株式会社キンレイ 【企画・管理】 の求人・中途採用情報

---------- 入社後まずは ---------- 当社の理念や業態の特徴などの研修を行った後、 店舗でのOJTとなります。調理などの各種マニュアルはご用意していますが、 細かなサービス・接客方法などは店舗ごとのオリジナル。 店長・料理長候補として先輩の指導のもと、ホール・キッチンのオペレーションに加えて、 かごの屋ならではのこだわりを学んでいただければと思います。 活躍と成長に応じて、最短で2013年初旬にオープン予定の新店舗の 店長または料理長をお任せします！ ---------------- 具体的な業務内容 ---------------- ■□■　店長　■□■ ・売上管理 ・ホールスタッフの育成・管理 ・来店されたお客様へのご挨拶 ・顧客管理 ・地域へのPR活動（常連のお客様へのご挨拶周り、新規顧客の獲得） ・ダイレクトメールなどでの各ご案内の発送 ・店舗ごとの特別イベントなどの企画・実行 店長はホールのマネジメントや接客、店舗運営を担当します。 各店舗は3～8名の社員と、40～60名程度のアルバイト・パートスタッフで構成。 効率化できる部分はマニュアルを活かし、お客様との触れ合いや、 スタッフ教育といった「対人」の部分では、あなたらしさを活かしていきましょう。 特に、サービスの基本であるスタッフの挨拶や、所作・振る舞いなどは、 丁寧に指導して下さい。 ★お客さまへのPRも大切な業務 常連のお客様へのご挨拶周りや、地域の皆様（個人・法人）に店舗を ご案内するといった店舗の外での活動も大切な仕事のひとつです。 店舗のメンバーや本社スタッフと協力して、地域に店舗を根付かせていきましょう。 ご来店いただいたお客様に、手書きのお礼状を送付したり、 お客様の自宅や会社に、直接お礼に伺うといったフォローもお願いします。 ■□■　料理長　■□■ ・仕込み、盛り付け、味付けなどの調理業務 ・キッチンスタッフの育成・管理 ・食材の発注業務 ・季節のメニューの考案 ※お客様のご依頼に応じて、特別な会席料理などを手がけるチャンスもあります。 グランドメニューはある程度マニュアル化されていますので、 食の安全・安心に気を配りながら、スピード感を大切に取り組んでいただけます。 もちろん、お出汁のとり方や、包丁の入れ方、盛り付けのちょっとした違いで 料理は味も雰囲気も変わるもの。やりがいは十分に感じていただけるはずです。 ----------------------- 細かな心配りが活かせる環境 ----------------------- 例えば、お薬を準備されているお客様がいれば、氷抜きのお水をそっと用意する。 苦手な食材を伺ったら、ホールとキッチンで連携してお料理から除く。 「こうされたら嬉しい」ということは、例え非効率だとしても行うのが「かごの屋」流。 チェーン店ながら、個人店のようなサービスを大切しています。 細かな目配り・心配りの結果、お客様に2度3度と足を運ばれるようになったときには、 充実感を感じていただけるはずです。

月給21万円以上＋賞与年2回 ※経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。 ※上記はみなし残業30時間分を含みます。30時間以上の残業代は別途全額支給します。 ※お子様がいる方の場合には、1人につき世帯手当として月1万7000円を支給します。

関西（大阪・京都・兵庫・和歌山）、関東（東京・神奈川・埼玉）の各直営店 ※店舗数拡大に伴い、関東エリアは特に積極採用を予定しています！ 　「これを機に上京したい」という方もぜひご応募を！ ※勤務地は希望を考慮します。お気軽にご相談ください。 ■店舗の詳細は下記URLよりご確認いただけます。 http://www.kinrei.com/shop/

---------- 入社後まずは ---------- 当社の理念や業態の特徴などの研修を行った後、 店舗でのOJTとなります。調理などの各種マニュアルはご用意していますが、 細かなサービス・接客方法などは店舗ごとのオリジナル。 店長・料理長候補として先輩の指導のもと、ホール・キッチンのオペレーションに加えて、 かごの屋ならではのこだわりを学んでいただければと思います。 活躍と成長に応じて、最短で2013年初旬にオープン予定の新店舗の 店長または料理長をお任せします！ ---------------- 具体的な業務内容 ---------------- ■□■　店長　■□■ ・売上管理 ・ホールスタッフの育成・管理 ・来店されたお客様へのご挨拶 ・顧客管理 ・地域へのPR活動（常連のお客様へのご挨拶周り、新規顧客の獲得） ・ダイレクトメールなどでの各ご案内の発送 ・店舗ごとの特別イベントなどの企画・実行 店長はホールのマネジメントや接客、店舗運営を担当します。 各店舗は3～8名の社員と、40～60名程度のアルバイト・パートスタッフで構成。 効率化できる部分はマニュアルを活かし、お客様との触れ合いや、 スタッフ教育といった「対人」の部分では、あなたらしさを活かしていきましょう。 特に、サービスの基本であるスタッフの挨拶や、所作・振る舞いなどは、 丁寧に指導して下さい。 ★お客さまへのPRも大切な業務 常連のお客様へのご挨拶周りや、地域の皆様（個人・法人）に店舗を ご案内するといった店舗の外での活動も大切な仕事のひとつです。 店舗のメンバーや本社スタッフと協力して、地域に店舗を根付かせていきましょう。 ご来店いただいたお客様に、手書きのお礼状を送付したり、 お客様の自宅や会社に、直接お礼に伺うといったフォローもお願いします。 ■□■　料理長　■□■ ・仕込み、盛り付け、味付けなどの調理業務 ・キッチンスタッフの育成・管理 ・食材の発注業務 ・季節のメニューの考案 ※お客様のご依頼に応じて、特別な会席料理などを手がけるチャンスもあります。 グランドメニューはある程度マニュアル化されていますので、 食の安全・安心に気を配りながら、スピード感を大切に取り組んでいただけます。 もちろん、お出汁のとり方や、包丁の入れ方、盛り付けのちょっとした違いで 料理は味も雰囲気も変わるもの。やりがいは十分に感じていただけるはずです。 ----------------------- 細かな心配りが活かせる環境 ----------------------- 例えば、お薬を準備されているお客様がいれば、氷抜きのお水をそっと用意する。 苦手な食材を伺ったら、ホールとキッチンで連携してお料理から除く。 「こうされたら嬉しい」ということは、例え非効率だとしても行うのが「かごの屋」流。 チェーン店ながら、個人店のようなサービスを大切しています。 細かな目配り・心配りの結果、お客様に2度3度と足を運ばれるようになったときには、 充実感を感じていただけるはずです。

月給21万円以上＋賞与年2回 ※経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。 ※上記はみなし残業30時間分を含みます。30時間以上の残業代は別途全額支給します。 ※お子様がいる方の場合には、1人につき世帯手当として月1万7000円を支給します。

関西（大阪・京都・兵庫・和歌山）、関東（東京・神奈川・埼玉）の各直営店 ※店舗数拡大に伴い、関東エリアは特に積極採用を予定しています！ 　「これを機に上京したい」という方もぜひご応募を！ ※勤務地は希望を考慮します。お気軽にご相談ください。 ■店舗の詳細は下記URLよりご確認いただけます。 http://www.kinrei.com/shop/

---------- 入社後まずは ---------- 当社の理念や業態の特徴などの研修を行った後、 店舗でのOJTとなります。調理などの各種マニュアルはご用意していますが、 細かなサービス・接客方法などは店舗ごとのオリジナル。 店長・料理長候補として先輩の指導のもと、ホール・キッチンのオペレーションに加えて、 かごの屋ならではのこだわりを学んでいただければと思います。 活躍と成長に応じて、最短で2013年初旬にオープン予定の新店舗の 店長または料理長をお任せします！ ---------------- 具体的な業務内容 ---------------- ■□■　店長　■□■ ・売上管理 ・ホールスタッフの育成・管理 ・来店されたお客様へのご挨拶 ・顧客管理 ・地域へのPR活動（常連のお客様へのご挨拶周り、新規顧客の獲得） ・ダイレクトメールなどでの各ご案内の発送 ・店舗ごとの特別イベントなどの企画・実行 店長はホールのマネジメントや接客、店舗運営を担当します。 各店舗は3～8名の社員と、40～60名程度のアルバイト・パートスタッフで構成。 効率化できる部分はマニュアルを活かし、お客様との触れ合いや、 スタッフ教育といった「対人」の部分では、あなたらしさを活かしていきましょう。 特に、サービスの基本であるスタッフの挨拶や、所作・振る舞いなどは、 丁寧に指導して下さい。 ★お客さまへのPRも大切な業務 常連のお客様へのご挨拶周りや、地域の皆様（個人・法人）に店舗を ご案内するといった店舗の外での活動も大切な仕事のひとつです。 店舗のメンバーや本社スタッフと協力して、地域に店舗を根付かせていきましょう。 ご来店いただいたお客様に、手書きのお礼状を送付したり、 お客様の自宅や会社に、直接お礼に伺うといったフォローもお願いします。 ■□■　料理長　■□■ ・仕込み、盛り付け、味付けなどの調理業務 ・キッチンスタッフの育成・管理 ・食材の発注業務 ・季節のメニューの考案 ※お客様のご依頼に応じて、特別な会席料理などを手がけるチャンスもあります。 グランドメニューはある程度マニュアル化されていますので、 食の安全・安心に気を配りながら、スピード感を大切に取り組んでいただけます。 もちろん、お出汁のとり方や、包丁の入れ方、盛り付けのちょっとした違いで 料理は味も雰囲気も変わるもの。やりがいは十分に感じていただけるはずです。 ----------------------- 細かな心配りが活かせる環境 ----------------------- 例えば、お薬を準備されているお客様がいれば、氷抜きのお水をそっと用意する。 苦手な食材を伺ったら、ホールとキッチンで連携してお料理から除く。 「こうされたら嬉しい」ということは、例え非効率だとしても行うのが「かごの屋」流。 チェーン店ながら、個人店のようなサービスを大切しています。 細かな目配り・心配りの結果、お客様に2度3度と足を運ばれるようになったときには、 充実感を感じていただけるはずです。

月給21万円以上＋賞与年2回 ※経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。 ※上記はみなし残業30時間分を含みます。30時間以上の残業代は別途全額支給します。 ※お子様がいる方の場合には、1人につき世帯手当として月1万7000円を支給します。

関西（大阪・京都・兵庫・和歌山）、関東（東京・神奈川・埼玉）の各直営店 ※店舗数拡大に伴い、関東エリアは特に積極採用を予定しています！ 　「これを機に上京したい」という方もぜひご応募を！ ※勤務地は希望を考慮します。お気軽にご相談ください。 ■店舗の詳細は下記URLよりご確認いただけます。 http://www.kinrei.com/shop/