株式会社佐藤食肉 の求人・中途採用情報

【食品工場の工場長候補／最新設備・快適な環境で工場全体をリードし安全・高品質な食品づくりに貢献】 食品工場にて、工場長候補として生産・品質管理や人材育成、工場全体の運営管理を担い、安全・高品質な食品製造を推進します。 ■業務概要 当社新設食品工場で工場長候補として、生産計画立案・工程管理・品質管理・人材育成・安全衛生管理など工場運営の中核業務を幅広くご担当いただきます。スタッフと連携しながら工場全体の最適化を図り、衛生的で効率的な製造体制を構築します。 ■業務詳細 ・生産工程管理 製造ラインの流れを設計・維持し、品質・安全・効率を確保する業務をお任せする予定です。 ・生産計画 需要（受注）に対して、いつ何をどれだけ作るかを決め、工程・資材・人員を割り当てる業務などをお任せする予定です。 需要予測と受注管理、日次／週次の生産スケジュール作成、原材料の発注・在庫管理、人員シフト計画など。 など 〇老健施設給食食材、スーパー、生協、外食産業向けの、畜産製品、加熱惣菜製品（惣菜半製品）の製造になります。空調設備完備ですので、快適な室内、衛生的な環境でお仕事ができます。 ★快適工場内作業です！工場内は18℃～20℃に温度管理されているので、とても快適温度です。 ★最新設備が整って働きやすい環境です。作業場も、休憩室も非常にキレイで過ごしやすい施設です。 ■扱うサービス 畜産品や加熱惣菜の半製品など、地域・業界に幅広い商品を提供しています。 ■業務の魅力 最新設備・空調完備の衛生的な職場で、工場運営の中心として裁量を持ってご活躍いただけます。 ■教育体制 OJTや品質管理・食品安全研修を随時実施し、未経験分野も着実にスキルアップできます。 ■就業環境 土日休み、年末年始・夏季休暇、月残業20時間程度、福利厚生も充実しています。 ■想定されるキャリアパス 工場長や本部管理職等、マネジメント領域でのキャリアアップの機会も豊富です。 ■企業の特徴/魅力 地域に根ざし、安心・安全な食品づくりを徹底。福利厚生や社内イベントも充実した働きやすい環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：新潟県阿賀野市山倉1912-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

月岡駅(新潟県)、神山駅

＜予定年収＞392万円～560万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～400,000円＜月給＞280,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞・賞与実績あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■企業情報創業以降、「食」を通して人の生命と自然の生命を育むことを大切に、地域と共に食を支え、より求められる商品をお客様へ提供。「食」を通して実現できること。それは、人の生命と自然の生命を共に育むこと。「循環型生産体制」で子どもと地球に優しい「豊かな食生活」を提供。「肉のプロフェッショナル」として、独自の市場分析を行い、お客様の求める、安心・安全で美味しい商品を生産者様や企業様と連携して創り上げている。■食品安全に対するレベルを向上させることや人材育成を目的とし、2024年2月に一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM）が運営する食品安全マネジメント規格「JFS-B」を取得。今後も安全管理の強化、品質向上のための生産体制構築を進めている。■事業概要食肉加工・製造・販売・食肉事業部・食品事業部・パン粉事業部・焼成事業部

【最新鋭の食品工場で安全・安心な食の提供を支える品質管理／快適な職場環境でキャリアアップも可能／社宅あり／大手食品メーカー・スーパーとの取引あり】 ■業務内容 ・原材料・製品の品質検査（微生物検査、理化学検査など） ・工場内の衛生管理・点検（作業環境・設備チェック） ・製造工程の品質管理・改善提案 ・レトルト商品の殺菌・加熱工程の管理（温度・時間の記録確認） ・衛生管理の運用・記録管理・製品規格書・検査記録などの書類作成・管理 ・クレーム対応・原因分析・再発防止策の立案 ・社内関連部署（製造・開発）との連携 ・外部監査・行政対応のサポート・その他付随する業務 ※経験や適性に応じて、ラインリーダーや工程管理もお任せします。 空調設備完備ですので、快適な室内、衛生的な環境でお仕事ができます。 ★快適工場内作業です！工場内は18℃～20℃に温度管理されているので、とても快適温度です。 ★最新設備が整って働きやすい環境です。作業場も、休憩室も非常にキレイで過ごしやすい施設です ■扱うサービス 食肉加工製品、レトルト食品、パン粉など多彩な自社製品の品質管理に携わります。 ■業務の魅力 JFS-B認証取得の工場で、衛生的かつ快適な環境、充実した休憩室を完備。 食品安全の最前線で専門性を高められます。 ■教育体制 OJTやフォローアップによる丁寧なサポートで、未経験者も着実に成長できる環境です。 ■就業環境 土日休み、平均残業20時間程度。制服貸与、各種休暇や育児・介護制度、福利厚生も充実。 ■想定されるキャリアパス ラインリーダーや工程管理、品質保証部門など多様なキャリアアップの機会があります。 ■企業の特徴/魅力 地域密着で安全・安心な食を追求。社内交流も活発で働きやすい風土です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：新潟県阿賀野市山倉1912-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

月岡駅(新潟県)、神山駅

＜予定年収＞300万円～400万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：220,000円～280,000円＜月給＞220,000円～280,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞・賞与実績あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■企業情報創業以降、「食」を通して人の生命と自然の生命を育むことを大切に、地域と共に食を支え、より求められる商品をお客様へ提供。「食」を通して実現できること。それは、人の生命と自然の生命を共に育むこと。「循環型生産体制」で子どもと地球に優しい「豊かな食生活」を提供。「肉のプロフェッショナル」として、独自の市場分析を行い、お客様の求める、安心・安全で美味しい商品を生産者様や企業様と連携して創り上げている。■食品安全に対するレベルを向上させることや人材育成を目的とし、2024年2月に一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM）が運営する食品安全マネジメント規格「JFS-B」を取得。今後も安全管理の強化、品質向上のための生産体制構築を進めている。■事業概要食肉加工・製造・販売・食肉事業部・食品事業部・パン粉事業部・焼成事業部

【最新設備の食品工場でレトルト食品の製造・加工を担当／快適な作業環境・福利厚生充実】 ■業務概要 レトルト商品の製造および加工業務を中心にご担当いただきます。 衛生的かつ快適な環境のもと、原料の下処理から製造ラインの機械操作、品質管理、出荷前検品まで、食品製造の全工程に関わり、地域の食卓を支える安全・安心な製品づくりに貢献いただきます。 ■業務詳細 ・レトルト食品の製造工程（調理・充填・包装等）の実施 ・原料（肉・食材）の下処理や計量業務 ・製造ラインの機械操作および稼働監視 ・製品の品質チェック、衛生管理の徹底 ・出荷前の検品作業や梱包業務 ・製造記録や工程データの簡単な入力作業 ・付随する業務全般（清掃、備品管理等） ※経験や適性に応じて、ラインリーダーや工程管理業務をお任せする場合があります。 ■扱うサービス レトルト食品を中心とした当社製品（食肉加工品・惣菜等） ■組織構成 約200名体制の工場で、チームごとに分かれて作業を行います。経験豊富な先輩社員がしっかりサポートします。 ■業務の魅力 空調設備完備の18～20℃に保たれた衛生的な工場で、最新設備を活用しながら、効率的かつ安全に作業できます。新設工場のため、施設や休憩室も快適です。 ■教育体制 入社後はOJTを中心に、製造工程や衛生管理などを丁寧に指導します。未経験分野も安心してチャレンジできます。 ■就業環境 土日休み、残業は月平均20時間程度。福利厚生として社員旅行やBBQパーティーなども充実しています。 ■想定されるキャリアパス 現場での経験を積み、将来的には工程管理やラインリーダーなど、マネジメント業務へのステップアップが可能です。 ■企業の特徴/魅力 「食」を通じて地域社会に貢献しており、食品安全管理にも注力し、JFS-B規格も取得。安心・安全な製品づくりと社員の成長を両立できる環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：新潟県阿賀野市山倉1912-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

月岡駅(新潟県)、神山駅

＜予定年収＞300万円～400万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：220,000円～280,000円＜月給＞220,000円～280,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞・賞与実績あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■企業情報創業以降、「食」を通して人の生命と自然の生命を育むことを大切に、地域と共に食を支え、より求められる商品をお客様へ提供。「食」を通して実現できること。それは、人の生命と自然の生命を共に育むこと。「循環型生産体制」で子どもと地球に優しい「豊かな食生活」を提供。「肉のプロフェッショナル」として、独自の市場分析を行い、お客様の求める、安心・安全で美味しい商品を生産者様や企業様と連携して創り上げている。■食品安全に対するレベルを向上させることや人材育成を目的とし、2024年2月に一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM）が運営する食品安全マネジメント規格「JFS-B」を取得。今後も安全管理の強化、品質向上のための生産体制構築を進めている。■事業概要食肉加工・製造・販売・食肉事業部・食品事業部・パン粉事業部・焼成事業部