株式会社かぶら屋
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仕事
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「かぶら屋」は首都圏を中心に展開している小規模店舗の居酒屋チェーン店。
温かいコミュニケーションが生まれる、”日常的”な憩いの場の提供でお客様からも愛され、現在店舗数は58店舗。「お店の雰囲気が良くて…」という理由で、他の飲食店から転職するメンバーも！
★未経験からでも、誰もがオーナーが目指せるサポートをご用意していますので、「自分のお店が欲しい」「圧倒的に収入を上げたい」などの夢を叶えられる環境です。
★居酒屋店舗の他、「ホルモン焼肉」の店舗も展開準備中です！
＜入社後の流れ＞
▼座学で『かぶら屋』を知る
本社にて、経営や発注・事業についてなどを講座で基礎から学べます。
▼店舗で実践スキルを学ぶ
座学のあとは、店舗で接客・調理などの実務をスタートします。
▼店舗を変えてスキルアップ
調理は切る・焼くといった基本的なものから、仕込みが必要なやきとんやもつ煮といったものまで様々。他店のスタッフとも関わりつつ、複数店舗で学びましょう。
▽調理試験を受けてチーフ、副店長、店長へ！
3～4店舗目で社内の調理試験を受けられる基準に達します。ここまで入社から半年程を想定。あくまで目安なのでもっと時間がかかってもOKです。もちろんキャリアが上がれば収入もアップ！モチベーション高く働き続けることが可能です。
▽経験を積んでオーナーに！
複数店舗で店長を経験した後は、オーナーとして独立！独自のサポートがあるので、自己資金がゼロからでもOK！店舗経営の利益から、危機管理やクレーム対策、チームビルディングといった、店舗運営に必要な知識を得られる研修もご用意しているので、知識ゼロの方もご安心ください！
【キャリアプランも充実！】
独立してオーナーとなる以外のキャリアとして、マネージャー・トレーナーなどもあり！
現場を極めて一国一城の主になるもよし、会社の拡大に携わるもよし。充実のキャリアプランであなたの目標達成を応援します。
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給与
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月給32万円～50万円(固定残業代・固定深夜手当含む)
※経験や能力を考慮し決定します。
※上記金額には固定残業代（60時間分／9万2487円～14万4510円）および固定深夜手当（50時間分／1万5415円～2万4085円）を含む。超過分は別途支給。
試用期間中は月給30万円。(固定残業代・固定深夜手当含む)
※上記金額には固定残業代（60時間分／8万6706円）および固定深夜手当（50時間分／1万4451円）を含む。超過分は別途支給。
★☆独立後の年収例☆★
■年収1000万円（入社3年目／1店舗のオーナー）
■年収3000万円（入社5年目／複数店舗のオーナー）
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勤務地
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東京・埼玉・千葉・神奈川の58店舗
※勤務地は希望を考慮します。転居を伴う転勤はありません。
※入社後はまず、池袋の直営店での勤務となります。
※現在は、2023年秋～2024年3月頃にJR大阪駅（各線梅田駅）周辺、JR天王寺駅周辺の出店計画も進行中です！
※受動喫煙対策：屋内全面禁煙
★山手線エリア
池袋・五反田・東上野・鶯谷・駒込
★中央線・総武線エリア
大久保・阿佐ヶ谷・三鷹・立川・御茶ノ水
★埼京線エリア
板橋・十条・赤羽
★京浜東北線エリア
西川口・与野・蒲田・東十条
★常磐線・東武線エリア
北千住・綾瀬・西新井
★小田急線エリア
町田・千歳船橋
★西武線エリア
一橋学園・西所沢・ひばりヶ丘・石神井公園・田無
★その他沿線
平和島・祐天寺・雑色・昭島・代田橋・大山・上板橋・青砥・鴨居・一之江・新秋津・川越・船橋競馬場・西台・糀谷・高島平・曳舟
ファーストフード関連
東京都豊島区南池袋2-26-2ルート南池袋ビル 4Ｆ
設立
従業員数
平均年齢