西酒造株式会社 の求人・中途採用情報

～2026年春のリゾート施設開業に向けて、事業の核となる立ち上げメンバーを募集！／「富乃宝山」で有名な創業177年の老舗企業～ ■業務内容： 2026年春、鹿児島市のTHE ONTAKE DISTILLERY （御岳蒸留所）内に、新たなカスクオーナー専用施設の宿泊マネージャーをお任せします。事業立ち上げメンバーとしての活躍を期待します。 ■業務詳細： ◇宿泊課全体に関する業務 ・チェックイン／チェックアウト ・客室清掃、 ・ゲストサービス、キャッシャー業務 ◇施設マネジメントに関わる全体業務 ◇ゲストからのリクエスト対応と顧客情報の管理 ◇VIPゲストの対応、苦情処理、顧客満足度の向上 ◇ホテル全体の清掃クオリティの維持、実施 ◇目標及び計数管理 ◇マニュアル作成 ◇問合せ対応 ◇スタッフの採用選考及びトレーニング、人材育成、勤怠管理　など ■求める人物像： ・お客様へおもてなしができる方 ・ホスピタリティの高い方 ・自ら最前線でプレイングマネージャーとして活躍しつつ、マネジメントにも意欲的に取り組める方 ※宿泊全体の詳細に関しては、選考過程で説明します。 ■当社について： ◇「酒造りは、畑から始める。」という信念のもと、原料生産行う農業の段階からこだわりを持って酒造りを行っています。ウイスキーやニュージーランドでワイン造りも開始するなど、新たなチャレンジと進化を続ける酒蔵です。 ◇培ったノウハウと技術で焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインの製造を手掛け、どのカテゴリーにおいても原料を吟味し、品質の高さで国内外で高く評価されています。 ◇「愛の職人集団」としてお客様の信頼を喜びとし、どんなポジションにおいても「造り手が売り手である」という理念を実践しています。 ◇2022年4月～阪急阪神ホテルズのチェーンホテルとして鹿児島市天文館でビジネスホテル「レム鹿児島」の運営も行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞御岳蒸留所住所：鹿児島県鹿児島市下福元町12300 勤務地最寄駅：指宿枕崎線／慈眼寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

慈眼寺駅

＜予定年収＞420万円～600万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：3,600,000円＜月額＞300,000円（12分割）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など

～2026年春のリゾート施設開業に向けて、事業の核となる立ち上げメンバーを募集！／「富乃宝山」で有名な創業177年の老舗企業～ ■業務内容： 2026年春、鹿児島市のTHE ONTAKE DISTILLERY （御岳蒸留所）内に、新たなカスクオーナー専用施設の宿泊チーフをお任せします。事業立ち上げメンバーとしての活躍を期待します。 ■業務詳細： ◇宿泊課全体に関する業務 ・チェックイン／チェックアウト ・予約受付 ・客室清掃 ・ナイト勤務 ・送迎 ・ゲストサービス、キャッシャー業務 ◇顧客満足度の向上と、ゲストからのリクエスト対応 ◇ホテル全体の清掃クオリティの維持、実施、備品管理 ◇宿泊マネージャーのサポート業務および不在時の代理業務 ◇PMSシステム操作、PCスキル（Excel、Word） ◇スタッフの採用選考及びトレーニング、人材育成、勤怠管理　など ■求める人物像： ・お客様へおもてなしができる方 ・ホスピタリティの高い方 ・自ら最前線でスタッフと共に活躍しつつ、将来幹部候補としてマネジメントに興味がある方 ※繁忙時期は、レストランやゴルフ場での勤務もあり、施設全体の業務を習得できます ※宿泊全体の詳細に関しては、選考過程で説明します。 ■当社について： ◇「酒造りは、畑から始める。」という信念のもと、原料生産行う農業の段階からこだわりを持って酒造りを行っています。ウイスキーやニュージーランドでワイン造りも開始するなど、新たなチャレンジと進化を続ける酒蔵です。 ◇培ったノウハウと技術で焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインの製造を手掛け、どのカテゴリーにおいても原料を吟味し、品質の高さで国内外で高く評価されています。 ◇「愛の職人集団」としてお客様の信頼を喜びとし、どんなポジションにおいても「造り手が売り手である」という理念を実践しています。 ◇2022年4月～阪急阪神ホテルズのチェーンホテルとして鹿児島市天文館でビジネスホテル「レム鹿児島」の運営も行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞御岳蒸留所住所：鹿児島県鹿児島市下福元町12300 勤務地最寄駅：指宿枕崎線／慈眼寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

慈眼寺駅

＜予定年収＞340万円～430万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：220,000円～280,000円＜月給＞220,000円～280,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与実績：年2回 ※初年度なし賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など

■担当業務： レム鹿児島ホテルにおけるフロントスタッフを担当します。 ・チェックイン、チェックアウト ・電話、接客対応 ※ホテル接客業未経験の方も先輩スタッフが丁寧に指導します。 <詳細> 客室： 251室 / 客室フロア： 3階～ 13フロア ■組織構成： 22名のスタッフが在籍しております。 ■特徴： 当社は酒造事業と別に「ホテル事業」も行っております。独創的なコンセプトと戦略的な経営で、新たなスタイルのホテルを生み出しており、「心地よい眠り」を追求し、コンセプトとしたホテル「remm」。「レム睡眠」「ノンレム睡眠」のレム（REM）から発想を得たこのホテルは、客室ではなく「寝室」を目指し、素足で過ごせるフローリング床やマッサージチェアの全室設置等、その部屋の全てが快適な眠りのためにデザインされています。そのコンセプトが好評を博し、現在では日比谷と秋葉原、新大阪、鹿児島の4ヶ所で展開しています。レムオリジナルのバスアメニティグッズの販売を行う等、幅広い事業展開を行っています。確かな伝統を保ちながらも、新たな価値を切り開いていく、それが同社の特徴であり、強みです。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞レム鹿児島住所：鹿児島県鹿児島市東千石町１－３２ 勤務地最寄駅：天文館通駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：無

天文館通駅、高見馬場駅、甲東中学校前駅

＜予定年収＞200万円～300万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：165,000円～250,000円＜月給＞165,000円～250,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など

～2026年春のリゾート施設開業に向けて、事業の核となる立ち上げメンバーを募集！／「富乃宝山」で有名な創業177年の老舗企業～ ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 2026年春、鹿児島市のTHE ONTAKE DISTILLERY （御岳蒸留所）内に、新たなカスクオーナー専用施設のレストランチーフをお任せします。事業立ち上げメンバーとしての活躍を期待します。 ■業務詳細： ◇料飲店舗のレストランサービス業務全般 ・セッティング ・テーブル案内 ・料理の説明／テーブルサービス／カクテル作成／ワインサービス ・会計業務など ◇顧客満足度の向上とゲストからの様々なリクエスト対応 ◇飲料全般の品質管理やレシピ管理、発注および在庫棚卸業務 ◇レストランマネージャーのサポート業務および不在時の代理業務 ◇飲料の商品提案 ◇スタッフへのトレーニング、人材育成、など ■ポジションの魅力： ・繁忙時期は、レストランやゴルフ場での勤務もあり、施設全体の業務を習得できます。 ※自ら最前線でスタッフと共に活躍しつつ、将来幹部候補としてマネジメントに興味がある方を歓迎します。 ・レストラン店舗の詳細に関しては、選考過程で説明します。 ■当社について： ◇「酒造りは、畑から始める。」という信念のもと、原料生産行う農業の段階からこだわりを持って酒造りを行っています。ウイスキーやニュージーランドでワイン造りも開始するなど、新たなチャレンジと進化を続ける酒蔵です。 ◇培ったノウハウと技術で焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインの製造を手掛け、どのカテゴリーにおいても原料を吟味し、品質の高さで国内外で高く評価されています。 ◇「愛の職人集団」としてお客様の信頼を喜びとし、どんなポジションにおいても「造り手が売り手である」という理念を実践しています。 ◇2022年4月～阪急阪神ホテルズのチェーンホテルとして鹿児島市天文館でビジネスホテル「レム鹿児島」の運営も行っています。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞御岳蒸留所住所：鹿児島県鹿児島市下福元町12300 勤務地最寄駅：指宿枕崎線／慈眼寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

慈眼寺駅

＜予定年収＞280万円～420万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：220,000円～280,000円＜月給＞220,000円～280,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与実績：年2回 ※初年度なし賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など

＼お酒好き歓迎◎／正社員＊お酒の製造や在庫管理、品質チェックなど幅広い業務に携われる／総合職◆「富乃宝山」で有名な創業177年の老舗お酒メーカー◆住宅/家族手当など福利厚生充実◆ 「酒造りは、畑から始める。」という信念のもと、原料生産行う農業の段階からこだわりを持って酒造り。ウイスキーやニュージーランドでワイン造りも開始。新たなチャレンジと進化を続ける酒蔵！ ■担当業務： 焼酎「宝山」、日本酒「天賦」、ウイスキー「御岳」など 原料作りからお客様の手に渡るまで、責任と 熱意を持って酒造りに取り組んでいただきます。 総合職として製品をつくり、お客様に伝えるお仕事です。 ▼詳細： ・酒製造に係る作業全般（原料をつくる農業から酒造り、PR） ・出荷作業及び出荷管理 ・製品化、在庫管理 ・検査、分析、品質管理 ・製造管理等 ※お酒自体を作る部署と瓶詰めし発送できる状態にする部署と２つあります。お酒を造らない時期もありますので、時期に合わせて２つの部署で業務を行う形になります。 ■特徴・魅力 ・持続的な利益創出を重視し、ブランド価値を毀損する安売りや値引きはしません。今後数百年にわたって飲まれ続けるお酒であるためにはどうすればよいか、当社は考え続けています。 ■キャリアパス ・伝統ある焼酎づくりのノウハウをしっかり後世に伝え、継承できるようスキルアップ・各種研修などでの学びの場も用意しています。将来的には杜氏・蔵人といった専門職へのキャリアパスも描くことができます。 ■福利厚生： ・単身者用社宅制度を完備しており、利用可能です。 ■当社について： ・「農業から始まる酒造り」を実践し、創業約180年の歴史と伝統を守るとともに、常に進化と挑戦を続けています。培ったノウハウと技術で焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインの製造を手掛け、どのカテゴリーにおいても原料を吟味し、品質の高さで国内外問わず高く評価されています。 ・「愛の職人集団」としてお客様の信頼を喜びとし、どんなポジションにおいても「造り手が売り手である」という理念を実践しています。 ・海外への販路拡大を進め、日本の酒文化を世界へ定着させる事を目指す鹿児島創業の老舗酒造企業。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：無

慈眼寺駅

＜予定年収＞260万円～400万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：175,000円～250,000円その他固定手当/月：10,000円～30,000円固定残業手当/月：38,000円～55,000円（固定残業時間30時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞223,000円～335,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与実績:年2回　※初年度なし※残業手当（固定残業代制 超過分別途支給）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など

◇◆「富乃宝山」で有名な創業177年の超老舗企業◇◆ 酒類の製造/販売を行うメーカー！「酒造りは、畑から始める。」という信念のもと、原料生産行う農業の段階からこだわりを持って酒造り。ウイスキーやニュージーランドでワイン造りも開始。新たなチャレンジと進化を続ける酒蔵！ ■業務内容： 自社焼酎製品のシェア拡大に向けた営業を担当します。 持続的な利益創出を重視し、ブランド価値を毀損する安売りや値引きはせず、今後数百年にわたって飲まれ続けるお酒であるためにはどうすればよいか、当社は考え続けています。 ▼詳細： 特約契約酒販店に対し弊社の価値を伝え、料飲店や一般消費者に向けて販売強化を促進します。シェア拡大のため、特約酒販店や料飲店への同行なども行います。BtoBではありますが、消費者視点を持つことも重要です。 ・顧客：全国直接取引の特約酒販店(飲食店様に卸されている店舗さんが多いです) ・商品：自社生産の焼酎など(単価：￥3,000～￥10,000/本) ・出張：全国あり。既存社員は鹿児島本社を拠点として、１週間に1,2回～月の半分出張しています。 ▼入社後： 営業も最初は製造現場に入り、酒造りの臨場感を感じていただき実際のface to faceで想いを伝えていくような営業で活かしていただきます。その後は、先輩社員との同行営業で業務取得していただきます。 ■組織構成： 国内営業部は4名：30代～50代男性（経験豊富な方です。） ■特徴・魅力： ・海外への販路拡大を進め、日本の酒文化を世界へ定着させる事を目指す成長企業。経営直下のポジションとなるため積極的に事業のプランニングや施策の提案が可能です。 ■当社について： ・「農業から始まる酒造り」を実践し、創業約180年の歴史と伝統を守るとともに、常に進化と挑戦を続けています。培ったノウハウと技術で焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインの製造を手掛け、どのカテゴリーにおいても原料を吟味し、品質の高さで国内外で高く評価されています。 ・「愛の職人集団」としてお客様の信頼を喜びとし、どんなポジションにおいても「造り手が売り手である」という理念を実践しています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞東京事務所住所：東京都港区赤坂2丁目21番12号 江沢ビル5F、6F勤務地最寄駅：東京メトロ　銀座・南北線／溜池山王駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：無

六本木一丁目駅、溜池山王駅、赤坂駅(東京都)

＜予定年収＞500万円～800万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：5,000,000円～8,000,000円＜月額＞416,666円～666,666円（12分割）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など