株式会社東京一番フーズ 【東京都】 の求人・中途採用情報

◇業界最高水準の好待遇！ストックオプション100万円支給実績あり ◇独自の教育制度でスタッフの独立開業実績も多数！ ◇年功序列一切なし！自分の頑張りが正当に評価される環境◎ ■概要： エリアマネジャーとして、同社運営店舗の営業統括（部長候補）を担当します。 まずは現場での業務習得後に、最初は店長として活躍して頂きます。 試用期間中（3ヵ月）に満足のいく成果を出して頂きながら、徐々に複数店舗のマネジメントなど、業務範囲を広げて頂きます。 ■担当業務：【変更の範囲：会社の定める業務】 (1)エリア統括…2～3店舗の店長・数値のマネジメント。 (2)店長業務…店舗の運営管理、アルバイトの採用、アルバイトのスケジュール管理、食材の発注、在庫管理、人件費・原価のコントロール、店頭イベントの運営、アルバイトのトレーニング等 ■キャリアプラン例： 店長（半年～1年）⇒エリアマネージャー（1年～）⇒部長・本部長・取締役または独立 ■働き方： ・年休113日/最大6連休取得可・・・外食業界では珍しい「最大6連休」働き方改革に注力をしております。 ・業界最高水準の待遇・・・ストックオプション100万円支給実績あり。 ・手厚いフォロー体制・・・3カ月に1回の面談を通じ成長をフォローします。 ・年功序列一切なし・・・年齢や社歴関係なく正当に評価します。若手から活躍できる環境あり。 ■おすすめポイント： ◇何よりも社員を大切に／社長の想い ガイアの夜明けにも出演した社長は入社者に対し、 「社歴や年齢、性別、国籍を気にせずに、先輩たちを追い抜く勢いで成長してほしい」 とお考えで、実際に社員へのキャリア相談を自ら実施しています。 社長から経営を直接教わる「坂本塾」もあり、既に5名の経営者を輩出するほど。 社員を大切にする風土が東京一番フーズにはあります。 ◇設立からわずか10数年で店舗数50超／東証スタンダードに上場 2020年にコロナ禍となり、業績低迷していた寿し常を子会社化し、 店内のオペレーションを大幅改善したことにより、現在では、自己資本比率は31%まで改善。 今後も企業の強みである6次産業を活かして、「自社で養殖を行い、自社で提供まで行う」ことで業績拡大を予定しています。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県の同社展開店舗住所：東京、神奈川、千葉、埼玉の同社展開店舗 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

＜予定年収＞500万円～700万円＜賃金形態＞年俸制特記事項なし＜賃金内訳＞年額（基本給）：4,440,000円～6,000,000円＜月額＞370,000円～500,000円（12分割）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※年齢、経験により考慮の上、決定いたします。■昇格：年2回（査定による）■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■企業概要：東京都内・首都圏を中心に店舗展開する専門料理店「とらふぐ亭」の運営。東証スタンダード上場、NYへの出店も果たし、さらに積極的な改革を行っています。近年、メディアにも大々的に取り上げられ、大変大きな話題を呼んでいる企業です。冬のシーズンには、予約なしでは入店できないほど、まさに「行列のできるお店」です。

◇業界最高水準の好待遇！ストックオプション100万円支給実績あり ◇独自の教育制度でスタッフの独立開業実績も多数！ ◇年功序列一切なし！自分の頑張りが正当に評価される環境◎ ■概要：【変更の範囲：会社の定める業務】 同社が経営するとらふぐ亭にて、ふぐ料理・和食の調理及び接客を行っていただきます。 OJT研修はもちろん、スキルアップのため長期的に先輩社員や代表自らが継続的に成長をサポートしてくれます。 その後、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務など希望と適性を考慮したうえでキャリアを選択することができます。 希望者には、独立支援制度によるＦＣオーナーへの道も開かれており、年収1,000万円の独立社員も輩出しています。 ■働き方： ・年休113日/最大6連休取得可・・・外食業界では珍しい「最大6連休」働き方改革に注力をしております。 ・業界最高水準の待遇・・・ストックオプション100万円支給実績あり。 ・手厚いフォロー体制・・・3カ月に1回の面談を通じ成長をフォローします。 ・年功序列一切なし・・・年齢や社歴関係なく正当に評価します。若手から活躍できる環境あり。 ■おすすめポイント： ◇何よりも社員を大切に／社長の想い ガイアの夜明けにも出演した社長は入社者に対し、 「社歴や年齢、性別、国籍を気にせずに、先輩たちを追い抜く勢いで成長してほしい」 とお考えで、実際に社員へのキャリア相談を自ら実施しています。 社長から経営を直接教わる「坂本塾」もあり、既に5名の経営者を輩出するほど。 社員を大切にする風土が東京一番フーズにはあります。 ◇設立からわずか10数年で店舗数50超／東証スタンダードに上場 2020年にコロナ禍となり、業績低迷していた寿し常を子会社化し、 店内のオペレーションを大幅改善したことにより、現在では、自己資本比率は31%まで改善。 今後も企業の強みである6次産業を活かして、「自社で養殖を行い、自社で提供まで行う」ことで業績拡大を予定しています。 ◇ニーズが高まるフグ料理 マーケット規模は首都圏のみで400億円と言われており、高齢化社会に伴い、高級食材のニーズが年々高まっています。 ふぐ料理をメインに取り扱う同社もそのような社会情勢から好調に売上を伸ばしています。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞東京都内の同社展開店舗住所：東京の同社展開店舗（お住まいや希望を考慮致します） 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

＜予定年収＞420万円～520万円＜賃金形態＞月給制特記事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：232,900円～290,000円固定残業手当/月：67,100円～80,000円（固定残業時間34時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞300,000円～370,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※年齢、経験により考慮の上、決定いたします。■昇格：あり（査定による）■賞与：年2回【モデル年収】・600万円／固定月給46万＋賞与／入社4年目・29歳・720万円／年俸制720万円／部長クラス賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■企業概要：東京都内・首都圏を中心に店舗展開する専門料理店「とらふぐ亭」の運営。東証スタンダード上場、NYへの出店も果たし、さらに積極的な改革を行っています。近年、メディアにも大々的に取り上げられ、大変大きな話題を呼んでいる企業です。冬のシーズンには、予約なしでは入店できないほど、まさに「行列のできるお店」です。

★OJTだけでなく中長期的な教育体制で若手活躍！ ★未経験入社1年でリーダー実績あり！店長やMGRへの昇格も可！ ★東証上場！首都圏のみで400億円の安定市場！ ■概要： 同社が経営するとらふぐ亭にて、ふぐ料理・和食の調理及び接客を行っていただきます。 OJT研修はもちろん、スキルアップのため長期的に先輩社員や代表自らが継続的に成長をサポートしてくれます。 その後、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務など希望と適性を考慮したうえでキャリアを選択することができます。 希望者には、独立支援制度によるＦＣオーナーへの道も開かれており、年収1,000万円の独立社員も輩出しています。 ■働き方： ・年休113日/最大6連休取得可・・・外食業界では珍しい「最大6連休」働き方改革に注力をしております。 ・業界最高水準の待遇・・・ストックオプション100万円支給実績あり。 ・手厚いフォロー体制・・・3カ月に1回の面談を通じ成長をフォローします。 ・年功序列一切なし・・・年齢や社歴関係なく正当に評価します。若手から活躍できる環境あり。 ■おすすめポイント： ◇何よりも社員を大切に／社長の想い ガイアの夜明けにも出演した社長は入社者に対し、 「社歴や年齢、性別、国籍を気にせずに、先輩たちを追い抜く勢いで成長してほしい」 とお考えで、実際に社員へのキャリア相談を自ら実施しています。 社長から経営を直接教わる「坂本塾」もあり、既に5名の経営者を輩出するほど。 社員を大切にする風土が東京一番フーズにはあります。 ◇設立からわずか10数年で店舗数50超／東証スタンダードに上場 2020年にコロナ禍となり、業績低迷していた寿し常を子会社化し、 店内のオペレーションを大幅改善したことにより、現在では、自己資本比率は31%まで改善。 今後も企業の強みである6次産業を活かして、「自社で養殖を行い、自社で提供まで行う」ことで業績拡大を予定しています。 ◇ニーズが高まるフグ料理 マーケット規模は首都圏のみで400億円と言われており、高齢化社会に伴い、高級食材のニーズが年々高まっています。 ふぐ料理をメインに取り扱う同社もそのような社会情勢から好調に売上を伸ばしています。 変更の範囲：本文参照

学歴不問

＜勤務地詳細＞東京都内の同社展開店舗住所：東京の同社展開店舗（お住まいや希望を考慮致します） 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

＜予定年収＞350万円～420万円＜賃金形態＞月給制■賞与：年2回＜賃金内訳＞月額（基本給）：220,000円～232,900円＜月給＞250,100円～300,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記額にはみなし残業代（月15～34時間分、30,100円～73,800円分）を含みます。（等級や役職に応じ変動があります。）※みなし超過分は全額支給します。※前職の収入やこれまでの経験・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■企業概要：東京都内・首都圏を中心に店舗展開する専門料理店「とらふぐ亭」の運営。東証スタンダード上場、NYへの出店も果たし、さらに積極的な改革を行っています。近年、メディアにも大々的に取り上げられ、大変大きな話題を呼んでいる企業です。冬のシーズンには、予約なしでは入店できないほど、まさに「行列のできるお店」です。

◆◇東証スタンダード上場／海外にも店舗を展開する成長企業！／「とらふぐ亭」など68店舗展開の大型チェーン◇◆ ＼おすすめポイント／ ◇養殖から加工、流通、販売の全てを一貫して行い圧倒的な差別化を誇る ◇独自の教育制度でスタッフの独立開業実績も多数！年収1000万円社員も！ ◇メンバー同士だけでなく、社長や役員との距離が近く、一体感を持って働ける！ ■概要 寿し常を展開する当社において、一都三県の店舗運営をお任せいたします。 店長候補として尽力いただき、ゆくゆくはエリアマネージャーや本社での勤務が目指せるポジションです。 ※店舗はご希望を考慮いたします。 ■具体的には まずは現場で接客や料理を学び、「また来たいな」と思っていただけるサービスを身に付けて頂きます。 その後、店舗マネジメントや販促企画・推進、スタッフ教育など幅広い業務をお任せいたします。 将来的には、店長や科理長、エリアマネージャー、本社勤務などご希望と適性を考慮したうえでキャリアを選択することができます。 ベテランスタッフや斡部が直々に魚の捌き方や店鋪マネジメントを教育していくので、未経験者でも安心してはじめられる環境です。 ■働き方 ・賄いあり…200円で職人が作る天丼やちらし寿司が食べられる　※ご飯・お味噌汁は無料 ・年休113日…月平均休日8.4日 ・住宅手当あり…月2万円（規定有） ・最大6連休取得可・・・外食業界では珍しい「最大6連休」働き方改革に注力をしております。 ・育産休制度あり ・業界最高水準の待遇・・・ストックオプション100万円支給実績あり。 ・手厚いフォロー体制・・・3カ月に1回の面談を通じ成長をフォローします。 ・年功序列一切なし・・・年齢や社歴関係なく正当に評価します。若手から活躍できる環境あり。 ■当社について ◇独自の教育制度でスタッフの独立開業実績も多数！年収1000万円社員も！ ◇年功序列一切なし！自分の頑張りが正当に評価される環境◎ ◇東証上場！首都圏のみで400億円の安定市場！ ◇業界最高水準の好待遇！ストックオプション100万円支給実績あり ◇OJTだけでなく中長期的な教育体制で若手活躍！ 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県の同社展開店舗住所：東京、神奈川、千葉、埼玉の同社展開店舗 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞350万円～700万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：202,200円～354,600円その他固定手当/月：47,900円～95,400円＜月給＞250,100円～450,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■前職での収入やこれまでの経験・能力を十分考慮し、当社規定により決定します。■昇給：有■賞与：年2回■その他固定手当：固定残業手当40～45時間分、超過分は別途支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■企業概要：東京都内・首都圏を中心に店舗展開する専門料理店「とらふぐ亭」の運営。東証スタンダード上場、NYへの出店も果たし、さらに積極的な改革を行っています。近年、メディアにも大々的に取り上げられ、大変大きな話題を呼んでいる企業です。冬のシーズンには、予約なしでは入店できないほど、まさに「行列のできるお店」です。