ＡＭＡＦＵＲＵ＆Ｃｏ．株式会社 の求人・中途採用情報

【調理経験（3年以上）をお持ちの方へ／医療背景を持つグループならではの、「心身の健康」に寄り添うホテル事業】 ■業務内容 本求人では、ホテル内レストラン（和食・洋食）の調理スタッフを募集します。料理長・シェフとともに、最高のおもてなしを提供するキーパーソンとしてご活躍いただきます。 ■共通業務 ・食材の仕入れ ・献立の企画および提案 ・調理および品質チェック ・お客様への接客対応 ・調理場・配膳スペースの衛生管理 ・スタッフの勤怠管理・教育・トレーニング ■和食部門 ・和食レストランの運営補佐 ・料理長と連携したメニュー開発・品質管理 ・現場オペレーションの統括 ■洋食部門 ・シェフ／スーシェフの指示に基づく調理および仕込み ・担当パートの責任者としてのオペレーション管理 ・コース料理の一部（1～2品）の担当調理 ■運営ブランド ・別邸 天降る丘 ・指宿ベイヒルズ HOTEL & SPA ■働いている人の声 ・指宿市内を一望でき、雄大な自然に囲まれた立地が魅力。夜には満点の星空を眺められます。 ・敷地内には寮があり、働きやすい環境が整っています。 ・お客様へ贅沢な時間を楽しんでいただくために、スタッフ一同が協力して業務に励んでいます。 ■総料理長より 当レストランは地産地消をコンセプトの1つにしていますが、鹿児島・指宿は食材が豊富で生産者にも近く、農家さんのところに自ら足を運んで仕入れも行っています。普段からのコミュニケーションを大切にして、楽しく一体感をもって働ける職場にしたいと考えています。ここで経験すれば、どこへいっても恥ずかしくないスキルを身に着けることができるはず。やる気と向上心があれば、未経験からでも歓迎します。一緒に指宿・鹿児島で一番と呼ばれるようなレストランを作っていきましょう。 ■当社について 当社は、新日本科学グループの一員として、鹿児島県指宿市にてウェルネスリゾート・ホテル事業を展開する企業です。 医療・ウェルネス・ホスピタリティを融合させた、新しい滞在体験を提供しています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞指宿ベイヒルズＨＯＴＥＬ＆ＳＰＡ「別邸天降る丘」住所：鹿児島県指宿市東方5000 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

二月田駅、指宿駅、山川駅

＜予定年収＞350万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～410,000円＜月給＞280,000円～410,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験・能力に応じて当社規程に基づき決定します。※その他、各種手当も支給致します。■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 鹿児島県指宿市のヒーリングリゾートホテル『別邸 天降る丘』とリトリートリゾート『指宿ベイヒルズ HOTEL&SPA』を運営

【5名程度のマネジメント経験をお持ちの方へ／医療背景を持つグループならではの、「心身の健康」に寄り添うホテル事業】 ■業務内容 新日本科学のグループ会社（ＡＭＡＦＵＲＵ＆Ｃｏ.株式会社）ではホテル事業を運営しております。衛生マネージャーとして、宿泊清掃・SPA・食品衛生の管理監督を担って頂きたいと考えております。 ■業務詳細 ・宿泊清掃における清掃チェック （客室、浴室、トイレ、洗面台、ベッドメイク、備品） ・使用薬剤の管理、資材の在庫管理 ・SPAの清掃チェックと衛生管理 ・スタッフへのトレーニング （従業員向け衛生トレーニングの計画と実施、月1回程度衛生管理セミナーの実施） ・人員配置、業務効率化 ■運営ブランド ・別邸 天降る丘 ・指宿ベイヒルズ HOTEL & SPA ■働いている人の声 ・指宿市内を一望でき、雄大な自然に囲まれた立地が魅力。夜には満点の星空を眺められます。 ・海外や全国各地からお客様がいらっしゃいますので、スキルアップが可能です。 ・敷地内には寮があり、ホテル内には社員向け食堂やトレーニングジムがあり、働きやすい環境が整っています。 ・お客様へ贅沢な時間を楽しんでいただくために、スタッフ一同が協力して業務に励んでいます。 ・スチュワード（洗い場）で衛生管理をされてこられた方にとって、取り組みやすい業務となります ■当社について 当社は、新日本科学グループの一員として、鹿児島県指宿市にてウェルネスリゾート・ホテル事業を展開する企業です。 医療・ウェルネス・ホスピタリティを融合させた、新しい滞在体験を提供しています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞指宿ベイヒルズＨＯＴＥＬ＆ＳＰＡ「別邸天降る丘」住所：鹿児島県指宿市東方5000 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

二月田駅、指宿駅、山川駅

＜予定年収＞350万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～410,000円＜月給＞280,000円～410,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験・能力に応じて当社規程に基づき決定します。※その他、各種手当も支給致します。■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 鹿児島県指宿市のヒーリングリゾートホテル『別邸 天降る丘』とリトリートリゾート『指宿ベイヒルズ HOTEL&SPA』を運営

【5名程度のマネジメント経験をお持ちの方へ／医療背景を持つグループならではの、「心身の健康」に寄り添うホテル事業】 ■業務内容 支配人として、総支配人と共にホテルの運営を担っていただきたいと考えております。 ・チェックイン・チェックアウトなどオペレーション管理 ・売上管理 ・資材のパーストック管理 ・スタッフへのトレーニング ・PLの理解と改善 ・商品開発 ・運営改善 ・施設の運営管理 ■運営ブランド ・別邸 天降る丘 ・指宿ベイヒルズ HOTEL & SPA ■働いている人の声 ・指宿市内を一望でき、雄大な自然に囲まれた立地が魅力。夜には満天の星空を眺められます。 ・海外や全国各地からお客様がいらっしゃいますので、スキルアップが可能です。 ・敷地内には寮があり、働きやすい環境が整っています。 ・お客様へ贅沢な時間を楽しんでいただくために、スタッフ一同が協力して業務に励んでいます。 ■当社について 当社は、新日本科学グループの一員として、鹿児島県指宿市にてウェルネスリゾート・ホテル事業を展開する企業です。 医療・ウェルネス・ホスピタリティを融合させた、新しい滞在体験を提供しています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞指宿ベイヒルズＨＯＴＥＬ＆ＳＰＡ「別邸天降る丘」住所：鹿児島県指宿市東方5000 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

二月田駅、指宿駅、山川駅

＜予定年収＞500万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：415,000円～500,000円＜月給＞415,000円～500,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞無＜給与補足＞※経験・能力に応じて当社規程に基づき決定します。※その他、各種手当も支給致します。■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 鹿児島県指宿市のヒーリングリゾートホテル『別邸 天降る丘』とリトリートリゾート『指宿ベイヒルズ HOTEL&SPA』を運営