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仕事
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あなたの希望や経験、適正に合わせて、
ブーランジェ（パン職人）もしくは販売スタッフとして活躍していただきます。
■ブーランジェ（パン職人）の仕事内容は？
パンまたはケーキの職人として製造を担当していただきます。
1つ1つの工程を集中して経験することで、時間をかけて、
一流の職人を目指していくことができます。
■販売スタッフの仕事は？
レジ打ち、パンの陳列、簡単な調理補助など行っていただきます。
未経験でも大丈夫！仕事は周りの先輩たちがしっかり教えてくれます。
パンのことは実際に食べながら覚えましょう♪
【一日の流れ】 ※一例です、時間帯等は店により異なります
6：00 出社 お店の電気を点けて、簡単な掃除など開店準備です
焼き立てパンの陳列や、袋詰、クリームを詰めたり簡単な調理補助も。
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6：30 開店 出勤前のお客様が沢山来店する時間帯です
レジ打ちを中心に、テキパキと接客していきます。
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9：00 このあたりで一旦落ち着きます。
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11：00～13：00 の間に交代でお昼休憩です。
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16：00～19：00 夕方のピークです。暗くなるころには落ち着きます。
※パート・アルバイトも募集中です！
詳細は各店舗にお問い合わせください。
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給与
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月給21万円以上
■月収例（入社2年目）
月収23万円
＜月給17万円＋各種手当6万円（住宅・皆勤・残業・交通費）＞
※技術だけでなく、仕事への取り組み方を評価しています！
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勤務地
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【千葉エリア／流山・松戸・柏・市川市内10店舗同時募集】
※U・Iターン歓迎します
※車通勤可
＜＜テラスモール松戸店10月オープン予定！＞＞
千葉県松戸市八ヶ崎2-8-1
※この店舗での勤務を希望される方は、
新松戸店(047-349-7787)の岩立(イワタテ)まで
「新店舗希望です」とご連絡下さい。
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仕事
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入社してからは、パンまたはケーキの職人として
製造を担当していただきます。
1つ1つの工程を集中して経験することで、じっくり時間をかけて、
一流の職人を目指していくことができます。
技術を積んだら、店長としてお店の経営に関わるチャンスや
独立して自分のお店を持ちたい！という希望もバックアップします！
【パンができるまでの工程】
分割（一晩寝かせた天然酵母を切り分ける）
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整形（できあがった生地の形を整えます）
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発酵（生地を発酵させます）
※気温や湿度で変化する生地を扱う、最も技術が試される工程です
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焼き上げ（サフラン自慢の石窯の出番です）
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完成（窯を開ける瞬間がこの仕事の醍醐味です）
【入社してすぐは…？】
経験のある方も、未経験の方も、まずは「焼成」からお任せします。
その後、さまざまな工程で経験を積んでいき、
一人前のパン職人を目指していただきます。
仕上がりから手がけることで、
「その前工程は？その前は？」と順を追って、
すべての工程に納得感を持って覚えていくことができるのです！
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給与
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月給21万円以上
■月収例（入社2年目）
月収23万円
＜月給17万円＋各種手当6万円（住宅・皆勤・残業・交通費）＞
※技術だけでなく、仕事への取り組み方を評価しています！
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勤務地
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＜石窯パン工房 新松戸店＞
千葉県松戸市新松戸北2-17-4
※U・Iターン歓迎します
※車通勤可
大通りからもよく目立つ看板が目印です！
食品・飲料メーカー（原料含む）
千葉県松戸市上本郷3955
設立
従業員数
平均年齢