株式会社サリックストラベル 【企画・管理】 の求人・中途採用情報

当社が展開する飲食店ブランドの各店舗にて、運営業務全般をお任せします。まずは簡単な調理・接客からスタート！ 【配属先】 ・朱苑 ・七輪房 ・安楽亭 ・鉄板焼　えびす屋 ・上海菜館 ・ステーキのどん ・カフェ　ビ－ンズ ～7ブランド、46店舗を展開～ ※配属先の業態は希望・経験を考慮します。 ※調理経験がなくても、研修とマニュアルをご用意しているのでご安心ください。 【入社～3カ月】 ■店舗運営の基礎を学びます □接客、調理、衛生、清掃 □売上及び経費の管理 □食材の発注、棚卸、ロス削減 【3カ月以降】 ■お店の数字管理やスタッフマネジメントを実践して身につけます。 □シフト作成・調整など人件費管理 □アルバイト採用・人材育成 □店舗設備管理、修繕依頼 □独自メニューや販促など売上向上策の提案、実施 【半年～1年後】 適性に応じて、店長として実際に1店舗をマネジメントしていただく予定です。もちろん、意欲や習得状況によって、さらに早期の昇格やじっくり時間をかけて成長することも可能です！ ＜キャリアの道＞ 店長経験後は、幅広い選択肢をご用意しています。 【１】管理職としての道 ブロック部長、エリア長として、複数店舗を管理するポジションを目指せます。 ※ブロック長…3～8店舗程度を統括 ※エリア長…12～24店舗程度を統括 【２】本部の別職種へキャリアチェンジ トレーナー、新業態開発、販促企画に携わるポジションなど、本部で新たな挑戦をする道もあります。 【３】独立（のれん分け制度あり） 社員一人ひとりの夢を応援する社風で、既存店の経営を独立オーナーとして引き継げる制度もあります。 店長として経営者の視点を持つ経験を活かせます！ ―――― POINT ―――― 【個性のある店舗づくりができる】 同じブランドであっても、店舗ごとのカラーを大事にしています。「地域密着型の店舗づくり」を目指しているため、内装やメニューにも営業現場の意見を反映します。店舗ごとによりよいお店にするための工夫がなされていることが特徴です。

月給25万円～34万円+賞与年2回 ※経験・スキルを考慮して優遇します。 ※上記には月31～55時間・4万7000円～9万8000円の固定残業代を含みます。 ※固定残業代は残業が発生しない場合も支給。超過分は別途全額支給します。 ※基本給毎に固定残業時間・固定残業代が定まっています。

埼玉、東京、千葉、神奈川、茨城、群馬にある各店舗 ※勤務地は希望を考慮します。 ※U・I・Jターン歓迎です。 ※転居をともなう異動はありません。 ※受動喫煙対策あり 【店舗所在地】 ■埼玉県／戸田市、川口市、所沢市、富士見市、ふじみ野市、川越市、さいたま市、三郷市、八潮市、越谷市、吉川市、北葛飾郡、東松山市、熊谷市、行田市、北本市、久喜市、蓮田市、新座市 ■東京都／葛飾区、八王子市、国分寺市 ■千葉県／流山市、習志野市、松戸市、野田市 ■神奈川県／川崎市、座間市 ■茨城県／結城市 ■群馬県／高崎市 【本社所在地】 ■埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F

配属先の店舗で、まずは接客、調理をひと通り経験。店舗運営の基礎を学び、理解するところからスタートできます。3ヵ月ほどで、ひと通りの業務をマスター。そのあと、店舗責任者としての管理、ノウハウを身につけて、店長に昇格します。 【店長に昇格するまでの期間は？】 未経験なら1年以内。 飲食業の経験者なら半年程度を目安に店長業務を習得し昇格を目指します。 ※進捗スピードによって前後する場合があります。 【店長として任せられるお仕事は？】 ■接客、調理、衛生、清掃レベルの向上 ■売上及び経費の管理 ■食材の発注、棚卸、ロス削減 ■シフト作成・調整など人件費管理 ■アルバイト採用・人材育成 ■店舗設備管理、修繕依頼 ■独自メニューや販促など売上向上策の提案、実施 【その後のキャリアは？】 ▼ブロック長…4～8店舗程度を統括 ▼エリア長…12～24店舗程度を統括 ※その先のキャリアとして営業本部長ほか、トレーナーや企画など本部系で活躍する道も開けます。 ☆昇格の判断基準は、売上など数字で表れた結果に限りません。店舗運営の工夫、改善に向けた取り組みなども考慮。プロセスがしっかり評価されます。

月給25万円～34万円 ※経験・スキルを考慮して優遇できます。 ※上記には月31～55時間・4万7000円～9万8000円の固定残業代を含みます。 ※固定残業代は残業が発生しない場合も支給。超過分は別途全額支給します。 ※基本給毎に固定残業時間・固定残業代が定まっています。

埼玉、東京、千葉、神奈川、茨城、群馬にある各店舗 ※52店舗を展開中です。 ※勤務地は希望を考慮します。 ※転居をともなう異動はありません。 ※U・I・Jターン歓迎です。 【店舗所在地】 ■埼玉県／戸田市、川口市、所沢市、富士見市、ふじみ野市、川越市、さいたま市、三郷市、八潮市、越谷市、吉川市、北葛飾郡、東松山市、熊谷市、行田市、北本市、久喜市、蓮田市、新座市 ■東京都／葛飾区、八王子市、国分寺市 ■千葉県／流山市、習志野市、松戸市、野田市 ■神奈川県／川崎市、座間市 ■茨城県／結城市 ■群馬県／高崎市 【本社所在地】 ■埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F

◆顧客満足度を最大化させるための施策立案、改善提案、実施 ◆食材費、経費、人件費の管理とコントロール ◆人的マネジメントや労務管理による労働環境の整備 ◆店舗の自立化に向けた指導やサポート ◆適正な人材評価や人材配置による成長や労働意欲の促進 ◆独自メニューや販促の立案・実行 ━━━━━━━━━━━━━━ 6ヵ月後を目安にブロック長へ ━━━━━━━━━━━━━━ 入社後、まずは当社の業態や店舗運営指針を把握してもらうために、6ヵ月間を目安に店舗業務・店長業務をお任せします。この期間中に課題発見、改善案の提案などを行い、実績を作ってください。その後、ブロック長として複数店舗の統括をお任せします。 ━━━━━━━━━━━━ 店舗の価値を高める役割 ━━━━━━━━━━━━ 現場に大きな裁量を設けている当社では、各店長が様々なこだわりをもって店舗を運営しています。ブロック長は、店長が持つ経営方針を理解した上で、的確にアドバイスする幅広い知見も必要不可欠。「顧客満足度をさらに高めるために、この施策を導入しよう」「人材が育たない理由は、ここにあるのでは？」など、店長が気付かない領域にも目を配り、店舗の価値を引き上げていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━ 食へのこだわりを追求する組織 ━━━━━━━━━━━━━━ 当社はお客様へ「笑顔と感動溢れる食シーンを提供する」という信念があるので、会社としてはもちろん、各店舗でも様々なこだわりを持って商品・サービスを提供しています。 ＜当社のこだわり一例＞ ◆食材の風味や鮮度をより楽しんでいただけるように店内で手切り加工を行っています。 ◆「一頭買い・チルド配送」など、素材の旨味やバリエーションを堪能していただける工夫を凝らしています。 ◆地域のニーズに合わせた店舗限定メニューの提案・展開が可能です。

月給35万円～44万円＋賞与年2回＋交通費

埼玉を中心に東京、神奈川、千葉、茨城、群馬 ※勤務エリアはご希望を考慮します。 ※転居を伴う転勤はありません。 ※9ブランド、52店舗を展開 【自社ブランド】 ・炭火焼肉 朱苑 ・和牛カルビ屋 朱苑 ・イタリアン&カフェ アグリコ ・カフェ ビーンズ ・和食 春秋亭 ・上海菜館 ・鉄板焼 えびす屋 【FC】 ・焼肉レストラン 安楽亭 ・炭火焼肉 七輪房 【本社】 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館 4F ▼ホームページではより詳細な店舗情報を掲載しています。 http://salix-travel.com/company/index.html ▼グループページも詳細な店舗情報・求人情報を掲載しています。 https://www.salix.co.jp/

エリアマネージャーとしてはもちろん、幹部候補として経験を積んでいただきます。 さらなる成長を目指す当社だからこそ、磨ける飲食業界でのビジネスセンスがあります。 まずは、エリアマネージャーとして担当店舗での店長指導を通じて、 各店舗の利益を最大限に大きくすることがあなたのミッション。 経営者視点で物事をとらえるエリアマネージャーとして、ご活躍ください。 ※店長、エリアマネージャー、企画、店舗開発、トレーナー、商品開発など、 　当社のこれからを担う、さまざまなポジションがあります。 　そのため、エリアマネージャー以外にも、あなたの適性に合わせた 　ポジションで力を発揮できるチャンスがあります。 ▼店舗運営の「ヒト・モノ・カネ」のすべてに携わる！ ・店長への指導・管理・監督（売上・集客・スタッフ教育・顧客対応等） ・最大の利益を得るための最適な人員配置 ・QSC（品質・サービス・清潔）レベルの改善・向上 ・1日に複数の担当店舗を巡回し指導するため、直行直帰が基本 ・毎月１回、本社でのエリアマネージャー会議に出席 ※場合によっては、店長業務のサポートも行います。 ・当社の店舗運営スタイルを知っていただくため、 　店長候補と同様の研修からスタートします。 ・キッチンとホールの両方のオペレーション業務をひと通り覚えた後、 　3～6カ月後には店長業務を兼ねながら、 　3店舗程度の運営を任される地区長をつとめていただきます。 ・その後、8店舗程度を束ねるエリアマネージャーとして活躍していただきます。 ■肉のスペシャリストとしても経験を積める■ 飲食チェーンで牛一頭を買い付けて、 店舗で加工してお客様に提供している店はごく少数。 また、スライサーやミンチャーなどを使用している店舗もあります。 技術だけでなく、ノウハウそのものを得られるのも魅力です。

月給30～40万円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します ※試用期間3カ月あり（待遇に変更はなし）

本社および担当エリア（埼玉・東京・千葉・神奈川・群馬・茨城）の各店舗 ※仕事の内容上、基本的に直行直帰で担当する各店舗の巡回を行います。 　毎月1回本社に出勤し、エリアマネージャー会議に出席。 　車通勤可（駐車場あり※一部店舗除く） 　U・Iターン歓迎 本社／埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5　アルーサB館4階

エリアマネージャーとしてはもちろん、幹部候補として経験を積んでいただきます。 さらなる成長を目指す当社だからこそ、磨ける飲食業界でのビジネスセンスがあります。 まずは、エリアマネージャーとして担当店舗での店長指導を通じて、 各店舗の利益を最大限に大きくすることがあなたのミッション。 経営者視点で物事をとらえるエリアマネージャーとして、ご活躍ください。 ※店長、エリアマネージャー、企画、店舗開発、トレーナー、商品開発など、 　当社のこれからを担う、さまざまなポジションがあります。 　そのため、エリアマネージャー以外にも、あなたの適性に合わせた 　ポジションで力を発揮できるチャンスがあります。 ▼店舗運営の「ヒト・モノ・カネ」のすべてに携わる！ ・店長への指導・管理・監督（売上・集客・スタッフ教育・顧客対応等） ・最大の利益を得るための最適な人員配置 ・QSC（品質・サービス・清潔）レベルの改善・向上 ・1日に複数の担当店舗を巡回し指導するため、直行直帰が基本 ・毎月１回、本社でのエリアマネージャー会議に出席 ※場合によっては、店長業務のサポートも行います。 ・当社の店舗運営スタイルを知っていただくため、 　店長候補と同様の研修からスタートします。 ・キッチンとホールの両方のオペレーション業務をひと通り覚えた後、 　3～6カ月後には店長業務を兼ねながら、 　3店舗程度の運営を任される地区長をつとめていただきます。 ・その後、8店舗程度を束ねるエリアマネージャーとして活躍していただきます。 ■肉のスペシャリストとしても経験を積める■ 飲食チェーンで牛一頭を買い付けて、 店舗で加工してお客様に提供している店はごく少数。 また、スライサーやミンチャーなどを使用している店舗もあります。 技術だけでなく、ノウハウそのものを得られるのも魅力です。

月給30～40万円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します ※試用期間3カ月あり（待遇に変更はなし）

本社および担当エリア（埼玉・東京・千葉・神奈川・群馬・茨城）の各店舗 ※仕事の内容上、基本的に直行直帰で担当する各店舗の巡回を行います。 　毎月1回本社に出勤し、エリアマネージャー会議に出席。 　車通勤可（駐車場あり※一部店舗除く） 　U・Iターン歓迎 本社／埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5　アルーサB館4階

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 具体的には ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ホールでの接客、キッチンでの調理といった店内業務全般 ■スタッフのシフト管理・教育 ■店舗の営業数値の管理と改善 ■地域性やお客様に合わせた販促企画の計画立案 ■店内POPなどの作成 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 丁寧なオリエンテーション＆研修 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 入社後、まずは店舗にて1～2日程度のオリエンテーションに参加。 育成担当店長のもとで、当社のことやハウスルール、気持ちの持ち方まで、 基本的なことを学んでいただきます。 約3～4カ月間、店舗で商品知識・接客方法・お肉の切り方などを身につけていきます。 当社ではその方の経験や適性に応じて、研修内容・期間をオーダーメイドで作成しますので、 無理のないペースで成長できる環境が整っています。

月給20万円～34万円 ※年齢、経験、能力を考慮のうえ、優遇します ※諸手当含む

埼玉県内を中心に、焼肉・和食・洋食・中華・カフェなど当社が運営する12ブランド・53店舗の各店 ＜埼玉県＞ 戸田市、川口市、所沢市、富士見市、ふじみ野市、川越市、さいたま市、新座市、三郷市、八潮市、 越谷市、吉川市、北葛飾郡、東松山市、熊谷市、行田市、北本市、久喜市、蓮田市、上尾市 ＜東京都＞ 葛飾区、八王子市 ＜千葉県＞ 松戸市、流山市、習志野市 ＜神奈川県＞ 横須賀市、川崎市 ＜群馬県＞ 館林市 ＜茨城県＞ 結城市、神栖市

店舗の経営者として、共に働いてくれるスタッフさんと協力し、理想とする店舗を構築することでお客様の満足を最大化させ、「また行きたい！」と思って頂けるお店に成長させていくことがミッションです。サリックストラベルではヒト・モノ・オカネを裁量持って判断し管理することが可能です。そのため、成果やその過程に対して求められるものも大きくはなりますが、だからこそ飲食店の経営ノウハウを学ぶことができるんです！実際にそのノウハウを生かして暖簾オーナーとして複数名独立した方も。 経験や勤続年数は問わず、あなたの頑張りを最大限評価する弊社なので、過去には入社から半年で店長→更に１年でブロック長へと昇格し現在活躍している先輩も。 マネジメント職以外にも、自身が成長していく中でキッチンチーフや料理長、営業管理や業態開発等のスペシャリスト職といった多岐にわたるチャレンジも可能です！！ 具体的にお任せしたいのは・・・ ■QSC（接客・調理・衛生・清掃）レベルの向上 ■人の管理（スタッフの採用から教育まで、組織とチームを形成） ■シフトの管理と物の管理（店舗の備品や設備、金銭管理など） ■経費のコントロール（人件費、食材費、諸経費など） ■業績向上に向けた施策の立案や実施 戸田市人材確保支援業務に基づく掲載となります。 【dodaはUIJターンする方を応援しています】

月給28万円～35万円(固定残業代含む) ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月50時間分を、43,000～82,000円支給 上記を超える時間外労働分は追加で支給

・安楽亭戸田下前店 埼玉県戸田市下前2-13-10 ・安楽亭戸田氷川町店 埼玉県戸田市氷川町1-1-18

エリアマネージャー（複数店舗の管理者）として2～8店舗の管理運営をお願いします。 現状の課題を認識、改善し収益アップを狙って下さい。 裁量権を広く持つことができます。 【具体的には……】 ◆社員および店舗責任者の教育 自ら店舗オペレーションを行い、模範を示す事で、店舗責任者の育成をお願います。 また飲食サービスにおけるホスピタリティの大切さを教育し人間教育にも力を発揮してください。 ◆店舗の営業数値の管理と改善 人件費、食材費、その他店舗営業に伴う数値管理を行い、店舗責任者に対して改善指導をお願いします。 ◆店舗運営改善 QSCレベル、オペレーションの向上を中心に店舗営業全体のレベルアップをお願いします。 ◆販促企画、計画立案 地域性やお客様に合わせた効果的なフェアやキャンペーンを企画・立案・実行し、 店舗の収益アップを行ってください。

月給　28万円～38万円 ※年齢、経験、能力を考慮のうえ、優遇します

埼玉県内を中心に、焼肉・和食・洋食・中華・カフェなど当社が運営する12ブランドの店舗 ＜埼玉県＞ 戸田市、川口市、所沢市、富士見市、ふじみ野市、川越市、さいたま市、新座市、 三郷市、八潮市、越谷市、吉川市、北葛飾郡、東松山市、熊谷市、行田市、北本市、 久喜市、蓮田市、上尾市 ＜東京都＞ 葛飾区、八王子市 ＜千葉県＞ 松戸市、流山市、習志野市 ＜神奈川県＞ 横須賀市、川崎市 ＜群馬県＞ 館林市 ＜茨城県＞ 結城市、神栖市