株式会社コーシン の求人・中途採用情報

《具体的には…》 ￣￣V￣￣￣￣￣ ■精肉の加工 大小さまざまな包丁や精肉機械を使い、 鳥・豚・牛のお肉を切り分けます。 ■パック詰め・値付け パックに詰め、肉の種類や部位、 重さに応じた値段を付けます。 ■商品の陳列・販売 目に留まりやすいよう商品を並べて販売。 ■発注 在庫の量に応じて、お肉を発注します。 基本的にこちらからの接客は行いません。 お客様からご要望があった際にのみ対応いたします。 《入社後は…》 ￣￣V￣￣￣￣ 経験を積んでこそ掴めることも多い仕事。 そのためOJTでのレクチャーが基本ですが、 面倒見のいい先輩が揃っているのでご安心を◎ ▼まずは…店舗業務 商品の販売やパック詰め、陳列作業からスタート。 「どこにどう陳列するのか」 「どのパックに詰めるのか」などの基礎を学びます。 ▼慣れてきたら…加工業務 まずは鶏や豚など、作業工程が少なめで 加工しやすいお肉からお任せ。 コツが掴めてきたら牛肉の加工にも挑戦！ 一人前になるまでは2～3年ほど。 それぞれの部位のさばき方など、 自分のペースでじっくり覚えていきましょう。 《ゆくゆくは…》 ￣￣V￣￣￣￣ ＼店舗運営にも携わることができます／ 売上管理や商品棚づくり、 スタッフ管理・採用など 店舗運営に必要な業務も徐々にお任せ！ ★副店長→店長の順で店舗をまとめるポジションへとキャリアアップすることができます！

＼ 1年目で年収480万円も可能！／ 【未経験者】月給25万900円以上 ※月16時間分・一律2万6000円の固定残業代を含む （時間外労働の有無に関わらず支給／上記を超える時間外労働分は追加で支給） 【調理経験者】月給35万円以上 ※月45時間分・一律8万5875円の固定残業代を含む （時間外労働の有無に関わらず支給／上記を超える時間外労働分は追加で支給） ★実際の残業時間は月20時間程度ですのでご安心ください！

【神奈川県／転勤なし◎／マイカー通勤OKの店舗もあります！】 以下の6店舗のいずれかへ、希望を考慮のうえで配属します。 ■横須賀晃進店（彩鮮市場横須賀店内） 神奈川県横須賀市本町2-1-12　コースカベイサイドストアーズ2階 ■池上晃進店（クリエイト湘南池上店内） 神奈川県横須賀市池上7-45-3 ■ゆめが丘晃進店（ゆめが丘ソラトス1内） 神奈川県横浜市泉区ゆめが丘31 ■肉の晃進 松原店 神奈川県横浜市保土ケ谷区宮田町1-5-7 ■横浜南部晃進店（ブランチ横浜南部市場内） 神奈川県横浜市金沢区鳥浜町1-1 ■藤沢晃進店（藤沢マーケット内） 神奈川県藤沢市南藤沢2-1-2　プライムビルBF1 ※受動喫煙対策あり（喫煙室および屋外喫煙所／店舗による）

グループ会社のコーシンファームで育てたブランド牛『葉山牛』をはじめとし、 牛肉・豚肉・鶏肉などの加工と販売をお任せします。 店舗によりコロッケやから揚げなどの総菜調理の業務もあります。 今回の採用は、将来的に各店舗の店長職に就いていただく方の採用のため、 売上管理・スタッフ管理などのマネジメント業務もお願いします。 【具体的な仕事内容】※未経験でもイチから学べます※ ◆精肉の加工 　L大小さまざまな大きさの包丁や精肉機械を使い、お肉を切り分けます。 　はじめは豚や鶏など、比較的加工が簡単なお肉からお任せします。 ◆パック詰め・値付け・販売 　Lパック詰めし、肉の種類や重さに応じた値段を付けます。 ◆商品の陳列 　L目に留まりやすいよう、商品を並べます。 　『葉山牛』をPRするため、ポスターなどの飾り付けを行ったりもします。 ◆発注 　L在庫量に応じ、お肉を発注します。 ◆店舗運営 　L売上管理・スタッフ管理や採用・商品棚作りなど、店舗運営に必要な業務もお願いします。 　ときには、店舗が入る商業施設の管理者と相談して売り場づくりを行うこともあります。 ▼『葉山牛』ってどんな牛？ ￣￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣ 神奈川県の三浦半島で生産された黒毛和牛のことを『葉山牛』と呼びます。 クセとしつこさのない上品な甘さの脂身と、柔らかな肉質が特徴です。 他のブランド牛と比べて流通量が少ない希少な牛なんですよ。 ▼コーシンにはどんな特徴があるの？ ￣￣￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ ホルモン（内臓）の品ぞろえは業界屈指と評価されています。 「タン」や「ハツ」など、焼肉屋さんでは定番の商品も、 精肉店やスーパーの店頭ではなかなか見かけませんよね。 これは、”加工が難しく” ”痛みが早い”ことが理由。 コーシンでは高い精肉技術と独自の流通経路があるため、 業界内でも「ここまでやるか」と言われるほどの品ぞろえを実現しています。

月給23万1,000円～39万8,000円(固定残業代含む) ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月45時間分を、月額5万6,800円～9万7,800円支給。 ※上記を超える時間外労働分は追加で支給します。 ※経験・能力・前職の給与を考慮し、規定により決定します。

＜横須賀晃進店（彩鮮市場横須賀店内）＞ 神奈川県横須賀市本町2-1-12　コースカベイサイドストアーズ2階 ＜すかなごっそ内晃進店（すかなごっそ内）＞ 神奈川県横須賀市長井1-15-15 ＜松原晃進店（彩鮮市場松原店内）＞ 神奈川県横浜市保土ケ谷区宮田町1-4-10 ＜横浜南部晃進店（ブランチ横浜南部市場内）＞ 神奈川県横浜市金沢区鳥浜町1-1 ＜藤沢晃進店（藤沢マーケット内）＞ 神奈川県藤沢市南藤沢2-1-2　プライムビルBF1 ※店舗により、マイカー通勤OK

＜具体的な仕事内容＞ ―――――――――― ■精肉の加工 大小さまざまな大きさの包丁や精肉機械を使い、お肉を切り分けます。 はじめは豚や鶏など、比較的加工が簡単なお肉からお任せします。 ■パック詰め・値付け・販売 パック詰めし、肉の種類や重さに応じた値段を付けます。 ■商品の陳列 目に留まりやすいよう、商品を並べます。 『三浦牛』をPRするため、ポスターなどの飾り付けを行ったりもします。 ■発注 在庫量に応じ、お肉を発注します。 ■店舗運営 売上管理・スタッフ管理や採用・商品棚作りなど、店舗運営に必要な業務もお願いします。 ときには、店舗が入る商業施設の管理者と相談して売り場づくりを行うこともあります。 ＜入社後の流れ＞ ―――――――― 入社後は先輩からの指導のもと、下記の業務を並行しながら行い、徐々に仕事に慣れていただきます。 ■店舗業務 商品の販売やパック詰め、陳列作業といった店舗業務に関わる仕事を覚えていただきます。 「商品をどこに陳列するのか」「どのパックに商品を詰めるのか」などといった基礎を学びます。 ▼加工業務 基本的には鶏肉→豚肉→牛肉の順で精肉加工業務に挑戦していただきます。 それぞれの部位の捌き方や見極め方など、自分のペースで徐々に覚えていきましょう。 ＼この仕事のPOINT／ ―――――――――― ◎教育前提の採用のため、わからないことや不安なことは気兼ねなく相談できます。 ◎販売から加工までさまざまなお仕事に挑戦が可能です。 ◎経験を積む中でお肉の捌き方やランクの見極めなどといった豊富なスキルが身につきます。 ＼ゆくゆくはこんなポジションにも／ 牛肉・豚肉・鶏肉それぞれの加工をマスターできれば、ゆくゆくは副店長→店長の順で店舗をまとめるポジションへとキャリアアップすることができます！

【未経験者】 月給25万900円以上（固定残業代含む） ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず16時間分を、一律（定額）2万6000円支給 上記を超える時間外労働分は追加で支給 【調理経験をお持ちの方】 月給35万円以上（固定残業代含む） ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず45時間分を、一律（定額）8万5875円以上支給 上記を超える時間外労働分は追加で支給

【転勤なし◎】神奈川県内の6店舗から希望を考慮し、下記の店舗へと配属いたします ■横須賀晃進店（彩鮮市場横須賀店内） 神奈川県横須賀市本町2-1-12　コースカベイサイドストアーズ2階 ■池上晃進店（クリエイト湘南池上店内） 神奈川県横須賀市池上7-45-3 ■ゆめが丘晃進店（ゆめが丘ソラトス1内） 神奈川県横浜市泉区ゆめが丘31 ■松原晃進店（彩鮮市場松原店内） 神奈川県横浜市保土ケ谷区宮田町1-4-10 ■横浜南部晃進店（ブランチ横浜南部市場内） 神奈川県横浜市金沢区鳥浜町1-1 ■藤沢晃進店（藤沢マーケット内） 神奈川県藤沢市南藤沢2-1-2　プライムビルBF1 ◎店舗により、マイカー通勤OK ◎受動喫煙対策あり（喫煙室および屋外喫煙所）※店舗により違いあり