株式会社江戸菊
の求人・中途採用情報
株式会社江戸菊の過去求人情報一覧
株式会社江戸菊で
dodaに掲載中の求人・採用情報はありません。
募集が終了した求人
dodaに過去掲載された求人・採用情報はありません。
-
仕事
-
\具体的な業務内容/
カウンターとバックを4人体制のチームで担当します。
<表>花板に1名立ち、カウンターで魚をさばくなど、スキルを披露しながらお客様をおもてなしします。
<裏>野菜、焼き鳥など各ポジションを担当しながら調理を行います。
※その他仕込みも行い、チーム全体でその日の営業を担当します。
【江戸菊について】
老舗料理店として100年以上の歴史を持つ『江戸菊』には、会社の接待や両家顔合わせなど、大事なシーンに訪れるお客様が多いです。それぞれのシーンを演出するため、食材にはこだわりを持ち、生け簀から直接取り出して調理したり、毎朝市場で最高の食材を選ぶなど、徹底したこだわりを見せています。
【当社の料理】
『江戸菊』ではメインとなるすき焼きを中心に、お造りや天ぷら、煮つけといった日本料理を提供しています。
和食の経験がある方はもちろんそのスキルを活かせますし、他ジャンルの経験者も基礎をもとに日本料理に関する知識を身につけられる環境です。
☆早期に花板デビューも可能!
当社の花板は固定制ではなく、メンバーが交代で担当しています。
そのため早期に花板デビューをし、お客様の目の前で培ったスキルを発揮することも可能。
入社後にスキルを身につけ、将来的には自分が主役となりステップアップできる環境が揃っています。
※入社後まずは補助業務からスタートし、徐々にできる仕事を増やしていきます。
経験をもとに料理人として着実に成長できる環境のため、今まで培ってきたスキルを最大限発揮できます。
-
給与
-
月給27万5000円~(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず45時間分を、月6万円~支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
☆和食の経験がある方は給与を優遇いたします
-
勤務地
-
☆転勤なし
江戸菊/大阪府大阪市中央区瓦町2-4-12
※敷地内全面禁煙