有限会社足摺国際観光
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仕事
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政府登録国際観光旅館である『足摺国際ホテル』において、夕食および朝食の調理をお任せします。経験やスキルに応じて、いずれは料理長としてご活躍いただくことも可能です。
◆主な業務内容
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旬の食材を使い、海の幸・山の幸をふんだんに盛り込んだ和食を中心に展開しています。1日あたり50~150食分の夕食・朝食を、3~4名のスタッフで分担してご用意していただきます。
◆取り扱う食材
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土佐和牛、四万十ポークや、旬の魚介類など、さまざまな地元の食材を使用しています。素材にこだわった高知の郷土料理など多彩なメニューを提供するため、着実に料理人としての腕を磨いていけます。
※詳しいメニューは、当社Webサイトからもご覧いただけます
◆入社後の流れ
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まずは盛り付けや食材の仕込みなど、基本的な業務からお任せします。
常に先輩スタッフと業務を進めるため、わからないことや困りごとはどんどん相談してください!
◆将来のキャリアパス
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ホテルの将来を見据えて、次世代を担ってくださる方にもぜひお越しいただきたいと思っています。腕を磨いていくことで、メニューの考案など携われる幅がどんどん広がっていきます。
スキルや経験に応じて、料理長候補としての採用も。いずれは料理長として活躍いただくことを期待していますので、キャリアを築いていきたいという方にもぴったりです。
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給与
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月給20万4640円~35万4640円+各種手当
※経験やスキルに応じて月給額を決定いたします
【試用期間中】※3カ月/経験により短縮あり
日給7000円~1万円+通勤手当
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勤務地
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【★転勤なし/家具家電付きの無料単身寮あり★】
◎マイカー通勤OK
◎U・Iターン歓迎
<足摺国際ホテル>高知県土佐清水市足摺岬662
※受動喫煙防止対策:屋内全面禁煙(屋外に喫煙スペースあり)
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星を眺めたり、SUPをしたり……
大自然に囲まれた足摺の楽しみ方は無限大!
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四国最南端に位置する高知県・土佐清水市にある足摺エリア。
雄大な太平洋や四万十川もほど近く、さまざまなアクティビティが楽しめます。
<海>★サーフィン、ホエールウォッチング、スキューバダイビング、磯釣り など
<川>★カヌー、SUP、カヤック、グラスボート など
ほかにも満天の星空を堪能したり、美しい景色を眺めながらサイクリングをしたり、新鮮な海の幸を楽しんだりと、魅力溢れるエリアです。年間平均気温が18度と、温暖な気候も特長のひとつ。
実際に「大好きなサーフィンを楽しむために入社を決めた!」というスタッフもいます。
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仕事
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ホテルの顔として、接客・サービス業務全般をお任せします。
〈仕事内容〉
・食事会場へのご案内
・料理の補充や片付け
・お客様からのオーダー対応
・料理やドリンクの提供
・テーブルのセッティング
・客室の片づけ
など
~ホテル概要~
・客室総数:60室
・宴会場規模:最大170畳160名/最大130畳90名
◎◎お客様をおもてなしするやりがい◎◎
家族旅行や普段の疲れを癒す、など様々な目的のお客様がホテルを訪れます。そんなホテルの顔として、最高のおもてなしでお客様の心に残る特別な旅を演出するお手伝いができます。あなたの笑顔や丁寧な対応により、「ここに来てよかった」「また来るね」など感謝の言葉を直接いただけることも。お客様の記憶に残るやりがいの大きなお仕事です。
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給与
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■月給:177,890円~199,440円
※経験・スキルに応じ変動あり
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勤務地
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★車・バイク・通勤OK
★単身用寮完備(電気代以外無料!)
〈住所〉高知県土佐清水市足摺岬662