株式会社中村藤吉本店 の求人・中途採用情報

■□残業10時間程度／自社での製造で安心／裁量権大／「アイデア」も活かせる◎□■ 物販商品（日本茶を利用したスイーツなど）の商品開発部門をリードし発展させていくためのマネジメントを担っていただきます。 ■業務内容： ・商品のブランドストーリー設計／パッケージ監修 ・店舗にあわせたメニュー開発（フルサービス・テイクアウトなど） ・外部パートナーとの共同開発 ・プロジェクトの推進／社内の連携（店舗・製造など） ・開発商品の試作・量産化プロセスの構築 ・商品開発部門の人材育成・組織力向上 ■組織構成：商品開発部：4名(40～60代／兼務) ■キャリアステップ　＼頑張りが正当に評価される環境◎／ これまで培ってきた商品開発のご経験を活かしながら、より広いフィールドでの活躍を実現できます。 事業全体に関わる視点を身につけ、事業発展に直接的に貢献できる実感が味わえるポジションです。 成果や取り組みはしっかりと評価に反映されるため、ご自身の成長とともにキャリアアップを目指せる環境です。 ■マネージャーをしながら自己研鑽も可能◎ ・日本茶インストラクター資格の取得補助 ・衛生管理者講習・食品安全衛生管理者講習 ・保有資格別手当・社内研修制度・役職手当 ■当社について 日本を代表する茶処・京都宇治に生まれた株式会社中村藤吉本店。 茶がある文化の根底にある味わい、所作、気品が成す精神や体験を、時代にあった形へと融合させ、“深い時間”をつくり続けています。 安政元年（1854年）創業。170年以上、日本茶の本質と真摯に向き合ってきました。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞中村藤吉本店　本社工場住所：宇治市宇治蔭山12番1 勤務地最寄駅：JR奈良線／宇治駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞650万円～800万円＜賃金形態＞月給制特記事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：300,000円～350,000円＜月給＞300,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回（6月）■賞与：年2回（7月、12月）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■概要：京都・宇治の地にて茶業一筋150年。代々誠実を旨として、味わい豊かなお茶の提供を本義とし、現在はスウィーツの製造・販売、カフェも運営しています。■詳細：同店は、伊勢神宮の藁葺き職人でもあった小中村六兵衛の長男・藤吉が、安政6（1859）年京都・宇治に、小中村の「小」の字をとった「中村藤吉本店」の看板を上げ創業。「お茶屋」として順調に事業を運営していましたが、1998年頃から抹茶を使用したソフトクリーム「うじきんソフト」、「抹茶生ちゃこれーと」「ミルク生ちゃこれーと」の販売を開始、各種新聞・雑誌・テレビなどで好評を得ました。2001年には本店内にカフェを開業し、2006年平等院店、2008年京都店がオープンし、国内外多数のお客様に様々な形のお茶の魅力をお楽しみ頂いてます。（2009年には本店・平等院の両店が「宇治の文化的景観」を形成する建物のひとつとして、重要文化的景観にも選定されています。）■同社の思い：同社は安政六年の創業以来、お茶を商ってきました。「お茶」は同社にとって、木にたとえると、根の部分であり、幹の部分であり、商いの一番の根幹です。これから先の時代やお客様に「お茶」が必要とされ続けるために守るべき、変えてはいけない部分と、変えなくてはいけない部分を見極めながら、時代に必要とされる「お茶」の在り方を探し続ける事が同社の使命であると考えています。現在、「お茶」の販売は勿論、「生茶ゼリィ」や「生ちゃこれーと」をはじめ、様々なお茶を使ったスウィーツの製造・販売、カフェの運営をしています。「お茶」を使ったスウィーツの製造販売やカフェ運営は、木で言う枝や葉の部分です。それは木の幹を太くするためのひとつの方法であると考えています。

～店長経験を次のステージへ／入社後1年以内の昇格を想定／店舗運営・スタッフ育成・数値管理を一貫して担当／エリアマネージャーが伴走する安心の体制～ ■業務概要 「中村藤吉本店」銀座店にて、店舗運営とスタッフマネジメントを担う店長候補としてご活躍いただきます。売上や人員を安定的に管理しながら、サービス品質や売場体験を磨き続ける役割です。 ■業務詳細 ＜店舗運営業務＞ ・売上目標・予算に基づく数値計画の立案・実行 ・店舗レイアウト・導線の企画、改善 ・サービス品質向上のための施策立案 ・衛生管理を含む店舗運営全般 ＜マネジメント業務＞ ・スタッフの教育・育成、チームづくり ・シフト・人員体制の管理 ・季節ごとのプロモーション ・企画の進行管理 ＜自社商品について＞ 自社製造にこだわった日本茶、抹茶スイーツ、和洋菓子を提供しております。 素材・製法・所作まで大切にした商品です。 ■組織構成 20名ほどのアルバイト・パート様が在籍されております。 アルバイト層が中心となり、年次や立場に関係なく声を掛け合い 繁忙期もお店全体で支え合う穏やかな雰囲気が整っております。 ■キャリアパス　＼頑張りがしっかり評価◎／ ・店長 → エリアマネージャー → 営業部長 など 入社後1年以内の店長昇格を想定 ■働き方 ・シフト制（最終19時）で店舗運営を分担 └困った時はエリアマネージャーが支援し、無理なく回る体制を整えています。 ・希望休も取得しやすい環境が整っており、突発的な対応もございません。 ・転勤なし ・充実した福利厚生や資格取得も可能◎ 一例） ・日本茶インストラクター資格取得補助 ・衛生管理者講習／食品安全衛生管理者講習 ・保有資格別手当／社内研修制度／役職手当 ■当社の特徴 京都・宇治の地で安政元年（1854年）に創業し、170年以上にわたり日本茶の品質と文化を守り続けてきた老舗企業です。茶葉の製造からスイーツまでを自社内製にこだわり、「安心・安全であること」「本物であること」を何より大切にしております。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞中村藤吉 銀座店住所：東京都中央区銀座６丁目１０－１ GINZA SIX 4F 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

銀座駅、東銀座駅、銀座一丁目駅

＜予定年収＞420万円～650万円＜賃金形態＞月給制特記事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～350,000円＜月給＞280,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回（6月）■賞与：年2回（7月、12月）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■概要：京都・宇治の地にて茶業一筋150年。代々誠実を旨として、味わい豊かなお茶の提供を本義とし、現在はスウィーツの製造・販売、カフェも運営しています。■詳細：同店は、伊勢神宮の藁葺き職人でもあった小中村六兵衛の長男・藤吉が、安政6（1859）年京都・宇治に、小中村の「小」の字をとった「中村藤吉本店」の看板を上げ創業。「お茶屋」として順調に事業を運営していましたが、1998年頃から抹茶を使用したソフトクリーム「うじきんソフト」、「抹茶生ちゃこれーと」「ミルク生ちゃこれーと」の販売を開始、各種新聞・雑誌・テレビなどで好評を得ました。2001年には本店内にカフェを開業し、2006年平等院店、2008年京都店がオープンし、国内外多数のお客様に様々な形のお茶の魅力をお楽しみ頂いてます。（2009年には本店・平等院の両店が「宇治の文化的景観」を形成する建物のひとつとして、重要文化的景観にも選定されています。）■同社の思い：同社は安政六年の創業以来、お茶を商ってきました。「お茶」は同社にとって、木にたとえると、根の部分であり、幹の部分であり、商いの一番の根幹です。これから先の時代やお客様に「お茶」が必要とされ続けるために守るべき、変えてはいけない部分と、変えなくてはいけない部分を見極めながら、時代に必要とされる「お茶」の在り方を探し続ける事が同社の使命であると考えています。現在、「お茶」の販売は勿論、「生茶ゼリィ」や「生ちゃこれーと」をはじめ、様々なお茶を使ったスウィーツの製造・販売、カフェの運営をしています。「お茶」を使ったスウィーツの製造販売やカフェ運営は、木で言う枝や葉の部分です。それは木の幹を太くするためのひとつの方法であると考えています。

～店長経験を次のステージへ／入社後1年以内の昇格を想定／店舗運営・スタッフ育成・数値管理を一貫して担当／エリアマネージャーが伴走する安心の体制～ ■業務概要 宇治の「中村藤吉本店」にて、店舗運営とスタッフマネジメントを担う店長候補としてご活躍いただきます。売上や人員を安定的に管理しながら、サービス品質や売場体験を磨き続ける役割です。 ■業務詳細 ＜店舗運営業務＞ ・売上目標・予算に基づく数値計画の立案・実行 ・店舗レイアウト・導線の企画、改善 ・サービス品質向上のための施策立案 ・衛生管理を含む店舗運営全般 ＜マネジメント業務＞ ・スタッフの教育・育成、チームづくり ・シフト・人員体制の管理 ・季節ごとのプロモーション ・企画の進行管理 ＜自社商品について＞ 自社製造にこだわった日本茶、抹茶スイーツ、和洋菓子を提供しております。 素材・製法・所作まで大切にした商品です。 ■組織構成 2.30名ほどのアルバイト・パート様が在籍されております。 アルバイト層が中心となり、年次や立場に関係なく声を掛け合い 繁忙期もお店全体で支え合う穏やかな雰囲気が整っております。 ■キャリアパス　＼頑張りがしっかり評価◎／ ・店長 → エリアマネージャー → 営業部長 など 入社後1年以内の店長昇格を想定 ■働き方 ・シフト制（最終19時）で店舗運営を分担 └困った時はエリアマネージャーが支援し、無理なく回る体制を整えています。 ・希望休も取得しやすい環境が整っており、突発的な対応もございません。 ・転勤なし ・充実した福利厚生や資格取得も可能◎ 一例） ・日本茶インストラクター資格取得補助 ・衛生管理者講習／食品安全衛生管理者講習 ・保有資格別手当／社内研修制度／役職手当 ■当社の特徴 京都・宇治の地で安政元年（1854年）に創業し、170年以上にわたり日本茶の品質と文化を守り続けてきた老舗企業です。茶葉の製造からスイーツまでを自社内製にこだわり、「安心・安全であること」「本物であること」を何より大切にしております。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：京都府宇治市宇治壱番10 勤務地最寄駅：JR奈良線／宇治駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

宇治駅(奈良線)、宇治駅(京阪線)、三室戸駅

＜予定年収＞420万円～650万円＜賃金形態＞月給制特記事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～350,000円＜月給＞280,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回（6月）■賞与：年2回（7月、12月）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■概要：京都・宇治の地にて茶業一筋150年。代々誠実を旨として、味わい豊かなお茶の提供を本義とし、現在はスウィーツの製造・販売、カフェも運営しています。■詳細：同店は、伊勢神宮の藁葺き職人でもあった小中村六兵衛の長男・藤吉が、安政6（1859）年京都・宇治に、小中村の「小」の字をとった「中村藤吉本店」の看板を上げ創業。「お茶屋」として順調に事業を運営していましたが、1998年頃から抹茶を使用したソフトクリーム「うじきんソフト」、「抹茶生ちゃこれーと」「ミルク生ちゃこれーと」の販売を開始、各種新聞・雑誌・テレビなどで好評を得ました。2001年には本店内にカフェを開業し、2006年平等院店、2008年京都店がオープンし、国内外多数のお客様に様々な形のお茶の魅力をお楽しみ頂いてます。（2009年には本店・平等院の両店が「宇治の文化的景観」を形成する建物のひとつとして、重要文化的景観にも選定されています。）■同社の思い：同社は安政六年の創業以来、お茶を商ってきました。「お茶」は同社にとって、木にたとえると、根の部分であり、幹の部分であり、商いの一番の根幹です。これから先の時代やお客様に「お茶」が必要とされ続けるために守るべき、変えてはいけない部分と、変えなくてはいけない部分を見極めながら、時代に必要とされる「お茶」の在り方を探し続ける事が同社の使命であると考えています。現在、「お茶」の販売は勿論、「生茶ゼリィ」や「生ちゃこれーと」をはじめ、様々なお茶を使ったスウィーツの製造・販売、カフェの運営をしています。「お茶」を使ったスウィーツの製造販売やカフェ運営は、木で言う枝や葉の部分です。それは木の幹を太くするためのひとつの方法であると考えています。