株式会社ヤマモリ貿易 の求人・中途採用情報

『無垢ツヴァイテ』のホール業務をお任せします。 【主な業務内容】 接客、配膳、飲み物、レジ、備品管理、洗いものなどからスタート。 慣れてきたら仕入れや食材の管理へと仕事の幅を広げ、 食材の仕込みもお任せする場合があります。 希望や適性によっては調理にも挑戦できます。 ※店舗は全員に目が届く大きすぎない規模。 店長や先輩がしっかりサポートするので、 未経験の方も安心して取り組めます。 ※お客様は地元のファン、グルメ好きな方、国内の観光客の方から、 アジア・欧米など海外からの観光客まで非常に多岐にわたります。 平日は300杯、土日祝日は600杯以上を提供する繁盛店です。 ――――――――――――――――――― ■“自分なりに”を追求できる会社です ――――――――――――――――――― 無垢ツヴァイテには、社員を型にはめるような 細かなマニュアルやルールはなく、制服もありません。 「お客様に気持ちよくラーメンを味わってもらうには…」 「“このお店でなら気分よくお金を払いたい”と思っていただくには…」 と、お客様への向き合い方や仕事の取り組み方を 自分なりに追求できるのが、当社の持ち味です。 接客だけではなく、新しいメニューの開発や、 知る人ぞ知る食材や飲料の提供など、 ひらめいたアイデアは積極的に検討し実行します。 お店づくりに参加している手応えを実感してください。

月給21万円～35万円＋賞与年2回　 【モデル年収例】 ◎年収450万円（36歳、経験3年） ◎年収390万円（27歳、経験2年） ◎年収300万円（19歳、経験1年） ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。

無垢ツヴァイテ／神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21　新横浜ラーメン博物館内　 ※面接は上記店舗で実施します。 ※転勤はありません。 ※今後、新店舗の開店時に転勤の可能性があります（希望による）。

---------------------------------------------------- □ 具体的な仕事内容 ---------------------------------------------------- 厨房の基礎業務（洗い物・仕込み・調理補助）や ホールでの基礎業務（接客・セッティング・レジ）からスタート。 まずはホールでの接客を中心に行いながら、 商品やお客様について学びましょう。 慣れてきたら調理技術を覚えてください。 ---------------------------------------------------- □ 入社後の流れ ---------------------------------------------------- 店舗でのOJT研修のほか、外食産業の基礎知識、 ビジネスマナー、数値管理など、基本から実践的なスキルまで、 一つずつ着実に身につけられるようにサポートします。 ---------------------------------------------------- □ おもてなしに対するこだわり ---------------------------------------------------- 「今までにないものをゼロから創り出し、日本のスタイルにアレンジ、 加工できる技術力がある」 これが無垢の強み。 世界各国の方にその土地でとれたものを、その土地で消費する、 地産地消にこだわり続けて、 来店される方々にまだ知られていない食べ物を届けています。 それによってできたのが、無垢のラーメン。 今後も日本の「イイネ」をヨーロッパ中心に提供していきます。 ---------------------------------------------------- □ 無垢のサービス ---------------------------------------------------- 「日本の文化を、日本の地から発信する」のではなく 「ヨーロッパを出発点として、日本の良い食文化を広めていく」 そのようなスタイルでサービスを提供しています。 「外で食べる価値、そこで使う時間」 それは、お客様・スタッフともに、とても貴重で価値のあるもの。 だからこそ、「味わうこと」はもちろん、 スタイル・ファッション・音楽・匂い・味にこだわる。 スタッフもお客様も、そこにいるすべての方達が楽しめる空間を創り上げる。 それが、これからの新しい「飲食の形」だと思います。 ---------------------------------------------------- □ フランクフルトでの生活 ---------------------------------------------------- ドイツ全体でもベルリン、ハンブルク、ミュンヘン、 ケルンに次ぐ第5の都市。 ドイツの商業、金融の中心地で、町の中心に建ち並ぶ 高層ビルは、ほとんどが銀行や保険会社の建物です。 ゴシック調の聖バトロメウス大聖堂やフランクフルト市内に 多数点在するギャラリーを回ったり、 マインタワーに上って街を360度に見渡したりと、 長く住んでも楽しみが尽きない街です。

月給20万円以上／ドイツの場合、1600ユーロ～ ※経験・能力によって決定します。

神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 ※新横浜ラーメン博物館内になります。

---------------------------------------------------- □ 具体的な仕事内容 ---------------------------------------------------- 厨房の基礎業務（洗い物・仕込み・調理補助）や ホールでの基礎業務（接客・セッティング・レジ）からスタート。 まずはホールでの接客を中心に行いながら、 商品やお客様について学びましょう。 慣れてきたら調理技術を覚えてください。 ---------------------------------------------------- □ 入社後の流れ ---------------------------------------------------- 店舗でのOJT研修のほか、外食産業の基礎知識、 ビジネスマナー、数値管理など、基本から実践的なスキルまで、 一つずつ着実に身につけられるようにサポートします。 ---------------------------------------------------- □ おもてなしに対するこだわり ---------------------------------------------------- 「今までにないものをゼロから創り出し、日本のスタイルにアレンジ、 加工できる技術力がある」 これが無垢の強み。 世界各国の方にその土地でとれたものを、その土地で消費する、 地産地消にこだわり続けて、 来店される方々にまだ知られていない食べ物を届けています。 それによってできたのが、無垢のラーメン。 今後も日本の「イイネ」をヨーロッパ中心に提供していきます。 ---------------------------------------------------- □ 無垢のサービス ---------------------------------------------------- 「日本の文化を、日本の地から発信する」のではなく 「ヨーロッパを出発点として、日本の良い食文化を広めていく」 そのようなスタイルでサービスを提供しています。 「外で食べる価値、そこで使う時間」 それは、お客様・スタッフともに、とても貴重で価値のあるもの。 だからこそ、「味わうこと」はもちろん、 スタイル・ファッション・音楽・匂い・味にこだわる。 スタッフもお客様も、そこにいるすべての方達が楽しめる空間を創り上げる。 それが、これからの新しい「飲食の形」だと思います。 ---------------------------------------------------- □ フランクフルトでの生活 ---------------------------------------------------- ドイツ全体でもベルリン、ハンブルク、ミュンヘン、 ケルンに次ぐ第5の都市。 ドイツの商業、金融の中心地で、町の中心に建ち並ぶ 高層ビルは、ほとんどが銀行や保険会社の建物です。 ゴシック調の聖バトロメウス大聖堂やフランクフルト市内に 多数点在するギャラリーを回ったり、 マインタワーに上って街を360度に見渡したりと、 長く住んでも楽しみが尽きない街です。

月給20万円以上／ドイツの場合、1600ユーロ～ ※経験・能力によって決定します。

神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 ※新横浜ラーメン博物館内になります。