ヤヱガキ醗酵技研株式会社 の求人・中途採用情報

食品用天然系色素、発酵調味料、バイオ関連原料、機能性食品等の製造販売や食品バイオ研究を手掛けている当社において、品質管理・保証業務をご担当いただきます。 ■業務内容： FSSC事務局・HACCP管理維持・製品規格書の作成・試験成績書の作成・購買先工場監査・購買品の品質管理・クレーム対応のサポートなどをお任せします。 当社の品質保証部門は保証課と分析課に分かれており、保証課にて下記仕事をお任せします。 (1)顧客の原料調査書への記入対応 (2)購入原料の書類管理 (3)製品規格書の作成 (4)安全性関係の法規情報管理 (5)苦情対応の支援 その他、経験に応じて購買先工場の監査やFSSC事務局、HACCP管理維持、試験成績書の作成、購買品の品質管理など ■組織構成： 保証課3名（40代 2名、10代 1名） ■当社の特徴・魅力： ・圧倒的な商品開発力：全従業員の40％が開発職であり、人的資源・資金面の両面で研究開発に投資しております。これにより、お客様からの微細なニーズをくみ取り、商品化につなげることが可能となっており、結果として、商品力の高さに繋がり、営業しやすい環境です。 ・商材の将来性：人々の健康をサポートする食品素材は国内のみならず海外にも市場拡大が期待されており、将来的にも需要が高い商材です。 ■当社の課題と今後について： 創業350年以上を誇るヤヱガキ酒造グループの中核を担う研究開発型企業です。酒造りを源流とする、醗酵、抽出、精製、といった技術により50年以上にわたって機能性食品、発酵食品、医薬、化粧品、食品用天然系色素などの素材開発を行ってきました。決して大きくはありませんが、業界において技術力、研究開発力は高い評価を頂いております。当社では、長年蓄積してきた研究開発力を更に発揮できるようにマーケティング面の強化をはかり、機能性食品事業の柱となる製品を開発したいと考えております。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：兵庫県姫路市林田町六九谷681 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

播磨新宮駅、東觜崎駅

＜予定年収＞400万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～310,000円＜月給＞250,000円～310,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収には残業手当は含まれておりません。■賞与：年2回（過去実績4か月分）■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：ヤヱガキ醗酵技研株式会社は酒造りに源をもつ、研究開発型企業です。紅麹色素をはじめとする食品用天然色素においては国内で大きなシェアを持っており、機能性食品原料、発酵素材の開発においても高い評価を得ています。食品、健康食品の素材、原料開発、さらには医薬品、化粧品などの素材開発を通じて、健康で健やかな社会作りに貢献したいと考えています。■支店：・安富工場：機能性食品関連製品の製造/エタノール製剤の製造/天然系粉末色素の製造・東京オフィス、神戸オフィス：営業拠点■ヤヱガキグループ：・ヤヱガキ酒造株式会社：清酒・焼酎・調味料等の製造および販売。醸造機械・農産加工機械の製造・販売。自社オリジナル健康食品の開発及び販売・ヤヱガキ醗酵技研株式会社：機能性食品素材、発酵食品原料、化粧品素材、食品用天然系色素などの製造販売・ヤヱガキジャパン株式会社：ヤヱガキグループの人事・労務・経理・情報処理業務など・ヤヱガキ・コーポレーション・オブ・USA：米国現地法人・インテグレイティブヘルスデザイン株式会社：消費者直販（DtoC）事業、知的財産権に関する事業■環境への取り組み：ヤヱガキ醗酵技研株式会社は、食品添加物、食品素材の提供を通して広く社会に貢献してきましたが、地球に優しくかつ清流、林田川流域の事業所として地域との共存を目指すことの重要性を再認識し、全従業員で以下の事項に基づいた環境保全活動を推進していきます。またお客様に安心・安全をお届けするために、徹底した管理体制のもと、品質管理マネジメントシステムを実行しています。

■職務内容： 【本社工場】食品素材や食品用着色料の製造/原材料の仕込、抽出精製、培養、濃縮、粉末化/製品への調整や特化技術処理/製品の充填、梱包、出荷 【安富工場】乳酸菌、麹菌等の培養、加工/食品素材・着色料の粉末物の製造/エタノール製剤の製造 ※製造工程(部署)によっては夜勤もございます。 ◎ご本人の適正・能力により、将来的には、工場運営に付随する、生産技術・生産管理、工場管理(ユーティリティー管理）、購買業務などに従事して頂くことや、将来的には実績や適性に応じてマネジメントや管理業務をお任せする可能性もございます。 ■組織構成： 本社工場約30名、安富工場約15名（10～30代が4割、40代以降が6割の年齢構成） ■当社について： 多くの従業員が研究開発に従事する研究開発型企業で、商品力の高さが強みで、微細な顧客ニーズに徹底対応可能です。 ■当社の展望について： 長年培った技術力、研究開発力を駆使し、色素やキノコ菌糸体、乳酸菌等、安心、安全、健康的な食品、化粧品、医薬品作りに寄与する素材作りによる社会貢献を目指していきます。 ■補足： 初年度はほぼ残業はございません。2年目以降は徐々にお任せする仕事も増えていく想定です。また業務に慣れてきましたら、夜勤業務に従事いただく可能性がございます。 夜勤業務がある部署では、5週のうち4週が日勤、1週が夜勤となります。日曜～翌週土曜の7連勤（または6連勤）となり、深夜勤務手当・休日出勤の割増が付きます。 ※詳しくは面接にてお話しさせていただきます。 ご本人の適性を見て配属を決定いたします。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細1＞本社住所：兵庫県姫路市林田町六九谷681 受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞安富工場住所：兵庫県姫路市安富町塩野216-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

播磨新宮駅、東觜崎駅

＜予定年収＞300万円～450万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：187,500円～280,000円＜月給＞187,500円～280,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収には残業手当は含まれておりません。■賞与：年2回（過去実績：4か月分）■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：ヤヱガキ醗酵技研株式会社は酒造りに源をもつ、研究開発型企業です。紅麹色素をはじめとする食品用天然色素においては国内で大きなシェアを持っており、機能性食品原料、発酵素材の開発においても高い評価を得ています。食品、健康食品の素材、原料開発、さらには医薬品、化粧品などの素材開発を通じて、健康で健やかな社会作りに貢献したいと考えています。■支店：・安富工場：機能性食品関連製品の製造/エタノール製剤の製造/天然系粉末色素の製造・東京オフィス、神戸オフィス：営業拠点■ヤヱガキグループ：・ヤヱガキ酒造株式会社：清酒・焼酎・調味料等の製造および販売。醸造機械・農産加工機械の製造・販売。自社オリジナル健康食品の開発及び販売・ヤヱガキ醗酵技研株式会社：機能性食品素材、発酵食品原料、化粧品素材、食品用天然系色素などの製造販売・ヤヱガキジャパン株式会社：ヤヱガキグループの人事・労務・経理・情報処理業務など・ヤヱガキ・コーポレーション・オブ・USA：米国現地法人・インテグレイティブヘルスデザイン株式会社：消費者直販（DtoC）事業、知的財産権に関する事業■環境への取り組み：ヤヱガキ醗酵技研株式会社は、食品添加物、食品素材の提供を通して広く社会に貢献してきましたが、地球に優しくかつ清流、林田川流域の事業所として地域との共存を目指すことの重要性を再認識し、全従業員で以下の事項に基づいた環境保全活動を推進していきます。またお客様に安心・安全をお届けするために、徹底した管理体制のもと、品質管理マネジメントシステムを実行しています。

食品用天然系色素、発酵調味料、バイオ関連原料、機能性食品等の製造販売や食品バイオ研究を手掛けている当社において、提案営業活動をご担当いただきます。 ■業務内容： 食品着色料、健康食品原料の営業（新規:既存＝1：9で既存中心です。） ◆取引先：商社、問屋が中心となります ◆商材について：当社の色素商材は、天然由来(化学物質を使用しない安全性の高さに定評有）であり健康的側面が強いです。 商品着色料・健康食品原料ともに、大手食品メーカーがエンドユーザーであり、普段私たちが口にする食べ物の大半に当社の製品が使われています ■組織構成： 神戸オフィス 2名／本社営業部 1名／東京オフィス 3名／研究開発戦略室 1名／子会社 1名 ■業務の特徴： ・長年培った技術力、研究開発力を食品開発メーカーなどに提供しながら、新たな製品開発を目指して成約までのフォローを行っていただきます。国内と海外の割合は8:2ほどのイメージです。 ・まずはOJTで国内の既存のお客様を先輩から引継ぎ、業務に慣れてきたタイミングで海外マーケット（主にアジア圏）への取引拡大を目指して尽力いただく予定です。一人当たり20～50社をご担当いただきます。 ■当社の特徴・魅力： ・圧倒的な商品開発力：全従業員の40％が開発職であり、人的資源・資金面の両面で研究開発に投資しております。これにより、お客様からの微細なニーズをくみ取り、商品化につなげることが可能となっており、結果として、商品力の高さに繋がり、営業しやすい環境です。 ・商材の将来性：人々の健康をサポートする食品素材は国内のみならず海外にも市場拡大が期待されており、将来的にも需要が高い商材です。 ■当社の課題と今後について： 創業350年以上を誇るヤヱガキ酒造グループの中核を担う研究開発型企業です。酒造りを源流とする、醗酵、抽出、精製、といった技術により50年以上にわたって機能性食品、発酵食品、医薬、化粧品、食品用天然系色素などの素材開発を行ってきました。決して大きくはありませんが、業界において技術力、研究開発力は高い評価を頂いております。当社では、長年蓄積してきた研究開発力を更に発揮できるようにマーケティング面の強化をはかり、機能性食品事業の柱となる製品を開発したいと考えております。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞神戸オフィス住所：兵庫県神戸市中央区三宮町1-2-4 大和神戸ビル6階勤務地最寄駅：JR神戸線／三ノ宮駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

旧居留地・大丸前駅、三宮・花時計前駅、神戸三宮駅(阪急・神戸高速)

＜予定年収＞320万円～420万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：191,000円～223,000円その他固定手当/月：20,000円＜月給＞211,000円～243,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収には残業手当は含まれておりません。■賞与：年2回（過去実績4か月分）■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：ヤヱガキ醗酵技研株式会社は酒造りに源をもつ、研究開発型企業です。紅麹色素をはじめとする食品用天然色素においては国内で大きなシェアを持っており、機能性食品原料、発酵素材の開発においても高い評価を得ています。食品、健康食品の素材、原料開発、さらには医薬品、化粧品などの素材開発を通じて、健康で健やかな社会作りに貢献したいと考えています。■支店：・安富工場：機能性食品関連製品の製造/エタノール製剤の製造/天然系粉末色素の製造・東京オフィス、神戸オフィス：営業拠点■ヤヱガキグループ：・ヤヱガキ酒造株式会社：清酒・焼酎・調味料等の製造および販売。醸造機械・農産加工機械の製造・販売。自社オリジナル健康食品の開発及び販売・ヤヱガキ醗酵技研株式会社：機能性食品素材、発酵食品原料、化粧品素材、食品用天然系色素などの製造販売・ヤヱガキジャパン株式会社：ヤヱガキグループの人事・労務・経理・情報処理業務など・ヤヱガキ・コーポレーション・オブ・USA：米国現地法人・インテグレイティブヘルスデザイン株式会社：消費者直販（DtoC）事業、知的財産権に関する事業■環境への取り組み：ヤヱガキ醗酵技研株式会社は、食品添加物、食品素材の提供を通して広く社会に貢献してきましたが、地球に優しくかつ清流、林田川流域の事業所として地域との共存を目指すことの重要性を再認識し、全従業員で以下の事項に基づいた環境保全活動を推進していきます。またお客様に安心・安全をお届けするために、徹底した管理体制のもと、品質管理マネジメントシステムを実行しています。

食品用天然系色素、発酵調味料、バイオ関連原料、機能性食品等の製造販売や食品バイオ研究を手掛けている当社において、提案営業活動をご担当いただきます。 ■業務内容： 食品着色料、健康食品原料の営業（新規:既存＝1：9で既存中心です。） ◆取引先：商社、問屋が中心となります ◆商材について：当社の色素商材は、天然由来(化学物質を使用しない安全性の高さに定評有）であり健康的側面が強いです。 商品着色料・健康食品原料ともに、大手食品メーカーがエンドユーザーであり、普段私たちが口にする食べ物の大半に当社の製品が使われています ■組織構成： 東京オフィス 3名／神戸オフィス 2名／本社営業部 1名／研究開発戦略室 1名／子会社 1名 ■業務の特徴： ・長年培った技術力、研究開発力を食品開発メーカーなどに提供しながら、新たな製品開発を目指して成約までのフォローを行っていただきます。国内と海外の割合は8:2ほどのイメージです。 ・まずはOJTで国内の既存のお客様を先輩から引継ぎ、業務に慣れてきたタイミングで海外マーケット（主にアジア圏）への取引拡大を目指して尽力いただく予定です。一人当たり20～50社をご担当いただきます。 ■当社の特徴・魅力： ・圧倒的な商品開発力：全従業員の40％が開発職であり、人的資源・資金面の両面で研究開発に投資しております。これにより、お客様からの微細なニーズをくみ取り、商品化につなげることが可能となっており、結果として、商品力の高さに繋がり、営業しやすい環境です。 ・商材の将来性：人々の健康をサポートする食品素材は国内のみならず海外にも市場拡大が期待されており、将来的にも需要が高い商材です。 ■当社の課題と今後について： 創業350年以上を誇るヤヱガキグループの中核を担う研究開発型企業です。酒造りを源流とする、醗酵、抽出、精製、といった技術により50年以上にわたって機能性食品、発酵食品、医薬、化粧品、食品用天然系色素などの素材開発を行ってきました。決して大きくはありませんが、業界において技術力、研究開発力は高い評価を頂いております。当社では、長年蓄積してきた研究開発力を更に発揮できるようにマーケティング面の強化をはかり、機能性食品事業の柱となる製品を開発したいと考えております。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜勤務地詳細＞東京オフィス住所：東京都千代田区麹町6-6-2 番町麹町ビルディング5F勤務地最寄駅：JR中央線／四ツ谷駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

四ツ谷駅、麹町駅、市ケ谷駅

＜予定年収＞320万円～420万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：191,000円～223,000円その他固定手当/月：20,000円＜月給＞211,000円～243,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収には残業手当は含まれておりません。■賞与：年2回（過去実績4か月分）■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：ヤヱガキ醗酵技研株式会社は酒造りに源をもつ、研究開発型企業です。紅麹色素をはじめとする食品用天然色素においては国内で大きなシェアを持っており、機能性食品原料、発酵素材の開発においても高い評価を得ています。食品、健康食品の素材、原料開発、さらには医薬品、化粧品などの素材開発を通じて、健康で健やかな社会作りに貢献したいと考えています。■支店：・安富工場：機能性食品関連製品の製造/エタノール製剤の製造/天然系粉末色素の製造・東京オフィス、神戸オフィス：営業拠点■ヤヱガキグループ：・ヤヱガキ酒造株式会社：清酒・焼酎・調味料等の製造および販売。醸造機械・農産加工機械の製造・販売。自社オリジナル健康食品の開発及び販売・ヤヱガキ醗酵技研株式会社：機能性食品素材、発酵食品原料、化粧品素材、食品用天然系色素などの製造販売・ヤヱガキジャパン株式会社：ヤヱガキグループの人事・労務・経理・情報処理業務など・ヤヱガキ・コーポレーション・オブ・USA：米国現地法人・インテグレイティブヘルスデザイン株式会社：消費者直販（DtoC）事業、知的財産権に関する事業■環境への取り組み：ヤヱガキ醗酵技研株式会社は、食品添加物、食品素材の提供を通して広く社会に貢献してきましたが、地球に優しくかつ清流、林田川流域の事業所として地域との共存を目指すことの重要性を再認識し、全従業員で以下の事項に基づいた環境保全活動を推進していきます。またお客様に安心・安全をお届けするために、徹底した管理体制のもと、品質管理マネジメントシステムを実行しています。