有限会社シュール・ジャポン 【事務・アシスタント】 の求人・中途採用情報

～寮・住宅手当有／創業60年を迎えるシマダグループ／軽井沢の豊かな自然の中で働ける／1か月の長期休暇可～ ■業務概要 当社が運営する軽井沢の一軒家レストランピレネーにて、レストラン運営事務およびレセプション業務をお任せします。お客様のご予約からご来店、そしてお帰り後まで、店舗全体のサービス品質を裏側から支える役割です。現場の状況を理解し、スタッフと連携しながら、円滑な店舗運営を実現することがミッションです。 ■業務詳細 ・電話・メールでの予約受付やお問い合わせ対応、顧客情報の管理 ・来店前からのおもてなし設計、各セクションとの情報共有 ・棚卸データやメニュー、販促物作成補助 ・備品発注や在庫管理、日々の出入金管理、銀行入金、請求書・納品書整理 ・混雑時のゲスト対応や現場サポート ・サービスチームとの連携による運営支援 ■ピレネーについて： 軽井沢の自然に調和したロティスリーレストランです。 薪火で焼き上げる肉料理を中心に、自家農園野菜や日本海直送の魚介、4,000本超のワインとともに素材の魅力を提供しています。 落ち着きある空間で、地元客・観光客双方に支持される人気店です。。 ■業務の魅力 事務作業のみならず、レストランサービスの現場理解を活かし運営全体を支えることができ、繁忙期・閑散期に合わせてメリハリのある働き方が可能です。 ■就業環境 寮や家賃手当、まかない制度、海外研修旅行、社内イベント、充実した福利厚生を完備し、長く安心して働ける環境です。 ■キャリアパス 店舗運営管理、マネジメント、グループ内他事業へのキャリア展開など多様な成長機会があります。 ■当社について： 当社は軽井沢でレストラン・オーベルジュを2店舗運営するほか、シマダグループの一員としてホテル事業も展開しています。BAR×ホテルや酒蔵×ホテルなど、独自性の高いコンセプトの施設を手掛けていることが特徴です。 また、グループ内で企画・デザイン・運営までを一貫して行っており、単にサービスを提供するだけでなく、施設づくりにも関わることができます。施設間の連携も活発なため、接客やレストラン運営など幅広い経験を積みながら成長できる環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞ピレネー住所：長野県北佐久郡軽井沢町1181-8 勤務地最寄駅：しなの鉄道線／軽井沢駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞330万円～400万円＜賃金形態＞年俸制年俸制（12分割）での支給となります。＜賃金内訳＞年額（基本給）：2,556,000円～3,096,000円固定残業手当/月：62,000円～75,000円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月額＞275,000円～333,000円（12分割）（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞給与額には40時間分の固定残業代が含まれます。超過分は追加支給いたします。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 長野県軽井沢での飲食事業。今年で27年目を迎える今も尚オーナーシェフ自らが厨房に立ち料理を作る個人店ならではの洗練された料理と細やかなサービスをお届けしています。2024年度よりシマダグループの一員となりました。【シマダグループについて】不動産・介護・ホテル・飲食など幅広く展開をするシマダグループ。同じ会社に異業種の仲間が多くいる環境なので同業だけではなく異業種のエキスパートからその世界の話を聞ける。そんなヨコのつながりを大切にしています。小さなアイディアを形にし、新しい価値『ONLY ONE』を目指します。