株式会社ゼンショーホールディングス 【技術職（食品・香料・飼料）】 の求人・中途採用情報

【すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/最新の調理加工技術を商品開発へ応用/外食事業における中核！/プライム上場＆世界シェア拡大中！】 ■募集背景 ゼンショーでは、各業態において調理科学や食品工学といった科学の側面から見て裏付けのある「食材の選定」「添加物の活用」「設備・加工工程の設計」を行い、最新の調理加工技術を商品開発に応用していく体制を確立中です。調理加工技術の活用により、品質を安定させ生産性を高め、より一層高品質で「おいしい」商品の開発が可能となっています。そのため、調理加工技術に精通した技術開発を指揮するプレイングマネージャーを募集します。 ■業務内容 ＞入社後にお任せする業務 （1）業態の各商品開発担当者と協働した製品の設計開発（技術課題の特定と解決、社会実装） （2）自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ（工業化） （3）社外ネットワークを活用した調理加工技術の探索（素材・加工方法等）と導入 ＞将来的にお任せする業務 （4）部門内の他研究室（食材、評価、健康栄養、情報）との連携による事業課題の解決 （5）次世代を担う食品技術者の育成 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です。 ■同社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞天王洲オフィス住所：東京都品川区東品川2丁目2-20 天王洲オーシャンスクエア勤務地最寄駅：東京モノレール線／天王洲アイル駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

天王洲アイル駅、新馬場駅、北品川駅

＜予定年収＞650万円～850万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：380,000円～500,000円＜月給＞380,000円～500,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※スキル及びご経験により変動します※一部ポジションは管理監督職のため残業代なし賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【すき家・はま寿司など運営の上場企業／国内外食業界でシェア率トップクラス／全世界の「食のインフラ」を目指す／年間休日118日／育児休暇取得実績あり】 ■業務概要： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造における品質管理をお任せします。 ■業務詳細【変更の範囲：会社の定める業務】 ・検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査 ・商品異常対応 ・報告書作成 ・工場監査 ・JFS HACCP ISO等認証取得（尚可） ・仕様書作成 ・薬品管理 ■雇用元： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。 ■出張について： ・あり（全国各工場）※日帰り～宿泊を伴う出張 ・月に10～15日 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル勤務地最寄駅：JR・京急線／品川駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

品川駅、高輪ゲートウェイ駅、北品川駅

＜予定年収＞480万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～400,000円＜月給＞280,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。※残業代は社内規定に準じます。条件説明時にご確認ください。※一部ポジションは管理監督職のため残業代なし■賞与：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【すき家・はま寿司など運営の上場企業G／国内外食業界でシェア率トップクラス／全世界の「食のインフラ」を目指す／年間休日118日／育児休暇取得実績あり】 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造における品質管理・品質保証をお任せします。 ■業務詳細 ・検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査 ・商品異常対応 ・報告書作成 ・工場監査 ・JFS HACCP ISO等認証取得（尚可） ・仕様書作成 ・薬品管理 ■雇用元： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。 ■魅力 ・外食産業で国内および世界でもトップクラス企業のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。 ・すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。 ・震災発生時には現地へ食品の支給を行うなと、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞仙台工場/ＧＦＦ様住所：宮城県仙台市若林区卸町東5丁目7-39 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

荒井駅(宮城県)、六丁の目駅、陸前高砂駅

＜予定年収＞480万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～400,000円＜月給＞280,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。※残業代は社内規定に準じます。条件説明時にご確認ください。※一部ポジションは管理監督職のため残業代なし■賞与：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【すき家・はま寿司など運営の上場企業G／国内外食業界でシェア率トップクラス／全世界の「食のインフラ」を目指す／年間休日118日／育児休暇取得実績あり】 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造における品質管理・品質保証をお任せします。 ■業務詳細 ・検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査 ・商品異常対応 ・報告書作成 ・工場監査 ・JFS HACCP ISO等認証取得（尚可） ・仕様書作成 ・薬品管理 ■雇用元： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。 ■魅力 ・外食産業で国内および世界でもトップクラス企業のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。 ・すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。 ・震災発生時には現地へ食品の支給を行うなと、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞山口県/ＧＦＦ様住所：山口県周南市福川南町1-21 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

福川駅、新南陽駅、戸田駅(山口県)

＜予定年収＞480万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～400,000円＜月給＞280,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。※残業代は社内規定に準じます。条件説明時にご確認ください。※一部ポジションは管理監督職のため残業代なし■賞与：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【すき家・はま寿司など運営の上場企業G／国内外食業界でシェア率トップクラス／全世界の「食のインフラ」を目指す／年間休日118日／育児休暇取得実績あり】 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造における品質管理・品質保証をお任せします。 ■業務詳細 ・検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査 ・商品異常対応 ・報告書作成 ・工場監査 ・JFS HACCP ISO等認証取得（尚可） ・仕様書作成 ・薬品管理 ■雇用元： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。 ■魅力 ・外食産業で国内および世界でもトップクラス企業のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。 ・すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。 ・震災発生時には現地へ食品の支給を行うなと、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞北関東工場/ＧＦＦ様住所：茨城県土浦市板谷7丁目627-17 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

神立駅、土浦駅

＜予定年収＞480万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～400,000円＜月給＞280,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。※残業代は社内規定に準じます。条件説明時にご確認ください。※一部ポジションは管理監督職のため残業代なし■賞与：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【すき家・はま寿司など運営の上場企業G／国内外食業界でシェア率トップクラス／全世界の「食のインフラ」を目指す／年間休日118日／育児休暇取得実績あり】 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造における品質管理・品質保証をお任せします。 ■業務詳細 ・検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査 ・商品異常対応 ・報告書作成 ・工場監査 ・JFS HACCP ISO等認証取得（尚可） ・仕様書作成 ・薬品管理 ■雇用元： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。 ■魅力 ・外食産業で国内および世界でもトップクラス企業のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。 ・すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。 ・震災発生時には現地へ食品の支給を行うなと、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞小山工場/ＧＦＦ様住所：栃木県小山市延島2370-11 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

小金井駅

＜予定年収＞480万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～400,000円＜月給＞280,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。※残業代は社内規定に準じます。条件説明時にご確認ください。※一部ポジションは管理監督職のため残業代なし■賞与：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【すき家・はま寿司など運営の上場企業G／国内外食業界でシェア率トップクラス／全世界の「食のインフラ」を目指す／年間休日118日／育児休暇取得実績あり】 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造における品質管理・品質保証をお任せします。 ■業務詳細 ・検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査 ・商品異常対応 ・報告書作成 ・工場監査 ・JFS HACCP ISO等認証取得（尚可） ・仕様書作成 ・薬品管理 ■雇用元： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。 ■魅力 ・外食産業で国内および世界でもトップクラス企業のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。 ・すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。 ・震災発生時には現地へ食品の支給を行うなと、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞南関東第一工場/ＧＦＦ様住所：神奈川県川崎市川崎区東扇島6-10　かわさきﾌｧｽﾞA棟3-9 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

＜予定年収＞480万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～400,000円＜月給＞280,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。※残業代は社内規定に準じます。条件説明時にご確認ください。※一部ポジションは管理監督職のため残業代なし■賞与：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【すき家・はま寿司など運営の上場企業G／国内外食業界でシェア率トップクラス／全世界の「食のインフラ」を目指す／年間休日118日／育児休暇取得実績あり】 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造における品質管理・品質保証をお任せします。 ■業務詳細 ・検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査 ・商品異常対応 ・報告書作成 ・工場監査 ・JFS HACCP ISO等認証取得（尚可） ・仕様書作成 ・薬品管理 ■雇用元： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。 ■魅力 ・外食産業で国内および世界でもトップクラス企業のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。 ・すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。 ・震災発生時には現地へ食品の支給を行うなと、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞三重郡/ＧＦＦ様住所：三重県三重郡菰野町大字永井字北西川原3080-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

＜予定年収＞480万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～400,000円＜月給＞280,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。※残業代は社内規定に準じます。条件説明時にご確認ください。※一部ポジションは管理監督職のため残業代なし■賞与：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【すき家・はま寿司など運営の上場企業G／国内外食業界でシェア率トップクラス／全世界の「食のインフラ」を目指す／年間休日118日／育児休暇取得実績あり】 ■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造における品質管理・品質保証をお任せします。 ■業務詳細 ・検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査 ・商品異常対応 ・報告書作成 ・工場監査 ・JFS HACCP ISO等認証取得（尚可） ・仕様書作成 ・薬品管理 ■雇用元： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。 ■魅力 ・外食産業で国内および世界でもトップクラス企業のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。 ・すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。 ・震災発生時には現地へ食品の支給を行うなと、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞加西工場/ＧＦＦ様住所：兵庫県加西市網引町字丸山2001-8　 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

網引駅、田原駅、粟生駅

＜予定年収＞480万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～400,000円＜月給＞280,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。※残業代は社内規定に準じます。条件説明時にご確認ください。※一部ポジションは管理監督職のため残業代なし■賞与：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

＜プライム上場企業の商品開発として活躍／幅広い業務経験が積める＞ 入社後、同社の小売事業を統括する中間ホールディングス会社である、株式会社日本リテールホールディングスへ出向いただき、小売分野での商品開発～製造部門への落とし込みに携わっていただきます。 ■業務内容： 小売り分野での商品開発および製造部門への落し込み業務。 ■出張： ・月2回程度 ・エリア：国内 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細1＞本社住所：東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル勤務地最寄駅：JR・京急線／品川駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞株式会社日本リテールホールディングス住所：埼玉県春日部市小渕243 勤務地最寄駅：東武スカイツリー線／北春日部駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

品川駅、北春日部駅、高輪ゲートウェイ駅、春日部駅、北品川駅、姫宮駅

＜予定年収＞600万円～900万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：300,000円～その他固定手当/月：100,000円～＜月給＞400,000円～＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※スキル及びご経験により変動します。※一部ポジションは管理監督職のため残業代なし■賞与：あり（年2回）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業／豊富なキャリアパス◎／「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す】 ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 当社の国内外への積極的な事業展開を水産資源の面から支えていただける研究員を募集いたします。 （1）ウナギ養殖技術高度化（2）陸上養殖事業（ブリ、タイ、ヒラメ等） ■業務詳細： ・飼育法の開発 ・生産システム・ユニットの開発 ・育種 ・飼料開発 ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院卒以上

＜勤務地詳細＞アクア技術研究所住所：東京都 大田区仲六郷4丁目付近 勤務地最寄駅：京急線／六郷土手駅駅受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：本文参照

＜予定年収＞450万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～350,000円＜月給＞250,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は経験・年齢を考慮の上、決定します。■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。※MMD：原材料の調達から製造・加工、物流、店舗での販売までを一貫して企画・設計、運営するゼンショー独自の仕組み（1）国内外食事業（2）海外外食事業（3）小売事業（4）介護事業（5）サポート事業

【すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/豊富なキャリアパス◎/「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す】 ■具体的な業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 ・食品の微生物検査（衛生指標菌や病原微生物の培養による検査や、遺伝子解析） ・報告書の作成と発信、他部署と検査に関するコミュニケーション ・よりよい店舗オペレーションのためのカイゼン提案、人財教育 ・部門内外の検査員の教育、その他の従業員教育 ・検査業務に付随する業務（発注・検収、在庫管理等） ※入社後1カ月～1年ほど検査業務をお任せします。その後、改善起案等をお任せします。 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、品質保証の上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です。 ■組織構成 メンバー・主任クラス：2名（20代～30代） 課長クラス：2名（30代～40代） ■出張について ご経験等により頻度等は異なりますが月数回程度全国の店舗・工場への出張をしていただきます。 ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院卒以上

＜勤務地詳細＞グループ食品安全追求本部　中央微生物検査センター住所：東京都港区港南‐3 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

高輪ゲートウェイ駅、泉岳寺駅、品川駅

＜予定年収＞400万円～500万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～350,000円＜月給＞250,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は経験・年齢を考慮の上、決定します。■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

「すき家」「はま寿司」など外食事業を展開する当社の製造部門にて下記業務をお任せします。 ■業務内容： （1）たれ・ソースなどの調味料の製造作業…原料を計量する作業、複数の原料を調合する作業、充填・袋詰め、梱包作業など （2）作業指示書などの帳票の作成と確認…正確に作業を行う為の帳票を発行、作業終了後は作業時に記入された内容をチェック （3）製造ラインの人員管理…アルバイトのシフト管理や作業内容の調整など （4）生産管理…製品、原材料の在庫管理と製造計画の作成など （5）製造機械のメンテナンス＆クリンリネス ※ご本人の適性や経験を考慮しながら、一つずつスキルを身に付けていただきます。将来的には工場のマネジメントをお任せしたいと考えております。 ■採用背景： ゼンショーは国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化させております。食の生産・調達を一貫して行いお客様に安全でおいしい食を提供して満足いただくという一連の流れの中で、食品製造部門で製造作業、人員管理、生産管理等、工場運営に携わる人材を募集いたします。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 また経営者から10年連続でベアを行うという方針もでています！

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞BFF 東関東第二工場住所：千葉県旭市鎌数川西二番7080-24 勤務地最寄駅：JR総武本線／干潟駅駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

干潟駅、旭駅(千葉県)

＜予定年収＞310万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：200,000円～300,000円＜月給＞200,000円～300,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

「すき家」「はま寿司」など外食事業を展開する当社の製造部門にて下記業務をお任せします。 ■業務内容： （1）たれ・ソースなどの調味料の製造作業…原料を計量する作業、複数の原料を調合する作業、充填・袋詰め、梱包作業など （2）作業指示書などの帳票の作成と確認…正確に作業を行う為の帳票を発行、作業終了後は作業時に記入された内容をチェック （3）製造ラインの人員管理…アルバイトのシフト管理や作業内容の調整など （4）生産管理…製品、原材料の在庫管理と製造計画の作成など （5）製造機械のメンテナンス＆クリンリネス ※ご本人の適性や経験を考慮しながら、一つずつスキルを身に付けていただきます。将来的には工場のマネジメントをお任せしたいと考えております。 ■採用背景： ゼンショーは国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化させております。食の生産・調達を一貫して行いお客様に安全でおいしい食を提供して満足いただくという一連の流れの中で、食品製造部門で製造作業、人員管理、生産管理等、工場運営に携わる人材を募集いたします。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 また経営者から10年連続でベアを行うという方針もでています！ 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞関西工場住所：兵庫県加西市網引町字丸山2001-8 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

網引駅、田原駅、粟生駅

＜予定年収＞310万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：200,000円～300,000円その他固定手当/月：27,000円＜月給＞227,000円～327,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【プライム上場/外食業界No.1/すき家・はま寿司・COCO'Sなどの各種外食チェーンを運営／国内飲食業界トップクラス/年間休日118日】 ■採用背景： ゼンショーホールディングスは世界No.1企業として世界の食の安全を牽引していく必要があります。その為に中央分析センターは技術開発のスピードを上げるべく、検査・分析に対する深い知識と高い技術力を持つキャリア人材を求めます。高く先進性のある技術を開発することで、食の安全のルール作りに寄与し、食品事故を世界から減らしていくアクションを起こせる組織を作ります。 ■具体的な業務内容： （1）食の安全に関わる分野での新規分析技術の開発 ・ターゲットは低分子の化学物質から生体高分子まで ・リスク評価に基づく技術開発方針の立案 （2）試験や試験場に対する認証や監査、あるいは技術指導 ※出張：年数回 ■同社について 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。

＜最終学歴＞大学院卒以上

＜勤務地詳細＞中央分析センター住所：神奈川県川崎市川崎区東扇島6-10 かわさきファズ管理棟2-1勤務地最寄駅：JR各線／川崎駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

扇町駅(神奈川県)、昭和駅、大川駅

＜予定年収＞550万円～600万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～300,000円その他固定手当/月：80,000円＜月給＞330,000円～380,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は経験・年齢を考慮の上、決定します。管理監督職の場合、残業代は支給なし■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開／「すき家」「はま寿司」「COCO'S」などを運営／外食業トップクラス企業の自社工場DX推進に経験を活かせるポジション】 ■採用背景：M&Aを成功させ事業拡大を続けてきた同社では、工場設備についても統一した自動化の推進をしています。新たに工場建設の予定もあり、 株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスに出向いただき、工場の自動化を推進する食品製造分野DX推進担当を担っていただく方を募集いたします。 ■具体的な業務内容：従来の工場ではなく、より収集した情報を制御に活用できる先進的な工場にしていくための施策を実行いただきます。 ◎生産設備の制御を解析し、お取引先様と連携して改造を行う。 ◎工場工務担当による設備保全を容易にするため、標準化やマニュアル作成を行う。 ◎生産現場の情報を整理し基幹システムに連携させる仕組みを研究・設計し、最適なソリューションを選定して導入を行う。 ※当社国内工場・お取引先様への日帰り～数週間にわたる出張あり。 ■ポジションの魅力： ★グループ全社の工場について、DX化推進の取り組みをいただくことで、 目に見えて労働生産性があがる影響力を実感いただけます。新しいアイディアの実現することで現場の方の喜びにもつながる、やりがいのあるポジションです。 ★残業は約20時間程度、土日祝休み、夜勤は恒常的には発生しないポジションです（※夜勤の頻度についてはプロジェクトにより異なる）。 ★業界経験のないの方も応募可能です。食品工場のDX推進に意欲のある方はぜひご応募ください。 ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築ています。全世界の「食のインフラ」となるべく、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。

＜最終学歴＞大学院、大学、専修・各種学校卒以上

＜勤務地詳細＞株式会社ゼンショーファクトリーホールディングス住所：東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル 勤務地最寄駅：JR・京急線／品川駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

品川駅、北品川駅、高輪ゲートウェイ駅

＜予定年収＞450万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：240,000円～350,000円その他固定手当/月：20,000円＜月給＞260,000円～370,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収はあくまで目安です。給与詳細は経験・年齢を考慮の上、決定します。■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開／「すき家」「はま寿司」「COCO'S」などを運営／外食業トップクラス企業の製造ライン設計に経験を活かせるポジション】 ■採用背景：M&Aを成功させ事業拡大を続けてきた同社では、工場設備についても統一した自動化の推進をしています。新たに工場建設の予定もあり、 株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスに出向いただき、最新化する食品製造工場の製造ライン設計・自動化推進を担っていただく方を募集いたします。 ■具体的な業務内容： ◎ゼンショーグループ内の食品工場および工場内の製造ライン設計 ◎製造ライン自動化推進 ※全国への出張が月2回程度（不定期）発生します。 ■ポジションの魅力： ★グループ全社の工場について、最新の技術を取り入れた設備設計をいただくことで、目に見えて労働生産性があがる影響力を実感いただけます。新しいアイディアの実現することで現場の方の喜びにもつながる、やりがいのあるポジションです。 ★残業は約20時間程度、土日祝休み、夜勤は恒常的には発生しないポジションです（※夜勤の頻度についてはプロジェクトにより異なる）。 ★業界経験のないの方も応募可能です。食品工場の設備設計に意欲のある方はぜひご応募ください。 ■同社について： ＜「世界から飢餓と貧困を撲滅する」という創業以来のビジョンを実現するため「フード業世界一」を目指します＞ ◎日本を代表する牛丼チェーン「すき家」をはじめ、ハンバーグ、パスタ、和食、焼肉などバラエティ豊かなレストランと回転寿司、うどん、ラーメン、コーヒーショップなどのファストフード店を展開しています。縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築ています。全世界の「食のインフラ」となるべく、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞株式会社ゼンショーファクトリーホールディングス住所：東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル 勤務地最寄駅：JR・京急線／品川駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

品川駅、北品川駅、高輪ゲートウェイ駅

＜予定年収＞500万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：260,000円～300,000円その他固定手当/月：80,000円＜月給＞340,000円～380,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収はあくまで目安です。給与詳細は経験・年齢を考慮の上、決定します。■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/豊富なキャリアパス◎/「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す】 ■具体的な業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 ・食品中の残留化学物質（農薬、重金属など）の検査業務および検査／分析に関わる業務全般 ・分析計画の立案、分析計画や分析結果のフィードバックに関する他部署やお取引先とのコミュニケーション ・世界で検査／分析を行う基盤作り（認証を含む質管理、ネットワーク作り、助言や教育） ※出張：年数回 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です。 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院卒以上

＜勤務地詳細＞中央分析センター住所：神奈川県川崎市川崎区東扇島6-10 かわさきファズ管理棟2-1勤務地最寄駅：JR各線／川崎駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

扇町駅(神奈川県)、昭和駅、大川駅

＜予定年収＞400万円～550万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：333,000円～350,000円＜月給＞333,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は経験・年齢を考慮の上、決定します。■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/豊富なキャリアパス◎/「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す】 ■具体的な業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 ・主に食品の微生物検査（衛生指標菌や病原微生物の培養による検査や、遺伝子解析） ・報告書の作成と発信、他部署と検査に関するコミュニケーション ・よりよい店舗オペレーションのためのカイゼン提案、人財教育 ・部門内外の検査員の教育、その他の従業員教育 ・検査業務に付随する業務（発注・検収、在庫管理等） ※出張：年数回 ■魅力について ◇豊富なキャリアパス ご本人の要望に応じて、品質保証の上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開 「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です。 ■組織構成 メンバー・主任クラス：2名（20代～30代） 課長クラス：2名（30代～40代） ■出張について ご経験等により頻度等は異なりますが月数回程度全国の店舗・工場への出張をしていただきます。 ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院卒以上

＜勤務地詳細＞グループ食品安全追求本部　中央微生物検査センター住所：東京都港区港南‐3 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

高輪ゲートウェイ駅、泉岳寺駅、品川駅

＜予定年収＞400万円～500万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～350,000円＜月給＞250,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は経験・年齢を考慮の上、決定します。■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

「すき家」「はま寿司」など外食事業を展開、外食産業トップクラスの売り上げ規模を誇る当社にて、調理加工技術研究をお任せします。創味設計により作り上げたクオリティの高い味を維持したまま、コストダウンや賞味期限の延長など技術を生かした改良をしていただくことがミッションです。 ■業務内容： ・業態の商品開発担当者と協働したキッチン・ラボにおける食材選択、創味設計 ・自社あるいは委託先工場におけるスケールアップ生産試験 ・社外ネットワークを活用した新規食材の探索、入手 ・部門内の他研究室（食材、評価、健康栄養、情報）との連携 ■採用背景： ゼンショーでは、各業態における科学的な裏付けのある食材・添加剤を活用した創味技術を活用した商品開発の体制を確立中です。従来から商品開発は経験を持つシェフにゆだねられていましたが、植物代替肉や、各種食品添加物などの活用により、コストダウンをしてより一層「美味しい」商品の開発が可能となっています。そのため、食材の科学的知識に精通した商品開発実務担当者を募集します。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。

＜最終学歴＞大学院、大学、高等専門学校卒以上

＜勤務地詳細＞天王洲本部住所：東京都品川区東品川2-2-20 天王洲オーシャンスクエア受動喫煙対策：屋内全面禁煙

天王洲アイル駅、新馬場駅、北品川駅

＜予定年収＞500万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～350,000円その他固定手当/月：50,000円＜月給＞300,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。※残業代は社内規定に準じます。条件説明時にご確認ください。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【残業20h・土日祝休/外食業トップクラス企業の製造ライン設計をお任せ/グループ130社・世界に10,000店舗以上を展開/「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す】 ■採用背景：M&Aを成功させ事業拡大を続けてきた同社では、工場設備についても統一した自動化の推進をしています。最新化する食品製造工場の製造ライン設計・自動化推進を担っていただく方を募集いたします。 ■具体的な業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】 ◎ゼンショーグループ内の食品工場および工場内の製造ライン設計 ◎製造ライン自動化推進 ※全国への出張が月2回程度（不定期）発生します。 ■ポジションの魅力： ★グループ全社の工場について、最新の技術を取り入れた設備設計をいただくことで、目に見えて労働生産性があがる影響力を実感いただけます。新しいアイディアの実現することで現場の方の喜びにもつながる、やりがいのあるポジションです。 ★残業は約20時間程度、土日祝休み、夜勤は恒常的には発生しないポジションです（※夜勤の頻度についてはプロジェクトにより異なる）。 ★業界経験のないの方も応募可能です。食品工場の設備設計に意欲のある方はぜひご応募ください。 ■雇用元： すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。 ■同社について： ◎日本を代表する牛丼チェーン「すき家」をはじめ、ハンバーグ、パスタ、和食、焼肉などバラエティ豊かなレストランと回転寿司、うどん、ラーメン、コーヒーショップなどのファストフード店を展開しています。縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築ています。全世界の「食のインフラ」となるべく、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞株式会社ゼンショーファクトリーホールディングス住所：東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル 勤務地最寄駅：JR・京急線／品川駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

品川駅、高輪ゲートウェイ駅、北品川駅

＜予定年収＞500万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：260,000円～300,000円その他固定手当/月：80,000円＜月給＞340,000円～380,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収はあくまで目安です。給与詳細は経験・年齢を考慮の上、決定します。■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【すき家・はま寿司を展開／飲食業界トップシェア／「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。／全国の工場に出張あり】 ■業務内容 すき家・はま寿司を展開している当社にて、食品工場の製造企画・製造工程管理お任せします。製造工場規模拡大の為、製造企画部の増員での採用です。 ■業務詳細： 食品工場の製造工程設計 ・新規メニュー導入設計および管理（原価計算、工程表作成等） ・現メニューの工程管理 ※工場保有設備と生産能力を鑑みて上記工程設計を行っていただきます ■働き方： ・工場により宿泊を伴う出張か日帰り出張になります。詳しくは面接時にお尋ねください。（出張頻度：10～15日/月） ・工場24時間稼働のため、上記時間外で時間差出勤が発生します。※月平均残業20時間 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第でお任せする業務の幅が変わってくる風土です。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル勤務地最寄駅：JR・京急線／品川駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

品川駅、高輪ゲートウェイ駅、北品川駅

＜予定年収＞520万円～800万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：320,000円～400,000円＜月給＞320,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞無＜給与補足＞※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。※一部ポジションは管理監督職のため残業代なし■賞与：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

＜商品開発（オープンポジション）／国内外食上場企業売上高No.1（※）、世界10,078店（2022年3月末）展開／「すき家」「はま寿司」など外食事業を展開／残業月20時間＞ ※2022年6月フードビジネス総合研究所調べ ■業務内容：メニュー開発担当として、各業態のメニュー開発に関わる下記業務をお任せいたします。 1、既存メニューのブラッシュアップ 2、市場調査・マーケティング・リサーチ分析 3、商品企画・レシピ設計、試作と工場落とし込み 4、取引先・工場との商談など（メニュー単位及び業態全体の原価計算・原価率設計と年間計画作成） ※ご経験に応じ、携わっていただく業態については相談可能です。ステーキ・焼肉、寿司、カレー、イタリアンなど幅広い業態があり、ご経験を生かしていただくフィールドがございます。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞天王洲オフィス住所：東京都品川区東品川2丁目2-20 天王洲オーシャンスクエア勤務地最寄駅：東京モノレール線／天王洲アイル駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

天王洲アイル駅、新馬場駅、北品川駅

＜予定年収＞500万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～270,000円その他固定手当/月：50,000円～60,000円＜月給＞300,000円～330,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。■賞与：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

■業務内容： マダイ、シマアジなど多品種の魚類種苗を生産・販売を行うバイオ愛媛株式会社に出向いただき、魚類種苗の生産業務全般をお任せします。 ※種苗生産事業を行うバイオ愛媛株式会社へ転籍出向していただく想定です ■業務詳細：【変更の範囲：会社の定める業務】 ・親魚管理 ・生物餌料培養 ・採卵 ・ふ化管理 ・仔魚・稚魚管理 ・稚魚出荷など ■バイオ愛媛株式会社について： 養殖業に不可欠なマダイやシマアジを主とした魚の種苗を生産しているユニークな企業です。伯方島の塩田の跡地を利用した施設では高品質な種苗生産を行っており、各地の養殖業者さまや漁協さまとお取引をさせていただいております。最新の技術を取り入れながら、お客様にご満足いただける品質の高い種苗の生産を目指しております。 ■ゼンショーホールディングスについて： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細1＞バイオ愛媛株式会社　本社住所：愛媛県今治市伯方町 受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり＜勤務地詳細2＞バイオ愛媛株式会社　宿毛事業所住所：高知県宿毛市 受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：本文参照

安芸幸崎駅

＜予定年収＞300万円～400万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～300,000円＜月給＞250,000円～300,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※スキル及びご経験により変動します■賞与：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。※MMD：原材料の調達から製造・加工、物流、店舗での販売までを一貫して企画・設計、運営するゼンショー独自の仕組み（1）国内外食事業（2）海外外食事業（3）小売事業（4）介護事業（5）サポート事業

【うなぎ飼料開発世界トップレベル/研究に没頭できる環境/すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業／豊富なキャリアパス◎】 ■業務内容： 当社の国内外への積極的な事業展開を水産資源の面から支えていただける研究員を募集いたします。 （1）ウナギ種苗生産技術高度化 （2）陸上養殖事業 ■業務詳細： ・飼育法の開発 ・生産システム・ユニットの開発 ・育種 ・餌料開発 ※将来的な施設運用に当たって、「危険物取扱者」等、取得していただく可能性あり。 ■全体ミッション： 各にブランドにてうなぎメニューを提供しているため、これまでうなぎを消費する立場として『うなぎを守る』『還元する』ことをミッションにおいております。将来的には時給自足のような形で各ブランドで提供される水産物をG間で供給することを目指しています。 ■組織構成：12名 30代～60代の方が活躍しております。 ■当社の特徴： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。 ■社風： 「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院卒以上

＜勤務地詳細＞アクア技術研究所住所：東京都 大田区仲六郷4丁目付近 勤務地最寄駅：京急線／六郷土手駅駅受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞500万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：300,000円～350,000円＜月給＞300,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は経験・年齢を考慮の上、決定します。■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。

【未経験歓迎／「すき家」「はま寿司」など外食事業を展開／将来の工場管理者候補または現場管理者人材／業務関連資格の取得や受講のサポートあり／残業月20時間】 ■業務内容： （1）計量、調合作業 （2）製造ラインの人員配置作成 （3）作業指示用帳票作成 （4）作業記録入力作業 （5）機械メンテナンス＆クリンリネス ※ご本人の適性や経験を考慮しながら、一つずつスキルを身に付けていただきます。将来的には工場のマネジメントをお任せしたいと考えております。 ■採用背景： ゼンショーは国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化させております。食の生産・調達を一貫して行いお客様に安全でおいしい食を提供して満足いただくという一連の流れの中で、食品製造部門の製造課横断型品質管理およびHACCP対策強化ができる、将来の工場管理者候補または現場管理者人材を募集いたします。 ■当社について： 縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。 また経営者から10年連続でベアを行うという方針もでています！

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞BFF 南関東第三工場住所：神奈川県川崎市川崎区東扇島6-10 かわさきファズA棟3-8勤務地最寄駅：JR線／川崎駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

扇町駅(神奈川県)、昭和駅、大川駅

＜予定年収＞300万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：200,000円～300,000円その他固定手当/月：10,000円＜月給＞210,000円～310,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は前職・スキルバランスを考慮し決定します。■賞与：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り！「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】■社名の由来：ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売（禅商）」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。■事業内容：独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム（MMD）※」をもとに下記事業を展開しています。