て、海外へ原料を仕入れに行く海外営業の部署もあります。ビジネス英語を活かしたい方や素養のある方は、国内で一定期間の経験を積んでから海外営業を行う部署への異動も可能です。 ◎これまでのご経験やスキルに応じて、海外営業採用の可能性もあります！ご経験がある方は、ぜひ志望動機に積極的に記載をお願いします。

■業界経験者　月給25万円以上 ■未経験者（大卒以上、第二新卒）月給20万6000円以上 ■未経験者（専門卒・短大卒以上）月給18万6000円以上 ※時間外勤務手当別途支給 ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

【本社】 住所／神奈川県横浜市港北区新羽町916 アクセス／横浜市営地下鉄ブルーライン「北新横浜駅」「新羽駅」より徒歩10分 ※U・Iターン歓迎 ＜＜面接について　※4／8現在＞＞ 誠に恐れ入りますが、現在、面接の対応に時間がかかる状況でございます。 ご応募いただい方の面接に関しては、GW明け、5月中旬以降になる予定です。

コーケン　フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」「乾燥果実」。単に販売するだけではなく、お客様のニーズや市場動向を事前に察知し、「異物検査」のノウハウを活かしたトータルソリューションを提供しています。これら一連の業務を営業スタッフが担当します。 【当社の営業とは】 パンやチョコレート、焼き菓子などに使用されるバニラやフルーツのような香りから、カニカマや粉末スープ、缶詰などに含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、さまざまな種類の食品香料を、お客様のコストや用途に応じて提案します。 また、自社オリジナルの乾燥果実や食品素材、その他、他社の食品素材等を組み合わせて、お客様のニーズを先回りして営業を行います。 【バラエティに富んだ食品に携われる】 当社で提案営業をする魅力は、多種多様な食品に携われること。ひとつの食品に特化するのではなく、飲料や製菓、製パン、油脂、缶詰、冷凍食品など多岐にわたります。その分覚えることも多くなりますが、バラエティに富んだ食品に携われるため毎回新たな発見があります。 【お客様のイメージが製品化されるまで】 お客様である食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。「こんな風味の製品を作りたい」というお客様のイメージをヒアリングし、会社に持ち帰ります。 　▼ 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 研究所に開発依頼を出したり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配して、お客様を再度訪問。 　▼ お客様が試作し、評価いただきます。何度も試作と提案を重ね、お客様のイメージした味に近づけていきます。 　▼ お客様に納得していただければ製品として完成！必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。 【海外営業へのキャリアも】 国内営業の部署を経て、海外へ原料を仕入れに行く海外営業の部署もあります。ビジネス英語を活かしたい方や素養のある方は、国内で一定期間の経験を積んでから海外営業を行う部署への異動も可能です。 ◎これまでのご経験やスキルに応じて、海外営業採用の可能性もあります！ご経験がある方は、ぜひ志望動機に積極的に記載をお願いします。

■業界経験者　月給25万円以上 ■未経験者（大卒以上、第二新卒）月給20万6000円以上 ■未経験者（専門卒・短大卒以上）月給18万6000円以上 ※時間外勤務手当別途支給 ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

【本社】 住所／神奈川県横浜市港北区新羽町916 アクセス／横浜市営地下鉄ブルーライン「北新横浜駅」「新羽駅」より徒歩10分 ※U・Iターン歓迎 ＜＜面接について　※4／8現在＞＞ 誠に恐れ入りますが、現在、面接の対応に時間がかかる状況でございます。 ご応募いただい方の面接に関しては、GW明け、5月中旬以降になる予定です。

コーケン　フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」「乾燥果実」。単に販売するだけではなく、お客様のニーズや市場動向を事前に察知し、「異物検査」のノウハウを活かしたトータルソリューションを提供しています。これら一連の業務を営業スタッフが担当します。 【当社の営業とは】 パンやチョコレート、焼き菓子などに使用されるバニラやフルーツのような香りから、カニカマや粉末スープ、缶詰などに含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、さまざまな種類の食品香料を、お客様のコストや用途に応じて提案します。 また、自社オリジナルの乾燥果実や食品素材、その他、他社の食品素材糖を組み合わせて、お客様のニーズを先回りして営業を行います。 【バラエティに富んだ食品に携われる】 当社で提案営業をする魅力は、多種多様な食品に携われること。ひとつの食品に特化するのではなく、飲料や製菓、製パン、油脂、缶詰、冷凍食品など多岐にわたります。その分覚えることも多くなりますが、バラエティに富んだ食品に携われるため毎回新たな発見があります。 【お客様のイメージが製品化されるまで】 お客様である食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。「こんな風味の製品を作りたい」というお客様のイメージをヒアリングし、会社に持ち帰ります。 　▼ 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 研究所に開発依頼を出したり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配して、お客様を再度訪問。 　▼ お客様が試作し、評価いただきます。何度も試作と提案を重ね、お客様のイメージした味に近づけていきます。 　▼ お客様に納得していただければ製品として完成！必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。 【海外営業へのキャリアも】 国内営業の部署を経て、海外へ原料を仕入れに行く海外営業の部署もあります。ビジネス英語を活かしたい方や素養のある方は、国内で一定期間の経験を積んでから海外営業を行う部署への異動も可能です。 ◎これまでのご経験やスキルに応じて、海外営業採用の可能性もあります！ご経験がある方は、ぜひ志望動機に積極的に記載をお願いします。

■業界経験者　月給25万円以上 ■未経験者（大卒以上、第二新卒）月給20万6000円以上 ■未経験者（専門卒・短大卒以上）月給18万6000円以上 ※時間外勤務手当別途支給 ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

【本社】 住所／神奈川県横浜市港北区新羽町916 アクセス／横浜市営地下鉄ブルーライン「北新横浜駅」「新羽駅」より徒歩10分 ※U・Iターン歓迎

【具体的な仕事内容】 主に「食品の加工」と「食品の異物選別検査」を行っています。具体的には、ドライフルーツの加工、異物の検査等を行います。いずれの工程も一筋縄では再現ができません。それらの生産管理、生産技術開発、製造を行う仕事です。 ■乾燥食品の加工 お客様のご要望に応じて、果実のカット、食感改良、ペースト化などを行います。いずれも当社の独自製法によってつくられます。特に水分量が多い果実を１mm以下の粒状に仕上げることができる繊細な技術は、当社でしかなしえない製法。多くの食品メーカーから依頼を受けています。 ■異物選別検査 完成した製品に異物混入がなされていないかを検査します。ひと昔前は、果実には異物が含まれている可能性が高いとして食品メーカーから好まれていない時代もありましたが、当社の独自技術により異物が含まれない安全・安心の高品質な果実を届けることができるようになりました。また、国内トップレベルの選別技術は、大手食品メーカー、輸入商社からも委託を受けて異物除去検査を行うケースもあります。 上記の加工、製造、異物選別検査を行いながら生産管理までを行います。「加工をメインで行う日」「異物選別検査を行う日」をそれぞれ分け、スケジューリングしながら発注通りに納品します。 それぞれの業務において、生産管理・生産技術・製造スタッフに分かれています。これまでの経験や希望を考慮したうえで、いずれかを中心業務として担当いただきます。 【入社後は】 先輩スタッフができるところから丁寧に指導しますので、未経験の方もご安心ください。未経験からスタートし、リーダーへとステップアップしたスタッフも多数います。食に対して好奇心旺盛な方が活躍できるでしょう。

■大卒以上 月給20万6000円以上 ■専門卒・短大卒以上　月給18万6000円以上 ※残業代は、100％別途支給します。 ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

【本社工場】（食品事業本部） 住所／神奈川県横浜市港北区新羽町916 アクセス／横浜市営地下鉄ブルーライン「北新横浜駅」「新羽駅」より徒歩10分 ※U・Iターン歓迎

コーケン　フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」「乾燥果実」。単に販売するだけではなく、お客様のニーズや市場動向を事前に察知し、「異物検査」のノウハウを活かしたトータルソリューションを提供しています。これら一連の業務を営業スタッフが担当します。 【当社の営業とは】 パンやチョコレート、焼き菓子などに使用されるバニラやフルーツのような香りから、カニカマや粉末スープ、缶詰などに含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、さまざまな種類の食品香料を、お客様のコストや用途に応じて提案します。 また、自社オリジナルの乾燥果実や食品素材、その他、他社の食品素材糖を組み合わせて、お客様のニーズを先回りして営業を行います。 【バラエティに富んだ食品に携われる】 当社で提案営業をする魅力は、多種多様な食品に携われること。ひとつの食品に特化するのではなく、飲料や製菓、製パン、油脂、缶詰、冷凍食品など多岐にわたります。その分覚えることも多くなりますが、バラエティに富んだ食品に携われるため毎回新たな発見があります。 【お客様のイメージが製品化されるまでの流れ　～対法人×商品～】 お客様である食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。「こんな風味の製品を作りたい」というお客様のイメージをヒアリングし、会社に持ち帰ります。 　▼ 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」 「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 研究所に開発依頼を出したり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配して、お客様を再度訪問。 　▼ お客様が試作し、評価いただきます。何度も試作と提案を重ね、お客様のイメージした味に近づけていきます。 　▼ お客様に納得していただければ製品として完成！必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。 【営業開発部、海外営業へのキャリアも】 国内営業の部署を経て、海外へ原料を仕入れに行く海外営業の部署もあります。ビジネス英語を活かしたい方や素養のある方は、国内で一定期間の経験を積んでから海外営業を行う部署への異動も可能。あなたのキャリアや世界が格段に広がるでしょう。

■業界経験者　月給25万円以上 ■未経験者（大卒以上、第二新卒）月給20万6000円以上 ■未経験者（専門卒・短大卒以上）月給18万6000円以上 ※時間外勤務手当別途支給 ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

【本社】 住所／神奈川県横浜市港北区新羽町916 アクセス／横浜市営地下鉄ブルーライン「北新横浜駅」「新羽駅」より徒歩10分 ※U・Iターン歓迎

当社の食品事業・香料事業・品質管理に関わるいずれかの業務をお願いします。 【具体的な仕事内容】 (1)食品事業関連（勤務地：本社工場） 主に乾燥食品の加工と食品の異物選別検査を行っています。 具体的には、ドライフルーツの加工、異物の検査等を行います。 いずれの工程も一筋縄では再現ができません。 それらの技術を開発するのも製造の仕事となります。 ※社長直轄の部門なので、社長と直接コミュニケーションする機会がたくさんあります！ 当社は、お客様のご要望に応じて、カット、食感改良、ペースト化などを行いますが、 当社でしかなしえないオンリーワンの技術の構築をしております。 自分たちの手で作った原料を使った商品が店頭に並んだ時の喜びは一入です。 (2)香料事業関連（勤務地：戸塚工場・伊那工場） 液体・乳化・粉末製品及び抽出濃縮と種々幅広い生産実務、生産計画、 品質管理、物流業務、原料管理等を行っております。 弊社の創業来の基幹事業になりますのでやりがいは十分です。 現在、国内外の500社に及ぶお客様へ提供しております。 グループ再編に伴い、技術、システム、物流などの再構築を行っております。 (3)品質管理関連（勤務地：本社工場・戸塚工場） 品質保証部、品質規格部、商品管理部から構成されております。 品質保証部は、対外的に品質全般に係わる情報の発信・収集・評価を主業務とし、 品質規格部は製品の規格に係わる検証検査分析を行っています。 商品管理部は取扱商品の品質管理、委託先の管理などの業務を行います。 3部門が中心になり協働し、当社の安心・安全を確保するよう社内に向けた活動を行っております。 (4)香料開発部門 お客様のご要望に合わせた香料を調合したり検証、 分析を行う部門と新規香料製造の技術を構築する部門と分かれております。 香料関係の業務の経験者、若しくは、 食品メーカーで香気分析や研究室の経験者の方は、是非、参加してみてください。

月給20万8000円以上（労働時間8時間を超える時間外勤務については手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

■本社工場／戸塚工場／伊那工場のいずれか ◇本社工場（食品事業本部・香料開発部門） 〒223-0057 神奈川県横浜市港北区新羽町916 ◇戸塚工場（香料事業本部・香料開発部門） 〒244-0815 神奈川県横浜市戸塚区下倉田町573-2 ◇伊那工場（香料事業本部） 〒399-3303 長野県下伊那郡松川町元大島2906-2 ※U・Iターン歓迎

コーケン　フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」。 単に香料を販売するだけでなく、お客様のニーズや市場動向を事前に察知し、 企画、提案から携わるトータルソリューションを提供しています。 これら一連の業務を、営業スタッフが担当します。 【食品香料の営業とは】 キャンディやチョコレート、アイスクリームなどに使用されるバニラやフルーツのような香りから、 粉末スープや惣菜に含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、 さまざまな種類の食品香料を、お客様のコストや用途に応じて提案します。 【お客様のイメージが製品化されるまでの流れ　～対法人×商品～】 お客様である食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。 「こんな風味の製品を作りたい」というお客様のイメージをヒアリングし、 会社に持ち帰ります。 ▼ 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」 「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 研究所に開発依頼を出したり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配して、お客様を再度訪問。 ▼ お客様が試作し、評価いただきます。 何度も試作と提案を重ね、お客様のイメージした味に近づけていきます。 ▼ お客様に納得していただければ製品として完成！ 必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。

月給25万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

■メインとなる勤務地は本社になります。 ◇本社工場（食品事業本部・香料開発部門） 〒223-0057 神奈川県横浜市港北区新羽町916 ◇戸塚工場（香料事業本部・香料開発部門） 〒244-0815 神奈川県横浜市戸塚区下倉田町573-2 ◇伊那工場（香料事業本部） 〒399-3303 長野県下伊那郡松川町元大島2906-2 ※U・Iターン歓迎

新規事業の立ち上げに伴い、あなたの適性、希望に応じて、 以下の業務の一部をお任せします。 ■　品質管理業務 自社製品、他社に委託している製品等の品質管理業務になります。 また、委託先と一緒になって品質の向上等の改善業務も行います。 ■　製造業務 2015年1月に設立を予定している本社新工場のラインにおける、 食品原材料の製造や、農産物や冷凍原料などの品質管理業務を行っていただきます。 自分たちの手で作った原料を使った商品が、店頭に並んだ時の喜びは一入です。 ■　商品管理業務 資材部的な業務から、製造管理や開発補助業務、新規原料の発掘、サンプル管理など 幅広い業務を行います。 当社には、食品香料で5000種、その他の添加物・食品原料で5000種以上の登録があります。 食品香料や食品原料等について、幅広い知識が身につく仕事です。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

◆2014年内…本社：神奈川県横浜市西区高島 ◆2015年以降…神奈川県横浜市港北区新羽 ※U・Iターン歓迎。

新規事業の立ち上げに伴い、あなたの適性、希望に応じて、 以下の業務の一部をお任せします。 ■　品質管理業務 自社製品、他社に委託している製品等の品質管理業務になります。 また、委託先と一緒になって品質の向上等の改善業務も行います。 ■　製造業務 2015年1月に設立を予定している本社新工場のラインにおける、 食品原材料の製造や、農産物や冷凍原料などの品質管理業務を行っていただきます。 自分たちの手で作った原料を使った商品が、店頭に並んだ時の喜びは一入です。 ■　商品管理業務 資材部的な業務から、製造管理や開発補助業務、新規原料の発掘、サンプル管理など 幅広い業務を行います。 当社には、食品香料で5000種、その他の添加物・食品原料で5000種以上の登録があります。 食品香料や食品原料等について、幅広い知識が身につく仕事です。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

◆2014年内…本社：神奈川県横浜市西区高島 ◆2015年以降…神奈川県横浜市港北区新羽 ※U・Iターン歓迎。

新規事業の立ち上げに伴い、あなたの適性、希望に応じて、 以下の業務の一部をお任せします。 ■　品質管理業務 自社製品、他社に委託している製品等の品質管理業務になります。 また、委託先と一緒になって品質の向上等の改善業務も行います。 ■　製造業務 2015年1月に設立を予定している本社新工場のラインにおける、 食品原材料の製造や、農産物や冷凍原料などの品質管理業務を行っていただきます。 自分たちの手で作った原料を使った商品が、店頭に並んだ時の喜びは一入です。 ■　商品管理業務 資材部的な業務から、製造管理や開発補助業務、新規原料の発掘、サンプル管理など 幅広い業務を行います。 当社には、食品香料で5000種、その他の添加物・食品原料で5000種以上の登録があります。 食品香料や食品原料等について、幅広い知識が身につく仕事です。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給） ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

◆2014年内…本社：神奈川県横浜市西区高島 ◆2015年以降…神奈川県横浜市港北区新羽 ※U・Iターン歓迎。

コーケン　フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」。 単に香料を販売するだけでなく、お客さまのニーズや市場動向を事前に察知し、 企画、提案から携わるトータルソリューションを提供しています。 これら一連の業務を、営業スタッフが担当します。 【食品香料の営業とは】 キャンディやチョコレート、アイスクリームなどに使用されるバニラやフルーツのような香りから、 粉末スープや惣菜に含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、 さまざまな種類の食品香料を、お客さまのコストや用途に応じて提案します。 【お客さまのイメージが製品化されるまでの流れ　～対法人×商品～】 お客さまである食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。 「こんな風味の製品を作りたい」というお客さまのイメージをヒアリングし、 会社に持ち帰ります。 ▼ 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」 「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 研究所に開発依頼をだしたり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配してお客様を再度訪問。 ▼ お客様が試作し、評価いただきます。 何度も試作と提案を重ね、お客さまのイメージした味に近づけていきます。 ▼ お客さまに納得していただければ製品として完成！ 必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。

月給25万円以上 ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談のうえ決定します。

【本社】 神奈川県横浜市西区高島2-3-19　高島ビル5F ※通勤にも便利な横浜駅から徒歩5分の好立地です！

コーケン　フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」。 単に香料を販売するだけでなく、お客さまのニーズや市場動向を事前に察知し、 企画、提案から携わるトータルソリューションを提供しています。 これら一連の業務を、営業スタッフが担当します。 【食品香料の営業とは】 キャンディやチョコレート、アイスクリームなどに使用されるバニラやフルーツのような香りから、 粉末スープや惣菜に含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、 さまざまな種類の食品香料を、お客さまのコストや用途に応じて提案します。 【お客さまのイメージが製品化されるまでの流れ　～対法人×商品～】 お客さまである食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。 「こんな風味の製品を作りたい」というお客さまのイメージをヒアリングし、 会社に持ち帰ります。 ▼ 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」 「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 研究所に開発依頼をだしたり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配してお客様を再度訪問。 ▼ お客様が試作し、評価いただきます。 何度も試作と提案を重ね、お客さまのイメージした味に近づけていきます。 ▼ お客さまに納得していただければ製品として完成！ 必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。

月給25万円以上 ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談のうえ決定します。

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コーケン　フード＆フレーバーが扱う商材は主に「食品香料」。 単に香料を販売するだけでなく、お客さまのニーズや市場動向を事前に察知し、 企画、提案から携わるトータルソリューションを提供しています。 これら一連の業務を、営業スタッフが担当します。 【食品香料の営業とは】 キャンディやチョコレート、アイスクリームなどに使用されるバニラやフルーツのような香りから、 粉末スープや惣菜に含まれるシーフードやベジタブルの香りまで、 さまざまな種類の食品香料を、お客さまのコストや用途に応じて提案します。 【お客さまのイメージが製品化されるまでの流れ　～対法人×商品～】 お客さまである食品メーカーでは、常に新商品開発が行われています。 「こんな風味の製品を作りたい」というお客さまのイメージをヒアリングし、 会社に持ち帰ります。 ▼ 「どのタイプの香料をどのくらいの割合で配合するか」 「どのくらいのコストで出来上がるか」など、 研究所に開発依頼をだしたり、要望に合った原料や同時に提案できる素材を手配してお客様を再度訪問。 ▼ お客様が試作し、評価いただきます。 何度も試作と提案を重ね、お客さまのイメージした味に近づけていきます。 ▼ お客さまに納得していただければ製品として完成！ 必要書類の提出、必要量の確認をし、お客様に納品します。

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【具体的な仕事内容】 主に乾燥食品の加工と食品の異物選別検査を行っています。具体的には、ドライフルーツの加工、異物の検査等を行います。いずれの工程も一筋縄では再現ができません。それらの技術を開発するのもこの仕事です。 ＝乾燥食品の加工＝ お客様のご要望に応じて、果実のカット、食感改良、ペースト化などを行います。いずれも当社の独自製法によってつくられます。特に水分量が多い果実をさらさらのパウダー状に仕上げることができる繊細な技術は、当社でしかなしえない製法。多くの食品メーカーから依頼を受けています。 ＝異物選別検査＝ 完成した製品に異物混入がなされていないかを検査します。ひと昔前は、果実には異物が含まれている可能性が高いとして食品メーカーから好まれていない時代もありましたが、当社の独自技術により異物が含まれない安全・安心の高品質な果実を届けることができるようになりました。また、国内トップレベルの選別技術は、大手食品メーカー、輸入商社からも委託を受けて異物除去検査を行うケースもあります。 上記の加工、製造、異物選別検査を行いながら生産管理までを行います。「加工をメインで行う日」「異物選別検査を行う日」をそれぞれ分け、スケジューリングしながら発注通りに納品します。 ＜この仕事の面白さ＞ 主に扱うのは果実。カット、触感改良、ペースト化などを行うのですが、単純作業ではないのがこの仕事の面白いところ。果実の水分量、その日の気温や湿度によって、製造方法がすこしずつ異なります。高品質な製品を提供するために日々試行錯誤しています。単なるオペレーターではなく、自身の頭をつかって加工、製造、管理を行います。 こう聞くと難しく聞こえてしまうかもしれませんが、経験を積めば勘も働き、高品質の製品をつくれるようになります。先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください！

■大卒以上 月給20万6000円以上 ■専門卒・短大卒以上　月給18万6000円以上 ※残業代は、100％別途支給します。 ※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

【本社工場】（食品事業本部） 住所／神奈川県横浜市港北区新羽町916 アクセス／横浜市営地下鉄ブルーライン「北新横浜駅」「新羽駅」より徒歩10分 ※U・Iターン歓迎