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仕事
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【「ILBrio」のコンセプト】
「ILBrio」のコンセプトは、As you like it（お気に召すまま）――。
前菜、メイン料理の食材、ドルチェを乗せたワゴンをテーブルまでお運びし、
サービススタッフがプレゼンテーションして、お客さまに好きなものを選んでいただきます。
■サービススタッフ
「ILBrio」にはメニューがありません。
サービススタッフがお客さまに旬の食材をプレゼンし、調理法の説明などを行います。
また、全国から取り寄せるおすすめワインのセレクトもサービススタッフの担当です。
※未経験の方、経験の浅い方はベテランスタッフのサポートから始めていただきます。
■キッチンスタッフ
サービススタッフがお客さまとコミュニケーションを取りながら決めた料理を
実際にキッチンで形にする職人。
お客さまがワクワクする料理を提供してください。
■レセプションスタッフ
予約管理、配席、来客対応、ご案内、会計、顧客管理などをお任せします。
お店の顏になる立場ですので、笑顔の対応を心掛けてください。
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給与
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■経験者：月給30万～40万円
■未経験者・経験の浅い方：月給22万～30万円
※経験・能力を考慮のうえ、決定します。
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勤務地
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東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク5階
※転勤なし、U・Iターン歓迎。
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仕事
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お任せしたいのは、機械的にこなす業務ではありません。
「どんなメニューなら、喜んでいただけるか」
「どういうお言葉で、どういう接客をしたら、幸せな気分になっていただけるか」と、
お客様が店内で過ごす時間をより幸せなものにするための、すべてです。
それは、配膳でもあり、来客対応でもあり、
サービスを向上させる新しいアイデアを出すことでもあります。
ポジションとしては、「サービススタッフ」と「レセプションスタッフ（受付）」に分かれますが、
“お客様に喜んでいただけるお店づくり”という点を一番大切にして、働いていただきます。
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給与
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月給25万以上 ＋ 賞与年2回
※経験・能力を考慮のうえ、決定します。
【月収例】
28歳／経験4年／月収26万円
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勤務地
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【六本木ヒルズ内での勤務】
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク5階
※転勤なし、U・Iターン歓迎。
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仕事
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当店のサービススタッフとして、
接客業務をご担当いただきます。
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■具体的には…
・お客さまへの食材の説明
・ご注文のヒアリング
・キッチンへご注文の伝達
・お食事中の接客対応
など
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あなたの得られる経験・スキル
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■具体的には…
・食材（肉・魚・野菜・ドルチェなど）の知識
・お酒（ワイン・リキュール・ウイスキーなど）の知識
・調理法の知識
・コーヒーの知識
・食器の知識
・テーブルマナー
・店舗運営の知識・スキル
・仕入れ先とのコネクション
・メニュー開発
・目利き
・英会話
※英語や中国語を活かせる場面も多数！
など
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最高級の食材を扱っています
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A5ランクのブランド肉、世界三大珍味、無農薬・有機栽培の野菜など…、季節に合わせた最高級のものばかりです。
高級食材のことを知らない…という方でも大丈夫。
毎日ワゴン上の食材の情報を共有する上、月に1回ほど食材や調理法について学ぶ勉強会も実施しており、学ぶ機会がたくさんあります。
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研鑽された調理技術をもつ
シェフがいます
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お客さまから指名される、店を出さないかと勧誘されるほどの実績をもつ、有名な料理人が多数。だからこそ、お客さまが望むものを提供できる環境を実現できています。
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給与
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・ホールスタッフ：月給25万円以上
・アシスタントマネージャー：月給30万円以上
・マネージャー：月給40万円以上
※経験・能力を考慮のうえ、決定します。
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勤務地
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【六本木ヒルズ内での勤務】※転勤なし、U・Iターン歓迎。
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク5階
ファーストフード関連
東京都渋谷区南平台町16-17渋谷ガーデンタワー
設立
従業員数
平均年齢