埴生ミートパッカー株式会社 の求人・中途採用情報

【こんな商品を扱います】 牛が一次加工された“枝肉（えだにく）”とよばれる商品を扱います（よく冷蔵庫でぶら下がっているようなあれです）。また枝肉をカットし、パックされたような加工商品も扱います。 【こんなお客さん】 個々の担当にもよりますが、主にグループ内の販売会社や外部の問屋さんがお客さん。なお販売会社や問屋さんはお肉をスーパーや飲食店へ提供する流れです。 《仕事の流れ》 仕入れられた枝肉の情報を担当企業へご案内。（実際はメールや電話で連絡します）。ご来社いただけるお客様には“格付け”といって、お肉の断面なども見ていただき枝肉をご案内。その際、お客さんに説明する資料づくりなども事前に行います。購入頂ければ、午後、配達へ出発です。※運転したり体と動かすのとデスクワークの割合は、半分ずつだと思ってください。 　▼ また午後は大阪市場で当社が買付けた枝肉を引き取りに行く業務もあります。その際、ほかの業者さんが買付けた枝肉の加工を依頼されることもあります。 ◎ノルマなどナシ。牛肉の奥深さを楽しんでください！ お客さんから「こんなお肉ない？」と声をかけられることもあります。そういう場合、仕入れ担当者へ相談しお好みの商品を探します。牛の血統や産地などお客さん好みや取引状況を把握できれば、こちらから提案することもできるでしょう。 《1～2年は研修期間くらいのつもりで》 同じA5ランクのブランド牛でも品質はまったく同じではありません。そういう意味では入社1～2年は研修期間のつもりで気長にやってもらえたら嬉しいです。なお、将来は目利きのプロとなって市場に立つ道もあります。過去、目利きの達人として70歳を超えて活躍されていた方もいました。業界ならどこにいっても通用するスキルが身に付く奥の深い仕事です。飽きることなく楽しめると思いますよ！

◆月給24万7000円以上 ※別途残業代は全額支給いたします。 ※食肉業界経験者は優遇します。

本社／大阪府羽曳野市向野2-4-14 近鉄南大阪線「高鷲駅」徒歩15分 車通勤OK

【国産牛をピックアップ】 スーパーや百貨店、専門店などから入る注文に沿って、冷蔵倉庫から商品をピックアップします（無理なく長時間動ける温度です）。実際は整形や注文にそってカット＆真空パックされた黒毛和牛やホルスタイン、交雑種など国産牛をピックアップし箱詰。カーゴにセットして発送の準備を整えます。慣れるまでは少しずつ任せますのでご安心を。経験を積んできたら単なるピックアップだけでなく、商品の状態なども目でチェックしていきます。牛肉の部位や調理方法にも詳しくなりますし、お客さんが買い付けに来 られた時などは、営業をサポートすることもあります。やればやるほど、知識も待遇もあがっていく仕事です。 ☆業務により時間が前後する場合があります。 以下は参考までにご一読ください。 08：30 まずはお客さんからの発注書をチェック。 09：00 商品のピックアップ 昨日の注文をAM中にセット 12：00 お昼休憩 13：00 午後は当日の注文に対応 17：30 今日もお疲れさまでした

◆月給22万円以上 倉庫業務経験者は優遇します。 ※別途残業代は全額支給いたします。

◆本社／大阪府羽曳野市向野2-4-14 近鉄南大阪線「高鷲駅」徒歩15分 車通勤OK ◆大阪南港／大阪府大阪市住之江区南港南5-2-48 Osaka Metro「フェリーターミナル駅」からバス10分前後 ※直線距離では「ポートタウン西駅」が最寄りと表示されていますが、 バスが出ている「フェリーターミナル駅」が便利です。

【扱うのは国産牛や豚肉】 黒毛和牛、ホルスタイン、交雑種など、国産牛や豚肉を扱います。枝肉（えだにく）と呼ばれるお肉（よくぶら下がってる大きなお肉です）を作り出し、整形や注文にそってカット＆真空パック。品質管理も徹底しながら発送します。 ＜入社後の流れ＞ 会社のことなどは一通り座学も交えてお伝えします。工場では真空パックや梱包といった包丁を使わない部署で慣れていただき、知識を習得していきます。 ある1日の流れ ☆業務により時間が前後する場合があります。 　以下は参考までにご一読ください。 08：00　朝礼とミーティング終了後、作業開始！ 10：00　15分の休憩タイム 12：15　お昼は1時間休みます☆ 13：15　午後もがんばるぞ！ 15：00　15分の休憩タイム 17：30　今日もお疲れさまでした

◆月給20万4000円以上（未経験者） ◆月給23万円以上（経験者） 食肉業界で営業、販売、仕入れなどを経験された方、スーパーなどで精肉・鮮魚・生鮮食品いずれかを取り扱ってこられた方など歓迎いたします！ ※別途残業代は全額支給いたします。

◆本社／大阪府羽曳野市向野2-4-14 近鉄南大阪線「高鷲駅」徒歩15分 車通勤OK ◆大阪南港／大阪府大阪市住之江区南港南5-2-48 Osaka Metro「フェリーターミナル駅」からバス10分前後 ※直線距離では「ポートタウン西駅」が最寄りと表示されていますが、 バスが出ている「フェリーターミナル駅」が便利です。

【扱うのは国産牛】 黒毛和牛、ホルスタイン、交雑種など、国産牛を扱います。枝肉（えだにく）と呼ばれるお肉（よくぶら下がってる大きなお肉です）を作り出し、整形や注文にそってカット＆真空パック後に発送します。 ＜入社後の流れ＞ 会社のことなどは一通り座学も交えてお伝えします。工場では真空パックや梱包といった包丁を使わない部署で慣れていただき、知識を習得していきます。 ある1日の流れ ☆業務により時間が前後する場合があります。 　以下は参考までにご一読ください。 08：00　朝礼とミーティング終了後、作業開始！ 10：00　15分の休憩タイム 12：15　お昼は1時間休みます☆ 13：15　午後もがんばるぞ！ 15：00　15分の休憩タイム 17：30　今日もお疲れさまでした

◆月給20万4000円以上（未経験者） ◆月給23万円以上（経験者） 食肉業界で営業、販売、仕入れなどを経験された方、スーパーなどで精肉・鮮魚・生鮮食品いずれかを取り扱ってこられた方など歓迎いたします！ ※別途残業代は全額支給いたします。

◆大阪／大阪府羽曳野市向野2-4-14 近鉄南大阪線　高鷲駅　徒歩15分 車通勤OK

【扱うのは国産牛】 黒毛和牛、ホルスタイン、交雑種など、国産牛を扱います。枝肉（えだにく）と呼ばれるお肉（よくぶら下がってる大きなお肉です）を作り出し、整形や注文にそってカット＆真空パック後に発送します。 ＜入社後の流れ＞ 会社のことなどは一通り座学も交えてお伝えします。工場では真空パックや梱包といった包丁を使わない部署で慣れていただき、知識を習得していきます。 ある1日の流れ ☆業務により時間が前後する場合があります。 　以下は参考までにご一読ください。 08：00　朝礼とミーティング終了後、作業開始！ 10：00　15分の休憩タイム 12：15　お昼は1時間休みます☆ 13：15　午後もがんばるぞ！ 15：00　15分の休憩タイム 17：30　今日もお疲れさまでした

◆月給20万4000円以上（未経験者） ◆月給23万円以上（経験者） 食肉業界で営業、販売、仕入れなどを経験された方、スーパーなどで精肉・鮮魚・生鮮食品いずれかを取り扱ってこられた方など歓迎いたします！ ※別途残業代は全額支給いたします。

◆大阪／大阪府羽曳野市向野2-4-14 近鉄南大阪線　高鷲駅　徒歩15分 車通勤OK

【扱うのは国産牛】 黒毛和牛、ホルスタイン、交雑種など、国産牛を扱います。枝肉（えだにく）と呼ばれるお肉（よくぶら下がってる大きなお肉です）を整形したり、注文にそってカット＆真空パック後に発送します。 《具体的な作業》 以下、皆さんの希望や適性をみて担当を決めていきます。 ◆脱骨（だっこつ） 内臓などが処理された枝肉というカタチのお肉を大きく６つにカット。その後、部位ごとに脱骨を行います。脱骨は字のごとく骨を切り取る作業。骨にお肉が残るようでは、一頭からとれるお肉も減ってしまい、結果的に利益が減ってしまうのです。 ◆整形 骨がはずされたお肉を、ヒレやバラなど部位ごとにカットしていきます。ときにはお客様のオーダーにあわせて部位のカットを行うこともあります。100g1000円を超えるような部位を切り出すこともありますよ。 ◆真空パック ドリップがでないように、お肉全体が盛り上がって美味しさがPRできるように。真空パック一つとっても、技術や思い入れが反映される工程なんです。 ◆計量 安心安全の要、法律にのっとって計量やラベル貼り付けを行います。新人さんは計量を手伝いながら、商品を覚えていきます。 ◆梱包 お客様のオーダーと照らし合わせながら、商品をきれいに梱包。出荷まで行います。 ※ほかにも解体業務がありますが、皆さんの希望や素養を考慮し配属を決定します。なお、解体の工場は上記の加工作業とは別の隣接した工場になります。 ＜入社後の流れ＞ まずは安全や衛生面の講習を受講します。その後、皆さんの適性や希望を伺いながら、配属を行います。包丁の研ぎ方から丁寧に教えますよ！求人原稿の「Pick up!」もご覧ください。

◆月給20万4000円以上（未経験者） ◆月給23万円以上（経験者） 食肉業界で営業、販売、仕入れなどを経験された方、スーパーなどで精肉・鮮魚・生鮮食品いずれかを取り扱ってこられた方など歓迎いたします！ ※別途残業代は全額支給いたします。

◆大阪／大阪府羽曳野市向野2-4-14 近鉄南大阪線　高鷲駅　徒歩15分 車通勤OK

【扱うのは国産牛】 黒毛和牛、ホルスタイン、交雑種など、国産牛を扱います。具体的には一次加工が施された「枝肉（えだにく）」と呼ばれるお肉（よくぶら下がってる大きなお肉です）を、整形したり注文にそってカット＆真空パック後に発送します。 ＜入社後の流れ＞ 会社のことなどは一通り座学も交えてお伝えします。工場では真空パックや梱包といった包丁を使わない部署で慣れていただき、知識を習得していきます。 ある1日の流れ ☆業務により時間が前後する場合があります。 　以下は参考までにご一読ください。 08：00　朝礼とミーティング終了後、作業開始！ 10：00　15分の休憩タイム 12：15　お昼は1時間休みます☆ 13：15　午後もがんばるぞ！ 15：00　15分の休憩タイム 17：30　今日もお疲れさまでした

◆月給20万円以上（未経験者） ◆月給23万円以上（経験者） 食肉業界で営業、販売、仕入れなどを経験された方、スーパーなどで精肉・鮮魚・生鮮食品いずれかを取り扱ってこられた方など歓迎いたします！ ※別途残業代は全額支給いたします。

◆大阪／大阪府羽曳野市向野2-4-14 近鉄南大阪線　高鷲駅　徒歩15分 車通勤OK

【扱うのは国産牛】 黒毛和牛、ホルスタイン、交雑種など、国産牛を扱います。具体的には一次加工が施された「枝肉（えだにく）」と呼ばれるお肉（よくぶら下がってる大きなお肉です）を、整形したり注文にそってカット＆真空パック後に発送します。 ＜入社後の流れ＞ 会社のことなどは一通り座学も交えてお伝えします。工場では真空パックや梱包といった包丁を使わない部署で慣れていただき、知識を習得していきます。 ある1日の流れ ☆業務により時間が前後する場合があります。 　以下は参考までにご一読ください。 08：00　朝礼とミーティング終了後、作業開始！ 10：00　15分の休憩タイム 12：15　お昼は1時間休みます☆ 13：15　午後もがんばるぞ！ 15：00　15分の休憩タイム 17：30　今日もお疲れさまでした

◆月給20万円以上（未経験者） ◆月給23万円以上（経験者） 食肉業界で営業、販売、仕入れなどを経験された方、スーパーなどで精肉・鮮魚・生鮮食品いずれかを取り扱ってこられた方など歓迎いたします！ ※別途残業代は全額支給いたします。

◆大阪／大阪府羽曳野市向野2-4-14 近鉄南大阪線　高鷲駅　徒歩15分 車通勤OK

取引に伴う書類作成や連絡業務を行います。大手百貨店やスーパー、量販店などへ営業からの依頼にそってピッキングリストを作成。出荷内容にもとづいた伝票作成や売上の入力、お客様へ納期の連絡が仕事内容です。 　▼ 時には資料の作成などもありますが、覚えられないような複雑な作業はありません。先輩社員が何でも教えてくれるので安心して来てください。そのほか、電話対応・来客の応対など一般的な事務作業をお願いします。落ち着いてできる環境だと思いますよ。詳細は面接でもご説明します。 ◎なお、パソコンは一般的なレベルでエクセルとワードが使えることが条件です。エクエルの複雑な関数はテンプレートがあり、それをカスタマイズして使用していきますのでご安心を。業務システムやオフィス系のアプリにアレルギーがなければ大丈夫です。 【とにかく何でも聞ける雰囲気】 とにかく面倒見の良い営業や事務スタッフがそろっていますので、わからないことは何でも聞ける環境です！そもそもお肉の部位なんて分からないのがフツーですし、パソコンのことや基本的なことも、まったく気にせず質問しやすい雰囲気があります！

◆月給22万円以上 ※別途残業代は全額支給いたします。

◆地域限定の社員採用（入社後の転勤はありません） 本社／大阪府羽曳野市向野2-4-14 近鉄南大阪線「高鷲駅」徒歩15分 車通勤OK