株式会社門崎
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- 設立
- 2008年
-
- 従業員数
- 98名
-
- 平均年齢
- 34.0歳
マッチングしやすいおすすめ求人とは
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株式会社門崎
株式会社門崎の過去求人情報一覧
仕事
熟成肉の人気店「格之進」における店舗企画・運営担当としてご活躍いただきます。 ■具体的な業務内容:接客・調理/店舗・売上管理/仕入れ・食材管理(店長が管理を行います)/スタッフ教育・採用/取材・メディア対応 ■働き方:残業は月20時間程度、月8~10日休みとご自身もご家族も安心いただける働き方を目指しています。育休・産休制度も整っています。本人の希望がない限り、転勤もないため腰を据えて働くことができます。 ■魅力:入社半年で5万円のベースアップを叶えた社員もおり、頑張りをすぐ収入に反映しています。 ■キャリアアップ:店長以外にもキャリアアップを目指せます。 (1)オンラインストア事業や営業へのジョブチェンジ(本人の希望や会社側からの要請でジョブチェンジ可※本人への確認あり) (2)新規事業の立ち上げに挑戦(年功序列ではなく、本人の挑戦したいという気持ちがあれば挑戦可能) ■当社について: 食品事業と飲食事業を展開し、食を通じた“地域創生”を行っています。 飲食事業は東京と岩手を中心に飲食店を8店舗を直営/FCで展開し、デリバリーやテイクアウトも行いなっています。お客様に美味しさと体験をご提供すると共に、食のショールームとして機能を持ちます。自社のホームページ・SNSでは、生産者への思いや商品の詳細な情報やお肉に関することをお伝えし、お客様やファンの方とインタラクティブなコミュニティを築き、情報を拡散していきます。自社オンランストア、他社EC、大手コンビニや百貨店などの流通取引先様を通じて、お客様の多様な購入ニーズに対応しながら販売を行っています。 「いわて南牛」を中心とした、岩手県産黒毛和牛を、格之進独自の熟成方法で旨みを凝縮させた「門崎熟成肉」。岩手県産農産物の「ハブ」又は「ショールーム」として、格之進が本来持っている「格之進らしさ」を大切にしながら、それぞれの格之進店舗の個性をもって「門崎熟成肉」を表現し、世界へ発信していきます。 OnlineとOfflineを連携させ、お客様・取引先様・生産者様を繋ぎ、日本の食の未来をクリエイトしていくのが当社の事業モデルです。第二創業期として新たなステージへチャレンジする仲間を求めています。
対象
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
勤務地
<勤務地詳細1>ミートレストラン 格之進(一関バイパス)住所:岩手県一関市山目字大槻67-1 受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>丑舎 格之進住所:岩手県一関市川崎町薄衣字法道地21-16 受動喫煙対策:屋内全面禁煙
最寄り駅
一ノ関駅、陸中門崎駅、山ノ目駅
給与
<予定年収>264万円~396万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):165,000円~固定残業手当/月:53,000円~(固定残業時間40時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>218,000円~(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>■昇給:年1回■賞与:年2回(業績に応じて/0.5か月分)記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含みます。
事業
■事業内容: (1)牛肉販売・川崎本店…店頭販売事業(消費者向け商品)、発送販売事業(消費者向け商品)、精肉加工商品の製造販売事業(一般消費者向け、業者向け商品)、卸売販売事業(業者向け商品)、卸売加工販売事業(OEM受注生産販売)・HP…インターネット販売事業(消費者向け商品)
出典:doda求人情報
仕事
――――――――― 店長の業務内容 ――――――――― すでに充分なご経験をお持ちの方は、 店長として採用させていただきます。 入社後、お肉の勉強をしていただき店長として活躍してください。 【具体的には】 ■スタッフのマネジメント(採用・勤怠管理・教育) ■予約の確認・管理 ■売上、利益、コストなどの計数管理 ■店舗ごとのイベント企画 ほか ――――――――― ホールの業務内容 ――――――――― ホール業務全般をお任せします。 【具体的には】 ■お客様のご案内 ■注文のお伺い ■お食事・ドリンクの配膳 ■レジ ほか ※焼肉店「格之進R」では、ホールスタッフがお客様のお席でお焼きします ――――――――― 料理長の業務内容 ――――――――― すでに充分なご経験をお持ちの方は、 料理長として採用させていただきます。 入社後すぐに料理長として活躍してください。 【具体的には】 ■スタッフのマネジメント(キッチンスタッフの指導) ■メニュー開発リーダー ■食材管理、備品・厨房機器類管理 ほか ――――――――― キッチンの業務内容 ――――――――― 当店自慢の熟成肉の調理、盛り付けなどをお願いします。 未経験の方には、基本から丁寧に時間をかけて指導していきます。 経験者の方は今までの経験を活かしながら、当店独自のノウハウを融合させて さらなるステップアップを図ってください。
給与
店長候補/マネージャー:月給25万円~45万円 料理長候補(シェフ・板長など):月給25万円~40万円 調理/ホールスタッフ:月給18万円~25万円
勤務地
東京都(港区六本木/渋谷区富ヶ谷/練馬区桜台)または岩手県一関市 【東京都】 ■肉屋 格之進 F(六本木アークヒルズサウスタワー店) 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワーB1F (六本木一丁目駅より徒歩2分) ■格之進R(六本木店) 東京都港区六本木7-8-16 小河原ビル2F (六本木駅より徒歩5分) ■格之進Rt 東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 エスペランサ代々木 1F (代々木公園駅より徒歩3分) ※面接は「格之進R」で行います ■格之進TOKYO(桜台店) 東京都練馬区桜台1-8-3 第2伊藤ビル1F (桜台駅より徒歩1分) 【岩手県】 ■丑舎 格之進(川崎本店) 岩手県一関市川崎町薄衣字法道地21-16 (陸中門崎駅より車で10分) ■ミートレストラン格之進(一関店) 岩手県一関市山目字大槻67-1 (小友駅より車で10分) ■焼肉のろし(陸前高田店) 岩手県陸前高田市米崎町松峰49-1 (一ノ関駅より車で10分)
仕事
――――――――― 店長の業務内容 ――――――――― すでに充分なご経験をお持ちの方は、 店長として採用させていただきます。 入社後、お肉の勉強をしていただき店長として活躍してください。 【具体的には】 ■スタッフのマネジメント(採用・勤怠管理・教育) ■予約の確認・管理 ■売上、利益、コストなどの計数管理 ■店舗ごとのイベント企画 ほか ――――――――― ホールの業務内容 ――――――――― ホール業務全般をお任せします。 【具体的には】 ■お客様のご案内 ■注文のお伺い ■お食事・ドリンクの配膳 ■レジ ほか ※焼肉店「格之進R」では、ホールスタッフがお客様のお席でお焼きします ――――――――― 料理長の業務内容 ――――――――― すでに充分なご経験をお持ちの方は、 料理長として採用させていただきます。 入社後すぐに料理長として活躍してください。 【具体的には】 ■スタッフのマネジメント(キッチンスタッフの指導) ■メニュー開発リーダー ■食材管理、備品・厨房機器類管理 ほか ――――――――― キッチンの業務内容 ――――――――― 当店自慢の熟成肉の調理、盛り付けなどをお願いします。 未経験の方には、基本から丁寧に時間をかけて指導していきます。 経験者の方は今までの経験を活かしながら、当店独自のノウハウを融合させて さらなるステップアップを図ってください。
給与
店長候補/マネージャー:月給25万円~45万円 料理長候補(シェフ・板長など):月給25万円~40万円 調理/ホールスタッフ:月給18万円~25万円
勤務地
東京都(港区六本木/渋谷区富ヶ谷/練馬区桜台)または岩手県一関市 【東京都】 ■肉屋 格之進 F(六本木アークヒルズサウスタワー店) 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワーB1F (六本木一丁目駅より徒歩2分) ■格之進R(六本木店) 東京都港区六本木7-8-16 小河原ビル2F (六本木駅より徒歩5分) ■格之進Rt 東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 エスペランサ代々木 1F (代々木公園駅より徒歩3分) ※面接は「格之進R」で行います ■格之進TOKYO(桜台店) 東京都練馬区桜台1-8-3 第2伊藤ビル1F (桜台駅より徒歩1分) 【岩手県】 ■丑舎 格之進(川崎本店) 岩手県一関市川崎町薄衣字法道地21-16 (陸中門崎駅より車で10分) ■ミートレストラン格之進(一関店) 岩手県一関市山目字大槻67-1 (小友駅より車で10分) ■焼肉のろし(陸前高田店) 岩手県陸前高田市米崎町松峰49-1 (一ノ関駅より車で10分)
仕事
――――――――― 店長の業務内容 ――――――――― すでに充分なご経験をお持ちの方は、 店長として採用させていただきます。 入社後、お肉の勉強をしていただき店長として活躍してください。 【具体的には】 ■スタッフのマネジメント(採用・勤怠管理・教育) ■予約の確認・管理 ■売上、利益、コストなどの計数管理 ■店舗ごとのイベント企画 ほか ――――――――― ホールの業務内容 ――――――――― ホール業務全般をお任せします。 【具体的には】 ■お客様のご案内 ■注文のお伺い ■お食事・ドリンクの配膳 ■レジ ほか ※焼肉店「格之進R」では、ホールスタッフがお客様のお席でお焼きします ――――――――― 料理長の業務内容 ――――――――― すでに充分なご経験をお持ちの方は、 料理長として採用させていただきます。 入社後すぐに料理長として活躍してください。 【具体的には】 ■スタッフのマネジメント(キッチンスタッフの指導) ■メニュー開発リーダー ■食材管理、備品・厨房機器類管理 ほか ――――――――― キッチンの業務内容 ――――――――― 当店自慢の熟成肉の調理、盛り付けなどをお願いします。 未経験の方には、基本から丁寧に時間をかけて指導していきます。 経験者の方は今までの経験を活かしながら、当店独自のノウハウを融合させて さらなるステップアップを図ってください。
給与
店長候補/マネージャー:月給25万円~45万円 料理長候補(シェフ・板長など):月給25万円~40万円 調理/ホールスタッフ:月給18万円~25万円
勤務地
東京都(港区六本木/渋谷区富ヶ谷/練馬区桜台)または岩手県一関市 【東京都】 ■肉屋 格之進 F(六本木アークヒルズサウスタワー店) 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワーB1F (六本木一丁目駅より徒歩2分) ■格之進R(六本木店) 東京都港区六本木7-8-16 小河原ビル2F (六本木駅より徒歩5分) ■格之進Rt 東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 エスペランサ代々木 1F (代々木公園駅より徒歩3分) ※面接は「格之進R」で行います ■格之進TOKYO(桜台店) 東京都練馬区桜台1-8-3 第2伊藤ビル1F (桜台駅より徒歩1分) 【岩手県】 ■丑舎 格之進(川崎本店) 岩手県一関市川崎町薄衣字法道地21-16 (陸中門崎駅より車で10分) ■ミートレストラン格之進(一関店) 岩手県一関市山目字大槻67-1 (小友駅より車で10分) ■焼肉のろし(陸前高田店) 岩手県陸前高田市米崎町松峰49-1 (一ノ関駅より車で10分)
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