株式会社うおいち の求人・中途採用情報

【市場の衛生・品質と安全確保がミッション／業界トップクラスの水産物商社／7時間勤務／残業月20時間以下／完全週休二日制（水・日休み）／将来的に品質管理や管理職のキャリアパスあり／正社員登用率は90％以上】 ■業務概要 ◇1947年創業のOUG グループ。その中核企業として、当社「うおいち」は中央卸売市場を中心に水産物卸売事業を担っています。 盤石な経営基盤と75 年以上にわたる実績を背景に、私たちはOUG グループとして、「商品」「物流」「情報」の3 つの流れを一体化させ、これからの時代に求められる新しい“水産物流通サービス業”を創造していきます。 ◇親会社は同社を含む水産流通・加工・物流・小売など多角的な水産ビジネスを展開する純粋持株会社の スタンダード市場上場/OUGホールディングス株式会社です。 ◇品質管理メンバーとして市場での衛生・品質と安全を確保のため、国内外の加工場指導やHACCP・食品表示の管理等行います。 ■業務詳細 ※HACCP基準の衛生管理手法を運用できているかを確認することがメイン業務です。 大阪・和歌山・滋賀の５市場や委託先へも定期的な視察・管理方法のチェックに行きます 品質管理業務は食の安全と安心を守る「最後の砦」として、顧客の信頼やブランド価値向上に直結するやりがいのある仕事です。 ・入荷時の品質チェック（鮮度確認、温度管理、衛生・異物検査、書類照合） ・在庫および保管時の温度・衛生管理（冷蔵庫・冷凍庫の監視、先入れ先出し、場内の清掃・消毒確認） ■組織構成 品質管理室は現在メンバー2名と責任者1名(営業兼務)体制です ■就業環境 半年後以降に正社員登用審査があり、登用実績は90％以上。将来的には品質管理の責任者や管理職、専門分野へのステップアップが可能です。 ■業務の魅力 鮮魚や冷凍魚など多様な水産物を「適正な状態」で「安全」に顧客へ届けるため、市場流通における品質・衛生・温度管理から、加工・小分け・出荷までの品質管理全般を担当いただきます。 市場での目利きや衛生管理の知識が習得でき、食文化の発展に貢献できます。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞勤務地住所：大阪府大阪市福島区野田1-1-86 大阪市中央卸売市場内 業務管理棟7階勤務地最寄駅：地下鉄千日前線／玉川駅受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

玉川駅(大阪府)、野田駅(大阪環状線)、阿波座駅

＜予定年収＞450万円～550万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：280,000円～340,000円＜月給＞280,000円～340,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞年齢・経験・スキルを考慮し当社規定により決定。賞与は正社員登用後から支給。※※正社員登用後※※昇給：年1回（4月）賞与：年2回（7月・12月）（昨年度実績：3.955ヶ月分）※業績による賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：◎スタンダード市場上場/ＯＵＧグループの中核企業として、中央卸売市場を中心に水産物卸売事業を担っています。１．水産物の受託販売ならびに売買２．食料品の輸出入ならびに仲介業務３．食料品の加工ならびに販売■事業の特徴：安全・安心で付加価値の高い商品を安定供給するため、和歌山・滋賀の水産卸売会社と統合。業界トップクラスのネットワークを持つ水産卸売企業として、新たな一歩を踏み出しました。盤石な経営基盤と75 年以上にわたる実績を背景に、私たちはOUG グループとして、「商品」「物流」「情報」の3 つの流れを一体化させ、これからの時代に求められる新しい“水産物流通サービス業”を創造していきます。