Ｄ＆Ｎコンフェクショナリー株式会社 の求人・中途採用情報

勤務先の工場により、製造品目・業務内容が異なります。 応募時ご希望の工場をお選びください。 （1）辰巳工場 「ドトールコーヒー」「エクセルシオールカフェ」で提供するケーキや、自社ブランドのお土産菓子の製造業務。 ミルクレープ、ベーカー、仕上げと工程毎に3部門に分かれ、適正に合わせて配属します。 （2）田園調布工場 （3）札幌工場 （4）関西工場 「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」「自然食品 F&F」で提供するケーキやジェラート、焼き菓子の製造。 また、それに伴う店舗からの受注業務や原材料の発注業務、人材管理などの業務もお願いします。 主に製造工程の仕込み・仕上げ部門とベーカー部門に分かれています。 ＜＜商品開発も同時募集＞＞ 辰巳工場、田園調布工場では商品開発も募集しております。 ※労働条件同一

月給20.5万円～37万円 ※月10～30h分、15,000～87,000円分の固定残業手当含む ※給与毎に、固定残業時間数、金額が定まっています ※超過分の残業手当は別途支給 ※給与は能力や経験を考慮し決定します

（1）辰巳工場 東京都江東区辰巳1丁目1-12 アクセス／東京メトロ有楽町線「辰巳駅」徒歩7分 （2）田園調布工場 東京都大田区鵜の木3-10-14 アクセス／東急多摩川線「鵜の木駅」徒歩5分 （3）札幌工場 北海道札幌市東区北十八条東1-1-14 アクセス／札幌市営地下鉄南北線「北18条駅」徒歩5分 （4）関西工場 大阪府豊中市名神口3-8-10 アクセス／阪急「庄内駅」バス15分 ※自転車無料貸与あり／車・バイク・自転車で通勤可

(1)辰巳工場 「ドトールコーヒー」「エクセルシオールカフェ」で提供するケーキや、自社ブランドの お土産菓子の製造業務をお願いします。 ミルクレープ、ベーカー、仕上げと工程毎に 3部門に分かれ、適正に合わせて配属します。 (2)田園調布工場、札幌工場 「星野珈琲店」「洋麺屋五右衛門」「自然食品 F&F」で提供するケーキやデザート、焼き菓子の製造。 また、それに伴う店舗からの受注業務や原材料の 発注業務、人材管理などの業務もお願いします。 主に製造工程の仕込み・仕上げ部門と ベーカー部門に分かれています。 ※応募時ご希望の工場をお選びください。 ＜＜商品開発も同時募集＞＞ 辰巳工場、田園調布工場では 商品開発も募集しております。 ※労働条件同一

月給20万円～37万円 ※月10～30h分、 　30,000～85,000円分の固定残業手当含む ※給与毎に、固定残業時間数、金額が定まっています。 ※超過分の残業手当は別途支給

辰巳工場 or 田園調布工場or札幌工場 【(1)辰巳工場】 東京都江東区辰巳1丁目1-12 【(2)田園調布工場】 東京都大田区鵜の木3-10-14 【(3)札幌工場】 北海道札幌市東区北十八条東1-1-14 【アクセス】 (1)東京メトロ有楽町線「辰巳駅」徒歩7分 (2)東急多摩川線「鵜の木駅」徒歩5分 (3)札幌市営地下鉄南北線「北18条駅」徒歩5分

「ドトールコーヒー」「エクセルシオールカフェ」で提供するケーキや、 自社ブランドのお土産菓子の製造業務をお願いします。 製造工程毎に3つの部門に分かれており、 製造管理担当者が適正に合わせて配属します。 ・ミルクレープ部門 ドトールコーヒーのロングセラー商品を製造する部門です。 クレープ生地の焼成、クリームのナッペ、カッティングなどの工程があります。 一部機械化された部分もありますが、ほとんどの工程を人の手で行っています。 ・ベーカー部門 ケーキや焼き菓子の生地・クリームなど、主に仕込みを行う部門です。 材料や生地の仕込み方、焼成の温度や条件など製品ごとに決められた設定を守ることにより、 高品質で安定した製造をすることが出来ます。 シビアに計量し、後の工程へスムーズに繋ぎます。 ・仕上げ部門 焼き上がった生地を使い、組立、カット、梱包を行う部門です。 全ての製品を同じクオリティーで完成させるため、細かな部分にも気を配る必要があります。

月給18万円～37万円 ※試用期間なし

辰巳工場 or 田園調布工場 【①辰巳工場】 東京都江東区辰巳1丁目1-12 【②田園調布工場】 東京都大田区鵜の木3-10-14 【アクセス】 ①東京メトロ有楽町線「辰巳駅」徒歩7分 ②東急多摩川線「鵜の木駅」徒歩5分

(1)辰巳工場 「ドトールコーヒー」「エクセルシオールカフェ」で提供するケーキや、 自社ブランドのお土産菓子の製造業務をお願いします。 ミルクレープ、ベーカー、仕上げと製造工程毎に3つの部門に分かれており、適性に合わせて配属します。 (2)田園調布工場 「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」「自然食品F&F」で提供するケーキやデザート・焼き菓子の製造、 またそれに伴う店舗からの受注業務や原材料の発注業務、人材管理などの業務もお願いします。 主に製造工程の仕込み・仕上げ部門、ベーカー部門に分かれています。 ＜＜商品開発も同時募集中＞＞ 辰巳工場、田園調布工場ともに 商品開発も募集しております。 ※その他労働条件は同一

月給20万円～37万円 ※試用期間なし

辰巳工場 or 田園調布工場 【(1)辰巳工場】 東京都江東区辰巳1丁目1-12 【(2)田園調布工場】 東京都大田区鵜の木3-10-14 【アクセス】 (1)東京メトロ有楽町線「辰巳駅」徒歩7分 (2)東急多摩川線「鵜の木駅」徒歩5分

「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」「卵と私」「OSLO COFFEE」で 提供するケーキや、デザート・焼き菓子の製造とそれに関わる業務です。 主に製造工程の仕込み・仕上げ部門、ベーカー部門に分かれています。 それに伴う店舗からの受注業務や原材料の発注業務・人材管理なども含みます。 また、製造においてはカスタードクリームやムース・ソース等、 製品のベースとなるものの仕込から土台のタルトやスポンジなどの焼成、 ケーキの組立やトッピングなどの仕上げまで、ほとんどの工程を手作りで行います。 又、出来上がった製品の仕分け・梱包作業で店舗への出荷準備を行います。 関西工場はパン製造も行います。田園調布工場は商品開発も募集しております（労働条件は同一）。

月給20万円～37万円 ※試用期間なし

札幌工場 or 関西工場 or 田園調布工場 ①【札幌工場】 北海道札幌市東区北十八条東1-1-14 ②【関西工場】 大阪府豊中市名神口3-8-10 ③【田園調布工場】 東京都大田区鵜の木3-10-14 【アクセス】 ①　札幌市営地下鉄南北線「北18条駅」徒歩5分 ②　阪急「庄内駅」※自転車無料貸出しあり 車輌・バイク・自転車通勤可 ③　東急多摩川線「鵜の木駅」徒歩5分

「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」「卵と私」「OSLO COFFEE」で 提供するケーキや、デザート・焼き菓子の製造とそれに関わる業務です。 主に製造工程の仕込み・仕上げ部門、ベーカー部門に分かれています。 それに伴う店舗からの受注業務や原材料の発注業務・人材管理なども含みます。 また、製造においてはカスタードクリームやムース・ソース等、 製品のベースとなるものの仕込から土台のタルトやスポンジなどの焼成、 ケーキの組立やトッピングなどの仕上げまで、ほとんどの工程を手作りで行います。 又、出来上がった製品の仕分け・梱包作業で店舗への出荷準備を行います。 関西工場はパン製造も行います。

月給20万円～37万円 ※試用期間なし

名古屋工場 or 関西工場 or 田園調布工場 ①【名古屋工場】 愛知県長久手市五合池2210 ②【関西工場】 大阪府豊中市名神口3-8-10 ③【田園調布工場】 東京都大田区鵜の木3-10-14 【アクセス】 ①　名古屋地下鉄東山線「藤が丘」徒歩12分 車輌通勤可 ②　阪急「庄内駅」※自転車無料貸出しあり 車輌・バイク・自転車通勤可 ③　東急多摩川線「鵜の木駅」徒歩5分

「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」「卵と私」「OSLO COFFEE」で 提供するケーキや、デザート・焼き菓子の製造とそれに関わる業務です。 主に製造工程の仕込み・仕上げ部門、ベーカー部門に分かれています。 それに伴う店舗からの受注業務や原材料の発注業務・人材管理なども含みます。 また、製造においてはカスタードクリームやムース・ソース等、 製品のベースとなるものの仕込から土台のタルトやスポンジなどの焼成、 ケーキの組立やトッピングなどの仕上げまで、ほとんどの工程を手作りで行います。 又、出来上がった製品の仕分け・梱包作業で店舗への出荷準備を行います。

月給20万円～37万円 ※試用期間なし

【名古屋工場】 愛知県長久手市五合池2210 【アクセス】 名古屋地下鉄東山線「藤が丘」徒歩12分 ★車輌通勤可

■在庫管理 通常は、在庫管理業務が中心です。万が一、資材が足りないなどの事態が起きてしまうと、売上に直接影響するので、週に一度在庫チェックを行い、モレを防ぎます。 ■発注 注文数が多い方が単価を抑えられますが、資材の在庫を保管する場所も限られているので、多すぎず少なすぎずコストのバランスを考えて無駄なく発注を行います。 ■資材メーカーへの依頼 新商品のサイズ等のスペックが確定したら、商品の生産数を管理している担当者と打合せながら、資材準備を進めていきます。コストをふまえて最適な資材を探し、サイズやダンボールに入れた重量の設計を行います。資材メーカーと価格交渉なども行います。

月給18万円～37万円※試用期間なし ※経験・年齢・能力などを考慮して、給与額を決定します。

【辰巳工場】 東京都江東区辰巳1丁目1-12 【アクセス】 東京メトロ有楽町線「辰巳駅」徒歩7分

【商品開発の役割】 お客様（ドトールコーヒーの商品開発担当など）から「このようなケーキを作って欲しい」という要望を受け、 商品コンセプトをもとに、具体的な製品へ落とし込んでいきます。開発期間は3～8ヶ月ほどで、扱う商品によって幅があります。 業務の3割は、自社のお土産菓子の企画から製造に携わります。百貨店やスーパーなどから依頼を受け、「どのような商品が売れるか」社内会議を行い、企画から製造まで行います。 【業務の流れ】 テストキッチンにて、量目や味、原材料を検証し、試作を重ねます。ラインテストを繰り返しながら、商品の精度を高めていきます。 製造現場での制約と、お客様の要望をすり合わせていくのも、商品開発の大切な役割です。キッチンだけでなく、工場での量産化を想定した商品づくりですので、幅広い知識が求められます。

月給18万円～37万円※試用期間なし ※経験・年齢・能力などを考慮して、給与額を決定します。

辰巳工場 or 田園調布工場 【①辰巳工場】 東京都江東区辰巳1丁目1-12 【②田園調布工場】 東京都大田区鵜の木3-10-14 【アクセス】 ①東京メトロ有楽町線「辰巳駅」徒歩7分 ②東急多摩川線「鵜の木駅」徒歩5分

管理部門にて、総務・人事・経理に関する業務全般を担当。 ＜総務・人事＞ ■各種届出業務 ■従業員フォローアップ ■採用担当業務（新卒/中途） ■従業員の教育(新卒／中途) ■社内の労務管理 ■その他雑務 ＜経理＞ ■入力業務 ■経営分析資料作成　等 業務は多岐に渡りますが、 その分やりがいのあるお仕事です。 製造現場と接する機会も多いので コミュニケーションをとりながら 共に働く従業員のサポートをお願いします！

月給20万5000円～37万円 ◆固定残業代含む（月10h～30h/1万5000円～8万7000円分） ※超過分は別途支給 ※給与毎に固定残業時間数/金額が定まっています ◆能力や経験を考慮して決定します ◆試用期間3ヵ月／同条件

＜辰巳工場＞ 東京都江東区辰巳1丁目1-12 ■東京メトロ有楽町線「辰巳駅」徒歩7分

＊◆＊◆＊◆＊ 商品開発の役割 ＊◆＊◆＊◆＊ 新商品の試作開発や、製造現場への落としこみと製品化までの一連の業務に携わります。 ※開発期間は2～8ヶ月ほど（扱う商品によって幅があります） お客様からの要望を受け、「どのような商品が売れるか」「どのように製造現場で作るのか」を考え、形状や色彩、季節感まで指定された様々なコンセプトを、あなたの知識とアイデアで形にしていきます。 ＊◆＊◆＊◆＊　業務の流れ　＊◆＊◆＊◆＊ テストキッチンで量目や味、原材料を検証し試作を重ねます。 ラインテストを繰り返しながら、商品の精度を高めていきます。 製造現場での制約と、お客様の要望をすり合わせていくのも商品開発の役割で大切なこと！ 工場での量産化を想定した商品づくりなので、食品関係の専門知識だけでなく生産ラインや製造コストなど、一連のプロセスの幅広い知識が求められます。

月給20万5000円～37万円 ◆固定残業代含む（月10～30h/1万5000円～8万7000円分/超過分別途支給） ※給与毎に固定残業時間数/金額が定まっています ◆試用期間3ヶ月（同条件） ◆能力や経験を考慮し決定します

(1)辰巳工場：東京都江東区辰巳1丁目1-12 (2)田園調布工場：東京都大田区鵜の木3-10-14 ＊◆＊◆＊◆＊　　アクセス　　＊◆＊◆＊◆＊ (1)東京メトロ有楽町線「辰巳駅」徒歩7分 (2)東急多摩川線「鵜の木駅」徒歩5分

入社後は、主に従業員の採用・教育(新卒・中途)から、従業員のフォロー等の業務を行っていただきます。 人事業務全般（労務、採用、教育）を担当。 ＜具体的には＞ □従業員フォローアップ □従業員の採用、教育(新卒・中途) □社内管理(労務管理など) □その他雑務　など

月給20万円～37万円 ※月10～30h分、 　30,000～85,000円分の固定残業手当含む ※給与毎に、固定残業時間数、金額が定まっています。 ※超過分の残業手当は別途支給 ※試用期間3か月 　試用期間中の労働条件　同条件

■辰巳工場 ・東京都江東区辰巳1丁目1-12 【アクセス】 ・東京メトロ有楽町線「辰巳駅」徒歩7分