株式会社矢尾定
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仕事
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「ごはん処 矢尾定」にて、接客や調理補助などをお願いします。
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具体的には…
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まずは「キッチン」として経験を積んでいただいた後、「ホール」のお仕事もお任せしていきます。
【キッチン】
■調理補助（焼き魚の調理など）
※オーブン調理のため、魚に合わせて設定時間を覚えるだけでOK！
■簡単な料理の盛り付け
■皿洗い、器の準備・片付け、食材の発注・在庫管理 など
【ホール】
■開店準備（簡単な掃除、定食の小鉢の用意など）
■接客（ご案内、オーダー取り、配膳下膳、レジ対応） など
＼ POINT！／
★お客さまは常連：観光客＝5：5
敷居が高すぎない「ふらっと入れる店」を目指しているため、常連の方はもちろん、観光客の方にも気軽に訪れていただいています。
最近は海外のお客さまも多くいらっしゃいますが、対応は日本語で大丈夫。使用する言語にとらわれず、丁寧な接客を心がけています。
★細やかな気遣いで愛されるお店
たとえば、雨の日に傘をお持ちでないお客さまには、常備している「そのまま持ち帰ってもいい傘」をお渡ししています。傘をお持ちのお客さまには、お忘れのないようにお声掛けするなど、細やかな気遣いが自然と身に付く場所ですよ。
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入社後の流れ
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【まずはキッチンからスタート！】
キッチンで調理補助から覚えていきます。個人差がありますが、大体1～2カ月程度で慣れていけますよ。
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【ホールのお仕事へ】
キッチンの仕事を覚えたあとは、ホールのお仕事を覚えていきます。お客さまに合わせたおもてなしを工夫できる、やりがいのあるポジションです。
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【ゆくゆくは…】
さらに経験を積んでいただいた後は、適性やご希望に合わせ「料理を専任で手がける」「メニューを発案する」などのお仕事をお任せしてきます。
自分の得意を活かして、キャリアを築ける環境です。
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給与
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月給20万円以上＋各種手当＋賞与
※給与は経験・スキルなどを考慮の上、最終的に決定します
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勤務地
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【転勤なし／U・Iターン歓迎！】京都市下京区の「ごはん処 矢尾定」勤務となります
★自転車通勤OK★交通費規定支給
【ごはん処 矢尾定】
京都府京都市下京区新町通綾小路上ル四条町361
＜アクセス＞
・阪急「烏丸駅」より徒歩5分
・京都市営地下鉄「四条駅」より徒歩5分
※受動喫煙対策あり（屋内全面禁煙）
ファーストフード関連
京都府京都市右京区山ノ内荒木町7-38
設立
従業員数
平均年齢