株式会社門崎 の求人・中途採用情報

――――――――― 店長の業務内容 ――――――――― すでに充分なご経験をお持ちの方は、 店長として採用させていただきます。 入社後、お肉の勉強をしていただき店長として活躍してください。 【具体的には】 ■スタッフのマネジメント（採用・勤怠管理・教育） ■予約の確認・管理 ■売上、利益、コストなどの計数管理 ■店舗ごとのイベント企画　ほか ――――――――― ホールの業務内容 ――――――――― ホール業務全般をお任せします。 【具体的には】 ■お客様のご案内 ■注文のお伺い ■お食事・ドリンクの配膳 ■レジ　ほか ※焼肉店「格之進R」では、ホールスタッフがお客様のお席でお焼きします ――――――――― 料理長の業務内容 ――――――――― すでに充分なご経験をお持ちの方は、 料理長として採用させていただきます。 入社後すぐに料理長として活躍してください。 【具体的には】 ■スタッフのマネジメント（キッチンスタッフの指導） ■メニュー開発リーダー ■食材管理、備品・厨房機器類管理　ほか ――――――――― キッチンの業務内容 ――――――――― 当店自慢の熟成肉の調理、盛り付けなどをお願いします。 未経験の方には、基本から丁寧に時間をかけて指導していきます。 経験者の方は今までの経験を活かしながら、当店独自のノウハウを融合させて さらなるステップアップを図ってください。

店長候補/マネージャー：月給25万円～45万円 料理長候補（シェフ・板長など）:月給25万円～40万円 調理／ホールスタッフ:月給18万円～25万円

東京都（港区六本木／渋谷区富ヶ谷／練馬区桜台）または岩手県一関市 【東京都】 ■肉屋 格之進 F（六本木アークヒルズサウスタワー店) 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワーB1F (六本木一丁目駅より徒歩2分) ■格之進R(六本木店) 東京都港区六本木7-8-16 小河原ビル2F (六本木駅より徒歩5分) ■格之進Rt 東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 エスペランサ代々木 1F (代々木公園駅より徒歩3分) ※面接は「格之進R」で行います ■格之進TOKYO(桜台店) 東京都練馬区桜台1-8-3 第2伊藤ビル1F (桜台駅より徒歩1分) 【岩手県】 ■丑舎 格之進(川崎本店) 岩手県一関市川崎町薄衣字法道地21-16 (陸中門崎駅より車で10分) ■ミートレストラン格之進(一関店) 岩手県一関市山目字大槻67-1 (小友駅より車で10分) ■焼肉のろし(陸前高田店) 岩手県陸前高田市米崎町松峰49-1 (一ノ関駅より車で10分)

――――――――― 店長の業務内容 ――――――――― すでに充分なご経験をお持ちの方は、 店長として採用させていただきます。 入社後、お肉の勉強をしていただき店長として活躍してください。 【具体的には】 ■スタッフのマネジメント（採用・勤怠管理・教育） ■予約の確認・管理 ■売上、利益、コストなどの計数管理 ■店舗ごとのイベント企画　ほか ――――――――― ホールの業務内容 ――――――――― ホール業務全般をお任せします。 【具体的には】 ■お客様のご案内 ■注文のお伺い ■お食事・ドリンクの配膳 ■レジ　ほか ※焼肉店「格之進R」では、ホールスタッフがお客様のお席でお焼きします ――――――――― 料理長の業務内容 ――――――――― すでに充分なご経験をお持ちの方は、 料理長として採用させていただきます。 入社後すぐに料理長として活躍してください。 【具体的には】 ■スタッフのマネジメント（キッチンスタッフの指導） ■メニュー開発リーダー ■食材管理、備品・厨房機器類管理　ほか ――――――――― キッチンの業務内容 ――――――――― 当店自慢の熟成肉の調理、盛り付けなどをお願いします。 未経験の方には、基本から丁寧に時間をかけて指導していきます。 経験者の方は今までの経験を活かしながら、当店独自のノウハウを融合させて さらなるステップアップを図ってください。

店長候補/マネージャー：月給25万円～45万円 料理長候補（シェフ・板長など）:月給25万円～40万円 調理／ホールスタッフ:月給18万円～25万円

東京都（港区六本木／渋谷区富ヶ谷／練馬区桜台）または岩手県一関市 【東京都】 ■肉屋 格之進 F（六本木アークヒルズサウスタワー店) 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワーB1F (六本木一丁目駅より徒歩2分) ■格之進R(六本木店) 東京都港区六本木7-8-16 小河原ビル2F (六本木駅より徒歩5分) ■格之進Rt 東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 エスペランサ代々木 1F (代々木公園駅より徒歩3分) ※面接は「格之進R」で行います ■格之進TOKYO(桜台店) 東京都練馬区桜台1-8-3 第2伊藤ビル1F (桜台駅より徒歩1分) 【岩手県】 ■丑舎 格之進(川崎本店) 岩手県一関市川崎町薄衣字法道地21-16 (陸中門崎駅より車で10分) ■ミートレストラン格之進(一関店) 岩手県一関市山目字大槻67-1 (小友駅より車で10分) ■焼肉のろし(陸前高田店) 岩手県陸前高田市米崎町松峰49-1 (一ノ関駅より車で10分)

――――――――― 店長の業務内容 ――――――――― すでに充分なご経験をお持ちの方は、 店長として採用させていただきます。 入社後、お肉の勉強をしていただき店長として活躍してください。 【具体的には】 ■スタッフのマネジメント（採用・勤怠管理・教育） ■予約の確認・管理 ■売上、利益、コストなどの計数管理 ■店舗ごとのイベント企画　ほか ――――――――― ホールの業務内容 ――――――――― ホール業務全般をお任せします。 【具体的には】 ■お客様のご案内 ■注文のお伺い ■お食事・ドリンクの配膳 ■レジ　ほか ※焼肉店「格之進R」では、ホールスタッフがお客様のお席でお焼きします ――――――――― 料理長の業務内容 ――――――――― すでに充分なご経験をお持ちの方は、 料理長として採用させていただきます。 入社後すぐに料理長として活躍してください。 【具体的には】 ■スタッフのマネジメント（キッチンスタッフの指導） ■メニュー開発リーダー ■食材管理、備品・厨房機器類管理　ほか ――――――――― キッチンの業務内容 ――――――――― 当店自慢の熟成肉の調理、盛り付けなどをお願いします。 未経験の方には、基本から丁寧に時間をかけて指導していきます。 経験者の方は今までの経験を活かしながら、当店独自のノウハウを融合させて さらなるステップアップを図ってください。

店長候補/マネージャー：月給25万円～45万円 料理長候補（シェフ・板長など）:月給25万円～40万円 調理／ホールスタッフ:月給18万円～25万円

東京都（港区六本木／渋谷区富ヶ谷／練馬区桜台）または岩手県一関市 【東京都】 ■肉屋 格之進 F（六本木アークヒルズサウスタワー店) 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワーB1F (六本木一丁目駅より徒歩2分) ■格之進R(六本木店) 東京都港区六本木7-8-16 小河原ビル2F (六本木駅より徒歩5分) ■格之進Rt 東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 エスペランサ代々木 1F (代々木公園駅より徒歩3分) ※面接は「格之進R」で行います ■格之進TOKYO(桜台店) 東京都練馬区桜台1-8-3 第2伊藤ビル1F (桜台駅より徒歩1分) 【岩手県】 ■丑舎 格之進(川崎本店) 岩手県一関市川崎町薄衣字法道地21-16 (陸中門崎駅より車で10分) ■ミートレストラン格之進(一関店) 岩手県一関市山目字大槻67-1 (小友駅より車で10分) ■焼肉のろし(陸前高田店) 岩手県陸前高田市米崎町松峰49-1 (一ノ関駅より車で10分)