株式会社八十嶋
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- 設立
- 1990年
-
- 従業員数
- 180名
-
- 平均年齢
- -歳
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株式会社八十嶋
株式会社八十嶋の過去求人情報一覧
仕事
【あなたのおもてなしの心が店舗を作る!【働き方柔軟】和食料亭の店長候補/シフト最大限考慮/未経験でも安心して働ける環境/東京スカイツリーの隣/ソラマチ最上階の和食料亭】 ■業務内容 ・接客(ホールスタッフ) 店内へのご案内、料理の提供、ご予約のお客様の確認、場合によりドリンクの作成など ・調理場との連携 お料理を出すタイミングなど、板前さんと連携を取りながら進める ・売上管理、店舗管理 売り上げなど誤差がないよう管理、また店舗の備品の発注 ・店舗運営に関する会議 本社の方と店舗運営に関する戦略会議や、建物の管理者の方との店舗管理についてやり取りを行う ・お客様管理 常連のお客様への情報管理や共有(指示出し)、ご予約のお客様の管理 予約管理については店舗に予約用のシステムがあり、様々な予約サイトを一括してどのお席にお通しするかわかるようなシステムです。 ■ご入社後の流れ まずはホールスタッフとして、先輩社員に横についてもらいながら、お仕事がスタート。 仕事の進捗具合で、お客様管理、店舗管理、運営管理など段階を得ながら仕事の幅を増やしていただきます。 進み具合によりますが、約2か月ほどで店長候補としてお仕事をしていただく予定です。 ■当案件の魅力 ・幅広いスキルを身に着け、独立し活躍できる環境 例えば板前さんと一緒になってメニューの原価管理や人件費の管理まで行うので、実店舗を出すスキルがかなり身につきます。 また実際に当社で調理・接客・運営のスキルを身につけ独立し、活躍している方も多数存在します。 ご希望があれば実店舗を出すためのレクチャーなども可能です! ■店舗情報: 和食店舗「和食 國見」https://www.kunimi-skytree.com/ 店舗は東京スカイツリー31階に立地しており、素晴らしい景観が楽しめます。高級路線を基本としながらも、幅広い年代/利用用途のお客様に景色と併せて和食を楽しんでいただきたいというコンセプトのため、顧客層も老若男女幅広く、ご利用シーンも接待や記念日でのお食事~カジュアルランチまで様々です。 ■チームについて: 板前社員5名/ホールや接客担当の正社員・アルバイト5名程度と併せて10名強の小さな組織です。平均年齢も30代と若く、アットホームな雰囲気です
対象
学歴不問
勤務地
<勤務地詳細>店舗住所:東京都墨田区押上1丁目1番地2号 スカイツリータウン・ 東京ソラマチ31F ソラマチダイニング スカイツリービュー内勤務地最寄駅:地下鉄半蔵門線/押上駅受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり
最寄り駅
押上駅、とうきょうスカイツリー駅、本所吾妻橋駅
給与
<予定年収>400万円~550万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):216,000円~300,000円固定残業手当/月:64,000円~100,000円(固定残業時間45時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>280,000円~400,000円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>・処遇はご経験を鑑みて決定します・賞与:年2回(最大2か月分/経験年数や業績により変動)・昇給:年1回※モデル年収:店長3年目:600万程度※店舗売上が基準達成日毎に「大入り」が支給されます。(所属店舗により、達成基準や大入り金額は異なります)賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
株式会社八十嶋は、現在東京都内を中心に、9店舗の日本料理店及び惣菜店1店舗を経営する会社です。和の伝統と精神を大切にしながら、それぞれの店舗の特色や特徴を生かし、幅広いお客様にご利用いただくように店舗運営を行っています。日本料理店の運営を通して、社員に対しても礼儀作法や和の心を伝承することを大切にしており、世界に通用する和食店・接客を目指して日々精進しています。■事業内容: ・外食事業:日本料理店運営(東京他9店舗)・中食事業:惣菜店舗運営
仕事
~あなたのおもてなしの心が店舗を作る!【働き方柔軟】和食料亭の店長候補/シフト最大限考慮/未経験でも安心して働ける環境/東京スカイツリーの隣/ソラマチ最上階の和食料亭~ ■業務内容 ・接客(ホールスタッフ) 店内へのご案内、料理の提供、ご予約のお客様の確認、場合によりドリンクの作成など ・調理場との連携 お料理を出すタイミングなど、板前さんと連携を取りながら進める ・売上管理、店舗管理 売り上げなど誤差がないよう管理、また店舗の備品の発注 ・店舗運営に関する会議 本社の方と店舗運営に関する戦略会議や、建物の管理者の方との店舗管理についてやり取りを行う ・お客様管理 常連のお客様への情報管理や共有(指示出し)、ご予約のお客様の管理 予約管理については店舗に予約用のシステムがあり、様々な予約サイトを一括してどのお席にお通しするかわかるようなシステムです。 ■ご入社後の流れ まずはホールスタッフとして、先輩社員に横についてもらいながら、お仕事がスタート。 仕事の進捗具合で、お客様管理、店舗管理、運営管理など段階を得ながら仕事の幅を増やしていただきます。 進み具合によりますが、約2か月ほどで店長候補としてお仕事をしていただく予定です。 ■組織構成 板前社員5名/ホールや接客担当の正社員・アルバイト5名程度と併せて10名強 平均年齢も30代と若く、アットホームな雰囲気です。 ■働く環境 最初の配属は正社員が3~5人と多くの所に配属をするため、未経験でも安心して働くことができます。またシフトも大変融通がききやすいです。 残業も20時間以内に必ず収めるように会社としても力を入れて取り組んでいるため、働き方を改善・柔軟にしたいと思う方にもおすすめの案件です。 ■当案件の魅力 和食料亭のため、お客様に喜んでいただける料理・おもてなしに努めており、日本の作法やおもてなしのスキルを学ぶことができます。 直近ではコロナ禍が落ち着き、海外のお客様にも足を運んでいただくことも増えたため、日本の文化や料理を伝えたいと思う方、海外で日本を発信したいと思う方にとっても、おすすめです。 またご自身で考え、作り上げ、運営までの経験が積め、サポートを受けながら幅広い経験を積める環境があることも魅力の一つです。
対象
学歴不問
勤務地
<勤務地詳細>店舗住所:東京都墨田区押上1丁目1番地2号 スカイツリータウン・ 東京ソラマチ31F ソラマチダイニング スカイツリービュー内勤務地最寄駅:地下鉄半蔵門線/押上駅受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり
最寄り駅
押上駅、とうきょうスカイツリー駅、本所吾妻橋駅
給与
<予定年収>380万円~550万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):216,000円~300,000円固定残業手当/月:64,000円~100,000円(固定残業時間45時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>280,000円~400,000円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>・処遇はご経験を鑑みて決定します・賞与:年2回(最大2か月分/経験年数や業績により変動)・昇給:年1回※モデル年収:店長3年目:600万程度※店舗売上が基準達成日毎に「大入り」が支給されます。(所属店舗により、達成基準や大入り金額は異なります)賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
株式会社八十嶋は、現在東京都内を中心に、9店舗の日本料理店及び惣菜店1店舗を経営する会社です。和の伝統と精神を大切にしながら、それぞれの店舗の特色や特徴を生かし、幅広いお客様にご利用いただくように店舗運営を行っています。日本料理店の運営を通して、社員に対しても礼儀作法や和の心を伝承することを大切にしており、世界に通用する和食店・接客を目指して日々精進しています。■事業内容: ・外食事業:日本料理店運営(東京他9店舗)・中食事業:惣菜店舗運営
仕事
~あなたのおもてなしの心が店舗を作る!【働き方柔軟】和食料亭のホールスタッフ/シフト最大限考慮/未経験でも安心して働ける環境/東京スカイツリーの隣/ソラマチ最上階の和食料亭~ ■業務内容 ・接客 店内へのご案内、料理の提供、ご予約のお客様の確認、場合によりドリンクの作成などホールスタッフとして活躍いただきます ・調理場との連携 お料理を出すタイミングなど、板前さんと連携を取りながら進める ・売上管理、店舗管理 売り上げなど誤差がないよう管理、また店舗の備品の発注 ・店舗運営に関する会議 本社の方と店舗運営に関する戦略会議や、建物の管理者の方との店舗管理についてやり取りを行う ・お客様管理 常連のお客様への情報管理や共有(指示出し)、ご予約のお客様の管理。 予約管理については店舗に予約用のシステムがあり、様々な予約サイトを一括してどのお席にお通しするかなどわかるような仕組みになっております。 ※調理場に関することは板前さんへ、あくまで接客や店舗全体を運営していただきます ■ご入社後の流れ ・初日~: まずはホールスタッフとして勤務がスタート。先輩社員に横について教えてもらいながら、お仕事を覚えていただきます。 仕事の進捗具合によって、お客様管理、店舗管理、運営管理など段階を得ながら仕事の幅を増やしていただきます。 1人にお任せするのではなく、周りのスタッフたちと協力し、苦手な部分は先輩社員とフォローしながら進めていくため安心してお仕事をしていただける環境です! ・約3か月~: 進み具合によりますが、店長候補としてお仕事をしていただく予定。 ■組織構成 板前社員5名/ホールや接客担当の正社員・アルバイト5名程度と併せて10名強 平均年齢も30代と若く、アットホームな雰囲気です。 ■働く環境 最初の配属は正社員が3~5人と多くの所に配属をするため、未経験でも安心して働くことができます。またシフトも大変融通がききやすいです。 残業も20時間以内に必ず収めるように会社としても力を入れて取り組んでいるため、働き方を改善・柔軟にしたいと思う方にもおすすめの案件です。
対象
学歴不問
勤務地
<勤務地詳細>店舗住所:東京都墨田区押上1丁目1番地2号 スカイツリータウン・ 東京ソラマチ31F ソラマチダイニング スカイツリービュー内勤務地最寄駅:地下鉄半蔵門線/押上駅受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり
最寄り駅
押上駅、とうきょうスカイツリー駅、本所吾妻橋駅
給与
<予定年収>380万円~400万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):216,000円~270,000円固定残業手当/月:64,000円~80,000円(固定残業時間45時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>280,000円~350,000円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>・処遇はご経験を鑑みて決定します・賞与:年2回(最大2か月分/経験年数や業績により変動)・昇給:年1回※モデル年収:店長3年目:600万程度※店舗売上が基準達成日毎に「大入り」が支給されます。(所属店舗により、達成基準や大入り金額は異なります)賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
株式会社八十嶋は、現在東京都内を中心に、9店舗の日本料理店及び惣菜店1店舗を経営する会社です。和の伝統と精神を大切にしながら、それぞれの店舗の特色や特徴を生かし、幅広いお客様にご利用いただくように店舗運営を行っています。日本料理店の運営を通して、社員に対しても礼儀作法や和の心を伝承することを大切にしており、世界に通用する和食店・接客を目指して日々精進しています。■事業内容: ・外食事業:日本料理店運営(東京他9店舗)・中食事業:惣菜店舗運営
出典:doda求人情報
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