西酒造株式会社 【鹿児島県】 の求人・中途採用情報

～2026年春のリゾート施設開業に向けて、事業の核となる立ち上げメンバーを募集！／「富乃宝山」で有名な創業177年の老舗企業～ ■担当業務： 2026年春、鹿児島市のTHE ONTAKE DISTILLERY（御岳蒸留所）内に誕生する、新たなカスクオーナー専用施設の事業立ち上げメンバーとして事務総合職を募集します。2026年春のリゾート施設開業に向けて、楽しく仲間を募集します。 ■業務詳細： 総務・経理系の事務作業や請求書の取り纏めに関する事務をお任せします。 ・経費とりまとめ管理、小口現金出納等の簡単な経理業務 ・営業成績管理 ・車両費や広告費等の支払い管理 ・情報共有メール送信 ・入社受け入れのお手伝い ・各種データ集計 ・会社の定めるすべての業務など ■THE ONTAKE DISTILLERYとは： 2026年春、鹿児島市の御岳蒸留所地敷地内に開業予定のカスクオーナー専用施設です。錦江湾と御岳（桜島）を望む約300ヘクタールの広大な丘陵。 ここに御岳蒸留所があります。蒸留所内の敷地にカスクオーナーのみが利用できる、宿泊施設やレストランやバー、新たに改修された18ホールのゴルフ場、蒸留所内見学や西酒造のラインナップ商品が購入できるショップもあります。 ■当社について： ◇弘化2年の創業以来、旨さを求めて酒造りを続ける老舗酒造です。現在は、祖業である焼酎に加えて、日本酒、ウイスキー、ワインの製造を行っています。 ◎日本の酒文化を海外の方にも知っていただきたく、海外展開にも力を注いでいます。 ◇「農業から始まる酒造り」を実践し、創業約180年の歴史と伝統を守るとともに、常に進化と挑戦を続けています。培ったノウハウと技術で焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインの製造を手掛け、どのカテゴリーにおいても原料を吟味し、品質の高さで国内外で高く評価されています。 変更の範囲：当社の業務全般

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上

＜勤務地詳細＞THE ONTAKE DISTILLERY住所：鹿児島県鹿児島市下福元町12300 勤務地最寄駅：指宿枕崎線／慈眼寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：当社が定めた就業場所

慈眼寺駅

＜予定年収＞259万円～400万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：185,000円～250,000円固定残業手当/月：27,000円（固定残業時間30時間0分/月～20時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞212,000円～277,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回■賞与実績：年2回入社1年間賞与対象外賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など■ビジョン： 当社の酒は、酒類の国際コンペティションでも数々の受賞歴があり、国内外で高い評価をいただいています。創業は弘化2年（1845年）、豊かな自然と水に恵まれた地で皆様に愛される焼酎を造り続けてきました。原料造りからお客様の手に渡るまで一貫して“旨さ”の追求のために責任と熱意をもって徹底的な独自の取り組みを行っています。また、ニュージーランドでワイン造りも手掛け、鹿児島でウイスキー製造、清酒製造もスタート。伝統を継承しつつ、新たなチャレンジと進化を続ける酒蔵です。ともに“宝山”ブランドの酒を造り、“宝山”を伝える気概にあふれた蔵人を求めています。■求めている人物像：・チャレンジ精神（バイタリティ、改革する力）・チームワーク力（共感力、チーム志向）・コミュニケーション力（論理的思考、伝える力）・リーダーシップ力（周囲を巻き込む力、主導力、指導力、行動力）・主体的行動力（やりぬく力）・グローバル素養（他国の語学力） ■組織風土： 焼酎造りで培った技術で酒造りの世界を拡げる新たな挑戦に、社員一同わくわくしながら取り組んでいます。社内は、もの造りに真摯に向き合う職人気質な中にも上下ともに自由闊達にコミュニケーションを取り合い、フレンドリーな雰囲気です。私たちの仲間として、元気があり、素直な心で酒造りに情熱をもって取り組める人、西酒造の酒を世界に発信する気概にあふれた人を求めています。

～老舗酒造ブランドの新規事業／老舗企業の土台を活かして、事業づくりに携わるチャンス／施設運営の全般に携わりスキルUP～ ■仕事内容： 2026年春、鹿児島市のTHE ONTAKE DISTILLERY（御岳蒸留所）内に新たなカスクオーナー専用施設が誕生します。事業立ち上げメンバーとしてバーテンダーを募集いたします。 ■業務詳細： ◇施設全体の飲料サービスに関するオペレーション全般 ◇西酒造の4カテゴリー商品をメインにバーテンダーとしてサービスを提供 ◇毎月の飲料在庫を管理。 ◇レストランのスタンバイ及びサービス ◇レストランマネージャーから指示されたその他の職務を遂行 ※西酒造ブランド以外でも様々な飲料を取り扱っています。 ■当社について： ◇創業約180年の歴史で培ったノウハウを軸に、トップクラスの品質を誇る焼酎／日本酒／ウイスキー／ワインを製造しています。 ◇大規模でないながら、4カテゴリー全て、高品質な酒造りができているのは業界でも珍しいです。 ◇直近ではお客様に近いサービス展開を目指し、ウイスキーのオーナーズカスク事業や蔵直営オリジナル商品のECサイト運営、ホテル事業などもスタートしています。 ◇2026年にはウイスキー蒸留所を核としたリゾート施設も準備中です。 ◇ビジネスホテル「レム鹿児島」の運営も行っています。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞御岳蒸留所敷地内施設住所：鹿児島県鹿児島市下福元町 勤務地最寄駅：JR指宿枕崎線／慈眼寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

五位野駅、坂之上駅、慈眼寺駅

＜予定年収＞280万円～399万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：190,000円～250,000円＜月給＞190,000円～250,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与実績：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など■ビジョン： 当社の酒は、酒類の国際コンペティションでも数々の受賞歴があり、国内外で高い評価をいただいています。創業は弘化2年（1845年）、豊かな自然と水に恵まれた地で皆様に愛される焼酎を造り続けてきました。原料造りからお客様の手に渡るまで一貫して“旨さ”の追求のために責任と熱意をもって徹底的な独自の取り組みを行っています。また、ニュージーランドでワイン造りも手掛け、鹿児島でウイスキー製造、清酒製造もスタート。伝統を継承しつつ、新たなチャレンジと進化を続ける酒蔵です。ともに“宝山”ブランドの酒を造り、“宝山”を伝える気概にあふれた蔵人を求めています。■求めている人物像：・チャレンジ精神（バイタリティ、改革する力）・チームワーク力（共感力、チーム志向）・コミュニケーション力（論理的思考、伝える力）・リーダーシップ力（周囲を巻き込む力、主導力、指導力、行動力）・主体的行動力（やりぬく力）・グローバル素養（他国の語学力） ■組織風土： 焼酎造りで培った技術で酒造りの世界を拡げる新たな挑戦に、社員一同わくわくしながら取り組んでいます。社内は、もの造りに真摯に向き合う職人気質な中にも上下ともに自由闊達にコミュニケーションを取り合い、フレンドリーな雰囲気です。私たちの仲間として、元気があり、素直な心で酒造りに情熱をもって取り組める人、西酒造の酒を世界に発信する気概にあふれた人を求めています。

～老舗酒造ブランドが展開する、新しい創作料理のレストランで腕を振るいませんか？／自分のアイデアがダイレクトにメニューや店づくりに反映～ ■仕事内容： ◇「酒造りは、畑から始める。」をコンセプトとする老舗酒造ブランドの新規事業です。 ◇事業立ち上げメンバーとして調理スタッフとしてオペレーション全般を担当します。 ■業務詳細： ◇レストランでの料理の準備 ◇翌日の仕込み作業 ◇新メニューの開発 ◇全館の料理提供 ◇食器洗浄／施設や厨房の清掃など ■当ポジションの魅力： ◇例えば、肉／魚などの下ごしらえをし、フライヤーを使用した揚げ物やガスコンロでの焼き物はもちろん、炭火オーブンを活用した調理や盛り付けなど様々な調理法で腕を揮っていただけます。 ◇様々なメニューの調理にスチームコンベクションオーブンを活用し料理を盛り付けなど。調理後の洗いものや厨房内の清掃も大事な仕事です。 ◇メニューは和／洋／中などを取り入れた創作料理ですので、どのジャンルからもご経験が活かせます。 ■当社について： ◇創業約180年の歴史で培ったノウハウを軸に、トップクラスの品質を誇る焼酎／日本酒／ウイスキー／ワインを製造しています。 ◇大規模でないながら、4カテゴリー全て、高品質な酒造りができているのは業界でも珍しいです。 ◇直近ではお客様に近いサービス展開を目指し、ウイスキーのオーナーズカスク事業や蔵直営オリジナル商品のECサイト運営、ホテル事業などもスタートしています。 ◇2026年にはウイスキー蒸留所を核としたリゾート施設も準備中です。 ◇ビジネスホテル「レム鹿児島」の運営も行っています。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞御岳蒸留所敷地内施設住所：鹿児島県鹿児島市下福元町 勤務地最寄駅：JR指宿枕崎線／慈眼寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

五位野駅、坂之上駅、慈眼寺駅

＜予定年収＞259万円～330万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：185,000円～240,000円＜月給＞185,000円～240,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与実績：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など■ビジョン： 当社の酒は、酒類の国際コンペティションでも数々の受賞歴があり、国内外で高い評価をいただいています。創業は弘化2年（1845年）、豊かな自然と水に恵まれた地で皆様に愛される焼酎を造り続けてきました。原料造りからお客様の手に渡るまで一貫して“旨さ”の追求のために責任と熱意をもって徹底的な独自の取り組みを行っています。また、ニュージーランドでワイン造りも手掛け、鹿児島でウイスキー製造、清酒製造もスタート。伝統を継承しつつ、新たなチャレンジと進化を続ける酒蔵です。ともに“宝山”ブランドの酒を造り、“宝山”を伝える気概にあふれた蔵人を求めています。■求めている人物像：・チャレンジ精神（バイタリティ、改革する力）・チームワーク力（共感力、チーム志向）・コミュニケーション力（論理的思考、伝える力）・リーダーシップ力（周囲を巻き込む力、主導力、指導力、行動力）・主体的行動力（やりぬく力）・グローバル素養（他国の語学力） ■組織風土： 焼酎造りで培った技術で酒造りの世界を拡げる新たな挑戦に、社員一同わくわくしながら取り組んでいます。社内は、もの造りに真摯に向き合う職人気質な中にも上下ともに自由闊達にコミュニケーションを取り合い、フレンドリーな雰囲気です。私たちの仲間として、元気があり、素直な心で酒造りに情熱をもって取り組める人、西酒造の酒を世界に発信する気概にあふれた人を求めています。

～未経験OK／老舗酒造ブランドの新規事業／老舗企業の土台を活かして、事業づくりに携わるチャンス～ ■仕事内容： ◇ゴルフ場のマスター室に関する業務全般 （お客様のスタート時間管理） ◇カート管理 （バッグの積み込み積み下ろし／スタート準備およびホールアウト後の後片付け／ゴルフカートメンテナンス／コースナビゲーション管理） ◇ポーター業務 （玄関でのお出迎え／キャディバッグの受け渡し／宅配便の管理） ◇ショップ及び売店業務 （ショップでのレジ精算／ショップ商品管理／売店商品補充） ◇清掃クオリティの維持管理（スタート室周り／クラブハウス内／備品管理／リネン補充） ■当ポジションの魅力： 【未経験の方でも安心、基本から丁寧に教えます】 ◇接客サービスやマナーなどは 上司や先輩が基礎から丁寧に指導します。 ◇ゴルフのことを知らなくてもできることからお任せします。 【施設を運営する業務を幅広く学べる環境＞】 ◇宿泊施設や、一般見学・レストランの部署もあるため、施設全体の業務を習得できます。 ■当社について： ◇創業約180年の歴史で培ったノウハウを軸に、トップクラスの品質を誇る焼酎／日本酒／ウイスキー／ワインを製造しています。 ◇大規模でないながら、4カテゴリー全て、高品質な酒造りができているのは業界でも珍しいです。 ◇直近ではお客様に近いサービス展開を目指し、ウイスキーのオーナーズカスク事業や蔵直営オリジナル商品のECサイト運営、ホテル事業などもスタートしています。 ◇2026年にはウイスキー蒸留所を核としたリゾート施設も準備中です。 ◇ビジネスホテル「レム鹿児島」の運営も行っています。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞御岳蒸留所敷地内施設住所：鹿児島県鹿児島市下福元町 勤務地最寄駅：JR指宿枕崎線／慈眼寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

五位野駅、坂之上駅、慈眼寺駅

＜予定年収＞280万円～350万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：190,000円～240,000円＜月給＞190,000円～240,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与実績：年2回■昇給：年1回入社後1年間賞与対象外賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など■ビジョン： 当社の酒は、酒類の国際コンペティションでも数々の受賞歴があり、国内外で高い評価をいただいています。創業は弘化2年（1845年）、豊かな自然と水に恵まれた地で皆様に愛される焼酎を造り続けてきました。原料造りからお客様の手に渡るまで一貫して“旨さ”の追求のために責任と熱意をもって徹底的な独自の取り組みを行っています。また、ニュージーランドでワイン造りも手掛け、鹿児島でウイスキー製造、清酒製造もスタート。伝統を継承しつつ、新たなチャレンジと進化を続ける酒蔵です。ともに“宝山”ブランドの酒を造り、“宝山”を伝える気概にあふれた蔵人を求めています。■求めている人物像：・チャレンジ精神（バイタリティ、改革する力）・チームワーク力（共感力、チーム志向）・コミュニケーション力（論理的思考、伝える力）・リーダーシップ力（周囲を巻き込む力、主導力、指導力、行動力）・主体的行動力（やりぬく力）・グローバル素養（他国の語学力） ■組織風土： 焼酎造りで培った技術で酒造りの世界を拡げる新たな挑戦に、社員一同わくわくしながら取り組んでいます。社内は、もの造りに真摯に向き合う職人気質な中にも上下ともに自由闊達にコミュニケーションを取り合い、フレンドリーな雰囲気です。私たちの仲間として、元気があり、素直な心で酒造りに情熱をもって取り組める人、西酒造の酒を世界に発信する気概にあふれた人を求めています。

～老舗酒造ブランドの新規事業／老舗企業の土台を活かして、事業づくりに携わるチャンス／施設運営の全般に携わりスキルUP～ ■仕事内容： ◇事業立ち上げメンバーとしてソムリエを募集いたします。 ◇施設全体の飲料サービスに関するオペレーション全般 ◇西酒造の4カテゴリー商品をメインにソムリエとして食事に合うワイン／飲料の提供をする。 ◇また全館の飲料も管理するお仕事も担当します。 ◇毎月の飲料およびワイン在庫を管理 ◇全館のワインセラーでワインの保管と温度をチェック ◇レストランのスタンバイ及びサービス ◇スタッフ向けの飲料プログラムのトレーニング ◇レストランマネージャーから指示されたその他の職務 ※西酒造ブランド以外でも数百本のワインを取り扱います。 ■当社について： ◇創業約180年の歴史で培ったノウハウを軸に、トップクラスの品質を誇る焼酎／日本酒／ウイスキー／ワインを製造しています。 ◇大規模でないながら、4カテゴリー全て、高品質な酒造りができているのは業界でも珍しいです。 ◇直近ではお客様に近いサービス展開を目指し、ウイスキーのオーナーズカスク事業や蔵直営オリジナル商品のECサイト運営、ホテル事業などもスタートしています。 ◇2026年にはウイスキー蒸留所を核としたリゾート施設も準備中です。 ◇ビジネスホテル「レム鹿児島」の運営も行っています。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞御岳蒸留所敷地内施設住所：鹿児島県鹿児島市下福元町 勤務地最寄駅：JR指宿枕崎線／慈眼寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

五位野駅、坂之上駅、慈眼寺駅

＜予定年収＞380万円～420万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～280,000円＜月給＞250,000円～280,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与実績：年2回■昇給：年1回■別当該当者には資格手当（2万円～）を支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など■ビジョン： 当社の酒は、酒類の国際コンペティションでも数々の受賞歴があり、国内外で高い評価をいただいています。創業は弘化2年（1845年）、豊かな自然と水に恵まれた地で皆様に愛される焼酎を造り続けてきました。原料造りからお客様の手に渡るまで一貫して“旨さ”の追求のために責任と熱意をもって徹底的な独自の取り組みを行っています。また、ニュージーランドでワイン造りも手掛け、鹿児島でウイスキー製造、清酒製造もスタート。伝統を継承しつつ、新たなチャレンジと進化を続ける酒蔵です。ともに“宝山”ブランドの酒を造り、“宝山”を伝える気概にあふれた蔵人を求めています。■求めている人物像：・チャレンジ精神（バイタリティ、改革する力）・チームワーク力（共感力、チーム志向）・コミュニケーション力（論理的思考、伝える力）・リーダーシップ力（周囲を巻き込む力、主導力、指導力、行動力）・主体的行動力（やりぬく力）・グローバル素養（他国の語学力） ■組織風土： 焼酎造りで培った技術で酒造りの世界を拡げる新たな挑戦に、社員一同わくわくしながら取り組んでいます。社内は、もの造りに真摯に向き合う職人気質な中にも上下ともに自由闊達にコミュニケーションを取り合い、フレンドリーな雰囲気です。私たちの仲間として、元気があり、素直な心で酒造りに情熱をもって取り組める人、西酒造の酒を世界に発信する気概にあふれた人を求めています。

～外国語スキルを活かす／社長と共に老舗酒造ブランドの海外販路拡大、戦略を担う／自分の知見やアイデアを活かせる仕事／戦略立案から実際の商談まで担当するやりがい～ ■当社について： ◇当社は「富乃宝山」「吉兆宝山」などの宝山シリーズを展開する1845年創業の酒造メーカーです。 ◇現在焼酎／日本酒／ウイスキー／ワインの製造を手掛け、クラフト規模ながら唯一無二の取り組みで国内外でブランド価値を高く評価されています。 ■仕事内容： ◇海外市場の販路拡大を企画、推進を担当します。そして日本の酒文化を世界での定着を目指します。 ※展開のメインターゲットとなる市場はアメリカ、アジアを想定 ◇東京、鹿児島、海外出張が日常勤務で多く、社長秘書業務と並行して海外事業を推進 ※年に数回の海外出張が発生（月1～2回） ■業務詳細： 【社長と一緒に、海外事業を企画・推進します】 ◇社長のトップセールスに同行し、商談を取りまとめ、企画実務を推進します。社長の想いやブランディング戦略を深く理解する必要があるため、実質的に社長に随行し、秘書業務と並行して業務を進めます。 ◇現在社長自らが、海外販路の開拓やブランディングに注力しているため、それをサポートしつつ、実務プロセスを構築し、ブランド戦略と販売促進を担います。 ■当ポジションの魅力： 【経営陣と一緒にブランディングや戦略立案】 ◇社長と一緒に、自分のアイデアや経験を活かし、積極的に事業のプランニングや施策の提案ができます。 ◇まず社長に随行する秘書業務を通して当社の想いやブランドを深く理解します。その後、知見を養いながら徐々に経営に携わる業務をお任せします。 ■配属先情報： 社長直下、国内営業人員4名、秘書2名とともに連携します。 ■当社の強み： ◇創業約180年の歴史で培ったノウハウを軸に、トップクラスの品質を誇る焼酎／日本酒／ウイスキー／ワインを製造しています。 ◇大規模でないながら、4カテゴリー全て、高品質な酒造りができているのは業界でも珍しいです。 ◇直近ではお客様に近いサービス展開を目指し、ウイスキーのオーナーズカスク事業や蔵直営オリジナル商品のECサイト運営、ホテル事業などもスタートしています。 ◇2026年にはウイスキー蒸留所を核としたリゾート施設も準備中です。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 受動喫煙対策：屋内全面禁煙

慈眼寺駅

＜予定年収＞700万円～900万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：7,000,000円～9,000,000円＜月額＞583,333円～750,000円（12分割）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など■ビジョン： 当社の酒は、酒類の国際コンペティションでも数々の受賞歴があり、国内外で高い評価をいただいています。創業は弘化2年（1845年）、豊かな自然と水に恵まれた地で皆様に愛される焼酎を造り続けてきました。原料造りからお客様の手に渡るまで一貫して“旨さ”の追求のために責任と熱意をもって徹底的な独自の取り組みを行っています。また、ニュージーランドでワイン造りも手掛け、鹿児島でウイスキー製造、清酒製造もスタート。伝統を継承しつつ、新たなチャレンジと進化を続ける酒蔵です。ともに“宝山”ブランドの酒を造り、“宝山”を伝える気概にあふれた蔵人を求めています。■求めている人物像：・チャレンジ精神（バイタリティ、改革する力）・チームワーク力（共感力、チーム志向）・コミュニケーション力（論理的思考、伝える力）・リーダーシップ力（周囲を巻き込む力、主導力、指導力、行動力）・主体的行動力（やりぬく力）・グローバル素養（他国の語学力） ■組織風土： 焼酎造りで培った技術で酒造りの世界を拡げる新たな挑戦に、社員一同わくわくしながら取り組んでいます。社内は、もの造りに真摯に向き合う職人気質な中にも上下ともに自由闊達にコミュニケーションを取り合い、フレンドリーな雰囲気です。私たちの仲間として、元気があり、素直な心で酒造りに情熱をもって取り組める人、西酒造の酒を世界に発信する気概にあふれた人を求めています。

～2026年春のリゾート施設開業に向けて、事業の核となる立ち上げメンバーを募集！／「富乃宝山」で有名な創業177年の老舗企業～ ■担当業務： 2026年春、鹿児島市のTHE ONTAKE DISTILLERY（御岳蒸留所）内に新たなカスクオーナー専用施設が誕生します。事業立ち上げメンバーとしてゴルフ場チーフを募集します。 ■業務詳細： ◇ゴルフ場に関する業務全般（スタート時間管理・ゴルフ場のオペレーション・コース巡回・カート点検と清掃・スコア集計・ゴルフショップ・バックの積み下ろし） ◇ラウンドゲストの安全確保およびお客様満足度の向上 ◇クラブハウス全体の清掃クオリティの維持管理（備品・リネン・茶店） ◇ゴルフ場マネージャーのサポート業務および不在時の代理業務 ◇ゴルフ場システム操作（競技・コンペ集計） ◇スタッフ教育など ※繁忙時期は、レストランやゴルフ場での勤務もあり、施設全体の業務を習得できます。 ■THE ONTAKE DISTILLERYとは： 2026年春、鹿児島市の御岳蒸留所地敷地内に開業予定のカスクオーナー専用施設です。錦江湾と御岳（桜島）を望む約300ヘクタールの広大な丘陵。 ここに御岳蒸留所があります。蒸留所内の敷地にカスクオーナーのみが利用できる、宿泊施設やレストランやバー、新たに改修された18ホールのゴルフ場、蒸留所内見学や西酒造のラインナップ商品が購入できるショップもあります。 ■当社について： ◇弘化2年の創業以来、旨さを求めて酒造りを続ける老舗酒造です。現在は、祖業である焼酎に加えて、日本酒、ウイスキー、ワインの製造を行っています。 ◎日本の酒文化を海外の方にも知っていただきたく、海外展開にも力を注いでいます。 ◇「農業から始まる酒造り」を実践し、創業約180年の歴史と伝統を守るとともに、常に進化と挑戦を続けています。培ったノウハウと技術で焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインの製造を手掛け、どのカテゴリーにおいても原料を吟味し、品質の高さで国内外で高く評価されています。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞THE ONTAKE DISTILLERY住所：鹿児島県鹿児島市下福元町12300 勤務地最寄駅：指宿枕崎線／慈眼寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

慈眼寺駅

＜予定年収＞340万円～450万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：240,000円～300,000円その他固定手当/月：30,000円＜月額＞50,000円～55,000円（12分割）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回■賞与実績：年2回■その他固定手当：管理職手当10,000円、役付手当20,000円賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など■ビジョン： 当社の酒は、酒類の国際コンペティションでも数々の受賞歴があり、国内外で高い評価をいただいています。創業は弘化2年（1845年）、豊かな自然と水に恵まれた地で皆様に愛される焼酎を造り続けてきました。原料造りからお客様の手に渡るまで一貫して“旨さ”の追求のために責任と熱意をもって徹底的な独自の取り組みを行っています。また、ニュージーランドでワイン造りも手掛け、鹿児島でウイスキー製造、清酒製造もスタート。伝統を継承しつつ、新たなチャレンジと進化を続ける酒蔵です。ともに“宝山”ブランドの酒を造り、“宝山”を伝える気概にあふれた蔵人を求めています。■求めている人物像：・チャレンジ精神（バイタリティ、改革する力）・チームワーク力（共感力、チーム志向）・コミュニケーション力（論理的思考、伝える力）・リーダーシップ力（周囲を巻き込む力、主導力、指導力、行動力）・主体的行動力（やりぬく力）・グローバル素養（他国の語学力） ■組織風土： 焼酎造りで培った技術で酒造りの世界を拡げる新たな挑戦に、社員一同わくわくしながら取り組んでいます。社内は、もの造りに真摯に向き合う職人気質な中にも上下ともに自由闊達にコミュニケーションを取り合い、フレンドリーな雰囲気です。私たちの仲間として、元気があり、素直な心で酒造りに情熱をもって取り組める人、西酒造の酒を世界に発信する気概にあふれた人を求めています。

◆◇鹿児島＜新規開業＞オーナー専用リゾートホテルの宿泊MGR◆500～700万◆転勤無・寮社宅有◆創業177年／富乃宝山で有名な酒造メーカー運営／26年開業予定◆会員制／経験活かす◆◇ ■業務内容： 2026年春、鹿児島市のTHE ONTAKE DISTILLERY （御岳蒸留所）内に、新たなカスクオーナー専用施設の宿泊マネージャーをお任せします。事業立ち上げメンバーとして総支配人とスタッフをつなぐ架け橋としての役割を期待しています◎ ■業務詳細： ◇宿泊課全体に関する業務 ・チェックイン／チェックアウト ・客室清掃、 ・ゲストサービス、キャッシャー業務 ◇施設マネジメントに関わる全体業務 ◇ゲストからのリクエスト対応と顧客情報の管理 ◇VIPゲストの対応、苦情処理、顧客満足度の向上 ◇ホテル全体の清掃クオリティの維持、実施 ◇目標及び計数管理 ◇マニュアル作成 ◇スタッフの採用選考及び育成、勤怠管理　など ■組織構成 宿泊部門のスタッフは10名程度を予定しています。 ■求める人物像： ・自ら最前線でプレイングマネージャーとして活躍しつつ、マネジメントにも取り組める方 ※宿泊全体の詳細に関しては、選考過程で説明します。 ■福利厚生 ・社員寮あり（空きがない場合は借り上げ社宅となる予定です。） ・休憩室あり・夜勤明けは休みとなります（※立ち上げが落ち着き次第日勤メインとなる予定です） ■当社について： ◇「酒造りは、畑から始める。」という信念のもと、原料生産の農業の段階からこだわりを持って酒造りを行っています。ウイスキーやニュージーランドでワイン造りも開始するなど、新たなチャレンジと進化を続ける酒蔵です。 ◇培ったノウハウと技術で焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインの製造を手掛け、どのカテゴリーにおいても原料を吟味し、品質の高さで国内外で高く評価されています。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞御岳蒸留所住所：鹿児島県鹿児島市下福元町12300 勤務地最寄駅：指宿枕崎線／慈眼寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

慈眼寺駅

＜予定年収＞500万円～700万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：5,000,000円～6,800,000円＜月額＞416,666円～566,666円（12分割）＜昇給有無＞有＜残業手当＞無賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など

～2026年春のリゾート施設開業に向けて、事業の核となる立ち上げメンバーを募集！／「富乃宝山」で有名な創業177年の老舗企業～ ■業務内容： 2026年春、鹿児島市のTHE ONTAKE DISTILLERY （御岳蒸留所）内に、新たなカスクオーナー専用施設の宿泊チーフをお任せします。事業立ち上げメンバーとしての活躍を期待します。 ■業務詳細： ◇宿泊課全体に関する業務 ・チェックイン／チェックアウト ・予約受付 ・客室清掃 ・ナイト勤務 ・送迎 ・ゲストサービス、キャッシャー業務 ◇顧客満足度の向上と、ゲストからのリクエスト対応 ◇ホテル全体の清掃クオリティの維持、実施、備品管理 ◇宿泊マネージャーのサポート業務および不在時の代理業務 ◇PMSシステム操作、PCスキル（Excel、Word） ◇スタッフの採用選考及びトレーニング、人材育成、勤怠管理　など ■求める人物像： ・お客様へおもてなしができる方 ・ホスピタリティの高い方 ・自ら最前線でスタッフと共に活躍しつつ、将来幹部候補としてマネジメントに興味がある方 ※繁忙時期は、レストランやゴルフ場での勤務もあり、施設全体の業務を習得できます ※宿泊全体の詳細に関しては、選考過程で説明します。 ■当社について： ◇「酒造りは、畑から始める。」という信念のもと、原料生産行う農業の段階からこだわりを持って酒造りを行っています。ウイスキーやニュージーランドでワイン造りも開始するなど、新たなチャレンジと進化を続ける酒蔵です。 ◇培ったノウハウと技術で焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインの製造を手掛け、どのカテゴリーにおいても原料を吟味し、品質の高さで国内外で高く評価されています。 ◇「愛の職人集団」としてお客様の信頼を喜びとし、どんなポジションにおいても「造り手が売り手である」という理念を実践しています。 ◇2022年4月～阪急阪神ホテルズのチェーンホテルとして鹿児島市天文館でビジネスホテル「レム鹿児島」の運営も行っています。

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞御岳蒸留所住所：鹿児島県鹿児島市下福元町12300 勤務地最寄駅：指宿枕崎線／慈眼寺駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙

慈眼寺駅

＜予定年収＞340万円～430万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：220,000円～280,000円＜月給＞220,000円～280,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与実績：年2回 ※初年度なし賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 本格焼酎製造販売。(代表銘柄：薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン（ニュージーランド：URLAR)など甘酒製造販売など