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仕事
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あなたには、調理、仕入れ、接客、スタッフ管理、店舗運営全般
をお任せしたいと思っています。
もちろん初めからすべてではなく、最初は基本的な業務からスタートして、
経験や能力をみながら徐々にステップアップをしていきます。
ゆくゆくは、シェフとともにキッチンで活躍してください!
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入社後の流れ
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【ステップ1】基本業務
入社後、まずは全体の流れを覚えていきます。
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【ステップ2】調理業務
初めは基本的な作業から、そして
経験や習得具合を見ながら徐々に次の段階へ。
オーナーシェフが直接指導してくれるので安心です。
たくさんのことを吸収して、スキルアップを目指してください。
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【ステップ3】調理スタッフとして
日々腕を磨いていく段階です。
終わりなき道ですが、その分、やりがいがあるはずです。
シェフとともにお店の味を守り、そして進化させていってください。
※経験・能力によって内容や順番に変動もあります。
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一日の流れ(例)
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10:30 出社
仕込み、検品など。
シェフとサービススタッフが協力して
開店準備を整えます。
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11:30 営業開始[ランチタイム]
※土日祝日は12:00~
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休憩 ・[ディナータイム]準備
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17:30 営業開始[ディナータイム]
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20:30 閉店
次の日の仕込み、準備など。
明日の営業に備えます。
※その日によって内容は変則的です。
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給与
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月給20万円以上
※経験・能力を考慮の上、優遇します。
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勤務地
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埼玉県上尾市上町1-16-5
※転勤なし
※U・Iターン歓迎